CÔNG TY CỔ PHẦN CÁNH DIỀU
Kites Joint Stock Company
Website: hatacafe.com
Fanpage: www.facebook.com/Hatacafe
HẠT A
CAFE
PORTFOLIO

“Hạt mầm ấy, ai bỏ công gieo trồng sẽ nhận
được trái thơm hạnh phúc”
“A” là ký tự đầu tiên trong bảng
chữ cái. Chúng tôi đã gieo một
hạt mầm mang tên Hạt A, khởi
tạo thương hiệu của mình với
mong muốn mang đến những
sản phẩm tốt nhất. Tốt nhất từ
nguyên liệu đến chất lượng sản
phẩm và con người.
“Hạt” là mầm ươm của sự sống.
Một khi gieo xuống đất, hạt nảy
mầm, trở thành cây, đơm bông
và kết trái. Chúng tôi hiểu giá trị
cốt lõi của Hạt, hiểu rằng phải có
sự ươm trồng, có công chăm sóc,
chúng ta mới có được những loại
hạt mang vị ngọt của tấm lòng.
Câu chuyệnHạt A
G
O
OD SE
E
D
G
O
O
D
L
I
F
E
Thương hiệu cà phê Hạt A đã
kiến tạo hệ sinh thái cà phê bền
vững, thiết lập mối quan hệ
chặt chẽ giữa 3 nhân tố: Khách
hàng - Hạt A - Người nông dân.
Trên hành trình đầy gian khó
ấy, Hạt A không ngừng cải tiến
phương pháp trồng và chế biến
nông sản để đảm bảo cung
cấp các hạt giống Hạt A và
gặt hái những sản phẩm mang
chất lượng hạng A.
HÀNH TRÌNH ĐI TÌM HƯƠNG VỊ TINH TẾ,
NGUYÊN BẢN CỦA CÀ PHÊ VIỆT
CON ĐƯỜNG TẠO NÊN
THƯƠNG HIỆU HẠT A
Câu chuyện củachúng tôi
Lớn lên cùng những hạt cà phê,
chúng tôi hiểu được giá trị của
“Hạt” trong việc tạo nên hương
vị cà phê nguyên bản. Trên hành
trình đầy chông gai ấy, Hạt A
tìm ra hương vị tinh túy của từng
vùng miền, cải tiến quy trình sản
xuất, nêu bật bản sắc của từng
hạt cà phê Việt. Với sự nỗ lực
không ngừng, Hạt A đã có được
chỗ đứng vững chắc trên bản đồ
cà phê Thế giới.
G
O
OD SE
E
D
G
O
O
D
L
I
F
E
3

5
4
từ Hương Mai...
...đến Hạt A Cafe
Vào những năm 1980, rong ruổi trên những con phố cổ của Hà Nội, chắc có lẽ, người dân
thủ đô không còn xa lạ một thương hiệu với cái tên vô cùng thân thuộc - Hương Mai Cafe.
Những hạt cà phê được chắt chiu, chọn lọc dưới đôi bàn tay khéo léo, tinh tế của các
thành viên trong gia đình, tạo nên những “hạt ngọc đen” – tinh túy của đất trời.
Hơn 40 năm hình thành, thế hệ sau được nuôi dưỡng, thấm nhuần tin yêu và bén duyên
với hạt cà phê. Với sự kế tục và khát khao cháy bỏng làm sao để người Việt hôm nay và
mai sau có cơ hội được thưởng thức ly cà phê đúng nghĩa. Khát vọng ấy mang tên Hạt
A – đánh dấu bước chuyển mình đầy ngoạn mục và mở ra một hướng đi mới trong việc
phát triển nghề truyền thống của gia đình.
Năm 2010, thương hiệu Hạt A Cafe chính thức ra đời đã khẳng định sự lớn mạnh, sức lan
tỏa trong thị trường cà phê, bắt kịp thị hiếu, hợp nhất nét hiện đại đương thời nhưng
không làm mai một đi giá trị truyền thống cốt lõi từ chuỗi cà phê Hương Mai trên toàn
quốc, tôn vinh văn hóa cà phê đất Việt.

TẦM NHÌN, SỨ MỆNH GIÁ TRỊ CỐT LÕI
TẬN TÂM
CHẤT LƯỢNG TRÁCH NHIỆM
7
6
Trách nhiệm với khách hàng,
nhân viên, nông dân và toàn
cộng đồng để phát triển bền
vững, đưa Hạt A Cafe ngày càng
phát triển theo thời gian.
Chất lượng được kiểm
soát chặt chẽ và đảm bảo
nghiêm ngặt
Tận tâm trong từng công
đoạn chế biến từ nhỏ nhất,
để hạt cà phê lên chuẩn vị
và tinh tế khó quên
TẦM NHÌN
SỨ MỆNH
Mang nông sản Việt
vươn tầm thế giới.
Hỗ trợ người nông dân
vùng dân tộc thiểu số, cải
tiến quy trình trồng và chế
biến cà phê. Mang nông
sản chất lượng nhất đến
tay người dùng.

ĐỘI NGŨ HẠT A
Ở Hạt A Cafe, hội tụ những
người lãnh đạo có tâm và có
tầm, hoàn thành tốt vai trò và
sứ mệnh của mình.
Hạt A luôn đề cao những người nông
dân có trách nhiệm, luôn tuân thủ
quy định về canh tác cà phê và
thường xuyên cập nhật kiến thức
mới. Mức sống ổn định hơn, một số
người muốn theo Hạt A đến xây
dựng những vùng canh tác mới.
Trách nhiệm, thận trọng và tỉ mỉ
là kim chỉ nam trong mọi khâu
sản xuất từ nhỏ nhất tại nhà
xưởng Hạt A Cafe. Người công
nhân Hạt A Cafe gói cả tấm
chân tình trong những bao bì
đẹp mắt để gửi tặng người tiêu
dùng gần xa.
Năng động, nhiệt huyết,
sáng tạo, giàu lòng tin
yêu và muốn gắn mình với
những hạt ngọc đen.
BAN LÃNH ĐẠO
NGƯỜI NÔNG DÂN
CÔNG NHÂN
ĐỘI NGŨ
NHÂN VIÊN
9
8

CƠ SỞ SẢN XUẤT
Hạt A có vùng nguyên liệu phủ
khắp Dak Nong, Dak Lak, Lâm
Đồng… vùng Tây Nguyên đất
đỏ bazan – nguồn gốc của
những hạt cà phê nổi tiếng tại
Việt Nam.
NÔNG TRƯỜNG
Gồm gieo trồng và thu hoạch;
xử lý thô; sản xuất và đóng
gói; kiểm tra và vận chuyển.
Tất cả đều được hoàn thiện
chỉn chu, tỉ mỉ để cho ra những
giọt cà phê thượng hạng.
QUY TRÌNH
SẢN XUẤT
Trang bị hệ thống máy móc,
trang thiết bị hiện đại nhất,
đáp ứng nhu cầu sản xuất,
đảm bảo thời gian và chất
lượng tới tay khách hàng.
HỆ THỐNG
MÁY MÓC
11
10

13
12
NHỮNG CỘT MỐC
40+
hình thành và phát triển
NĂM
Tiền thân Hạt A Cafe - Hương Mai ra đời. Đây là bước đi
tạo tiền đề vững chắc cho Hạt A Cafe sau này
Thương hiệu Hạt A ra đời, tiếp nối Hương Mai và là những
sự thay đổi, sáng tạo và bứt phá với dòng sản phẩm hoà
tan kết hợp vị hoa quả
1980
2010
2016
2017
2018
2019
Hạt A tiến ra biển lớn với 2 thị trường là Hàn
Quốc và Hồng Kông
Cửa hàng Hạt A đầu tiên
Hạt A ra đời dòng sản phẩm hạt, hoa quả sấy dẻo
~200 nhân sự trên cả nước
100
2000 m2
ha
nông trường tại Đắk Lắk, Đắk
Nông, Lâm Đồng
hệ thống nhà xưởng
~200
Nhân sự công ty
70+
10+
500+
1000-1500 500-1000
500-1000
VÀ CON SỐ BIẾT NÓI
Cà phê Trà
Hạt
Hoa quả sấy
tấn/năm tấn/năm
tấn/năm
Đây là những con số ấn tượng, đòi hỏi có một quy trình vận
hành, sản xuất hiện đại và trơn tru.
Các sản phẩm được ưa chuộng và các sản phẩm đạt
chất lượng tiêu chuẩn VSATTP hàng năm
đầu điểm siêu thị
Nước đã xuất khẩu đơn vị phân phối bản lẻ
trên toàn quốc
TOP 10
thương hiệu nổi tiếng 2018
ISO 9001:2015
HACCP Codex Alimentarius Chứng chỉ HALAL
Chứng chỉ FDA

14
Cà phê chồn được biết đến là một trong những loại thức uống
nổi tiếng và đắt đỏ nhất trên thế giới bởi sự khan hiếm cũng như
hương vị nồng nàn, quyến rũ, ngọt hậu đọng lại nơi cổ họng, một
chút phảng phất của vị socola và vani khó cưỡng. Và, ở Hạt A,
cà phê chồn không chỉ là sản phẩm mà là cả một câu chuyện.
Chúng tôi luôn đề cao giá trị nhân văn, tôn trọng và giữ gìn bản
sắc, giá trị cốt lõi trong văn hóa thưởng thức cà phê Việt.
CÂU CHUYỆN CÀ PHÊ CHỒN HẠT A
15

17
16
Từng hạt cà phê hữu cơ ngon
nhất được chọn bởi những
chú chồn sành ăn đã tạo
nên một hương vị nồng nàn,
quyến rũ và tinh tế của thứ cà
phê chồn trứ danh.
CÀ PHÊ CHỒN
Cà phê Rang xay Sành, Đắk Lắk
và Khe Sanh mang đầy đủ đặc
trưng của hạt cà phê hảo hạng
từng vùng miền: màu sắc, độ đắng,
hương thơm. Đặc biệt, chúng còn
giữ được hậu vị chua của hạt cà
phê nguyên vị.
CÀ PHÊ RANG XAY
(CHẤT LƯỢNG CAO)
Được sản xuất từ 100% cà phê
nguyên chất, rang xay theo
phương pháp truyền thống,
Cà phê Pha Phin Hạt A mang
đến hương vị nguyên bản đậm
đà, hợp gu người Việt.
CÀ PHÊ RANG XAY
(PHA PHIN & PHA MÁY)
Sự kết hợp tinh tế giữa cà
phê chất lượng và quả chín
mọng chín cây nhưng vẫn
giữ nguyên được hương vị
truyền thống
CÀ PHÊ HOÀ TAN
Những loại hạt và quả sấy
từ Hạt A không chỉ giữ được
hương vị tự nhiên, mà còn bổ
dưỡng. Công nghệ sấy đặc
biệt đã tạo nên được thứ quà
đầy dinh dưỡng và thơm ngon.
HẠT - HOA QUẢ SẤY
Hạt A thổi một làn gió mới vào
hương vị trà quen thuộc, tạo nên
những sắc thái rất độc đáo: trà
hoa cúc thanh tao, trà oải hương
thơm ngọt, trà hoa hồng quyến rũ
và trà bạc hà mát lành.
TRÀ/TRÀ HOA
CÁC SẢN PHẨM CHÍNH CÁC SẢN PHẨM CHÍNH

19
18
Ở trong nước, các sản phẩm của chúng tôi có mặt
tại các chuỗi siêu thị lớn trên cả nước, các chuỗi cửa
hàng, trung tâm thương mại, ...
ĐỐI TÁC TRONG NƯỚC
Các sản phẩm của chúng tôi đã có mặt tại nhiều siêu
thị nước ngoài: Nhật, Hàn, Trung Quốc, Singapore,...
và một số nước châu Âu, Mỹ.
KOREA JAPAN
CHINA SINGAPORE
UKRAINA ENGLAND
RUSSIA USA
ĐỐI TÁC NƯỚC NGOÀI

20