Présentation
Alimenta
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À propos d’Alimenta
Présentation
Laura Gutiérrez est à la tête d’Alimenta, une agence de
marketing alimentaire qui colla...
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Services
Le sens de
l’alimentaire
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Comment ça fonctionne?
1
Vous décidez le budget marketing à allouer pour un an.
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Vous payez le même montant mensuel.
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En association avec L’Académie
Culinaire
o Analyse et étiquetage nutritionnel
o Élaboration et révision de liste d’ingré...
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Présentation Alimenta_Academie Culinaire

  1. 1. Présentation Alimenta
  2. 2. 1 À propos d’Alimenta Présentation Laura Gutiérrez est à la tête d’Alimenta, une agence de marketing alimentaire qui collabore avec un réseau de spécialistes et d’agences dans le domaine alimentaire et marketing depuis sa création en 2005. Ces collaborateurs peuvent être appelées à s’impliquer dans des projets confiés à Alimenta à travers une multitude d’expertises comme : stratégie marketing, stratégie de marque, recherche consommateur quantitative et qualitative, étude et développement de marché, développement de produits, remue-méninges, publicité, relations publiques, planification web. Nutrition, législation alimentaire et réalisation de recettes industrielles. À propos de Laura Gutiérrez Carnet de route Formation académique : Baccalauréat en marketing de l’Institut Technologique de Monterrey et une maîtrise en administration des affaires (MBA) de l’Université de Sherbrooke. Champs d’expertise : Stratégie et planification marketing, marketing numérique, gestion de projets, gestion de marques, développement de produits, recherche consommateur, animation de séances de remue-méninges, stratégie, analyse et développement de marchés, implantation de stratégies ciblées, mise en marché et marchandisage. Parcours professionnel : Expérience gagnée au sein d’entreprises B2B, B2C, biens de consommation, commerce de détail et service alimentaire comme : Alimentation Couche- Tard, Danone, Saputo, Dun & Bradstreet, Ogilvy & Mather, International Flavors & Fragrances et Quest International. Projets : Nationaux et internationaux (Canada, Etats-Unis, Europe, Amérique Latine) avec des chefs de file comme : Coca-Cola, Pepsico, Danone, Yoplait, Nestlé, Kraft, Parmalat, Saputo, Dare, Molson, Labatt, etc. Associations professionnelles : Siégé au conseil d’administration de l’Association Marketing de Montréal (AMM) ● Présidente du Concours Personnalité Marketing de Montréal en 2006 ● Membre du jury de plusieurs concours marketing et d’entrepreneurship au Canada et aux États-Unis. Le sens de l’alimentaire
  3. 3. 2 Services Le sens de l’alimentaire
  4. 4. 3 Comment ça fonctionne? 1 Vous décidez le budget marketing à allouer pour un an. 2 Vous payez le même montant mensuel. 3 Votre paiement mensuel vous donne droit à un certain nombre d’heures de consultation par moi au taux horaire de 120$/Hr.* 4 À chaque mois vous recevez un étant de compte d’heures consommés pendant cette période. Tout crédit ou débit sera ajusté au mois prochain et jusqu’à la fin de l’année. 5 Vous profitez ainsi de plus de 14 ans d’expérience marketing à votre guise, sans avoir à payer le prix d’un professionnel de ce calibre à temps plein ou à gaspiller votre argent avec un employé en marketing à moindre prix mais sans l’expérience nécessaire pour satisfaire à vos besoins. *Si des spécialistes/agences sont nécessaires, les honoraires de ces spécialistes seront payés Le sens de l’alimentaire
  5. 5. 4 En association avec L’Académie Culinaire o Analyse et étiquetage nutritionnel o Élaboration et révision de liste d’ingrédients o Allégations nutritionnelles et conseils techniques de reformulation afin d’améliorer le profil nutritionnel o Évaluation sensorielle o Formulation de plats cuisinés en vue d’un processus d’industrialisation. o Développement de concepts et recherche spécifique o Création et adaptation de formulations o Rationalisation de procédés d’usine o Liste de fournisseurs et sous-traitants o Extension de gamme o Optimisation de produits existants o Ajustement de coûtants Le sens de l’alimentaire

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