Revue de presse - mars / avril / mai 2014

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Revue de presse - mars / avril / mai 2014

  1. 1. REVUE DE PRESSE LETTRES DE CHÂTEAUX MARS / AVRIL / MAI 2014 Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
  2. 2. Le Figaro Magazine – 02 mai 2014 Figaro Magazine - 2 mai 2014
  3. 3. Le Figaro – 03 avril 2014
  4. 4. L’Express Styles – 07/13 mai 2014
  5. 5. Le Figaro – 10 avril 2014
  6. 6. Le Nouvel Observateur - du 1er au 7 Mai 2014 10/12 PLACE DE LA BOURSE 75081 PARIS CEDEX 02 - 01 44 88 34 34 01 / 07 MAI 14 Hebdomadaire OJD : 502348 Surface approx. (cm²) : 1650 Page 1/4 8c7a350f5df0f40032e145e4130e85d31ec14a9f311943c CARBONNIEUX 1903300400503/XMB/OTO/2 Eléments de recherche : CHATEAU CARBONNIEUX : vin de Gironde (33), toutes citations SPECIAL PRIMEURS -LEOGNAN L'année 2013, marquéepar une météo exécrable, n'apas étéde toutrepospourlesvignerons. Le millésime,, l'un I desplus faibles en volume depuis 1991, s'annonce de qualité moyenne. Mais une appellation tire son épingle^ dujeu, en rouge comme en blanc PAR GERARD MUTEAUD /-V' 10/12 PLACE DE LA BOURSE 75081 PARIS CEDEX 02 - 01 44 88 34 34 01 / 07 MAI 14 Hebdomadaire OJD : 502348 Surface approx. (cm²) : 1650 Page 3/4 8c7a350f5df0f40032e145e4130e85d31ec14a9f311943c CARBONNIEUX 1903300400503/XMB/OTO/2 Eléments de recherche : CHATEAU CARBONNIEUX : vin de Gironde (33), toutes citations SAUTERNES-BARSAC N'OUBLIEZ PAS LES LIQUOREUX —Ils nesontplus àlamode etpourtantce seraitgrand tort de s'en détourner. Pour les apprécier, il faut les boire à l'apéritifavec quèlques toasts au roquefort et des amuse-gueules aigres-doux ou relevés d'une pointe d'épices (crevettes sautées au gingembre ou au piment d'Espelette). Ils peuvent aussi accompagner une belle volaille grillée. Ou, pour les plus vieux mil- lésimes,lesdégusterenfmdesoiréecommedesvins de méditation. La récolte 2013, sauvée par les beaux jours d'octobre,livredejolisliquoreuxsurune expres- sion moderne et fraîche marquée par les agrumes (orange et pamplemousse confits). Certains vins se démarquent parleur densité etune liqueurplus mar- quée, d'autres, majoritaires, s'exprimentdans un style vif et fringant. Ils devraient évoluer dans un style digeste etsanslourdeuravecunfruité élégant. G. M. Ch. Bastor-Lamontagne : robe pâle, nez d'agrumes, bouchefraîcheetdigeste. Ch.Caillou:bellematière,botrytis,citronavecunepointe d'amertume finale. Clos Haut-Peyraguey : un vin complet, très équilibre entrefruit,fraicheuretliqueur. Ch. Coulet :vifet long enbouche, un sauternes plein de fruits exotiques et de profondeur (magnifique Coutet cuvee Madame 1989 dégusté à l'occasion : du soleil en bouteille). Ch.Doisy-Daëne:arômesfrais,robeclaire,vivacitédon- nantunebelle persistance aromatique enbouche. Ch.deFargues:notesdepoireetpêcheblanche,bouche pleine etélégante surunefinaleéquilibrée. Ch.Guiraud:miel,pêcheblanche,liqueurricheetample. Ch. Lafaurie-Peyraguey(photo):fruitsblancs(pêche, poire), bellefinalesuruneliqueurfineetgourmande. Ch. de Malle : citron, ananas, fruit de la passion, vifet fringant. Ch.Rayne-Vigneau:dusucre,desfruitsexotiquespour unefinalepleine de pepsentre douceuretfraîcheur. Ch. Rieussec :beaucoupdefinesse,vifetélégantsurdes notes d'agrumes et d'ananas. Ch.Romer-du-Hayot:nezd'ananasfrais,vifetéquilibre. Ch.Suau:nezvifetfruité(poire,pêche),bouchenetteet précise,bonéquilibre. Les prix des primeurs sont consultables sur les sites suivants wwwmillésimafr,wwwcaves-legrandcom,www vinotheque bordeaux com
  7. 7. Le Point Spécial Millésime 2013 - 22 mai 2014
  8. 8. Le Point (Spécial Millésime 2013) – 22 mai 2014 Le Point (Spécial Millésime 2013) – 22 mai 2014 Le Point (Spécial Millésime 2013) Le Point (Spécial Millésime 2013) – 22 mai 2014 Le Point (Spécial Millésime 2013) - 22 mai 2014
  9. 9. Le Point Spécial Millésime 2013 - 22 mai 2014
  10. 10. Le Point Spécial Millésime 2013 - 22 mai 2014
  11. 11. Le Point Spécial Millésime 2013 - 22 mai 2014
  12. 12. Sud Ouest le Mag - 12 Avril 2014 SUD OUEST LE MAG 23 QUAI DES QUEYRIES 33094 BORDEAUX CEDEX - 05 35 31 31 31 12 AVRIL 14 Hebdomadaire Surface approx. (cm²) : 360 Page 1/1 4d7965d65b10f20d42874bf4f204a56818b0ea2bc1de4ca CARBONNIEUX 9587589300505/GDF/ATA/2 Eléments de recherche : CHATEAU CARBONNIEUX : vin de Gironde (33), toutes citations DECOUVERTE BON APPETIT IlosBonnesBouTenxes À quelques jours de Pâques, « Le Mag » vous propose une sélection de vins du Sud- Ouest à offrir et à ouvrir à l'occasion de ce week-end gourmand. Entre Gironde, Beam et Gers, il n'y a que l'embarras du choix Par Jefferson Desport Château Carbonnieux 2012 AOC Pessac-Léognan. Grand cru classé de Graves, Carbonnieux, propriété des frères Perrin, est une référence de l'appellation. En particulier pour son blanc sec. Pour ce 2012, si l'étiquette a subi un léger relookmg, avec le retour de ce château médiéval en gravure, le vm, lui, se montre toujours aussi charmeur et gourmand : une bouche fraîche et acidulée ponctuée de notes de fruits blancs. Sur des huîtres, des saint-jacques ou juste pour le plaisir. 28 €en boutique Cuvée Marie 2012 AOC Jurançon sec. Plantées sur les hauteurs de Monem, à 25 km de Pau, les vignes de Charles Mours font face aux Pyrénées et au pic d'Ame. Sa Cuvée Marie est un des bijoux de l'appellation : un très beau blanc sec. Le gros manseng, allié à un soupçon de courbu, offre complexité et minéralité. Ce n'est pas un hasard si elle figure à la carte de nombreuses grandes tables. Coquillages et crustacés. H €à la propriété Château de Pressac 2007 AOC Saintemilion Grand Cru. Sa promotion au rang de grand cru classé en 2012 est venue récompenser quinze ans de travail et d'inves- tissement de Jean-François Quenm dans ce domaine. Après sept ans de garde, ce 2007 est prêt à être ouvert. Ici, l'élégance et la finesse dominent, portées par des arômes de myrtilles et de cerises. Il accompagnera idéalement l'agneau ou le gigot. 25 £ à la propriété Cuvée du Couvent 2011 AOC Madiran. La propriété se trouve à Maumusson, dans le Gers. Avec cette Cuvée du Couvent 2011, la famille Capmartin signe un madiran authentique, 100 % tannât, le cépage roi de l'appellation. D'une couleur d'encre, intense, avec des parfums de fruits noirs, ce vin offre puissance et longueur. On l'appréciera avec une cuisine généreuse, une belle pièce de gibier ou un agneau rôti. 13 €à la propriété
  13. 13. PETIT PAVEIL 2010 Soussans-Margaux (33). 05 57 80 33 00. Prix : 7,50 €. Sud-Ouest – 25 mars 2014
  14. 14. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Sud-Ouest – 20 mai 2014
  15. 15. 5 RUE VICTOR HUGO BP299 86007 POITIERS CEDEX - 05 49 55 55 70 28 MAI 14 Quotidien OJD : 20540 Surface approx. (cm²) : 66 Page 1/1 3176758e54503807e2c149945309e5061704a08e9144448 CARAGUILHES 8617230400504/MHL/MMS/2 Eléments de recherche : CHATEAU DE CARAGUILHES : vignoble à St Laurent de la Cabrerisse (11), toutes citations Château de Caraguilhes Cuvée classique 2012 Le Classique est le reflet de la nouvelle expression de Caraguilhes, insufflée depuis la reprise du domaine par Pierre Gabison. C'est une cu- vée au caractère gourmand, dont le fruité précis et pré- servé exprime avec beaucoup d'authenticité son terroir, elle est une pure expression du fruit, ce vin révèle un caractère séveux et racé qui perdure en bouteille pour quèlques an- nées. Pionnier du bio, Cara- guiles n'a jamais connu d'autre viticulture, il est certifié offi- ciellement par Ecocert en 1992. Le domaine produit 9 cuvées et trois couleurs, les vins issus de onze cépages différents sont élaborés le plus simple- ment possible pour préserver la pureté du fruit et restituer le Parfait vin d'été à boire frais. caractère de leur terroir. Château de Caraguilhes, AOC Corbières rouge 2012, Cuvée Classique, prix moyen 13 € au Repaire de Bacchus. Centre Presse - 28 Mai 2014
  16. 16. Terre de Vins - Hors Série Oenotourisme - Avril 2014
  17. 17. Terre de Vins Hors-Série Oenotourisme - Avril 2014
  18. 18. Terre de Vins - Mars Avril 2014
  19. 19. RVI – Mars-Avril 2014
  20. 20. V&S News Hors-Série – Printemps 2014
  21. 21. Union Girondine des Vins de Bordeaux - Avril 2014 1 COURS DU 30 JUILLET 33000 BORDEAUX - 05 56 00 22 98 AVRIL 14 Mensuel Surface approx. (cm²) : 555 N° de page : 61 Page 1/1 FONPLEGADE 9190899300501/GTG/OTO/3 Eléments de recherche : Toutes citations : - CHATEAU FONPLEGADE : vin de Gironde (33) - FLEUR DE FONPLÉGADE : vin de Saint Emilion Grand Cru vin de Château Fonplégade notourisme Domaine de La Romaningue HÉBERGEMENTS INSOLITES Situe a Pompignac a quèlques kilometres seulement de Bordeaux le domaine de La Romaningue propriete de la famille Bardinet propose des hébergements insolites au milieu d une nature intacte des cabanes dans les arbres avec vue imprenable des bulles futuristes pour dormir a la belle etoile une roulette ou même une drôle de petite maison en forme de fut Tous les goûts sont dans la nature pour vivre une experience mou bhable Les cabanes toutes baptisées du nom d une appellation girondine culminent a 8 ou 9 metres de hauteur et accessibles soit par le biais d un escalier un pont du singe ou bien même une tyrolienne i Le soir un diner aux chandelles est concocte par un chef de la region accompagne du vm de la propriete juste dépose a u pied de I arbre ll suffit de le hisser Même chose pour le petit dejeuner a partager avec les ecureuils en guettant I apparition furtive d un chevreuil Fabien et Gabriel Bardinet ont eu a cœur de respecter les envies de chaque aventurier Nous souhaitons que nos visiteursfassent une vraie parenthèse en ayant le choix de vivre leur reve et leur aventure insolite jusqu au bout et e est pour cela que nous proposons différents types d hébergements » Un peud'histoire... Le domaine de La Romaningue est depuis 1976 la propriete d Hugues Bardinet En seulement quèlques décennies la Romaningue est devenu le port d attache de toute la famille Les proprietaires espèrent aujourd hui que les futurs cabaneurs partent du domaine avec des souvenirs plein la tete Le domaine de la Romaningue est une propriete de So ha située entre les communes de Pompignac et Salleboeuf Elle est composee de 30 ha de bois 40 ha de terres cultivées et 10 ha de vignes plantées en vieux cepages Tarifs a partir de 125 f pour deux, petits déjeuners compris Le Domaine est ouvert du 12 avril au ler novembre 2014 Les Cabanesde La Romaningue 2 Chemin de BonAnge33370 Pompignac Tél o; 35 54 62 05 cabanesdelaromaningue@gma!l com Château Castera à Saint Germain d'Esteuil UNE HISTOIRE RICHE •Visite Decouverte (lh) parcours dans les magnifiques jardins a I anglaise historique de la propriete visite de la chapelle domestique petit tour dans le vignoble visite des chais de vinification et d élevage et dégustation de différents vins (se/personne) • Visite Patrimoine (ih3o) visite decouverte + visite privee de la tour ou sont exposées les archives du chateau dont les plus anciennes datent du Xveme siecle Ce voyage dans le temps émerveillera les amateurs d histoire (^/personne) • Visite Premium (2h) en plus du programme de la visite patrimoine initiation a la dégustation a la barrique du millesime en cours d élevage avec le maitre de chai et verticale de plusieurs millésimes (uniquement sur réservation 3o€/personne verre grave offert) Ouvert toute l'année du lundi au vendredi de ch a 37/7, le samedi sur réservation, ferme pendant les vendanges Tel 05 56 73 20 60 chateau@castera fr wwwchateau castera com Château Fonplégade à Saintemilion DES VISITES PRIVÉES ORIGINALES Fonplégade est une propriete ouverte toute lannee excepte a Noel et le ler janvier et uniquement sur rendez vous • visite et dégustation decouverte de la propriete son histoire le terroir de Saint Emilion la conversion en agriculture biologique la vinification et I élevage dégustation de quatre vins • visite approfondie du vignoble et dégustation avec decouverte de la propriete en voiturette son histoire sa fontaine le terroir de Saint Emilion la conversion en agriculture biologique Visite du cuvier des chais a barriques et de I Orangerie Dégustation de quatre vins • parcours panoramique et pique nique gourmet au coeur du vignoble • percer les secrets du caveau avec le maitre de chai ouverture du caveau prive pour decouvrir la collection de vins remontant jusqu en 1928 et dégustation verticale commentée des millésimes 2004 a 2009 • cocktail au chateau a la francaise privatisation de I orangerie afin de déguster quèlques uns des meilleurs millésimes du xxieme siecle de la propriete ou du chateau I Enclos accompagnes de petits fours et d un verre de champagne issu de I agriculture biologique • participation aux vendanges le temps d une journee en rejoignant I equipe de vendangeurs Une experience unique et inoubliable en immersion totale i Tarifsur demande Ouvert tous les jours de l'année, week-ends et iours fériés compris, de taha 17/1 Tel 0557744374 chateaufonplegade(Sfonplegade fr wwwfonplegade cam
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 VIN DU JOUR 
 
 
 
 http://avis-vin.lefigaro.fr - 16 mars 2014
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 www.lepoint.fr - 18 avril 2014 

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 http://www.terredevins.com - 10 avril 2014
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 http://www.terredevins.com - 10 avril 2014
  27. 27. www.terredevins.com - 10 Avril 2014
  28. 28. Les Crus Bourgeois sont à l’honneur dans le dernier numéro de « Terre de Vins ». 120 bouteilles (en millésime 2010) ont été passées au crible par notre comité de dégustation. En voici cinq : cinq valeurs sûres du Médoc, à l’excellent rapport qualité-prix. Château Belle-Vue, Haut-Médoc, 2010. 19,70 € 16/20 Nez finement boisé. Superbe toucher de bouche, de la suavité, très joli grain de tanin, belle réussite. Le mot du directeur Jean-Michel Marle : « être cru bourgeois est un choix qualitatif et de reconnaissance. Nous avons une particularité, c’est la présence de petit verdot intégré dans nos assemblages. 2010, c’est un des plus grands millésimes « classiques », entre finesse et puissance. Être cru bourgeois, c’est chercher à progresser, se poser en alternative face à nos illustres grands crus classés. » http://www.terredevins.com - 12 mars 2014 Terredevins.com - 12 mars 2014
  29. 29. My Bettane + Desseauve - Avril 2014
  30. 30. My Bettane + Desseauve - Avril 2014
  31. 31. Cookissime – 14 mai 2014
  32. 32. Cookissime – 14 mai 2014

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