Ce diaporama a bien été signalé.
Nous utilisons votre profil LinkedIn et vos données d’activité pour vous proposer des publicités personnalisées et pertinentes. Vous pouvez changer vos préférences de publicités à tout moment.
‫יוני‬2015‫מנכ‬"‫אדקיט‬ ‫לית‬:‫גרניט‬ ‫סלעית‬
2
‫לבית‬ ‫הקניות‬ ‫מרבית‬ ‫את‬ ‫מבצעים‬ ‫אתם‬ ‫היכן‬?
.1‫בעיקר‬‫בנסיעה‬‫השבועית‬‫לסופרמרקט‬
.2‫סופרמרקט‬+‫השלמות‬‫בחנות‬‫ה...
3
NIELSEN GROUP
‫בישראל‬ ‫הגדולה‬ ‫המחקר‬ ‫קבוצת‬
4
‫לבית‬ ‫הקניות‬ ‫מרבית‬ ‫את‬ ‫מבצעים‬ ‫אתם‬ ‫היכן‬?
.1‫לסופרמרקט‬ ‫השבועית‬ ‫בנסיעה‬ ‫בעיקר‬
.2‫סופרמרקט‬+‫השכונתית‬ ‫מה...
5
‫הקנייה‬ ‫בהרגלי‬ ‫שינויים‬–‫חוזרת‬ ‫ההיסטוריה‬
6
‫מכבר‬ ‫לא‬ ‫עד‬...
7
‫היום‬...
‫תרבות‬ ‫על‬ ‫שמשפיעים‬ ‫הגורמים‬
‫לבית‬ ‫הקניות‬
8
9
"‫הצרכנים‬ ‫קהילות‬"‫מגוונות‬ ‫ליותר‬ ‫הופכות‬
10
‫שבו‬ ‫העידן‬"One Size Fits All"‫נגמר‬
‫הצרכן‬
‫משתנה‬
‫הקהילות‬‫הופכות‬
‫מגוונות‬ ‫ליותר‬
‫ההכנסה‬ ‫ברמת‬,
‫בערכים‬,‫ב...
11
‫הצרכנים‬–‫רווקים‬ ‫יותר‬,‫ילדים‬ ‫פחות‬,‫גיוון‬ ‫יותר‬
12
‫האוכלוסיה‬‫אורבניזציה‬ ‫תהליכי‬ ‫עוברת‬
30%
54%
66%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
1950 2014 2050
‫היקף‬‫העולמית‬ ‫האו...
13
‫מתקצר‬ ‫הקנייה‬ ‫משך‬
‫כ‬-22-26‫דק‬'
‫שעברה‬ ‫בשנה‬
‫כ‬-20-23‫דק‬'
‫השנה‬
‫הקנייה‬ ‫זמן‬ ‫משך‬–‫ע‬"‫מחקרים‬ ‫ב‬‫בבריטנ...
14
‫וסביבתית‬ ‫חברתית‬ ‫מודעות‬–‫שצורכים‬ ‫מה‬ ‫רק‬ ‫קונים‬
15
‫מנכ‬"‫מכון‬ ‫לית‬IGD
‫הצרכנים‬ ‫בהעדפות‬ ‫שינוי‬-‫קטנים‬ ‫פורמטים‬
"‫הקונים‬‫מצפים‬‫שקמעונאות‬‫המזון‬‫תארגן‬‫את‬‫עצמה‬...
16
‫הצרכנים‬ ‫בהעדפות‬ ‫שינוי‬-‫אישית‬ ‫התאמה‬
‫מותאמים‬ ‫במבצעים‬ ‫מעוניינים‬ ‫היו‬ ‫הם‬ ‫כי‬ ‫ציינו‬ ‫מהמשיבים‬
‫החנות‬ ...
‫הקמעונאים‬ ‫של‬ ‫אתגרים‬ ‫ועוד‬:
‫מחיה‬ ‫יוקר‬,
‫תקשורת‬,
‫רגולציה‬
‫ועוד‬
17
‫הקמעונאים‬ ‫של‬ ‫המענה‬
‫לוקאליזציה‬
18
19
‫ה‬ ‫מגמת‬ ‫עם‬ ‫קו‬ ‫מיישרות‬ ‫הרשתות‬"‫לוקאליות‬"
‫ב‬-2015‫יגדל‬ ‫הנוחות‬ ‫חנויות‬ ‫ערוץ‬
‫פי‬ ‫מהיר‬ ‫בקצב‬12.5!
(2...
20
‫פורמטים‬‫קמעונאיים‬‫קטנים‬-‫חנות‬‫המיני‬‫של‬
21
‫של‬ ‫הצמיחה‬ ‫מנוע‬ ‫הינם‬ ‫המקומיים‬ ‫הסניפים‬
‫הארוך‬ ‫בטווח‬,‫של‬ ‫צמיחתה‬Wal-Mart‫מהאצת‬ ‫תגיע‬
‫יותר‬ ‫המצליחים‬ ...
22
‫ב‬ ‫החנויות‬ ‫של‬ ‫המסורתי‬ ‫הסידור‬ ‫שבירת‬-
3‫אזורי‬‫קנייה‬:"‫אוכל‬‫לעכשיו‬"‫בקדמת‬‫החנות‬‫לצריכה‬‫בתנועה‬,"‫אוכל‬‫ל...
23
‫הפתרון‬–‫לוקאלית‬ ‫קמעונאות‬
Local Trade Areas
‫מסחר‬ ‫אזורי‬ ‫מבוסס‬ ‫ניתוח‬
24
Local Trade Area
‫מתודולוגיה‬‫לניתוח‬‫ערוצי‬‫הקמעונאות‬‫הזמינים‬
‫לבתי‬-‫אב‬,‫באזור‬ ‫השוכנים‬‫נתון‬
LTA–‫המקומית‬ ‫ברמ...
25
‫השוק‬
‫המקומי‬
‫המתחרים‬ ‫מי‬?
‫ואיך‬ ‫רוכשים‬ ‫הצרכנים‬ ‫מה‬?
‫הצרכנים‬ ‫מי‬?
‫אופטימיזציה‬ ‫מבצעים‬ ‫איך‬
‫לפעילות‬?...
26
LTA–Local Trade Areas
‫וליצרנים‬ ‫לקמעונאים‬ ‫צמיחה‬ ‫מנוע‬
‫הקמעונאי‬
‫היצרן‬
‫פורמט‬
‫אזור‬
‫מוצר‬
‫גרניט‬ ‫סלעית‬–‫מנכ‬"‫ל‬
saleet@walla.com
052-8664905
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit

925 vues

Publié le

הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית
adkit
בוועידה השנתית ה-7 לקמעונאות בישראל שהתקיימה
ב22.06.15 במרכז הקונגרסים אווניו

Publié dans : Commerce de détail
  • Soyez le premier à commenter

הרצאתה של סלעית גרניט, מנכ"לית adkit

  1. 1. ‫יוני‬2015‫מנכ‬"‫אדקיט‬ ‫לית‬:‫גרניט‬ ‫סלעית‬
  2. 2. 2 ‫לבית‬ ‫הקניות‬ ‫מרבית‬ ‫את‬ ‫מבצעים‬ ‫אתם‬ ‫היכן‬? .1‫בעיקר‬‫בנסיעה‬‫השבועית‬‫לסופרמרקט‬ .2‫סופרמרקט‬+‫השלמות‬‫בחנות‬‫השכונתית‬ .3‫בעיקר‬‫בחנות‬‫השכונתית‬+‫מוצרים‬‫מסוימים‬‫בסופרמרקט‬ .4‫רק‬‫בחנות‬‫השכונתית‬‫וחנויות‬‫נוספות‬‫בסביבת‬‫מגוריי‬‫המיידית‬
  3. 3. 3 NIELSEN GROUP ‫בישראל‬ ‫הגדולה‬ ‫המחקר‬ ‫קבוצת‬
  4. 4. 4 ‫לבית‬ ‫הקניות‬ ‫מרבית‬ ‫את‬ ‫מבצעים‬ ‫אתם‬ ‫היכן‬? .1‫לסופרמרקט‬ ‫השבועית‬ ‫בנסיעה‬ ‫בעיקר‬ .2‫סופרמרקט‬+‫השכונתית‬ ‫מהמכולת‬ ‫השלמות‬ .3‫השכונתית‬ ‫בחנות‬ ‫בעיקר‬+‫בסופרמרקט‬ ‫מסוימים‬ ‫מוצרים‬ .4‫המיידית‬ ‫מגוריי‬ ‫בסביבת‬ ‫נוספות‬ ‫וחנויות‬ ‫השכונתית‬ ‫בחנות‬ ‫רק‬
  5. 5. 5 ‫הקנייה‬ ‫בהרגלי‬ ‫שינויים‬–‫חוזרת‬ ‫ההיסטוריה‬
  6. 6. 6 ‫מכבר‬ ‫לא‬ ‫עד‬...
  7. 7. 7 ‫היום‬...
  8. 8. ‫תרבות‬ ‫על‬ ‫שמשפיעים‬ ‫הגורמים‬ ‫לבית‬ ‫הקניות‬ 8
  9. 9. 9 "‫הצרכנים‬ ‫קהילות‬"‫מגוונות‬ ‫ליותר‬ ‫הופכות‬
  10. 10. 10 ‫שבו‬ ‫העידן‬"One Size Fits All"‫נגמר‬ ‫הצרכן‬ ‫משתנה‬ ‫הקהילות‬‫הופכות‬ ‫מגוונות‬ ‫ליותר‬ ‫ההכנסה‬ ‫ברמת‬, ‫בערכים‬,‫ברקע‬ ‫ועוד‬ ‫האתני‬. ‫ערוצים‬ ‫חדשים‬ ‫יותר‬ ‫צורך‬ ‫הצרכן‬ ‫ערוץ‬ ‫דרך‬ ‫האונליין‬ ‫חיים‬ ‫אורח‬ ‫משתנה‬ ‫מגמת‬ ‫התחזקות‬ ‫וצריכה‬ ‫הבריאות‬ "‫הדרך‬ ‫על‬" ‫חדשנות‬ ‫בפורמטים‬ ‫גוברת‬ ‫תחרות‬ ‫קמעונאים‬ ‫מובילה‬ ‫להתנסות‬ ‫חדשים‬ ‫בפורמטים‬
  11. 11. 11 ‫הצרכנים‬–‫רווקים‬ ‫יותר‬,‫ילדים‬ ‫פחות‬,‫גיוון‬ ‫יותר‬
  12. 12. 12 ‫האוכלוסיה‬‫אורבניזציה‬ ‫תהליכי‬ ‫עוברת‬ 30% 54% 66% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 1950 2014 2050 ‫היקף‬‫העולמית‬ ‫האוכלוסייה‬‫בעיר‬ ‫שחיה‬
  13. 13. 13 ‫מתקצר‬ ‫הקנייה‬ ‫משך‬ ‫כ‬-22-26‫דק‬' ‫שעברה‬ ‫בשנה‬ ‫כ‬-20-23‫דק‬' ‫השנה‬ ‫הקנייה‬ ‫זמן‬ ‫משך‬–‫ע‬"‫מחקרים‬ ‫ב‬‫בבריטניה‬‫ובאוסטרליה‬
  14. 14. 14 ‫וסביבתית‬ ‫חברתית‬ ‫מודעות‬–‫שצורכים‬ ‫מה‬ ‫רק‬ ‫קונים‬
  15. 15. 15 ‫מנכ‬"‫מכון‬ ‫לית‬IGD ‫הצרכנים‬ ‫בהעדפות‬ ‫שינוי‬-‫קטנים‬ ‫פורמטים‬ "‫הקונים‬‫מצפים‬‫שקמעונאות‬‫המזון‬‫תארגן‬‫את‬‫עצמה‬‫בהתאם‬ ‫לחייהם‬,‫במקום‬‫לבנות‬‫את‬‫השגרה‬‫שלהם‬‫בהתאם‬‫לשעות‬ ‫פתיחת‬‫החנויות‬.‫הם‬‫מצפים‬‫לקנות‬‫מה‬‫שהם‬‫רוצים‬,‫בכל‬‫זמן‬, ‫בכל‬‫מקום‬‫ובדרך‬‫הנוחה‬‫ביותר‬‫עבורם‬" "‫סקר‬‫בקרב‬21‫מ‬ ‫צרכנים‬ ‫אלף‬-20‫כי‬ ‫מצא‬ ‫מדינות‬‫מחציתם‬ ‫קטנים‬ ‫קניות‬ ‫מרכזי‬ ‫מעדיפים‬‫נוחה‬ ‫גישה‬ ‫עם‬,‫פני‬ ‫על‬ ‫הסופרמרקטים‬‫הגדולים‬"
  16. 16. 16 ‫הצרכנים‬ ‫בהעדפות‬ ‫שינוי‬-‫אישית‬ ‫התאמה‬ ‫מותאמים‬ ‫במבצעים‬ ‫מעוניינים‬ ‫היו‬ ‫הם‬ ‫כי‬ ‫ציינו‬ ‫מהמשיבים‬ ‫החנות‬ ‫בתוך‬ ‫אישית‬(‫של‬ ‫מחקר‬IBM) 44% ‫חברת‬ ‫של‬ ‫השיווק‬ ‫מנהלת‬Retail Solutions "‫פרסונליזציה‬‫בתוך‬‫החנות‬‫נתפסת‬‫כתשובה‬‫של‬‫הסניפים‬ ‫הפיזיים‬‫לצמיחה‬‫המואצת‬‫של‬‫ערוץ‬‫האונליין‬"
  17. 17. ‫הקמעונאים‬ ‫של‬ ‫אתגרים‬ ‫ועוד‬: ‫מחיה‬ ‫יוקר‬, ‫תקשורת‬, ‫רגולציה‬ ‫ועוד‬ 17
  18. 18. ‫הקמעונאים‬ ‫של‬ ‫המענה‬ ‫לוקאליזציה‬ 18
  19. 19. 19 ‫ה‬ ‫מגמת‬ ‫עם‬ ‫קו‬ ‫מיישרות‬ ‫הרשתות‬"‫לוקאליות‬" ‫ב‬-2015‫יגדל‬ ‫הנוחות‬ ‫חנויות‬ ‫ערוץ‬ ‫פי‬ ‫מהיר‬ ‫בקצב‬12.5! (2.5%‫לעומת‬0.2%‫שוק‬ ‫מסך‬ ‫הבריטי‬ ‫המזון‬) ‫עד‬2019‫הגדולים‬ ‫הפורמטים‬ ‫כ‬ ‫עוד‬ ‫יאבדו‬-10%‫השוק‬ ‫מנתח‬ ‫ערוצי‬ ‫לטובת‬‫הדיסקאונט‬,‫הנוחות‬ ‫והאונליין‬ ‫ל‬-Tesco‫ול‬-Sainsbury’s‫כיום‬ ‫מאשר‬ ‫נוחות‬ ‫חנויות‬ ‫יותר‬ ‫סופרמרקטים‬. 1000 1672 1282 1664 2009 2014 ‫קטנים‬ ‫פורמטים‬ ‫גדולים‬ ‫פורמטים‬
  20. 20. 20 ‫פורמטים‬‫קמעונאיים‬‫קטנים‬-‫חנות‬‫המיני‬‫של‬
  21. 21. 21 ‫של‬ ‫הצמיחה‬ ‫מנוע‬ ‫הינם‬ ‫המקומיים‬ ‫הסניפים‬ ‫הארוך‬ ‫בטווח‬,‫של‬ ‫צמיחתה‬Wal-Mart‫מהאצת‬ ‫תגיע‬ ‫יותר‬ ‫המצליחים‬ ‫הפורמטים‬ ‫של‬ ‫הסניפים‬ ‫פתיחת‬- Neighborhood Market‫ו‬-Walmart Express ‫מהמקבילה‬ ‫יותר‬ ‫מהיר‬ ‫בקצב‬ ‫צומחים‬ ‫אלו‬ ‫פורמטים‬ ‫שלהם‬ ‫הגדולה‬,‫ממשי‬ ‫צרכני‬ ‫צורך‬ ‫על‬ ‫עונים‬ ‫והם‬ MarketWatch Oct. 15, 2013 ‫סניפי‬Wal-Mart‫בקמפוס‬
  22. 22. 22 ‫ב‬ ‫החנויות‬ ‫של‬ ‫המסורתי‬ ‫הסידור‬ ‫שבירת‬- 3‫אזורי‬‫קנייה‬:"‫אוכל‬‫לעכשיו‬"‫בקדמת‬‫החנות‬‫לצריכה‬‫בתנועה‬,"‫אוכל‬‫ללילה‬"‫כולל‬ ‫שילובים‬‫חוצי‬‫קטגוריות‬‫ו‬"‫אוכל‬‫למאוחר‬‫יותר‬"‫שכולל‬‫קפואים‬‫באחורי‬‫החנות‬.
  23. 23. 23 ‫הפתרון‬–‫לוקאלית‬ ‫קמעונאות‬ Local Trade Areas ‫מסחר‬ ‫אזורי‬ ‫מבוסס‬ ‫ניתוח‬
  24. 24. 24 Local Trade Area ‫מתודולוגיה‬‫לניתוח‬‫ערוצי‬‫הקמעונאות‬‫הזמינים‬ ‫לבתי‬-‫אב‬,‫באזור‬ ‫השוכנים‬‫נתון‬ LTA–‫המקומית‬ ‫ברמה‬ ‫הקמעונאית‬ ‫הסביבה‬ ‫ניתוח‬
  25. 25. 25 ‫השוק‬ ‫המקומי‬ ‫המתחרים‬ ‫מי‬? ‫ואיך‬ ‫רוכשים‬ ‫הצרכנים‬ ‫מה‬? ‫הצרכנים‬ ‫מי‬? ‫אופטימיזציה‬ ‫מבצעים‬ ‫איך‬ ‫לפעילות‬? LTA–‫המקומית‬ ‫ברמה‬ ‫הקמעונאית‬ ‫הסביבה‬ ‫ניתוח‬
  26. 26. 26 LTA–Local Trade Areas ‫וליצרנים‬ ‫לקמעונאים‬ ‫צמיחה‬ ‫מנוע‬ ‫הקמעונאי‬ ‫היצרן‬ ‫פורמט‬ ‫אזור‬ ‫מוצר‬
  27. 27. ‫גרניט‬ ‫סלעית‬–‫מנכ‬"‫ל‬ saleet@walla.com 052-8664905

×