Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme
Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3




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PréSentation Alain Escadafal Le Tourisme Outil De DéVeloppement Local Stage Mopa Cnfpt 02dec08

  1. 1. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3  TOURISME : QUELQUES REPERES  ECONOMIE DU TOURISME  TOURISME ET TERRITOIRES  LE TOURISME EN AQUITAINE © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  2. 2. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 TOURISME : QUELQUES REPERES © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  3. 3. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Définitions Motifs Durée 0 nuit 1 à 3 nuits > à 3 nuits et < à 1 an Personnels Courts séjours Vacances personnels Santé Tourisme de santé Autres motifs Pèlerinage, tourisme scolaire… Affaires et réunions Tourisme d’affaires Excursionniste Touriste Visiteur © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  4. 4. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Évolution du marché : tendances au niveau mondial Source : Organisation Mondiale du Tourisme © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  5. 5. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Source : Ousmane NDiaye – OMT 2002 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  6. 6. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Croissance récente © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  7. 7. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 L’intensité touristique © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  8. 8. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Éléments de comportement de la clientèle française (67,1 % des nuitées touristiques) Source : Memento du tourisme 2006  La démocratisation du voyage : le taux de départ stagne, voire baisse : 74,1 % en 2006 pour l’ensemble des voyages contre 77,5 % en 1996 (47,6 % pour les courts séjours, 64,4% pour les longs séjours). Les courts séjours augmentent : le taux de départ n’était que de 42,6 % en 2000, et le nombre moyen de voyage en courts séjours est passé de 3,3 à 3,6  Les destinations : – La France est la première destination (mais PDM en légère baisse) : 88,5 % des séjours et 83.3 % des nuitées – l’Europe reste la zone largement favorite (69,4 % des séjours), avec en premier l’Espagne (16,5 %) et l’Italie (11,6 %)  L’organisation : – 17,8 % des séjours sont achetés auprès d’un voyagiste (7,6 %pour séjours en France, 52,8 % pour l’étranger) – L’achat sur le Web progresse : 44 % des français, partis en 2007, ont utilisé le Web pour préparer un voyages, soit 13,4 millions. Et 58 % d'entre eux ont réservé en ligne (source : Raffour Interactif)  L’hébergement : l’hébergement non marchand représente 62,5 % des nuitées (famille/amis : 54,2 %, résidence secondaire : 8,3 %) © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  9. 9. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Quelques idées reçues On dit que Oui mais Elle ne fait que 6,1 % des recettes mondiales (pour 9,5% La France est la première destination des arrivées), PDM en déclin touristique mondiale 3ème rang après USA et Espagne  Moins de 600$/entrée contre 1650 $/entrée aux USA La part des activités « actives » est faible dans les Les touristes veulent de plus en motivations d’activités et de découverte La fréquentation des sites et musées stagne ou baisse Seul le secteur parcs récréatifs et bases de loisirs progresse Il y a accentuation des disparités : ceux qui partaient déjà Les 35 h ont permis aux français de partent plus (favorise les multipartants) plus voyager et ont boosté Toutes les destinations ne sont pas armées pour exploiter l’économie touristique ces flux (proximité en temps) Nombre de ces flux sont des reports : modification de la saisonnalité (reports de fréquentation) La « durabilité » tient à l’équilibre entre le social, Le tourisme est destructeur l’environnemental et l’économique : le tourisme est d’abord Seuls les équipements intégrés dans un outil économique les villages sont « durables » Les Galapagos sont plus menacées par la sédentarisation sauvage (liée à la pêche) que par les flux touristiques  Un « backpacker » fait plus de dégâts en s’incrustant dans un village « authentique » qu’un touriste lambda © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  10. 10. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 ECONOMIE DU TOURISME © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  11. 11. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 L’emploi touristique  En 2003, le tourisme a généré en moyenne annuelle 894 000 emplois salariés, soit 4,3 %(varie de 686 000 en janvier à 1 184 000 en août)  On estime le nombre d’emplois indirects de 1 à 1,5 fois le nombre d’emplois directs  Près de la moitié des emplois en zone urbaine © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  12. 12. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Le poids économique du tourisme  108,1 millions d'euros (+ 2,1 %) consommés auprès des entreprises du secteur soit 6,4 % du PIB  Le solde de la balance des paiements s’élève à 8,9 milliards d’euros devant celui de l’automobile (8,5 milliards d’euros) et de l’agroalimentaire (6,3 milliards d’euros) © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  13. 13. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 TOURISME ET TERRITOIRES © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  14. 14. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 La polarisation spatiale Emetteurs Récepteurs Lieu de Flu résidenc ts x n en e rta tra x so nts Flu voyage itinérance Pôle attractif DESTINATION © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  15. 15. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Le client-touriste PRESTATAIRES produits Acheteur production propre TOURISTE aménagement Visiteur Consommateur Faire venir Faire rester destination lieu de séjour STATION © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  16. 16. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Les acteurs territoriaux du tourisme ETAT Service Tourisme Délégation Régionale REGION Comité Régional de Tourisme au Tourisme Service Tourisme DEPARTEMENT Préfet CDAT Comité Départemental de Tourisme Office INTERCOMMUNALITE Intercommunal Délégation Transfert de de service compétences public Office de COMMUNE Tourisme © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  17. 17. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Le territoire-destination  Une destination ne l’est que si elle est identifiée comme telle par le touriste – Décalage territoire administratif/destination – Nom, identification, identité  Un territoire n’est une destination qu’à partir d’une certaine masse critique -> grille analyse MOPA/FNOTSI  Compatibilité activités et conflits d’usage  Animation réseau d’acteurs locaux -> nature projet et volonté politique © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  18. 18. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 LE TOURISME EN AQUITAINE © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  19. 19. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Source : CRTA – chiffres clés du tourisme - 2005 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  20. 20. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Source : CRTA – chiffres clés du tourisme - 2005 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  21. 21. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Côte Aquitaine : 39,1 % des séjours, 41,2 % des nuitées Source : CRTA – chiffres clés du tourisme - 2005 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  22. 22. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Source : CRTA – chiffres clés du tourisme - 2005 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  23. 23. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008
  24. 24. Institut d’aménagement, de tourisme & d’urbanisme Université Michel de Montaigne – Bordeaux 3 Le mythe du touriste actif promenade 3,3 2 4,7 1,4 visites de ville 22,2% 8,8 31,6 visites monuments,musées natation, baignade 9,9 viste site naturel marché, foire, brocante Actifs 77,8% randonnée pédestre Inactifs 13,6 19,7 vélo 16,1 sports nautiques % sur total <>100 pêche Source : CRTA - Sofres (données 2005) © Alain ESCADAFAL - UMR ADES – Décembre 2008

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