1. INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIAPAS
UNIVERSIDAD SALAZAR
ASESOR:
DR. VICTOR DEL CARMEN AVENDAÑO PORRAS
DOCTORADO EN: “ADMINISTRACIÓN”
Materia:
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN II
Titulo:
Anteproyecto de Investigación Doctoral
Alumno:
Lic. Majin C. Ruiz Díaz
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; 2012.

2. TEMA: TEORIA ORGANIZACIONAL

3. TÍTULO: CONTROL INTERNO EN CORRAL DE ENGORDA “LA ILUSIÓN”
DEL MUNICIPIO DE JUÁREZ, CHIAPAS (2000-2011)

4. JUSTIFICACIÓN
Tratara como propósito, el buscar de manera contundente si existe el Control
Interno en el Corral de engorda “La Ilusión” del Municipio de Juárez, Chiapas.
Donde dicha empresa se dedica a la engorda de ganado bovino en forma
intensiva.
El interés personal surge en esta investigación, para detectar si existe el
Control Interno en esta actividad económica tan importante del Municipio de
Juárez, Chiapas, que es la ganadería bovina; representa a la zona a nivel
Regional, Estatal, Nacional e Internacional. Se considera como la fuente
económica principal del sustento de las familias Juareñas. Para la cual se
fundamentara esta investigación con diversas teorías de la organización.
El resultado final también permitirá hacer aportes a la ciencia de la
administración y actualizando el conocimiento científico a través de la
propuesta de algún diseño para el Control Interno del corral de engorda de
ganado bovino “La Ilusión” y para los ganaderos en general, del municipio
antes mencionado.
La presente investigación es viable porque se cuenta con los recursos
económicos y humanos. Que en su momento se requiera para llegar a un
buen término, en el proceso de la investigación; logrando los resultados
esperados de analizar el Control Interno el corral de engorda “La Ilusión”, o
proponer un diseño de control interno para los ganaderos del Municipio de
Juárez.

5. 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Es necesario que se considere, definir el concepto de control en sus dos
vertientes:
En el sentido latino: Verificación, examen, sistema para determinar la
desviación entre lo positivo y lo real, en cierta forma tiene un sentido
“obligatorio” y “a priori”.
Sentido anglosajón: Guía (en cierta forma obligatoria), método correctivo,
acciones correctivas inmediatas.
El control interno como tal; se considera como un plan de organización entre
la contabilidad, funciones de empleados y procedimientos coordinados que
adopta una empresa pública, privada o mixta, para tener información
confiable, salvaguardar sus bienes, promover la eficiencia de sus
operaciones y adhesión a su política administrativa.
Por tal razón me da la mayor satisfacción en realizar la investigación sobre el
análisis o diseño del control interno del corral de engorda “La Ilusión”, del
Municipio de Juárez, Chiapas, en beneficio del empresario ganadero o de
todos los ganaderos Juareños que realizan esta actividad económica, tan
importante para el Estado.
Esta investigación se realiza porque en primer lugar es a fin al Doctorado que
estudio y además es un tema que me satisface, porque se hablo de una
actividad tan importante generadora de recursos económicos. Además

6. manifiesto que soy Técnico Pecuario con especialidad en Bovino-cultura, y
mi tesis de Licenciatura se llama “El Proceso de Producción de Carne Bovina
en la Región Costa de Chiapas”, y por el último deseo aportar el análisis o
diseño del control interno en el Corral “La Ilusión”.
La investigación se realizara en el corral de engorda “La Ilusión” del
Municipio de Juárez, por ser la actividad económica más importante de este
municipio y que muchas familias viven de ella.
La investigación se realizara del 2000 al 2011, porque es, el año en que
conocí al dueño de dicho corral y que se está hablando de una década,
donde suceden muchos hechos importantes y para el caso, tal vez se
conozca un diseño de control por la experiencia que existe del propietario.
La investigación del análisis o, diseño del control interno se realizara
aplicando primero la bibliografía que exista y posteriormente con las técnicas
que puedan dar respuesta a mi hipótesis, como son: encuestas, entrevistas,
observación, etc.; y de esa manera darle forma a la metodología utilizada.

7. 1. La falta del análisis del Control Interno del
corral de engorda “La Ilusión” del Municipio de
Juárez.
HIPOTESIS
2. La falta de un diseño del Control Interno;
causa, la mala organización para los
ganaderos de Juárez.

8. 2. OBJETIVO GENERAL:
ANALIZAR o DISEÑAR el Control Interno del Corral de engorda “La Ilusión”
del Municipio de Juárez, Chiapas.

9. 2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. IDENTIFICAR: si existe el control interno.
2. REVISAR: El control interno del Corral de engorda “La Ilusión”.
3. DISEÑAR: El control interno del corral de engorda “La Ilusión” del
Municipio de Juárez.
4. ANALIZAR: El comportamiento del control interno del 2000-2011.
5. APLICAR: El proceso metodológico a través de encuestas, entrevistas,
observación, etc.

10. 3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN
Esta investigación se inicia con los antecedentes de los principales teóricos;
que nos dejaron teorías que nos enseñan el comportamiento de la
organización, en un panorama contextual sobre el control interno de una
entidad o empresa. También se están utilizando los principales conceptos
que darán respuesta a la Hipótesis planteada, esto gracias al alcance que se
obtengan con: el Objetivo General y los Particulares. Sin olvidar que la
investigación esta situada en el corral de engorda “La Ilusión” del Municipio
de Juárez, Chiapas para el periodo 2000-2011.
Por lo tanto el presente trabajo de investigación se realizara a través del
método inductivo, que cosiste en un proceso en el que a partir del estudio de
casos particulares, como el que se plantea en esta investigación; donde se
llegara a conclusiones o leyes universales.
No se puede olvidar que existe la posibilidad de utilizar el método analítico
para revisar los procesos de la investigación. Todo lo anterior será a través
de aplicación de las pruebas; utilizando las técnicas que existen (E, E, O).
Una vez aplicada la prueba se analizaran los resultados a través de la
reunión, clasificación, organización y presentación de información que se
obtenga en la aplicación de la prueba. Por ultimo habrá una conclusión que
toda investigador debe presentar; cumpliendo con ciertos requisitos para
realizar el documento final.

11. 4. MARCO TEORICO
INDICE TENTATIVO
CAPITULO PRIMERO
1. ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA TEORIA ORGANIZACIONAL
1.1 Henri Fayol
1.2 Frederick Winslow Taylor
1.3 Abraham Harold Maslow
1.4 Maximilian Carl Emil Weber
1.5 George Elton Mayo
1.6 Mary Parker Follett
1.7 Douglas Murray McGregor
CAPITULO SEGUNDO
2. CONCEPTOS ESENCIALES QUE EXPLICAN LA TEORÍA
2.1 Control
2.2 Interno
2.3 Corral
2.4 Alimento
2.5 Mercado
2.6 Infraestructura
2.7 Mano de Obra
2.8 Medio Ambiente

12. CAPITULO TERCERO
3. CONTROL INTERNO DEL CORRAL DE ENGORDA “LA ILUSIÓN” DEL
MUNICIPIO DE JUÁREZ (2000-2011)
3.1 Situación Geográfica
3.2 Población Económicamente Activa (PEA)
3.3 Nivel Educativo
3.4 Principales Ranchos
3.5 Proveedores
3.6 Compradores
3.7 Razas
CAPITULO CUARTO
4. REFERENCIAS METODOLÓGICAS
4.1 Diseño Metodológico
4.2 Aplicación de la Prueba (E,E y O)
4.3 Concentración de Datos
4.4 Análisis de Resultados
4.5 Conclusiones

13. 4.1 RESUMEN CAPITULAR
CAPITULO PRIMERO
1. ANTECEDENTES HISTORICOS
1.1Henri Fayol: (Estambul, 1841 - París, 1925) fue un ingeniero y teórico de
la Administración de empresas. Fundador de la teoría clásica de la
administración.
El modelo administrativo de Fayol se basa en tres aspectos fundamentales:
la división del trabajo, la aplicación de un proceso administrativo (planeación,
organización, control y dirección) y la formulación de los criterios técnicos
que deben orientar la función administrativa. Decía que toda empresa debía
aplicar: la división del trabajo, la disciplina, la autoridad, la unidad y jerarquía
del mando, la centralización, la justa remuneración, la estabilidad del
personal, el trabajo en equipo, la iniciativa, el interés general, etc. 1.2
Frederick Winslow Taylor (20 marzo 1856 hasta 21 marzo 1915) fue un
norteamericano ingeniero mecánico que trató de mejorar la eficiencia
industrial .
El enfoque de Taylor también se refiere a menudo como los principios de
Taylor, o con frecuencia despectivamente, como el taylorismo. La
administración científica de Taylor consistió en principios.
James W. Rinehart argumentó que Taylor sus métodos de transferencia de
control sobre la producción de los trabajadores a la gestión, y la división del

14. trabajo en tareas más simples, la intensificación de la enajenación de los
trabajadores que se había iniciado con el sistema de la fábrica de
producción. 1.3 Abraham Harold Maslow (Brooklyn, Nueva York, 1 de abril
de 1908 - 8 de junio de 1970 Palo Alto, California) fue un psicólogo
estadounidense conocido como uno de los fundadores y principales
exponentes de la psicología humanista, una corriente psicológica que postula
la existencia de una tendencia humana básica hacia la salud mental, la que
se manifestaría como una serie de procesos continuos de búsqueda de auto-
actualización y autorrealización. El desarrollo teórico más conocido de
Maslow es la pirámide de las necesidades, modelo que plantea una jerarquía
de las necesidades humanas, en la que la satisfacción de las necesidades
más básicas o subordinadas da lugar a la generación sucesiva de
necesidades más altas o superordinadas.
1.4 Maximilian Carl Emil Weber (Erfurt, 21 de abril de 1864 – Múnich, 14 de
junio de 1920), considerado uno de los fundadores del estudio moderno,
antipositivista, de la sociología y la administración pública.

15. Weber afirmaba que era esencial entender cualquier fenómeno social
particular, ya que, a diferencia de los fenómenos físicos, ellos involucran
comportamientos humanos que deben ser interpretados por tipos ideales.
Formuló una teoría de tres componentes de estratificación, cuyos
componentes conceptuales son una clase social, un estatus y un partido
político. Weber hizo múltiples contribuciones a la economía, incluyendo
una historia económica de la sociedad agraria romana; o un trabajo sobre
los roles duales del idealismo y el materialismo. 1.5 George Elton Mayo
(26 de diciembre de 1880, Adelaida, Australia - 7 de septiembre de 1949),
especializado en teoría de las organizaciones, las relaciones humanas y
el movimiento por las relaciones humanas. Demostró que no existe
cooperación del trabajador en los proyectos, si éstos no son escuchados,
ni considerados por parte de sus superiores, es difícil y en ocasiones casi
imposible llegar a los objetivos fijados
La idea principal de este sociólogo fue la de modificar el modelo mecánico
del comportamiento organizacional para sustituirlo por otro que tuviese
más en cuenta los sentimientos, actitudes, complejidad motivacional y
otros aspectos del sujeto humano. Elton Mayo afirmó que el hombre no
era una máquina y dándole incentivos el hombre rendiría en su trabajo.
1.6 Mary Parker Follett (1868-1933) fue una trabajadora social,
consultora y autora de libros sobre la democracia, las relaciones humanas
y la administración. Introdujo frases tales como resolución de conflictos,

16. poder y autoridad y la labor del liderazgo. 1.7 Douglas Murray McGregor
(1906-1964). La burocracia se caracteriza por una división vertical de
labores en la que lo niveles administrativos superiores formulan planes y
toman decisiones que se llevan a cabo por la gente de los niveles
inferiores. McGregor creía que los administradores que utilizaban esta
división vertical de labores también aceptaban una serie de supuestos
negativos implícitos acerca de los trabajadores.
Las organizaciones dice McGregor satisficieran mejor las necesidades de
sus miembros y utilizarían su potencial mas efectivamente si se le
considera que el hombre obtiene satisfacción en su trabajo, que desea el
logro y que busca la responsabilidad.

17. CAPITULO SEGUNDO
MARCO CONCEPTUAL
2. CONCEPTOS ESENCIALES QUE EXPLICAN LA TEORIA
2.1 CONTROL. La administración es tan importante; y bien organizada que
tiene cuatro procesos como son: planeación, organización, dirección y
control; es así como en el presente trabajo de investigación se analizara o
diseñara el CONTROL, que es aquel que mide y evalúa las actividades de la
personas subordinadas, para asegurarse que los hechos se ajustan a los
planes. Con el Control debe medirse el desempeño en relación a las metas y
los planes y, determinar donde existen desviaciones para corregirlas. 2.2
INTERNA. Con la anterior definición la parte INTERNA, para este caso
únicamente, se estipula de como la entidad o empresa lleva a cabo este
control en todos sus elementos necesarios que aplica para cumplir con sus
metas, objetivos, políticas que aplica en su área de acción sin olvidar la
misión y la visión de la entidad o empresa. 2.3 CORRAL. La ganadería
bovina puede explotarse de dos maneras: a) Extensiva: que nos es mas que
la utilización de grandes extensiones de tierras y pocos animales y b)
Intensiva: esta es todo lo contrario; es así como el CORRAL es un sitio
cerrado que puede ser techado o descubierto en la casa o en el campo, que
sirve habitualmente para guardar animales.

18. Es aquí donde se mantiene el ganado bovino que la empresa “La Ilusión”,
engorda los animales, para que cuando obtengan un peso de 500 a más
kilogramos sean enviados al mercado.
En este sitio se les proporciona la alimentación necesaria a los novillos que
están en la etapa de engorda. 2.4 ALIMENTO. La alimentación del ganado
bovino puede ser con pastos mejorados o alimentos balanceados
(fabricados); es así como el ALIMENTO se define como la comida que se le
da al ganado bovino, para comercializarlos cuando ya estén finalizados o ya
hallan alcanzado en peso deseado para el empresario y el comprador. 2.5
MERCADO. Una vez finalizado los novillos es necesario enviarlos al
MERCADO, es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de negocios
entre compradores y vendedores, en un sitio determinado. En contra posición
con una simple venta, el mercado implica el comercio formal y regulado,
donde existe cierta competencia entre los participantes. Este puede ser
Municipal, Regional, Estatal, Nacional e Internacional. 2.6
INFRAESTRUCTURA. En esta investigación no se puede dejar de hablar de
INFRAESTRUCTURA que es la intervención primaria del ser humano sobre
el territorio, para acceder a él y despertar su potencial de desarrollo.
Usualmente comienza por la provisión de los servicios básicos para
sobrevivir –agua-refugio- pero rápidamente se expande para incluir vías de
acceso que permitan ampliar el área de influencia de la actividad humana y
tecnologías más avanzadas. 2.7 MANO DE OBRA. Para este tipo de
explotación ganadera que es la intensiva, es de suma importancia la MANO

19. DE OBRA, que para la contabilidad general de las empresas se entiende la
mano de obra como el costo total, que representan el total de los
trabajadores que tenga la empresa incluido los salarios y todo tipo de
impuestos que van ligado a cada trabajador. La mano de obra es un
elemento muy importante, y por lo tanto, su correcta administración y control
determinara de forma significativa el costo final del producto o servicio. 2.8
MEDIO AMBIENTE. Por el tipo de explotación y generación de desechos, es
necesario tomar en cuenta el MEDIO AMBIENTE en esta investigación, que
se entiende como todo aquello que afecta a un ser vivo y condiciona
especialmente las circunstancias de vida de las personas o la sociedad en su
vida. Comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales,
existentes en un lugar y en un momento determinado, que influye en la vida
del ser humano y en las generaciones venideras. Es decir no solo se trata
del espacio en el que se desarrolla la vida, sino que también abarca seres
vivos, objetos, agua, aire, suelos y las relaciones entre ellos.

20. CAPITULO TERCERO
3. CONTROL INTERNO DEL CORRAL DE ENGORDA “LA
ILUSUÒN” DEL MUNICIPIO DE JUÀREZ
3.1 SITUACIÒN GEOGRÁFICA. El Municipio de Juárez se encuentra entre
los paralelos 17º33’ y 17º51’ de latitud Norte, los meridianos 93º00’ y 93º24’
de longitud Oeste y la altitud va entre 0-300 M.
Colinda al Norte con el Estado de Tabasco y el Municipio de Reforma, al Este
y Oeste con el Estado de Tabasco y el Municipio de Pichucalco, y al Sur con
el Municipio de Pichucalco.
Cuenta con una superficie total de 161.5 Km2, representando a la región V
Norte con el 2.64% y al Estado de Chiapas con el 1.01% de la superficie
estatal. 3.2 POBLACIÒN ECONOMICAMENTE ACTIVA (PEA). La población
total del Municipio de Juárez es de 20,451 habitantes, de los cuales de
acuerdo al sexo son:
HOMBRES % MUJERES %
10,375 50.70 10,076 49.30

21. Si consideramos a los jóvenes de 12 años y más por condición de actividad,
la población económicamente activa se considera de la siguiente manera:
PEA NO
PEI
Municipio Ocupados Desocupados ESPECIFÌCO
TOTAL 13,323 5408 113 7589 213
H 6743 4892 103 1652 96
M 6580 516 10 5933 117
3.3 NIVEL EDUCATIVO
Para medir la riqueza de los Pueblos, Países e individuos depende de tres
elementos primordiales: la Producción, la Educación y el Control de
Natalidad; es así como se darán a conocer algunos datos sobre el nivel
educativo que tiene el Municipio de Juárez:
NIVEL TOTAL ALUMNOS TOTAL DOCENTES
PREESCOLAR 714 43
PRIMARIA 4021 175
SECUNDARIA 1070 57
BACHILLERATO 692 18

22. 3.4 PRINCIPALES RANCHOS. La ganadería bovina inicia en los años 40 en
el Municipio de Juárez; para estar mejor organizados cuentan con la
Asociación Ganadera Local, con un total de 268 socios, los cuales tienen
registradas 21,607 cabezas de ganado bovino de diferentes razas. Así
también en los años 80’ surge la Asociación Ganadera Ejidal, que
actualmente alberga 250 socios, con un total de 7434 cabezas de ganado
bovino de diferentes razas; los socios se encuentran distribuidos en Ejidos,
Colonias y Ranchos. Entre las dos Asociaciones (Local y Ejidal) tienen
registradas 29,039 cabezas de ganado bovino, el 25.60% esta representada
por la ganadería ejidal y el otro 74.40%, esta representada por los socios de
la ganadera Local. 3.5 PROVEEDORES. Cabe hacer mención que sus
principales Proveedores de ganado bovino; cuando inicio fueron los propios
ganaderos de Juárez, sus proveedores son a nivel Municipal, Regional e
inclusive del vecino Estado de Tabasco. 3.6 COMPRADORES. Para el
mercado de su ganado, fue similar al punto anterior; ya finalizados totalmente
los animales, vendía al mejor postor que venían de otro Estados de la
Republica sobre todo del Centro del País; pero actualmente el 90% de su
ganado finalizado lo vende al frigorífico de Villahermosa, Tabasco, en forma
de canal. 3.7 RAZAS. Las principales razas productoras de carne magra a
nivel Mundial son las Cariblancas, en Hertford, Shorthom, el Aberdeen-Angus
entre otras razas y cruzas. En el Municipio de Juárez por la gran resistencia
que tienen a las condiciones del clima, el ganado que mas se produce y
sobre todo para la producción de carne son las sebuinas como el ganado
Gyr, el Nelore.

23. CAPITULO CUARTO
4. REFERENCIAS METODOLÓGICAS
4.1 DISEÑO METODOLÓGICO. Para el presente trabajo se aplicara el
método inductivo que consiste en un proceso en el que a partir del estudio de
casos particulares, se obtenga conclusiones o leyes universales que explican
o relacionan los fenómenos estudiados.
El método inductivo utiliza la observación directa de los fenómenos, la
experimentación y el estudio de las relaciones que existen entre ellos.
También veo la posibilidad de aplicar el METODO ANALITICO, en este
método se distingue los elementos de un fenómeno y se proceda a revisar
ordenadamente cada uno de ellos por separado.
Los pasos de la investigación son:
a).- Investigación Documental. Se refiere al acopio de la información
bibliográfica, hemerografica, estadística y cartográfica.
b).- Investigación Piloto de Campo. Consiste en el diseño del cuestionario
preliminar que incluye indicadores del principal eje de investigación.
c).- Construcción del Instrumental de Campo. Se procederá a la elaboración
de los instrumentos de acopio de la información directa, que coadyuvan a la
demostración de la hipótesis del trabajo.

24. d).- La Investigación Básica de Campo. Se procederá a la aplicación del
instrumento de campo, mediante la visita al corral de engorda “La Ilusión” del
Municipio de Juárez, Chiapas.
e).- Procesamiento y análisis. A este nivel se orienta la elaboración de los
cuadros de salida que permiten el procedimiento de la información directa en
la visita realizada al corral de engorda “La Ilusión” del Municipio de Juárez,
Chiapas.
f) Elaboración y Presentación de la Tesis: Por último, la investigación estará
llegando a su punto final, al dar a conocer los resultados obtenidos.
4.2 APLICACIÓN DE LA PRUEBA. La encuesta es una técnica que consiste
en obtener información acerca de una parte de la población o muestra
mediante el uso del cuestionario o de la entrevista. La recopilación de la
información se realiza mediante preguntas que miden los diversos
indicadores que se han determinado en la operacionalizacion de los términos
del problema o de las variables de la hipótesis.

25. Ejemplo de encuesta (cuestionario) Para aplicarse en la investigación:
Encuesta sobre el control interno del corral de engorda “La Ilusión” del
Municipio de Juárez Chiapas.
Nombre: Majin C. Ruiz Díaz, Edad: 47 años, Sexo: H, Escolaridad: Mtro. En
Administración, Dirección: conocida Ixtacomitàn.
Nombre del encuestador: _________________________Fecha: __________
1.- Para tener un mejor control interno sobre las acciones de realizar aquí en
sus corral de engorda “La Ilusión” aplica usted algún tipo de control.
Si No
2.- ¿En caso de no tener o conocer algún tipo de control le gustaría que se le
diseñe alguno?
Si No

26. 3.- De las siguientes razas productoras de carne ¿Qué razas usted engorda?
Simental Nelore
Angus Gyr
Cariblancas Brahaman
Otras
Especifique____________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
4.- Los proveedores de ganado son sus vendedores que usted les compra
¿De Dónde?
Juárez Ixtacomitàn
Ostuacàn Chapultenango
Pichucalco Solosuchiapa
Otros
Especifique____________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

27. 4.3 CONCENTRACIÓN DE DATOS. Una vez recopilada la información los
datos se tabularan en tablas estadísticas o la información se dará de manera
verbal. Según sea la información, la tabulación puede hacerse en forma
manual o computarizada o también puede darse en forma grafica.
Presentación tabular: se ordenan los datos en filas y columnas en un formato
de cuándo o matriz. 4.4 ANÁLISIS DE RESULTADOS. La información que
se capta en un cuestionario, cedula de entrevista o por medio de otro
instrumento difícilmente podría ser manejada en su presentación original, ya
que ello implicaría tiempo y esfuerzo excesivo. Por esta razón es necesario
sintetizar la información fuente, esto es reunir, clasificar, organizar y
presentar la información en cuadros estadísticos, graficas o relaciones de
datos con el fin de facilitar su análisis e interpretación. 4.5 CONCLUSIONES.
El investigador elaborara reportes e informes para sus trabajos de
investigación de acuerdo con las guías de la metodología de la investigación.
El informe debe de contener los siguientes:
a) Revisión y clasificación de la información
b) Revisión y esquema
c) Preparación de cuadros y graficas
d) Redacción del borrador
e) Revisión del borrador; para este inciso cumplir con otros requisitos.

28. BIBLIOGRAFIA
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Talleres Gráficos, Tuxtla Gutiérrez, 1990.
http://mapserver.inegi.org.mx
http://es.wikipedia.org
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JUÀREZ, INEGI, Tuxtla Gutiérrez, 1999.
GIBSON Ivancevich Donnelly, ORGANIZACIONES, Interamericana,
México, 1987.
F. Stoner James A.; ADMNISTRACIÔN, 5ª Ediciòn, UNAM, Mexico, 1992
P. Robbins Stephen, ADMINISTRACIÔN: TEORIA Y PRACTICA; UNAM,
México, 1987.
KOONTZ Arold; ADMINISTRACIÔN: UNA PERSPECTIVA GLOBAL; 10ª
Ediciòn, UNAM, México, 1996
KOONTZ Arold; ADMINISTRACIÔN: UNA PERSPECTIVA GLOBAL; 12ª
Ediciòn, UNAM, México, 1998
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TOTAL DE CALIDAD, Grijalbo, México, 1990.
LOPEZ López José Isauro; DICCIONARIO CONTABLE;
ADMINISTRATIVO Y FISCAL; Thompson, México, 2007.

29. FISHER Rossi Konrad, DICCIONARIO DE NEGOCIOS; Limusa, México,
1997.
BRIAN Kilkenny David Allen; PRODUCCIÔN PLANIFICADA DE VACUNO
DE CARNE, Acribia, México, 1984.
SANTILLANA Sánchez, Juan Ramón; ESTABLECIMIENTO DE
SISTEMAS DE CONTROL INTERNO (La Función de la Contraloría), 2ª
Ediciòn, Thompson, México, 2005.
FEHLHABER Villena Eduardo; HIGIENE VETERINARIA DE LOS
ALIMENTOS, Acribia, México, 1992.
FEHLHABER Villena Eduardo; MANUAL PRACTICO DE GANADERIA;
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MIYASAKA Shimad, Armando; NUTRICIÒN ANIMAL, 1ª reimpresión,
Trilla, México, 2003.
PANIAGUA Gravo Víctor; Miriam Paniagua Pinto; EL CONTROLADOR
(Responsabilidades y Funciones); ECAFSA, México, 2000.
PERDOMO Moreno Abraham; FUNDAMENTOS DEL CONTROL
INTERNO; 9ª Ediciòn, Cengage Learning, México, 2004.
PEREZ Taraño Luis Felipe, AUDITORIA DE ESTADOS FINANCIEROS
(Teoría y Práctica); McGraw-Hill Interamericana, México, 1999.
J. Mock Theodore; EVALUACIÒN Y JUICIO DEL AUDITOR EN
RELACIÒN CON EL CONTROL INTERNO CONTABLE; IMCP A.C.,
México, 1999.
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30. ROJAS Soriano Raúl, GUIA PARA REALIZAR INVESTIGACIONES
SOCIALES, plaza y Valdez 13º edición, México, 1994.
RUIZ Díaz Majin Caridad, PROCESO DE PRODUCCION DE CARNE EN LA
REGION COSTA DE CHIAPAS, San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México,
1993.

31. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MAJIN CARIDAD RUÍZ DÍAZ
“CONTROL INTERNO DEL CORRAL DE ENGORDA “LA ILUSIÓN” DEL
MUNICIPIO DE JUÁREZ, CHIAPAS (2000-2011)
MESES
ACCIÓN
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Presentación de x
Protocolo
Autorización de X
Protocolo
Elaboración del x x x
1º Capitulo
Revisión del 1º X
Capitulo
Elaboración del x x x
2º Capitulo
Revisión del 2º X
Capitulo
Elaboración del x x x
3º Capitulo
Revisión del 3º X
Capitulo
Elaboración del x x x
4º Capitulo
Revisión del 4º X
Capitulo
Elaboración y
Revisión de x x
Conclusiones
Presentación
del Trabajo para X
Revisión y
Autorización
Liberación de X
Tesis