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1. L A
Q U I M I C A
O R G A N I C A

2. ¿QUÉ ES LA QUÍMICA
ORGÁNICA?
Se entiende por química orgánica al área de la química que se encarga del estudio de
sustancias y compuestos orgánicos, es decir, aquellos que en su estructura molecular
contienen carbono, y que se combina con otros elementos tales como el hidrógeno,
nitrógeno, oxígeno y azufre.
Este tipo de química se enfoca, principalmente, en analizar la estructura, propiedades,
comportamientos y usos de los compuestos químicos que dan respuesta a cómo funciona la
vida en nuestro entorno, permitiendo explicar cómo ocurren los procesos químicos en los
organismos vivos, así como su manera de funcionar a nivel molecular.

3. CARACTERÍSTICAS
1. La química orgánica se centra en la síntesis y la reactividad de compuestos orgánicos, que son
aquellos que contienen carbono.
2. Los compuestos orgánicos suelen ser más complejos y tienen una mayor variedad de
estructuras y propiedades que los compuestos inorgánicos.
3. Los compuestos orgánicos suelen ser solubles en solventes orgánicos, como el cloroformo o el
éter, y tienen un punto de fusión y ebullición más bajo que los compuestos inorgánicos.
4. La química orgánica se utiliza en una amplia gama de aplicaciones, incluyendo la síntesis de
medicamentos, plásticos, colorantes, perfumes y productos químicos de uso cotidiano.
5. Los compuestos orgánicos suelen ser más reactivos que los compuestos inorgánicos, lo que
significa que pueden formar múltiples productos durante una reacción química.
6. La química orgánica se basa en la teoría de la estructura y la reactividad de los compuestos
orgánicos, que explica cómo las estructuras de las moléculas orgánicas determinan sus
propiedades y cómo pueden reaccionar entre sí.

4. FUNCIONES ORGÁNICAS
• Funciones nitrogenadas: Compuestos formados de nitrógeno en la cadena
carbonada: aminas, amidas, nitrilos y nitrocompuestos.
• Funciones oxigenadas: Compuestos formados por oxígeno en la cadena carbonada:
aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres, ésteres, fenoles, alcoholes.
• Funciones halogenadas: Compuestos formados por haluros que son: Flúor (F),
Cloro (Cl), Bromo (Br), Yodo (I) y Astato (At).
• Funciones hidrogenadas: Compuestos formados por carbono e hidrógeno, los
llamados hidrocarburos (alcanos, alquenos, alquinos, alcadienos, cicloalcanos,
cicloalquenos).

5. CLASIFICACIÓN DE
COMPUESTOS ORGÁNICOS
• Hidrocarburos aromáticos. Son compuestos orgánicos cíclicos y estables, que tienen
enlaces carbono - carbono dobles y simples alternados en su estructura.
• Hidrocarburos alifáticos. Son hidrocarburos simples no aromáticos, es decir, que tienen una
estructura en forma de cadena lineal o cíclica, pero sin alternar enlaces dobles y simples
entre sus átomos de carbono.
• Heterocíclicos. Son compuestos orgánicos en cuya estructura cíclica uno o más de sus
átomos de carbono ha sido sustituido por átomos de otros elementos, como el nitrógeno,
el azufre o el oxígeno.
• Organometálicos. Son compuestos orgánicos cuyos átomos de carbono se unen
covalentemente a un átomo metálico.
• Polímeros. Son grandes cadenas macromoleculares constituidas por unidades menores
(monómeros) y unidas entre sí por enlaces covalentes.