MOPA Journée technique
 Destination Vignobles

      26 Mars 2009
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Réponse




          La formation Action !




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Le cadre: l’AOC Côtes de Duras




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Le chef de file




  L’Union Interprofessionnelle des vins de Duras
  (UIVD) associée à l’Office de Tourisme du Pays
  de...
Cadre

 •16 vignerons labellisés
 •53 chais particuliers
 •1 cave coopérative
 •1 Maison des Vins
 •1 Office de Pays
 •72 ...
La mission

 •Maitre d’œuvre: l’UIVD
 •Intitulé: « mission d’accompagnement pour le
 développement du réseau de l’œnotouri...
Objectif

  Organiser le tourisme dans un cadre collectif
  sur le territoire pour:


  •Optimiser les équipements d’accue...
Détails de la mission

  Entretiens préliminaires                  2 jours
  Trois ateliers                            3 j...
Entretiens préliminaires

•Les élus : syndicat, UIVD, OTPD,
Cave coopérative, Vignerons
indépendants
•Visite de 10 domaine...
Les ateliers

   Invités:
   •   Les élus
   •   Les vignerons
   •   Les hébergeurs
   •   Les restaurateurs
   •   Les l...
Atelier 1: l’appropriation des enjeux


   1.   Premiers retours d’analyse
   2.   La charte Destination Vignobles
   3.  ...
Atelier 2: parti pris collectif

   Stratégie et plan d’action

   3.   Choisir un positionnement
   4.   Définir le conte...
Atelier 2: des propositions concrètes

   Stratégie et plan d’action
   70 ans…
   Hébergement
   Destination vignobles
  ...
Atelier 3: Eductour




   Une journée de terrain: accueil , visite,
   dégustation, recommandations
   personnalisées du ...
Bilan de la formation action




   Les actions
   Nuit blanche
   Un vigneron à votre table
   Vins et tartines




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Bilan des labellisations

  •16 vignerons labellisés
  •1 cave coopérative
  •1 Maison des Vins
  •8 hébergements thématis...
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PréSentation Corinne Lacombe Uivd Destination Vignobles 26 03 09 Mopa

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PréSentation Corinne Lacombe Uivd Destination Vignobles 26 03 09 Mopa

  1. 1. MOPA Journée technique Destination Vignobles 26 Mars 2009
  2. 2. Devinette: ? 2
  3. 3. ? 15 vignerons 15.000 personnes 3
  4. 4. Réponse La formation Action ! 4
  5. 5. Le cadre: l’AOC Côtes de Duras 5
  6. 6. Le chef de file L’Union Interprofessionnelle des vins de Duras (UIVD) associée à l’Office de Tourisme du Pays de Duras (OTPD) 6
  7. 7. Cadre •16 vignerons labellisés •53 chais particuliers •1 cave coopérative •1 Maison des Vins •1 Office de Pays •72 hébergements classés •Un château classé site majeur d’Aquitaine •Un village de charme doté d’infrastuctures 7
  8. 8. La mission •Maitre d’œuvre: l’UIVD •Intitulé: « mission d’accompagnement pour le développement du réseau de l’œnotourisme » •Cabinet retenu: GMT Editions •Durée: deux mois dont 6,5 jours d’intervention •Financement: 25% Région- 25% Leader + 8
  9. 9. Objectif Organiser le tourisme dans un cadre collectif sur le territoire pour: •Optimiser les équipements d’accueil et la diffusion de la fréquentation •Répondre aux attentes des clientèles •Mettre en réseau les acteurs du vin et du tourisme dans un souci de profit mutuel Actionner le levier oenotouristique à travers la Maison des vins 9
  10. 10. Détails de la mission Entretiens préliminaires 2 jours Trois ateliers 3 jours Mise au point de la stratégie (interne) 1,5 jours Restitution finale ½ journée En sus: Expertise de la Maison des vins 3 jours 10
  11. 11. Entretiens préliminaires •Les élus : syndicat, UIVD, OTPD, Cave coopérative, Vignerons indépendants •Visite de 10 domaines •1er diagnostic 11
  12. 12. Les ateliers Invités: • Les élus • Les vignerons • Les hébergeurs • Les restaurateurs • Les lieux de visite • Les techniciens Création d’un collectif de 25 personnes majoritairement des vignerons 12
  13. 13. Atelier 1: l’appropriation des enjeux 1. Premiers retours d’analyse 2. La charte Destination Vignobles 3. Le marché de l’oenotourisme 4. L’oenotourisme dans le monde L’oenotourisme une économie de rencontres Un objectif collectif 13
  14. 14. Atelier 2: parti pris collectif Stratégie et plan d’action 3. Choisir un positionnement 4. Définir le contenu de l’offre 5. S’occuper des outils 6. S’organiser: qui fait quoi 7. Mettre en œuvre 14
  15. 15. Atelier 2: des propositions concrètes Stratégie et plan d’action 70 ans… Hébergement Destination vignobles Wine and toast Choix des actions par Vinobus le collectif Samedis du vin Doc commerciale Extension site Web Eductours 15
  16. 16. Atelier 3: Eductour Une journée de terrain: accueil , visite, dégustation, recommandations personnalisées du cabinet 16
  17. 17. Bilan de la formation action Les actions Nuit blanche Un vigneron à votre table Vins et tartines 17
  18. 18. Bilan des labellisations •16 vignerons labellisés •1 cave coopérative •1 Maison des Vins •8 hébergements thématisés vignoble •3 Assiettes de Pays •1 Café de Pays 18

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