Este documento describe los roles y responsabilidades del personal de lavandería en un hotel. El personal de lavandería se encarga del lavado, secado, planchado y almacenamiento de la ropa de los clientes y empleados del hotel. También se encargan de la limpieza de artículos como cortinas, alfombras y uniformes del personal. El personal suele ser polivalente y capaz de realizar diversas tareas de lavandería.
2. Es el encargado de la ropa que el
cliente utiliza directamente durante
la estancia, se tienen en cuenta una
serie de consideraciones como por
ejemplo la comodidad para el
cliente, su presencia o aspecto,
duración de los tejidos, la necesidad
de procesos de lavado sencillos, la
rentabilidad, etc.
Además se encarga de los servicios
internos del hotel como por ejemplo:
Lavado de los uniformes del
personal, cortinas, tapicerías,
alfombras, blancos etc.
4. • este personal suele ser polivalente; es
decir, capaz den realizar cualquier
tipo de tarea concerniente a
lavandería.
• Imagen personal (higiene y
uniformidad).
• Conocimiento sobre el funcionamiento
de la maquinaria de la lavandería.
• Conocimientos de los distintos tipos
de tejidos.
• Conocimientos de los productos de
limpieza y desmanchado, así como de
las técnicas para su utilización sobre
los distintos tejidos.
• Saber cocer a mano y a maquina.
• Actitud para trabajar en equipo.
• Clasificar y controlar la ropa sucia
entregada por los distintos
departamentos.
• Entregar la ropa sucia a los distintos
departamentos.
• Recoger los uniformes limpios y
entregarlos limpios.
• Separar las prendas que presentan
algún tipo de desperfecto para
repararlas si es posible , y no darlas
de baja.
• Lavado, secado, planchado y plegado
de toda la ropa del hotel.
• Lavado, secado, planchado, plegado de
a ropa de los clientes.
• Limpieza de las instalaciones de
lavandería
5. Uniformes Y Ropas Del Personal:
en hoteles grandes el volumen de
esta ropa sea tan importante que
requiere personal dedicado a la
recogida, limpieza y entrega de
uniformes.
•El tejido del vestido profesional debe
tener la calidad y textura adecuada a
la función que va a desempeñar la
persona que lo lleva puesto.
•Debe ser resistente a continuos
lavados.
•El aspecto de los tejidos
seleccionados debe ser inalterable por
el tiempo para que su deterioro no
perjudique la imagen del hotel.
•Deben ser de fácil reposición en el
momento de nuevas incorporaciones de
personal o cambios en los uniformes. El
proveedor debe ser capaz de facilitar
el mismo tejido.
6. En este grupo están incluidas las cortinas
de baños y las de ventanas de habitaciones,
y las instaladas en zonas nobles e internas.
El lavado de todas las cortinas se lleva a
cabo con la periodicidad marcada en el
programa de limpieza. Algunas cortinas del
hotel requieren un tratamiento
especializado y limpieza en seco, lo que
obliga a ponerlas en manos de profesionales.
También se incluyen en este grupo las
tapicerías y las alfombras, cuyo cuidado
está generalmente a cargo de empresas
externas.
7.
8. • Condiciones de los suelos
• Condiciones de ventilación
• Condiciones de las paredes
• Condiciones de los aislamientos
• Condiciones de los techos
• Condiciones de la iluminación
• Condiciones de la instalación
eléctrica y de gas
• Condiciones de potencia eléctrica
• Condiciones del caudal de agua
• Condiciones de los desagües:
9. Es determinante para su duración y calidad. Su objetivo es separar la
suciedad que se ha adherido en la superficie del tejido y evitar que una
vez separada se vuelva a depositar. Los componentes del proceso de
lavado son:
•La fibra, de la que están compuestos los tejidos que son la superficie
objeto de limpieza
•La suciedad
•El baño de lavado formado por el agua y detergentes o productos
químicos
•Energía necesaria, ya sea mecánica obtenida a través de rozamiento de
los tejidos entre sí o la energía calorífica utilizada para aumentar la
temperatura del agua.
EL LAVADO
10. Para efectuar con éxito el proceso de
lavado de ropa hay que tener en cuenta lo
siguiente:
No mezclar ropas con distintas
necesidades de lavado
No sobrecargar la máquina de ropa
No infrautilizarla
No abusar de los productos detergentes y
suavizantes
Vigilar que se hagan las revisiones
necesarias de las maquinarias
FASES DEL LAVADO TEXTIL
a) Transporte de la ropa a la
lavandería: la transportamos en carros o
en sacos
b) clasificación de la ropa: se clasifica
por tamaño, por grado de suciedad, color
y por fibra. La ropa de las habitaciones y
la ropa de restaurante y cocina siguen
circuitos diferentes.
c) Lavado: fases del proceso de lavado
dentro de la máquina:
- Remojo
- Prelavado
- Lavado
- Aclarado
- Centrifugado