La excreción es una función fundamental y de gran importancia para todos y cada uno de los seres vivos, incluyendo plantas y animales, debido a que es la que permite eliminar todas las sustancias de desecho que si permanecen en el organismo podrían causarle daño al mismo, y que a la vez, si son eliminadas, podrían ser beneficiosas para otros. En las plantas la función excretora consiste en mantener el contenido adecuado de agua, gases y minerales. Productos de la excreción: Dióxido de carbono, agua y productos nitrogenados. Algunas de las sustancias que excretan las plantas cumplen funciones como la atracción de animales y de protección. En animales Se da mediante órganos que permiten conservar el equilibrio interno de los organismos. Las estructuras excretoras se encargan de la eliminación de sustancias y osmorregulación que controla la cantidad de agua y sales minerales. Por difusión a través de la pared corporal.