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Sonic Shop est une entreprise qui vend des produits alimentaires et non alimentaires de première nécessité en
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Sonic Shop
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La commande et le paiement
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Ressources clés
Les ressources clés sont au nombre de 3 :
Ressources physiques : il s’agit de créer le ...
Validation de notre offre
Une étude de marché a été réalisée avec la participation d’une cinquantaine de personnes âgées d...
Sources
• Etude de marché composé de 10 questions.
• OSTERWALDER A. et PIGNEUR Y., Business Model :
Nouvelle Génération, P...
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Sonic shop

  1. 1. Notre démarche Lors du brainstorming, dans le tas d’idées bonnes et moins bonnes, nous avons constaté que les gens ont de moins en moins de temps à cause de leur travail. Nous nous sommes donc dirigés vers des solutions qui permettraient de gagner du temps en nous nous sommes attardé sur les différentes catégories de population possible. En ce qui concerne les pensionnés, ils ont du temps donc nous nous sommes focalisés sur les personnes actives n’ayant pas beaucoup de temps disponible après le travail. On a imaginé une solution permettant aux gens de faire des petites courses au niveau des produits les plus consommés par la population et ceci en se basant sur la technique du drive- through afin que le client perde le moins de temps possible. De plus, le client effectuera sa commande via son smartphone ou son ordinateur, toujours dans une optique de gain de temps, et pourra ainsi consulter la liste des produits disponibles dans le drive de son choix. Le drive-through aura des horaires élargis afin de permettre à tout le monde d’en profiter. Enfin, nous avons opté pour le paiement mobile afin d’épargner un maximum de temps au client lors du passage au drive, ce qui limitera son passage à moins d’une minute.
  2. 2. Le secteur de de référence est le commerce de détail. L’offre actuelle se ompose de : • La vente classique en magasin : caractérisée par une grande surface de vente répartie sur plusieurs niveaux, un assortiment très large essentiellement basé sur l’équipement de la maison et de la personne et par des ventes réalisées en libre service assisté. • La commande à distance avec livraison à domicile: livraison de tout l’assortiment du magasin mais il faut reserver minimum 3 jours à l’avance • La vente à distance avec réception en magasin
  3. 3. Sonic Shop est une entreprise qui vend des produits alimentaires et non alimentaires de première nécessité en appliquant le concept de « drive-thru ». Chez Sonic Shop, vous gagnez du temps car vous ne devez pas chercher à vous garer et en plus vous ne devez même pas sortir de votre voiture Le magasin se situerait à proximité direct de la grande surface qu’il desservirait. L’idée est donc de proposer une alternative au système de vente pratiqué actuellement par les grandes enseignes. Notre système se différencierait sur ces quelques points : Les heures d’ouvertures Elles seraient adaptées aux personnes n’ayant pas le temps de faire leurs courses en semaine ou pendant le week-end, aux gens qui ont des besoins exceptionnels à des heures avancées, aux gens qui passent la plus part de leur temps en voiture ou encore les personnes qui ont des difficultés à se déplacer. Pour tous ces profils de consommateurs, il est nécessaire que le magasin soit ouvert de 15h00 à 02h00 soit 11/24h.
  4. 4. La commande et le paiement Sonic Shop Sonic shop, Bruxelles Sonic Shop Sonic Shop Via l’application ou le site la commande pourrait s’effectuer Grace à la géolocalisation on peut trouver le magasin le plus proche
  5. 5. La commande et le paiement En stock En stock En stock Paiement 3,16 € Le processus de commande et de paiement des produits
  6. 6. Stratégie de l’Océan Bleu Canevas Stratégique 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonic Shop Collect & Go Night Shop EXCLURE RENFORCER ATTÉNUER CRÉER
  7. 7. Stratégie de l’Océan Bleu Cercles de non-clients Les non-clients imminents : tant qu’ils n’ont pas le temps ils iront mais après ils n’iront plu Les non-clients « anti » : budget serré et veulent garder leurs habitudes Les non-clients inexplorés : tous les gens qui ne possèdent pas une voiture
  8. 8. Stratégie de l’Océan Bleu CRÉER : • praticité • service innovateur (nouvelles façons de faire des courses d’appoint) EXCLURE : • éventail de produits RENFORCER : • gain de temps • pas besoin de se garer • horaires d’ouvertures ATTÉNUER : • l’anxiété • le temps d’attente Matrice ERAC
  9. 9. Stratégie de l’Océan Bleu Qu’entend-elle? pratique et rapide mais cher, innovant, vite fait, hyper accessible, plus devoir sortir de la voiture, sérieux Que voit-elle? pas besoin de se garer, pas besoin de faire la file Que pense-t-elle? perdre du temps à se garer, à aller chercher au magasin, a le faire pendant les heures d’ouverture, être présente si elle se fait livrer, sera-t-elle arriver avant la fermeture Que dit-elle et que fait-elle? intéressant d’essayer car pressée et pas le temps Que craint-elle? prix plus élevé, besoin de sa voiture, coût de l’essence, stock limité donc est-ce disponible Qu’espère-elle? gagner du temps, pas besoin de chercher de place, pas stressée à cause de l’heure, pas devoir sortir de sa voiture Carte d’empathie
  10. 10. Business model Partenariats clés Optimalisation et économie d’échelle Activités clés Résolution de problèmes Propositions de valeur Accessibilité Performance Personnalisation Commodité Relations avec le client Communautés Services automatisés Processus automatisés Segments de clientèle Marché de masse Ressources clés Physiques Humaines Financière Canaux Indirect Magasin de partenaires Structure de coûts Logique de valeur Coûts fixes : Investissement Couts variables : marchandises Flux de revenus Vente de biens et de services Mécanisme de prix: prix dynamiques, négociation S o n i c S h o p
  11. 11. Business model ...Analyse de notre offre selon le modèle des 9 blocs Segment clientèle Nous créons de la valeur pour le marché de masse. En effet, il s’agit de résoudre un problème commun à toute la population active qui est le manque de temps en semaine pour des petites courses nécessaires immédiatement. Proposition de valeur Notre proposition de valeur par rapport à notre segment clientèle est multiple : Accessibilité : nous augmentons l’accessibilité des produits de grande consommation pour des personnes n’ayant normalement pas le temps d’aller se les procurer notamment à cause des horaires d’ouverture contraignants des supermarchés. Grâce à notre système de Sonic Shop, le client n’y passera au pire que quelques minutes. Performance : on augmente la performance du service en évitant aux clients de devoir sortir de leur voiture pour acheter quelques produits en leur faisant gagner un temps précieux. Personnalisation : il s’agit là d’offrir au client des produits de consommation courante sans avoir une gamme de choix et de marques aussi importante qu’en magasin. Commodité / ergonomie : Sonic Shop rendra les courses « d’appoint » moins stressantes et plus rapides notamment via l’application et la plateforme internet. Relations clients Services automatisés : on automatise le processus d’achat que le client devait faire en venant dans le magasin chercher et choisir ses produits pour ensuite se rendre à la caisse pour payer. Il s’agit donc d’exécuter toutes ces actions à la place du client sachant que celui-ci fait le choix de son produit via son smartphone ou son ordinateur et paye directement via le moyen de paiement de son choix.
  12. 12. Business model ... Canaux Les canaux utilisés par Sonic Shop sont indirects via les magasins des grandes enseignes. En ce qui concerne les 5 phases, d’abord, au niveau de la reconnaissance, on ferait mieux connaître le service grâce aux magasins partenaires ainsi qu’à une publicité en ville et à proximité des différents lieux. Ensuite, en ce qui concerne l’évaluation, nous aiderons les clients des grandes enseignes à évaluer la proposition de valeur via d’une part, les commentaires des clients sur les réseaux sociaux et d’autre part via la vitesse de leur passage au drive thru affichée en temps réel. De plus, nous permettons aux clients d’acheter de 2 manières, soit directement sur leur smartphone connecté à l’internet, soit via notre plateforme en ligne, ce qui leur permettra notamment de voir les produits disponibles en stock. Mais encore, notre prestation est une valeur supplémentaire pour les clients car Sonic Shop est ouvert de 15h à 2h, et cela 7 jours sur 7, ce qui permet une accessibilité accrue. Il y a notamment un gain de temps vu que le client ne doit pas chercher à se garer, ne doit pas se déplacer dans le magasin et perdre du temps à chercher son produit et après cela encore faire la fille à la caisse, ce qui est une facilité supplémentaire ainsi que un stress en moins pour nos clients. Enfin, un service après-vente existera, mais afin de ne pas influer le temps d’attente au sein de Sonic Shop, les client pourront faire valoir leur droit auprès du service clientèle de leur magasin partenaire ou chez Sonic Shop pour un magasin indépendant. Flux de revenus Dans le cas de Sonic Shop, les revenus sont issus de la vente des produits du magasin. Il s’agit de leur unique source de revenu, l’application étant mise gratuitement à disposition des consommateurs. Le mécanisme de prix est dynamique, c’est-à-dire que les prix changent en fonction des conditions de négociation entre Sonic Shop et le supermarché partenaire car les produits disponibles chez Sonic Shop coûteront plus cher vu le service et la flexibilité horaire.
  13. 13. Business model ... Ressources clés Les ressources clés sont au nombre de 3 : Ressources physiques : il s’agit de créer le bâtiment permettant le drive-through ainsi que d’acheter les différentes marchandises vendables et le matériel de stockage nécessaire, c’est-à-dire les frigos, les armoires et tout le mobilier nécessaire à l’activité. Ressources humaines : les ressources humaines sont primordiales dans ce nouveau service afin que les délais soient les plus courts possible pour permettre aux clients de ne pas devoir attendre leur commande. Ressources financières : il est nécessaire d’avoir des ressources financières importantes pour la construction du drive- through, l’achat de l’ameublement, l’achat des produits ainsi que des réserves de liquidité suffisantes pour payer les fournisseurs et le personnel. Activités clés L’activité clé de Sonic Shop est la résolution de problème. Il s’agit ici de permette aux personnes en manque de temps de se procurer des biens de consommation facilement et rapidement tout en élargissant la disponibilité horaire du magasin. Partenariats clés Nos partenaires clés sont les supermarchés partenaires. Il s’agit d’optimisation et d’économies d’échelle. Le client ne perd plus de temps dans le magasin donc il n’y a pas besoin de places de parking, ni d’aménager des rayons, le seul espace nécessaire est dédié au stockage des marchandises, tout le terrain est consacré au magasin. Structure de coûts Il s’agit ici pour Sonic Shop d’une logique de coût car l’outil de vente est essentiellement basé sur le service innovant et rapide lié à l’automatisation de certaines tâches. Les coûts sont de deux sortes. D’une part, les coûts fixes nécessaires au paiement des bâtiments et des installations nécessaires mais aussi les coûts liés aux salaires des employés. D’autre part, les coûts variables qui dépendront du volume de vente et des pertes comme l’électricité.
  14. 14. Validation de notre offre Une étude de marché a été réalisée avec la participation d’une cinquantaine de personnes âgées de minimum 18 ans (âge pour conduire une voiture). Le questionnaire était composé d’une petite introduction sur ce qu’est Sonic Shop ainsi que de dix questions dont les réponses ont été enregistrées sur Excel pour avoir une vue plus claire des résultats. Les nouvelles générations de consommateurs apprécient au moment de choisir l’établissement où acheter leurs produits : • La proximité, rapidité et commodité • La qualité du service, la personnalisation et l’attention • Le meilleur service, bien entendu comme la flexibilité d’horaires, le service avant et après vente, les moyennes de payement ?
  15. 15. Sources • Etude de marché composé de 10 questions. • OSTERWALDER A. et PIGNEUR Y., Business Model : Nouvelle Génération, Paris : Pearson, 288 p. • Site consulté le 28 avril 2013, www.des-livres-pour-changer-de-vie.fr/strategie-ocean-bleu/ • Vidéo consulté le 30 avril 2013, pluzz.francetv.fr/videos/sur_l_autoroute_du_soleil_,81331433.htm • Sité consulté le 1er mai 2013, Statbel.fgov.be/fr/statistiques/chiffres/economie/commerce/ alimentaire/l • Site consulté le 29 avril 2013, http://be.fr.nielsen.com/trends/documents/GroceryUniverse2012. pdf Créativité et TP Business Models 1er e-BA01 3 mai 2013

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