QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
Referências bibliográficas de obras sobre história do Brasil
1. REFERÊNCIAS
ALVES, Kátia Corrêa Peixoto; BELISÁRIO, Regina Célia de Moura Go-
mide. Diálogos com a história, 6ª série: manual do professor. Volume 2.
Curitiba: Nova Didática, 2004. Obra em 4 volumes para alunos de 5ª a
8ª séries do Ensino Fundamental.
APOLINÁRIO, Maria Raquel (editora). Projeto araribá: história. Obra
coletiva concebida, desenvolvida e produzida pela Editora Moderna.
3ª edição. Volume 2. São Paulo: Moderna, 2010. Obra em 4 volumes
para alunos do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental.
BOULOS JÚNIOR, Alfredo. História do Brasil: colônia. Edição renova-
da. Volume 1. São Paulo: FTD, 1997. Ensino Médio.
COTRIM, Gilberto. Saber e fazer história, 6ª série. 2ª edição reformu-
lada. 2ª impressão. Volume 2. São Paulo: Saraiva, 2002. Obra em 4
volumes para alunos de 5ª a 8ª séries do Ensino Fundamental.
PILETTI, Nelson; PILETTI, Claudino. História e vida integrada. Nova
edição reformulada e atualizada. 3ª edição. 1ª impressão. Volume 2.
São Paulo: Ática, 2005. Obra em 4 volumes para alunos de 5ª a 8ª
séries do Ensino Fundamental.
RODRIGUE, Joelza Ester. História em documento: imagem e texto. 2ª
edição. Volume 2. São Paulo: FTD, 2002. Obra em 4 volumes para
alunos de 5ª a 8ª séries do Ensino Fundamental.
SCHMIDT, Mario Furley. Nova história crítica. Volume 2. São Paulo;
Nova Geração, 1999. Obra em 4 volumes para alunos de 5ª a 8ª séries
do Ensino Fundamental.
VICENTINO, Cláudio. Viver a história: ensino fundamental: 6ª série. 1ª
edição. Volume 2. São Paulo: Scipione, 2002. Obra em 4 volumes para
alunos de 5ª a 8ª séries do Ensino Fundamental.
O escravo negro no Brasil Colonial
A História em debate
Hoje, podemos encontrar
no rosto dos brasileiros traços
fisionômicos característicos
dos povos africanos, europeus
ou asiáticos. Todos esses po-
vos contribuíram para a for-
mação na América de uma
cultura original: a brasileira.
Dentre eles, merece destaque
os africanos. Nos primeiros
séculos de nossa história, eles
eram numerosos.
Converse com seus colegas
e procurem saber: Algum de
vocês tem ascendência africa-
na?
Pensando nisso, pergunte
aos seus pais a origem de seus
antepassados. De onde vie-
ram? Qual a história desses
antepassados? Eles enfrenta-
ram conflitos?
Gravura publicada na obra The
Voyage of Abel Dupetit Thouars,
representando escravo carregan-
do feixe de cana-de-açúcar, sécu-
lo XIX
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3. O valor é pago de acordo com o que cada trabalhador produz, ou seja,
eles recebem de acordo com a quantidade de toneladas ou arrobas co-
lhidas. Desta forma, para obter um ganho maior, muitos deles acabam se
sujeitando a grandes esforços físicos e alguns chegam a morrer por con-
ta disso. Entre uma safra e outra os trabalhadores ficam sem trabalho e
procuram serviço em outras regiões e com isso acabam migrando sem-
pre de uma região para outra.”
Fonte: MELO, Priscila. Boias-frias: o que são, modo de vida e condições de trabalho. Disponível em
<www.estudokids.com.br/boias-frias-o-que-sao-modo-de-vida-e-condicoes-de-trabalho/>. Acesso
em 08 de maio de 2015.
Para cortar 12,9 toneladas de cana, o cortador realiza, em média, 3.080 flexões na
coluna, mais de 11 por minuto. Foto: Eliária Andrade
Fonte: CARVALHO, Cleide. O fim dos boias-frias (2013). Disponível em
<http://oglobo.globo.com/economia/o-fim-dos-boias-frias-9595711>. Acesso em 08 de maio de
2015.
AGORA RESPONDA:
A partir do que foi estudado sobre a escravidão de negros no Brasil
Colonial, a leitura do texto e imagem sobre cortadores de cana-de-
açúcar no Brasil atual, responda os seguintes questionamentos:
Ainda existe “escravidão” no Brasil?
Como são essas novas formas de exploração?
Você saberia citar algum exemplo de exploração atualmente?
Explique sua resposta.
História em contexto
Fonte: ANTONIL, André João. Cultura e opulência do Brasil. (1711) Disponível em
<http://www.dominiopublico.gov.br/>. Acesso em 08 de maio de 2015.
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“Não castigar os excessos que eles cometem seria culpa não leve,
porém, estes se hão de averiguar antes, para não castigar inocen-
tes, e se hão de ouvir os delatados e convencidos, castigar-se-ão
com açoites moderados ou com os meter em corrente de ferro, por
algum tempo, ou tronco.”
“No Brasil, costumam dizer que para o escravo são necessários
três PPP, a saber, pau, pão e pano. Quisera Deus que tão abundan-
te fosse o comer e o vestir como muitas vezes é o castigo, dado
por qualquer causa pouco provada e levantada, com instrumentos
de muito rigor. Alguns senhores fazem mais caso de um cavalo
que de meia dúzia de escravos, pois o cavalo é servido, e tem
quem lhe busque capim, tem pano para o suor e sela e freio dou-
rado.”
“Os escravos são as mãos e os pés do senhor de engenho, porque
sem eles, no Brasil, não é possível fazer, conservar e aumentar
fazenda, nem ter engenho corrente. E do modo com que se há com
eles depende tê-los bons ou maus para o serviço. Por isso, é neces-
sário comprar cada ano algumas peças e reparti-las pelos partidos,
roças, serrarias e barcas.”
4. 1. Da África para a América
Negros no porão do navio, gravura de Rugendas do século XIX, que mos-
tra as condições em que os africanos eram trazidos à América para se-
rem vendidos como escravos: amontoados nos porões dos navios ne-
greiros, também chamados tumbeiros. A falta de alimentação e as con-
dições precárias levavam muitos à morte.
A partir de 1550 os colonos, pressio-
nados pela expansão da produção açucareira,
passaram a recorrer cada vez mais à mão de
obra africana, oferecida nos portos brasileiros
pelos traficantes. Os africanos, ao serem des-
locados para um lugar estranho, tinham mais
dificuldades do que os indígenas de resistir à
escravidão ou de fugir dos engenhos.
Nos tumbeiros ou ainda nas feitorias africanas, os negros cativos
eram batizados e recebiam um nome cristão, que era registrado pelo tra-
ficante. Desembarcavam nos portos brasileiros (Recife, Salvador e Rio
de Janeiro) e ficavam em armazéns à espera de compradores Eram exa-
minados como de fossem bichos, contados por “peça” e identificados
como “macho”, “fêmea”, “filhote” ou “cria”. A maioria era homens, sen-
do que os jovens alcançavam maior preço.
História Hoje
Boias-frias – O que são, modo de vida e condições de trabalho
“Alguma vez você já ouviu alguém falar o termo boia-fria? Provavel-
mente você já deve ter escutado em casa ou em algum noticiário, não é
mesmo? Mas você sabe o que isso significa? Boias-frias são trabalhado-
res que geralmente não possuem boas condições de trabalho, que saem
muito cedo de casa e já levam seu almoço. Vamos conhecer um pouco
mais sobre essas pessoas agora.
Ao pesquisar no dicionário o termo boia-fria, encontramos o signifi-
cado de que é o ‘trabalhador agrícola que se desloca diariamente para
propriedade rural, geralmente para executar tarefas sob empreitada.’
Mas essa explicação é muito superficial.
As pessoas que recebem esse nome geralmente não possuem muito
conhecimento, são analfabetos ou semianalfabetos que vivem ou já vi-
veram no campo. Esses trabalhadores acordam muito cedo e levam uma
marmita e na hora do almoço comem a comida fria. Foi por isso que
surgiu esse termo, pois boia é uma gíria para comida.
O modo de vida dessas pessoas é bem precário, normalmente o boia-
fria é uma pessoa que não teve oportunidade de estudar, que passa por
situações difíceis e que vivem no campo.
Existem muitos casos de boias-frias no Brasil, essas pessoas se sujei-
tam ao trabalho no campo, muitas vezes nos períodos de colheitas, suas
condições de trabalho e seu salário raramente são bons. Esses trabalhos
que ocorrem na zona rural são sem vínculo empregatício, as pessoas
são contratadas para trabalhar durante um período.
Por não possuírem condições, levam suas marmitas ao saírem de ca-
sa na madrugada e como no local onde estão trabalhando não há como
esquentar a comida eles a comem fria.
O principal problema desse tipo de profissão é a condição de traba-
lho a que são submetidos. Geralmente a maioria desses casos chegam a
ser comparados ao trabalho escravo.
Aqui no Brasil esses casos de trabalho excessivo acontecem com fre-
quência, o trabalho é muito pesado e o salário muito baixo. A carga ho-
rária varia entre 10 e 11 horas por dia, com apenas um pequeno inter-
valo de 30 minutos para o almoço e descanso.
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De cada três africa-
nos desembarcados
nas Américas, dois
eram homens. De-
pois dos 35 anos, um
cativo era conside-
rado velho.
5. Habitação de negros, Rugendas, século XIX
Gravura O batuque em São Paulo, de J. B. Spix e K. F. Von Martius,
1817. Apesar do duro cotidiano, os negros vivenciavam sua cultura.
Um sinal da resistência às condições impostas pela escravidão é
mostrado nesta reprodução
Debret – Retorno de um proprietário à sua chácara – Século XIX
Mulheres negras lavando roupa. (Debret – Interior de uma casa de ci-
ganos – Século XIX)
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6. Vendedora ambulante car-
regando criança branca.
(Em Joaquim Cândido Guil-
lobel - Figuras populares
do Rio de Janeiro. Coleção
Particular, RJ)
Os recém-chegados, que não conheciam a língua, eram chama-
dos boçais. Quando se adaptavam aos costumes dos colonos e a-
prendiam a língua, passavam a ser denominados ladinos e custavam
mais caro. Os nascidos no Brasil eram chamados crioulos.
Por quase quatrocentos anos, o
Brasil foi um país escravista. Eram
eles que realizavam quase todo o
trabalho: na lavoura, nas casas, na
exploração mineira, nos serviços
urbanos, no transporte de pessoas e
mercadorias. Trabalhava até o limite
máximo de suas forças. Nos enge-
nhos, por exemplo, a jornada diária de
trabalho durava de 14 a 17 horas, sob a
vigilância dos feitores, que tinham
ordens de castigar os “preguiçosos”.
Os escravos reagiram
de diversas formas à escra-
vidão: com vinganças con-
tra os feitores, sabotagens,
revoltas e fugas. Mas havia
também os que conseguiam
fugir e formar quilombos. O
maior deles foi o Quilombo
dos Palmares (na região dos
atuais estados de Alagoas e
Pernambuco), que conse-
guiu reunir cerca de 50 mil
quilombolas entre 1630 e
1695.
Vista do quilombo São José, no município de Valença, Rio de Janei-
ro, 2011. Segundo dados do Instituto Nacional da Reforma Agrária
(Incra), existem mais de três mil comunidades quilombolas no país.
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O escravo capturado era
marcado com ferro em
brasa, no peito ou na testa,
com a letra F (fujão); ou,
então, amputava-se alguma
parte do seu corpo – a ore-
lha ou o pé, por exemplo.
Os escravos morriam,
em média, após 15 anos
de trabalho. Um negro
que chegasse ao Brasil
como escravo, com a
idade que você tem ho-
je, viveria até completar
quantos anos?
7. Os escravos de ganho conseguiam às vezes guardar parte
dos rendimentos que recebiam e assim, após décadas de poupan-
ça, foi possível a alguns comprar a sua liberdade. Houve cativos
que adquiriram escravos que, com seu trabalho, auxiliavam seus
donos a alcançar a alforria.
Detalhe de desenho representando um engenho em Pernambuco,
de Gaspar Barleus, retirado da obra Rerum per octennium in Brasilia,
1647. Fundação Biblioteca Nacional, Rio de Janeiro.
Na maioria das senzalas havia pouca privacidade; em geral os
escravos viviam juntos. Em algumas senzalas havia lugares reserva-
dos para os casais. Não era incomum as fazendas destinarem peque-
nas casas aos escravos casados, como uma forma de incentivo para
terem filhos.
Feitores castigando negros, gravura de Jean-Baptiste Debret, do iní-
cio do século XIX. Em primeiro plano, um escravo é castigado pelo
próprio feitor. Ao fundo, outro exemplo de castigo, aplicado por um
dos escravos mais antigos. Atrás dele, um segundo escravo fiscaliza
o castigo, armado de chicote, para agir quando necessário. Em ter-
ceiro lugar, coloca-se o feitor para castigar o fiscal, caso ele não
cumpra o seu dever. O tratamento do branco colonizador dado aos
escravos não estava limitado pela lei ou pela moral. Os senhores
justificavam sua atitude considerando que os escravos não eram
“humanos”.
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8. Escravas castigadas com palmatória. (Rugendas – Castigos domésticos. Sécu-
lo XIX)
Escravo castigado no pelourinho. (Rugendas – Punições públicas na praça de
Santana. Século XIX)
Escravo com máscara de zinco. (Debret. Século
XIX)
Os castigos, aplicados em públi-
co para servir de exemplo aos demais, e-
ram cruéis: açoite, amputações, palma-
tória, tronco, máscara e coleira de ferro,
correntes com peso. Considerava-se o
castigo físico um direito e um dever dos
senhores.
Os escravos das cidades tinham
uma vida diferente dos que traba-
lhavam nas fazendas e nos enge-
nhos. Eles não apenas realizavam
todos os trabalhos manuais e servi-
am de besta de carga para seus se-
nhores, como também uma fonte de
riqueza importante, pois exerciam
ofícios recebendo uma remunera-
ção que revertia para seus donos.
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O Código Criminal de 1830 restringia a cin-
quenta açoites por dia, mas não limitava o
número de dias para se aplicar o castigo.
Eram os escravos de ganho, que
vendiam todo tipo de mercadori-
as e trabalhavam como artesãos
especializados, operários ou ser-
vidores públicos, exercendo car-
gos como os de acendedores de
lampiões e varredores de ruas,
por exemplo. Muitas vezes com-
petiam com os trabalhadores
livres.
12. O processo de produção açucareira
A produção de açúcar era bastante complexa e en-
volvia muitas etapas. Em todas elas, a principal mão
de obra utilizada era a escrava, geralmente supervi-
sionada por trabalhadores especializados.
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1. Inicialmente derrubava-se a mata e o
terreno era limpo.
2. Covas eram abertas para
enterrar pedaços de cana. 3. Cerca de 12 meses depois, a
cana crescida era cortada e a-
marrada em feixes, que eram
transportados em barcas ou
carros de boi até as moendas.
4. Grandes cilindros de madeira
moíam a cana para extrair o caldo.
Os engenhos que utilizavam força
animal eram chamados trapiches e
os acionados pela força da água
eram denominados reais.
5. Esse caldo era cozido durante
horas sob a supervisão do mestre
de açúcar, auxiliado por outros
trabalhadores especializados.
6. Quando atingia o ponto certo, o mela-
ço era purgado (purificado) em fôrmas
de barro e nelas permanecia até que os
diferentes tipos de açúcar estivessem
separados.
7. Depois desse período, o açúcar
era retirado da fôrma. Como o pro-
cesso de branqueamento não agia
por igual nas fôrmas, o açúcar era
separado por tipo (claro, mascavo e
escuro) e ficava exposto ao sol por
até vinte dias.
8. Em seguida, o açúcar era pesado, empacotado e
transportado até o porto, de onde seguia em navios
até a Europa.