Procesadora de frutas automatizada

DIPLOMADO DE ROBOTICA
PRIMARIA
2018-2019
PROYECTO FINAL
1. Datos personales
2. Nombre del Proyecto: “Soluciones en la Agricultura de Cañete”
3. Presentación:
Edda Mena Torres
Magdalena Itati Navarro Fernández
El proyecto es una propuesta de construcción de una planta procesadora de frutas en
el valle de Cañete, provincia del departamento de Lima, el cual surge como forma de
solucionar la problemática de la escasez de alimentos al incrementar el valor agregado
del producto.
El proyecto presenta un estudio para resolver retos en la agricultura y como producto
se construye una poderosa e innovadora máquina automatizada, que cuenta con un
sistema de engranajes, poleas y cremalleras, que a través del montaje demuestra sus
múltiples funciones al elaborar un producto con valor agregado. La importancia de su
aplicación en el aula proviene desde su concepción, diseño, desarrollo y programación
el cual permitirá resolver problemas y retos en la agricultura, facilitando en los
estudiantes la comprensión del mundo real y la adquisición de conocimientos en las
diversas áreas curriculares, fomentando así, un alto nivel de investigación y de
desarrollo de la creatividad.

PRIMARIA
2018-2019
4. Introducción:
5. Justificación:
a. Justificación científica:
Cañete se ubica en el extremo sur occidental del departamento de Lima, en la costa
central del Perú. Es una de las nueve provincias de la Región Lima. Cuenta con una
extensión de 4 577,16 km2 de superficie total. Distribuido en los 16 distritos. Este
valle tiene a la agricultura como actividad básica de su economía. Más del 60% de su
producción está dedicada al cultivo del algodón, y últimamente está destacando
también la producción de frutas, entre ellas la uva y las mandarinas, también es
distinguido por ser productor de licores a base de uva, entre ellos el pisco, vino y
la cachina. El Valle es privilegiado de una explotación intensiva y presenta fortalezas
y oportunidades para la producción, comercialización y exportación de sus
productos, aprovechando las ventajas comparativas y competitivas, estas tierras
agrícolas al encontrarse en manos de pequeños agricultores acorta las posibilidades
de una industrialización que permitan ganar un valor agregado, es por ello que
presentamos a “three fruit processor“(denominación asignada al prototipo)
Un prototipo que representa la posible solución a los problemas de escasez de
alimentos, el hambre, la desnutrición y las enfermedades de las plantas y los
humanos. Al desarrollar el proyecto y lograr construir el prototipo, éste nos brinda
como aportes:
- Desarrollo de Sistemas Operativos
- Desarrollo de Sistemas de Posicionamiento Global
- Desarrollo de Sistemas Informáticos y de Comunicaciones
- Ingeniería Inversa aplicada a la industria de alimentos
- Agro Ingeniería
- Revaloración de los Valores Ancestrales de los Pueblos Originarios
- Industrialización de alimentos
- Pensamiento computacional
- Lenguaje de Programación
El proyecto: Construimos una planta procesadora de frutas brinda una viable
alternativa de solución a la escasez de alimentos como consecuencia del cambio
climático.
Desarrollando el enfoque de indagación y alfabetización científica y tecnológica en el
área curricular de Ciencia y Tecnología los estudiantes alcanzarán los siguientes
conocimientos:

PRIMARIA
2018-2019
- La agricultura y el desarrollo de la tecnología
- Industria alimentaria
- Cultivo hidropónico,
- Explicación del impacto del cambio climático
- Condiciones atmosféricas
- Alimentos en peligro de extinción
- La robótica y el desarrollo sostenible
- La robotización, la automatización y la economía
- Recuperación de alimentos ancestrales
En el área de Matemática, permite a los estudiantes conocer sobre:
- Masa
- Tiempo,
- Porcentaje
- Área
- Superficie
- Volumen
- Velocidad
- Aceleración
- Simetría
- Fracciones
- Estadística
- Secuencias
- Medición
- Algebra
- Geometría
- Análisis de datos
- Probabilidad.
Como ventaja también nuestros estudiantes desarrollarán su inteligencia social al
desplegar sus habilidades STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas),
siendo éstas:
- Habilidades Matemáticas:
Estadísticas (Probabilidades, riesgo, azar, tendencias, predicciones)
Finanzas (Calculo, ahorro, metas de consumo, auto control)
- Habilidades Administrativas:
Administración de Recursos (Financieros, materiales, técnicos, humanos)
Administración de Información (Búsqueda, argumentación, Negociación
Toma de decisiones (Habilidades de resolución de problemas,
- Habilidades Constructoras:
Construir (Diseños, sistemas)
Desmontar y Reparar (Estructuras, mecanismos)
Transformar y Crear (formatos, diseños, sistemas, estructuras, mecanismos)

PRIMARIA
2018-2019

PRIMARIA
2018-2019
b. Justificación curricular:
ÁREA COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑOS
Matemática Resuelve
problemas de
Cantidad
Traduce cantidades a
expresiones numéricas.
Comunica su
comprensión sobre los
números y las
operaciones-
Usa estrategias y
procedimientos de
estimación y cálculo.
Argumenta
afirmaciones sobre
relaciones numéricas y
las operaciones
Emplea estrategias
heurísticas, de cálculo
mental y escrito: exacto o
aproximado y
procedimientos, para
realizar operaciones con
fracciones, números
naturales y decimales
exactos. Selecciona y usa
unidades convencionales
(expresadas con naturales,
fracciones y decimales)
para medir la masa y el
tiempo; y hacer
conversiones.
Ciencia y
Tecnología
Diseña y
construye
soluciones
tecnológicas para
resolver
problemas de su
entorno
Implementa la
alternativa de solución
tecnológica
Caracteriza el problema su
alternativa de solución, y
los posibles beneficios de
las técnicas de
industrialización de
alimentos utilizando el kit
de robótica educativa 1.0
según sus funciones,
considerando los
requerimientos
establecidos en las normas
de seguridad.
Comunicación Escribe diversos
tipos de textos
Organiza y desarrolla las
ideas de forma
coherente y
cohesionada
Escribe diversos tipos de
textos, adecuándose al
destinatario y tipo textual
de acuerdo al propósito
comunicativo,
distinguiendo el registro
formal e informal,
considerando el formato y
soporte, e incorporando un
vocabulario pertinente que
incluye sinónimos y
algunos términos propios
de los campos del saber.

PRIMARIA
2018-2019
6. Prototipo:
a. Fundamentación de la selección del Prototipo
b. Principios tecnológicos aplicados (máquinas simples)
b. Principios tecnológicos aplicados (Maquina Industrial)
c. Guía de construcción
La principal decisión por la que se ha seleccionado el prototipo es porque desde su
diseño hasta su construcción contribuye al desarrollo de las competencias del
Currículo Nacional de la Educación Básica y al logro de métodos, conocimientos, y
habilidades científico tecnológico.
Ha sido selecto también como herramienta pedagógica para el aula por su sencillez y
atractivo. Éste prototipo presenta ventajas para la mejor comprensión de los procesos
de transformación de la materia prima y porque promueve la capacidad de resolver
problemas, aplicando la ciencia y la tecnología a favor de los aprendizajes.
El prototipo posee un nivel de construcción avanzado ya que su ejecución debe
realizarse en tres etapas o fases, demostrando fortalezas para el desarrollo del
razonamiento lógico, razonamiento analítico, el pensamiento creativo, el pensamiento
crítico y la resolución de retos permitiendo realizar el trabajo en equipo de manera
dinámica, interactiva y participativa.
En la construcción del prototipo se aplican los principios de sistema de engranajes y
cremallera que convierten el movimiento circular en rectilíneo para la funcionalidad de la
despulpadora, los sistemas de poleas le dan movimiento a la cinta transportadora. Y Se
utilizan también el sensor de inclinación y el sensor de distancia como instrumentos de
medición y registro del entorno, justificándose su uso para incorporar variables que nos
brinde distintas utilidades. En el caso de nuestro prototipo contribuye en el desarrollo de
las habilidades espaciales al ir registrando las distancias y los espacios de los objetos que
se encuentran cerca o lejos de la procesadora. El prototipo en su presentación y
funcionalidad es visualmente estético.
El prototipo “three fruit processor “consta de tres máquinas una que es la base “Machine
with conveyor belt” diseñada con 71 piezas, a la que acompañan dos equipos más de
procesamiento de alimentos que se unen a ella como ensambles. “ The crusher machine”
con 103 piezas y “Inspection and quality control machine” que tiene 71 piezas haciendo
un total de 245 elementos de construcción. La máquina “three fruit processor “cambia las
herramientas para las diferentes tareas a través de un sistema de montaje ésta
maquinaria procesa alimentos balanceados, generando un producto de máxima calidad al
convertirlo en una masa homogénea de consistencia suave y firme, a cuya masa
resultante se le agrega suplemento ferroso como valor añadido y es colocada en una cinta
transportadora para embalarlas y distribuirlas en sobres de papel packaging, un empaque
biodegradable.

PRIMARIA
2018-2019
THREE FRUIT PROCESSOR

PRIMARIA
2018-2019
MACHINE WITH CONVEYOR BELT
Parte 1

PRIMARIA
2018-2019
THE CRUSHER MACHINE
Parte 2

PRIMARIA
2018-2019
INSPECCTION AND QUALITY CONTROL MACHINE
Parte 3

PRIMARIA
2018-2019
d. Programación curricular:
a. Sesión de Aprendizaje de Ciencia y Tecnología
NOMBRE DE LA SESIÓN: “Construimos una Procesadora automatizada”
I. DATOSINFORMATIVOS:
 Profesora : Magdalena Itati Navarro Fernández
 Grado : 5°
 Temporalización : 135 minutos (3 horas pedagógicas)
II. PROPÓSITOSDE APRENDIZAJE:
AREA COMPETENCIA/
CAPACIDADES
DESEMPEÑOS ¿QUÉNOSDARÁEVIDENCIA
DEAPRENDIZAJE?
CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
- Diseña y
construye
soluciones
tecnológicas para
resolver
problemas de su
entorno
- Implementa la
alternativa de
solución
tecnológica
- Caracteriza el problema su
alternativa de solución, y los
posibles beneficios de las
técnicas de industrialización de
alimentos utilizando el kit de
robótica educativa 1.0 según
sus funciones, considerando los
requerimientos establecidos en
las normas de seguridad.
Competencia
Transversal TIC
- Se desenvuelve
en entornos
virtuales
generados por
las TIC con
responsabilidad
y ética
- Crea objetos
virtuales
- Demuestra
emprendimiento
y creatividad en
la elaboración
de productos
que respondan a
necesidades
reales
- Produce y modela un prototipo
- Realiza interacciones
transversales al programar el
movimiento de su prototipo.
Enfoque Transversal
Acciones Observables
Enfoque Ambiental Docentes y estudiantes plantean soluciones en relación
a la realidad ambiental de su comunidad.

PRIMARIA
2018-2019
III PREPARACIÓNDELASESIÓNDEAPRENDIZAJE
¿QUÉNECESITAMOS HACER ANTESDELASESIÓN? ¿QUÉRECURSOSOMATERIALESSEUTILIZARANEN
ESTASESIÓN?
Leer los Textos: Manual Pedagógico WeDo,
Manual Técnico WeDo
Currículo Nacional/ Competencia Transversal TIC
Observar Vídeo: Principios tecnológicos
Buscar imágenes de diseño de máquinas.
automatizadas, maquinas industriales
Elaborar una Rubrica y preparar una copia para cada
equipo.
Revisar el Texto de Ciencia y Ambiente 5°
Revisar el texto Ciencia y Tecnología (Cuadernillo de
Fichas) 5°
Tableta hp
Laptop XO
Proyector multimedia
Kit de Robótica WeDo 1.0
Laptop hp
Papelotes, plumones y cinta masking tape
Libro de Ciencia y Tecnología
Fotocopias de Anexos
Ficha de coevaluación
Limpiatipo
IV DESARROLLODELASESIÓN
MOMENTOS ACTIVIDADES
INICIO
(15 MINUTOS)
En Grupo de clases
 Saludamos y recordamos con los estudiantes ¿Cuáles fueron las ideas más
importantes? en la clase anterior: “Los Alimentos de la Localidad”
 Dialogamos sobre lo importante que son las normas de convivencia para
mantener un clima adecuado en el aula.
Motivación
 Constituimos equipos de cinco integrantes, los estudiantes se agruparan
para participar en el juego: “Descubriendo las imágenes” Se entregará a
cada equipo una hoja con siluetas de máquinas automatizadas e industriales.
Cada equipo debe clasificar a las maquinarias según características comunes
o funcionamiento en los procesos tecnológicos de la industria alimenticia,
envasado y preservación.
Normas de Convivencia
 Respetar el turno de participación
 Participar expresando conocimientos,
ideas, preguntas, y opiniones

PRIMARIA
2018-2019
 Luego se recogen los saberes previos y se comentan las respuestas dadas por
sus compañeros. (Ficha Anexo)
 Se comunica el propósito de la sesión. “Hoy aprenderemos a diseñar y
fabricar máquinas empacadoras, a fin de promover el cuidado y
conservación de los alimentos”.
DESARROLLO
(90 MINUTOS)
Planteamiento del Problema.
Fase 1.- Problematización
Los estudiantes leen el reto planteado, luego analizan e investigan en sus
textos, tabletas u otros para responder al problema.
En grupo de clases
Planteamiento de soluciones
Los estudiantes se agrupan en equipos de cuatro integrantes y plantean
estrategias de solución referidas al problema basado en sus saberes previos, y
en la observación de imágenes y videos sobre las maquinas procesadoras de
alimentos.
Fuentes:
https://www.youtube.com/watch?v=a9dnI6JT2w4
https://www.youtube.com/watch?v=nvy5vDqWLiE
https://www.youtube.com/watch?v=zyARwkCnzpM
Formulación de hipótesis
Los estudiantes Formulan sus hipótesis
Una maquina procesadora de alimentos tiene que empaquetar
mermelada de manzana, para ello debe lograr la consistencia
adecuada y agregar un componente para fortificar el alimento.
¿Cómo podríamos saber, cuál es el componente y la cantidad exacta
a utilizarse para que el producto pueda ser empaquetado?
¿Qué características o funciones debe presentar la máquina para
obtener el producto final?

PRIMARIA
2018-2019
Fase 2.- Diseño del prototipo
Los estudiantes diseñan las posibles maquinas procesadoras de frutas en la
tableta hp usando el apps “Lensoo Create”.
Los estudiantes clasifican y organizan la información obtenida para diseñar el
posible prototipo que pueda resolver el problema considerando: (uso de
herramientas, maquinas, estimación de costos, control y eficiencia tecnológica)
Los estudiantes comparten información entre compañeros enviando sus
archivos a través del Bluetooth de las tabletas hp
Los estudiantes seleccionan el espacio, los materiales y herramientas
necesarias para la construcción del prototipo.
Fase 3.- Construcción del Prototipo
Los estudiantes agrupados de cuatro integrantes construyen el prototipo en
base a sus diseños utilizando el kit de robótica demostrando la función para el
procesamiento de la fruta. (Despulpadora, empacadora, codificadora, selladora,
etc.)
Presentan, describen y explican las estrategias utilizadas para comprobar que se
dio solución al problema planteado, validando sus aprendizajes.
Fase 4 .- Programación
Los estudiantes crean los códigos de programación utilizando el Software de
programación WeDo o Scratch

PRIMARIA
2018-2019
Estructuración del Saber Construido como Respuesta al Problema
Fase 5.- Prueba y validación del prototipo
Los estudiantes, ponen a prueba el prototipo en diferentes circunstancias
demostrando su funcionabilidad y practicidad
Reconocen si sus prototipos están diseñados para dar solución al problema
Revisan el funcionamiento de sus prototipos para verificar si puede ser más
eficiente, rediseñando los posibles cambios a adoptar.
Fase 6.- Documentación
Elaboran un organizador visual sobre las evidencias que prueban la
funcionalidad del diseño al dar solución a la problemática de los alimentos en
extinción. Para ello, deben revisar por equipos el texto Ciencia y Ambiente 5°.
También deben revisar el texto Ciencia y Tecnología Cuadernillo de Fichas para
que resuelvan las actividades propuestas, además revisarán otros textos
preparados por la docente o buscar información de internet.
Registran y verifican las respuestas en un plenario.
Se asigna por sorteo la presentación de respuestas de cada equipo. Deben
ordenar en la pizarra los trabajos; dos representantes de cada grupo explicarán
las respuestas en plenario.
Los estudiantes completan un cuadro sinóptico
En Grupo de clases
Evaluación y comunicación
Fase 7.- Presentación
Los estudiantes forman un semicírculo para presentar sus prototipos, comparan
el problema, las causas, los efectos y cómo la tecnología puede contribuir como
solución actual para evitar la extinción de alimentos y la brecha de
productividad,
Responden a las interrogantes: ¿Se habrán vivido los mismos problemas en
años anteriores?, ¿qué es lo que causó y causa la extinción de alimentos?,
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
DE MAYOR VALOR AÑADIDO
Acceso a la
Tecnología
Condiciones
Ambientales
Nivel de
Rendimiento
Brecha de
Rendimiento

PRIMARIA
2018-2019
¿cómo crees que la tecnología pueda solucionar el problema?, ¿Crees que es
importante que existan las áreas agrícolas protegidas?, ¿qué acciones podemos
realizar para controlar la extinción de los alimentos?
CIERRE
(30 MINUTOS)
Metacognición
Reflexión sobre lo aprendido
Evalúan sus aprendizajes completando la ficha de coevaluación. (Ficha Anexo)
Responden a la interrogante ¿Qué importancia tiene el tema estudiado?,
Comentan sobre lo que más les gustó de la clase y lo que les pareció más difícil.
Responden a una evaluación objetiva de completamiento.
Elaboran, un álbum de imágenes de los prototipos construidos para agregar al
blog de la I.E.
Rubrica de Evaluación
Nombres y apellidos de los miembros del equipo
Aporta con ideas
creativas durante
el diseño del
prototipo.
Construye el
prototipo siguiendo
un orden y
teniendo cuidado
con las piezas
Participa en la
presentación de su
prototipo con
razones basadas
en fuentes
bibliográficas.
Sí No Sí No Sí No

PRIMARIA
2018-2019
b. Ficha de Aplicación o de Trabajo (Documento con que trabajará el
estudiante en el aula)
Ficha Diseña y construye soluciones tecnológicas
para resolver problemas de su entorno
Nombre del Equipo: ………………………………………………………………………………………………………………..
Integrantes del Equipo:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Según las tarjetas de evidencias marque: ¿Cuál fue la idea más importante de la clase anterior?
a) El hombre cambia su alimentación según sus necesidades.
b) La adecuación de la dieta depende de las etapas de la vida.
c) La industria alimentaria ofrecen productos innovadores.
d) La alimentación y la nutrición saludable nos brinda longevidad.
Diseño del prototipo (Dibuja) ¿Cómo sería?
¿Qué funciones tendría?
Construcción del prototipo (Dibuja) ¿Qué piezas de construcción han
utilizado?

PRIMARIA
2018-2019
¿Qué elementos electrónicos
tiene?
Completa:
¿Qué solución
brinda el
prototipo?
¿Cuáles son las
hipótesis que se
plantearon?
¿Qué acciones
realizaron para
solucionar al
problema?
¿Qué fuentes de
información
usaron?
¿La solución del
prototipo puede
llegar a ser más
eficiente?
Completa el cuadro sinóptico:
Cambios y Permanencias en la Revolución Industrial
Características de las
Maquinarias
Antes de la
Revolución
Industrial
Revolución Industrial
Siglo XVIII - XIX Siglo XX - XXI
Formas de Trabajo
Tipo de Tecnología
Tipo de Energía
Productividad
¡Muy bien han concluido!
Escriban una frase haciendo referencia a lo que más les ha agradado al equipo durante el
trabajo.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

PRIMARIA
2018-2019
c. Vocabulario temático (Glosario de términos científicos tecnológicos
utilizados en la sesión y/fichas de trabajo)
Denominación Significado
Alimento Un alimento es todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas)
que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con los
requisitos nutritivos de un organismo para mantener el
crecimiento y bienestar de las estructuras corporales.
Alimento fortificado Los alimentos fortificados están dentro del grupo de los que se denomina
“Alimentos dietéticos” o “Alimentos para regímenes especiales”. Son
alimentos envasados, preparados especialmente, que se diferencian por
su composición o por sus modificaciones físicas, químicas, biológicas o de
otra índole, resultantes de su proceso de fabricación o de la adición,
sustracción o sustitución de determinadas substancias componentes, se
elaboran especialmente con un contenido mayor de algún nutriente, su
fin es satisfacer necesidades alimentarias específicas de determinados
grupos de personas sanas, y por lo general son elecciones que toma la
industria para agregar valor a sus productos.
Dieta Régimen alimenticio. Todas las sustancias alimenticias consumidas
diariamente en el curso normal de vida.
Máquina de
Envasado
Es la maquinaria de última generación que asegura la rapidez y la
calidad del proceso de sellado para conservarlos y protegerlos.
Etiquetado El etiquetado es el documento, escrito, impreso o gráfico que
contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta la
información sobre el artículo que acompaña a éste o se expone
cerca durante su venta.
Gramo Es la unidad de masa del Sistema Métrico Decimal equivalente a la
de un centímetro cúbico de agua a la temperatura de su máxima
densidad, es decir, cuatro grados centígrados. Su símbolo es (g).
Kilogramo Unidad de masa del Sistema Internacional, equivalente a la de un
cilindro de platino-iridio conservado en la Oficina Internacional de
Pesos y Medidas de París, y aproximadamente igual a la masa de
1000 centímetros cúbicos de agua a la temperatura de su máxima
densidad, cuatro grados centígrados. Su símbolo es (kg).
Materia prima Se denominan materias primas a la materia extraída de la
naturaleza y que se utilizan, en este caso, en la elaboración de
sustancias alimentarias.

PRIMARIA
2018-2019
Nutrición Conjunto de funciones por medio de las cuales la célula toma
alimentos del medio externo, los transforma, los incorpora a su
protoplasma, y de esta manera repone sus pérdidas materiales y
energéticas que tiene durante sus funciones vitales. Ciencia o
disciplina que estudia las reacciones del organismo a la ingestión
de los alimentos y nutrientes.
Nutriente Aquellos compuestos orgánicos (que contienen carbono) o
inorgánicos presentes en los alimentos los cuales pueden ser
utilizados por el cuerpo para una variedad de procesos vitales
(suplir energía, formar células o regular las funciones del
organismo).
Seguridad
Alimentaria
Hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las
personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se
considera que un hogar está en una situación de seguridad
alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a
alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades
biológicas. Según la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación, conocida por sus siglas en inglés -
FAO-, la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas
tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social y económico)
a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus
necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una
vida sana y activa.
Suplemento ferroso Todos los suplementos contienen el mismo tipo de hierro, lo que puede
variar es su biodisponibilidad, lo que significa que se absorben o
interactúan con alimentos de forma diferente. Además de esto, algunos
complejos pueden presentar más efectos secundarios que otros,
principalmente a nivel gastrointestinal.
Valor añadido O valor agregado es una característica o servicio extra que se le da a un
producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial
generalmente se trata de una característica o servicio poco común, o poco
usado por los competidores y que aporta cierta diferenciación.
Industria Alimentaria La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos
los procesos relacionados con la cadena alimentaria.
Biodegradable Producto, sustancia que puede descomponerse en elementos químicos
naturales por la acción de agentes biológicos, como el sol, el agua, las
bacterias, las plantas o los animales.
Máquina de
despulpadora
Es la máquina que está diseñada para extraer la pulpa de las frutas, cuyo
proceso inicia al ingresar la fruta a despulpar por la parte posterior de la
máquina, cuyo diseño permite tamizar la fruta, lo que consiste en separar
la pulpa de la cascara y pepas que pueda tener, la pulpa se descargara por
los laterales de la maquina y la cascara con las pepas se desechara por el
extremo de la máquina.
Máquina de
inspección y control
Maquina programable administrada por una PC

PRIMARIA
2018-2019
Sesión de Aprendizaje de Matemática
SESIÓN DE APRENDIZAJE
“Trabajando unidades de medida”
I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. Institución educativa : 20182 “Abraham Valdelomar”
1.2. Grado y sección : 5to
1.3. Docentes : Edda Mena Torres
II. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
ÁREA COMPETENCIA Y CAPACIDADES DESEMPEÑO EVIDENCIA INSTRUMENTO
DE EVALUACIÓN
MATEMÁTICA
Resuelve problemas de Cantidad
 Traduce cantidades a expresiones
numéricas
 Comunica su comprensión sobre los
números y las operaciones
 Usa estrategias y procedimientos de
estimación y cálculo.
 Argumenta afirmaciones sobre relaciones
numéricas y las operaciones
Emplea estrategias heurísticas, de
cálculo mental y escrito: exacto o
aproximado y procedimientos, para
realizar operaciones con fracciones,
números naturales y decimales
exactos. Selecciona y usa unidades
convencionales (expresadas con
naturales, fracciones y decimales)
para medir la masa y el tiempo; y
hacer conversiones.
Plantea problemas sobre cálculo,
hace descomposiciones de
cantidades relacionándolos con
las unidades de medida.
Práctica calificada

PRIMARIA
2018-2019
III. SECUENCIA DIDÁCTICA
MOMENTO ESTRATEGIAS
INICIO
25’
Saludo inicial:
Breve diálogo, se presenta la agenda y los acuerdos para la clase.
 Escucho atentamente
 Levanto mi mano para pedir la palabra
 Respeto a mis compañeros
Se fomenta el diálogo con los estudiantes ¿Cómo les fue en Ciencia y ambiente? ¿Qué han trabajado?
¿Qué problemas solucionarías con tu prototipo? . ¿Alguna vez han visto una máquina real que procese
alimentos? ¿Cómo es o cómo te la imaginas? ¿Cuánta cantidad podrá procesar? ¿Será necesaria las
matemáticas para trabajar con esta máquina?
Lo estudiantes observan el vídeo (hasta el 2min 35¨)
https://youtu.be/9qM4iwhrL18
Se comunica el propósito de la sesión:
Hoy desarrollaremos ejercicios de cálculo , unidades de medida
Agenda
Dialogamos
Observamos un vídeo
Jugamos con nuestro
prototipo
Desarrollamos algunos
problemas

PRIMARIA
2018-2019
CONSTRUCCIÓN
60´
Comprensión del problema
La docente muestra una imagen
Formamos equipos, asignándole los roles correspondientes. (equipos de 5)
Búsqueda de estrategias:
Previamente al trabajo de hoy se les pidió a los estudiantes traer una palta, una manzana y una balanza
de mano.
Los estudiantes en sus equipos dialogan de las posibles soluciones.
Se les plantea ¿Cómo harán para saber cuántas manzanas hacen 1kg? ¿Qué dato nos permitirá tener
más claro el camino a la solución de nuestras preguntas?
Ingresa a : https://dmplast.mx/caja-para-exportacion-de-aguacate/
Representación
¿Cómo redactarían el problema y representarían al resolverlo?
Grafican usando regletas
1kg 1kg 1kg
¿Cómo calcularíamos el tiempo?
- Se verifica , que todos lleguen a relacionar y hacer los cálculos con 1kg.
¿Cuánto se demora nuestra máquina en procesar una jaba de paltas?
¿Cuántas paltas pesan 1kg?
¿Cuántas paltas hay en una jaba?
OJO: Considerar 10 kg adicional al peso normal

PRIMARIA
2018-2019
- Para hacer la parte de experimentación cada palto será represntado por un ladrillo lego en
proporción a la construcción. (imagen del prototipo)
Formalización
La docente formaliza lo aprendido a partir de algunas preguntas ¿Qué hemos hecho para calcular 1 kg?
¿Cómo hemos podido calcular el tiempo que se demora nuestra procesadora?
¿Qué hemos relacionado? ¿Cuántos gramos hay en 1kg? ¿Podríamos dar la respuesta en gramo?
Reflexionan
La docente pregunta ¿Supieron rápido lo que tenían que hacer? ¿Qué tuvieron que hacer para plantear
el problema?
Transferencias
La docente presenta una nueva imagen
Los estudiantes trabajan en equipo y la docente realiza el monitoreo por cada equipo brindando
retroalimentación de ser necesario.
Resuelven la ficha de manera individual
¿Cuánto se demora nuestra máquina en procesar una jaba con 25 kg de
manzanas? Dar la respuesta en segundos.
¿Cuántas manzanas pesan 1kg?
¿Cuántas manzanas hay en una jaba?
¿Por qué la jaba de palta pesa más que la de manzana? Argumenten su
respuesta.
25kg

PRIMARIA
2018-2019
CIERRE
15’
En forma permanente el docente verifica los progresos de los estudiantes en la lista de cotejo.
La docente dialoga con los estudiantes sobre la actividad realizada ¿Qué prendimos hoy? ¿Fue fácil
plantear el problema? ¿Para qué nos servirá lo aprendido?

PRIMARIA
2018-2019
Ficha de trabajo 1
Tema: CALCULAMOS MEDIDA “TIEMPO Y MASA”
Integrantes del equipo
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
Los estudiantes de 5to grado de la escuela__________ hemos creado un prototipo que procesa alimentos, dando solución a un problema de
nuestra provincia. Ahora en clase hemos trabajado las medidas de tiempo y masa, y queremos aplicar lo aprendido con nuestro prototipo, a
continuación te presentamos el reto para el día de hoy:
Ingresa a : https://dmplast.mx/caja-para-exportacion-de-aguacate/
¿Cuánto se demora nuestra máquina en procesar una jaba de paltas?
¿Cuántas paltas pesan 1kg?
¿Cuántas paltas hay en una jaba?
OJO: Considerar 10 kg adicional al peso normal

PRIMARIA
2018-2019
Comprensión del problema: ¿Qué hemos entendido, cuál es el reto?
Búsqueda de estrategias: ¿Qué haremos para encontrar la solución?

PRIMARIA
2018-2019
Representación: Dibujamos y/o graficamos cómo obtendríamos la solución
Formalización: uso de algoritmos (calculamos, sumamos, restamos, multiplicamos, dividimos – operamos)

PRIMARIA
2018-2019
Ficha de trabajo 2 (Transferencia)
Tema: CALCULAMOS MEDIDA “TIEMPO Y MASA”
Integrantes del equipo
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________ 25kg
¿Cuánto se demora nuestra máquina en procesar una jaba con 25 kg de manzanas? Dar
la respuesta en segundos.
¿Cuántas manzanas pesan 1kg?
¿Cuántas manzanas hay en una jaba?
¿Por qué la jaba de palta pesa más que la de manzana? Argumenten su respuesta.

PRIMARIA
2018-2019
LISTA DE COTEJO
Grupo : ____________________
N Apellidos de Nombres Respeta las
normas y/
acuerdos
(0-5)
Respeta el
orden de
desarrollo,
sigue
secuencias de
aprendizaje
(0-5)
Involucra a
todos los
integrantes
de su equipo
a buscar la
solución.
( 0-5)
Encuentra la
solución y la
comunica en
el plenario
( 0-5)
1.
2.
3.
4.
5.

PRIMARIA
2018-2019
LISTA DE COTEJO
Grupo : ____________________
N Apellidos de Nombres Respeta las
normas y/
acuerdos
(0-5)
Respeta el
orden de
desarrollo,
sigue
secuencias de
aprendizaje
(0-5)
Involucra a
todos los
integrantes
de su equipo
a buscar la
solución.
( 0-5)
Encuentra la
solución y la
comunica en
el plenario
( 0-5)
1.
2.
3.
4.
5.
Bibliografía.
https://www.informabtl.com/7-propiedades-que-debe-tener-el-papel-para-un-packaging/

Procesadora de frutas automatizada

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Similaire à Procesadora de frutas automatizada

Similaire à Procesadora de frutas automatizada (20)

Plus de Magdalena Itati Navarro Fernández

Plus de Magdalena Itati Navarro Fernández (20)

Dernier

Dernier (20)

Procesadora de frutas automatizada