SlideShare une entreprise Scribd logo

1.Sommaire Cours gestion de l'Entreprise

N
N

Ce cours est destiné pour les étudiants de première année du Département Sciences Economiques et Gestion, Licence Appliquée Administration des Affaires : Gestion des entreprises.

1.Sommaire Cours gestion de l'Entreprise

1  sur  5
Nabil MRABET
Mansour MRABET
Gestion de l’Entreprise
SOMMAIRE
Présentation du cours............................................................................................................................ 1
PARTIE I : L'ENTREPRISE, SON ENVIRONNEMENT ET PRINCIPAUX CONCEPTS DE
GESTION............................................................................................................................................... 2
Chapitre 1 : L’entreprise et son environnement ...................................................................................... 3
I- L’entreprise ..................................................................................................................................... 4
II- L’environnement de l’entreprise.................................................................................................. 11
III - Interaction de l'entreprise avec son environnement................................................................... 20
Chapitre 2 : Introduction aux principaux concepts de la gestion ................................................... 23
I -Définition de la gestion ................................................................................................................. 24
II -Importance de la gestion .............................................................................................................. 24
III -La gestion une Science ou un art ? ............................................................................................. 24
IV -La gestion et les gestionnaires.................................................................................................... 25
V-Les principes de gestion................................................................................................................ 28
Chapitre 3 : Evolution de la pensée gestionnelle ............................................................................. 29
I- Ecole préclassique : (Owen et Babbage)....................................................................................... 30
II -Ecole Classique............................................................................................................................ 31
III- Ecole des relations humaines : (Mayo, McGregor et Maslow) .................................................. 34
IV -Ecole Quantitative ...................................................................................................................... 35
V- Vers de nouvelles écoles de pensée ............................................................................................. 36
VI- Ecole moderne (Processus de gestion, théorie des systèmes, théorie situationnelle, etc.) ......... 37
Chapitre 4 : La prise de décision........................................................................................................ 39
I -Définition de la prise de décision.................................................................................................. 40
II- Description du processus de prise de décision : (les étapes du processus) .................................. 40
III -Typologie des décisions.............................................................................................................. 42
IV -Les outils de la prise de décision................................................................................................ 44
V -Exemples d’applications.............................................................................................................. 46
PARTIE II : LE PROCESSUS DE GESTION................................................................................. 49
Chapitre1 : La planification ............................................................................................................... 50
I- Les étapes du processus de planification....................................................................................... 52
II- L’élaboration des objectifs........................................................................................................... 53
III- Avantages et limites de la planification...................................................................................... 55
Chapitre 2 : L’organisation................................................................................................................ 58
I - Définition ..................................................................................................................................... 59
II- Les principes de l'organisation..................................................................................................... 59
III - La structure de l'entreprise......................................................................................................... 60
IV- Les différents types de structures ............................................................................................... 62
Chapitre 3 : La Direction.................................................................................................................... 65
I- La motivation et la productivité .................................................................................................... 66
II- Les groupes au travail .................................................................................................................. 67
III- Les théories de la motivation...................................................................................................... 67
IV- Le leadership .............................................................................................................................. 67
V- La communication ....................................................................................................................... 68
Chapitre 4 : Le contrôle...................................................................................................................... 69
I- Le système de contrôle.................................................................................................................. 70
II- Les types de contrôle.................................................................................................................... 72
PARTIE III : LES FONCTIONS DE L’ENTREPRISE.................................................................. 74
Chapitre 1 : Fonction Marketing....................................................................................................... 75
I- Stratégie marketing........................................................................................................................ 76
II- Analyse du marché....................................................................................................................... 76
III- Choix du produit......................................................................................................................... 76
IV- Actions sur le marché ................................................................................................................. 76
Chapitre 2 : Fonction production ...................................................................................................... 79
I- Le système de production.............................................................................................................. 80
II- Le plan de production .................................................................................................................. 80
III- Les types de production.............................................................................................................. 80
IV- Les études techniques................................................................................................................. 80
Chapitre 3 : Fonction Ressources Humaines .................................................................................... 82
I- L’administration du personnel....................................................................................................... 83
II- La gestion des ressources humaines............................................................................................. 83
III- Les aspects techniques de la fonction......................................................................................... 83
Chapitre 4 : Fonction d’approvisionnement..................................................................................... 85
I- Les attributions de la fonction....................................................................................................... 86
II- La politique d’achat ..................................................................................................................... 86
III- La gestion des stocks .................................................................................................................. 87
Chapitre 5 : Fonction financière ........................................................................................................ 88
I- Les moyens de financement de l’entreprise .................................................................................. 89
II- La structure financière de l’entreprise : le bilan........................................................................... 90
III- L’analyse financière.................................................................................................................... 90
Mini cas & Exercices........................................................................................................................... 93
Gestion de l’Entreprise
Nabil MRABET & Mansour MRABET Page 1
Présentation du cours
Objectifs :
L'enseignement de la gestion vise essentiellement à :
▪ Apporter à l'étudiant(e) des connaissances par l'introduction de certaines notions de
gestion fondamentales ;
▪ Développer son aptitude à utiliser d'une manière adéquate le vocabulaire de gestion ;
▪ Contribuer à sa formation générale et consolider une culture lui permettant
d'appréhender l'environnement national et international.
Cible
Ce cours est destiné pour les étudiants de première année du Département Sciences
Economiques et Gestion, Licence Appliquée Administration des Affaires : Gestion des
entreprises.
Pré requis
Aucun.
Approches pédagogiques
Afin d'atteindre les objectifs de ce cours ; nous utilisons diverses approches pédagogiques :
✓ Exposé magistral informel
✓ Programme de lectures
✓ Etudes de cas

Recommandé

Pfeee impact des tic sur la fonction rh
Pfeee impact des tic sur la fonction rh Pfeee impact des tic sur la fonction rh
Pfeee impact des tic sur la fonction rh Moni Man
 
Corrigé exercices (1)
Corrigé exercices (1)Corrigé exercices (1)
Corrigé exercices (1)Amine Bennis
 
2.Partie I _ Cours gestion de l'entreprise
2.Partie I _ Cours gestion de l'entreprise2.Partie I _ Cours gestion de l'entreprise
2.Partie I _ Cours gestion de l'entrepriseNebil MRABET
 
PFE L’ENTREPRENEURIAT ET LES JEUNES AU MAROC
PFE L’ENTREPRENEURIAT ET LES JEUNES AU MAROCPFE L’ENTREPRENEURIAT ET LES JEUNES AU MAROC
PFE L’ENTREPRENEURIAT ET LES JEUNES AU MAROCBEL MRHAR Mohamed Amine
 
Cours sur l'organisation des entreprises
Cours sur l'organisation des entreprisesCours sur l'organisation des entreprises
Cours sur l'organisation des entreprisesAbdellah Ben Messaoud
 
4.Partie III _ Cours gestion de l'entreprise
4.Partie III _ Cours gestion de l'entreprise4.Partie III _ Cours gestion de l'entreprise
4.Partie III _ Cours gestion de l'entrepriseNebil MRABET
 
Conduite du Changement et Gestion des Conflits
Conduite du Changement et Gestion des ConflitsConduite du Changement et Gestion des Conflits
Conduite du Changement et Gestion des ConflitsAgilbee (Patrice Petit)
 

Contenu connexe

Tendances

Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sens
Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sensPrésentation sur l'entrepreneuriat porteur de sens
Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sensChris Delepierre
 
audit de communication interne
audit de communication interneaudit de communication interne
audit de communication interneBenoît de Vasson
 
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azzioui
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azziouiFiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azzioui
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azziouiIlyas Azzioui
 
La théorie de la contingence
La théorie de la contingenceLa théorie de la contingence
La théorie de la contingenceChiraz Chebbi
 
environnement de l'entreprise
environnement de l'entreprise environnement de l'entreprise
environnement de l'entreprise mustapha el hafi
 
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .ppt
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .pptEntrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .ppt
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .pptMARCEL NIZON, Marcel
 
Exercice culture entrepreneuriale
Exercice culture entrepreneurialeExercice culture entrepreneuriale
Exercice culture entrepreneurialeYoussef Elbakri
 
Gestion de carrière
Gestion de carrièreGestion de carrière
Gestion de carrièreImane SBAI
 
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...Fethi Ferhane
 
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation client
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation clientMémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation client
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation clientFloriane Akpa
 
Culture Entrepreneuriale Cours.pdf
Culture Entrepreneuriale Cours.pdfCulture Entrepreneuriale Cours.pdf
Culture Entrepreneuriale Cours.pdfssuserc06f96
 
La culture de l’entreprise
La culture de l’entrepriseLa culture de l’entreprise
La culture de l’entrepriseMariem SELLAMI
 
Marketing des ressources humaines
Marketing des ressources humainesMarketing des ressources humaines
Marketing des ressources humainesabdelaziz afkir
 
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t il
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t ilEntrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t il
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t illancedafric.org
 
Chapitre 1 l entreprise-definition-classification et fonctions
Chapitre 1  l entreprise-definition-classification et fonctionsChapitre 1  l entreprise-definition-classification et fonctions
Chapitre 1 l entreprise-definition-classification et fonctionsAnass Elhabti Idrissi
 
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...Carole TACHEAU
 

Tendances (20)

Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sens
Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sensPrésentation sur l'entrepreneuriat porteur de sens
Présentation sur l'entrepreneuriat porteur de sens
 
audit de communication interne
audit de communication interneaudit de communication interne
audit de communication interne
 
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azzioui
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azziouiFiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azzioui
Fiche lecture résumé mintzberg management des organisations ilyas_azzioui
 
PFE L'entrepreneuriat social
PFE L'entrepreneuriat socialPFE L'entrepreneuriat social
PFE L'entrepreneuriat social
 
La théorie de la contingence
La théorie de la contingenceLa théorie de la contingence
La théorie de la contingence
 
environnement de l'entreprise
environnement de l'entreprise environnement de l'entreprise
environnement de l'entreprise
 
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .ppt
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .pptEntrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .ppt
Entrepreneuriat par un sérial entrepreneur seq 1 à 3 idrac .ppt
 
Exercice culture entrepreneuriale
Exercice culture entrepreneurialeExercice culture entrepreneuriale
Exercice culture entrepreneuriale
 
Gestion de carrière
Gestion de carrièreGestion de carrière
Gestion de carrière
 
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...
l'impact du marketing digital sur la performance des entreprises: Cas d'un ec...
 
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation client
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation clientMémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation client
Mémoire professionnel : La stratégie digitale dans la relation client
 
Culture Entrepreneuriale Cours.pdf
Culture Entrepreneuriale Cours.pdfCulture Entrepreneuriale Cours.pdf
Culture Entrepreneuriale Cours.pdf
 
leadership
leadershipleadership
leadership
 
La culture de l’entreprise
La culture de l’entrepriseLa culture de l’entreprise
La culture de l’entreprise
 
Rapport de-stage-axa
Rapport de-stage-axaRapport de-stage-axa
Rapport de-stage-axa
 
Marketing des ressources humaines
Marketing des ressources humainesMarketing des ressources humaines
Marketing des ressources humaines
 
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t il
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t ilEntrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t il
Entrepreneur et entrepreneuriat de quoi s'agit t il
 
Chapitre 1 l entreprise-definition-classification et fonctions
Chapitre 1  l entreprise-definition-classification et fonctionsChapitre 1  l entreprise-definition-classification et fonctions
Chapitre 1 l entreprise-definition-classification et fonctions
 
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...
Mémoire de fin d'études sur la formation professionnelle continue dans les en...
 
ENTREPRENEURIAT
ENTREPRENEURIAT ENTREPRENEURIAT
ENTREPRENEURIAT
 

Similaire à 1.Sommaire Cours gestion de l'Entreprise

1.Sommaire Cours marketing de base
1.Sommaire Cours marketing de base1.Sommaire Cours marketing de base
1.Sommaire Cours marketing de baseNebil MRABET
 
gestion d'approvisionnement et gestion de stock
gestion  d'approvisionnement et gestion de stockgestion  d'approvisionnement et gestion de stock
gestion d'approvisionnement et gestion de stockMaryam Boussaffa
 
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...Rihani Mohamed
 
Passez au Design Thinking _ chapitre 1
Passez au Design Thinking _ chapitre 1Passez au Design Thinking _ chapitre 1
Passez au Design Thinking _ chapitre 1Klap
 
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAU
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAUPassez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAU
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAUKlap
 
Atelier tapisserie-entreprise
Atelier tapisserie-entrepriseAtelier tapisserie-entreprise
Atelier tapisserie-entrepriseAhmed BEN DAHMEN
 
Advergaming et génération Y
Advergaming et génération YAdvergaming et génération Y
Advergaming et génération YCamille Anscombre
 
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdf
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdfGRH_guide_francais IMPORTANT.pdf
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdfJaddaini
 
Guide de gestion des ressources hmaines
Guide de gestion des ressources hmainesGuide de gestion des ressources hmaines
Guide de gestion des ressources hmainesOULAAJEB YOUSSEF
 
Profil sce-5102-corrige
Profil sce-5102-corrigeProfil sce-5102-corrige
Profil sce-5102-corrigeblaimarc
 
Profil sce-5101-corrige
Profil sce-5101-corrigeProfil sce-5101-corrige
Profil sce-5101-corrigeblaimarc
 
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?Claude Super
 
Gestion financière
Gestion financièreGestion financière
Gestion financièreManon Cuylits
 
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignement
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignementPFE :: Application de gestion des dus d'enseignement
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignementNassim Bahri
 
L'impact des médias sociaux sur l'entreprise
L'impact des médias sociaux sur l'entrepriseL'impact des médias sociaux sur l'entreprise
L'impact des médias sociaux sur l'entrepriseIdnition
 
Bi methodes agiles
Bi methodes agilesBi methodes agiles
Bi methodes agilesyoussef222
 
Marketing B to B pour praticien
Marketing B to B pour praticienMarketing B to B pour praticien
Marketing B to B pour praticienFaurie Christophe
 

Similaire à 1.Sommaire Cours gestion de l'Entreprise (20)

1.Sommaire Cours marketing de base
1.Sommaire Cours marketing de base1.Sommaire Cours marketing de base
1.Sommaire Cours marketing de base
 
gestion d'approvisionnement et gestion de stock
gestion  d'approvisionnement et gestion de stockgestion  d'approvisionnement et gestion de stock
gestion d'approvisionnement et gestion de stock
 
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...
Rapport PFA Ingénieur_Etude technico-économique de mise en place d'un champ P...
 
Passez au Design Thinking _ chapitre 1
Passez au Design Thinking _ chapitre 1Passez au Design Thinking _ chapitre 1
Passez au Design Thinking _ chapitre 1
 
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAU
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAUPassez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAU
Passez au Design Thinking _ 1er chapitre CADEAU
 
Atelier tapisserie-entreprise
Atelier tapisserie-entrepriseAtelier tapisserie-entreprise
Atelier tapisserie-entreprise
 
Advergaming et génération Y
Advergaming et génération YAdvergaming et génération Y
Advergaming et génération Y
 
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdf
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdfGRH_guide_francais IMPORTANT.pdf
GRH_guide_francais IMPORTANT.pdf
 
Guide de gestion des ressources hmaines
Guide de gestion des ressources hmainesGuide de gestion des ressources hmaines
Guide de gestion des ressources hmaines
 
Qualiteenproduction
QualiteenproductionQualiteenproduction
Qualiteenproduction
 
Profil sce-5102-corrige
Profil sce-5102-corrigeProfil sce-5102-corrige
Profil sce-5102-corrige
 
Profil sce-5101-corrige
Profil sce-5101-corrigeProfil sce-5101-corrige
Profil sce-5101-corrige
 
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?
Quelles finalités pour l'évaluation des salariés dans l'entreprise ?
 
Gestion financière
Gestion financièreGestion financière
Gestion financière
 
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignement
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignementPFE :: Application de gestion des dus d'enseignement
PFE :: Application de gestion des dus d'enseignement
 
L'impact des médias sociaux sur l'entreprise
L'impact des médias sociaux sur l'entrepriseL'impact des médias sociaux sur l'entreprise
L'impact des médias sociaux sur l'entreprise
 
Pmbok methodes agiles
Pmbok methodes agilesPmbok methodes agiles
Pmbok methodes agiles
 
Bi methodes agiles
Bi methodes agilesBi methodes agiles
Bi methodes agiles
 
Guide de-la-transition-numerique
Guide de-la-transition-numeriqueGuide de-la-transition-numerique
Guide de-la-transition-numerique
 
Marketing B to B pour praticien
Marketing B to B pour praticienMarketing B to B pour praticien
Marketing B to B pour praticien
 

Plus de Nebil MRABET

4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I
4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I
4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale INebil MRABET
 
3. Partie II_ Cours Economie Générale I
3. Partie II_ Cours Economie Générale I3. Partie II_ Cours Economie Générale I
3. Partie II_ Cours Economie Générale INebil MRABET
 
2. Partie 1_Cours Economie Générale I
2. Partie 1_Cours Economie Générale I2. Partie 1_Cours Economie Générale I
2. Partie 1_Cours Economie Générale INebil MRABET
 
1.Sommaire : Cours Economie Générale I
1.Sommaire : Cours Economie Générale I1.Sommaire : Cours Economie Générale I
1.Sommaire : Cours Economie Générale INebil MRABET
 
5.Mini cas & Exercices cours marketing de base
5.Mini cas & Exercices   cours marketing de base5.Mini cas & Exercices   cours marketing de base
5.Mini cas & Exercices cours marketing de baseNebil MRABET
 
4.Partie II cours marketing de base
4.Partie II   cours marketing de base4.Partie II   cours marketing de base
4.Partie II cours marketing de baseNebil MRABET
 
3.Partie I cours marketing de base
3.Partie I   cours marketing de base3.Partie I   cours marketing de base
3.Partie I cours marketing de baseNebil MRABET
 
2.Chapitre introductif Cours marketing de base
2.Chapitre introductif Cours marketing de base2.Chapitre introductif Cours marketing de base
2.Chapitre introductif Cours marketing de baseNebil MRABET
 
5.Mini cas & Exercices _ Cours gestion de l'entreprise
5.Mini cas & Exercices  _ Cours gestion de l'entreprise5.Mini cas & Exercices  _ Cours gestion de l'entreprise
5.Mini cas & Exercices _ Cours gestion de l'entrepriseNebil MRABET
 
3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise
3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise
3.Partie _ Cours gestion de l'entrepriseNebil MRABET
 
Techniques d'assurance
Techniques d'assuranceTechniques d'assurance
Techniques d'assuranceNebil MRABET
 

Plus de Nebil MRABET (11)

4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I
4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I
4. Activités d'apprentissage _Cours Economie Générale I
 
3. Partie II_ Cours Economie Générale I
3. Partie II_ Cours Economie Générale I3. Partie II_ Cours Economie Générale I
3. Partie II_ Cours Economie Générale I
 
2. Partie 1_Cours Economie Générale I
2. Partie 1_Cours Economie Générale I2. Partie 1_Cours Economie Générale I
2. Partie 1_Cours Economie Générale I
 
1.Sommaire : Cours Economie Générale I
1.Sommaire : Cours Economie Générale I1.Sommaire : Cours Economie Générale I
1.Sommaire : Cours Economie Générale I
 
5.Mini cas & Exercices cours marketing de base
5.Mini cas & Exercices   cours marketing de base5.Mini cas & Exercices   cours marketing de base
5.Mini cas & Exercices cours marketing de base
 
4.Partie II cours marketing de base
4.Partie II   cours marketing de base4.Partie II   cours marketing de base
4.Partie II cours marketing de base
 
3.Partie I cours marketing de base
3.Partie I   cours marketing de base3.Partie I   cours marketing de base
3.Partie I cours marketing de base
 
2.Chapitre introductif Cours marketing de base
2.Chapitre introductif Cours marketing de base2.Chapitre introductif Cours marketing de base
2.Chapitre introductif Cours marketing de base
 
5.Mini cas & Exercices _ Cours gestion de l'entreprise
5.Mini cas & Exercices  _ Cours gestion de l'entreprise5.Mini cas & Exercices  _ Cours gestion de l'entreprise
5.Mini cas & Exercices _ Cours gestion de l'entreprise
 
3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise
3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise
3.Partie _ Cours gestion de l'entreprise
 
Techniques d'assurance
Techniques d'assuranceTechniques d'assurance
Techniques d'assurance
 

Dernier

Module 1 Histoire du trading - finance . 2024
Module 1 Histoire du trading - finance . 2024Module 1 Histoire du trading - finance . 2024
Module 1 Histoire du trading - finance . 2024taharahmed11
 
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024frizzole
 
Découvrir le métier d'archiviste
Découvrir le métier d'archivisteDécouvrir le métier d'archiviste
Découvrir le métier d'archivisteArchivesdeLyon
 
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptx
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptxpresentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptx
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptxsiemaillard
 
SQCDP.Etudiants.pptx
SQCDP.Etudiants.pptxSQCDP.Etudiants.pptx
SQCDP.Etudiants.pptxTouhemiSyrina
 
calendrier 12.02.2024
calendrier 12.02.2024calendrier 12.02.2024
calendrier 12.02.2024frizzole
 
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdf
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdfActivités mercredis cycle 3 - año 2020.pdf
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdfLallaJamilaFtaich1
 
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptx
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptxMARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptx
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptxMartin M Flynn
 
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numérique
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numériqueL’ingénierie de l’éducation à l’ère du numérique
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numériqueSKennel
 
La fille de son père.pptx. Film français tourné en France
La fille de son père.pptx. Film français tourné en FranceLa fille de son père.pptx. Film français tourné en France
La fille de son père.pptx. Film français tourné en FranceTxaruka
 
Poetry Prison Comoro, Railings All Around
Poetry Prison Comoro, Railings All AroundPoetry Prison Comoro, Railings All Around
Poetry Prison Comoro, Railings All AroundEditions La Dondaine
 
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptx
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptxOffres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptx
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptxMissionLocale
 

Dernier (15)

Principales ressources cartographiques et statistiques Centre GéoStat (2024)
Principales ressources cartographiques et statistiques Centre GéoStat (2024)Principales ressources cartographiques et statistiques Centre GéoStat (2024)
Principales ressources cartographiques et statistiques Centre GéoStat (2024)
 
Module 1 Histoire du trading - finance . 2024
Module 1 Histoire du trading - finance . 2024Module 1 Histoire du trading - finance . 2024
Module 1 Histoire du trading - finance . 2024
 
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024
Calendrier de la semaine du 19 au 23 février 2024
 
Découvrir le métier d'archiviste
Découvrir le métier d'archivisteDécouvrir le métier d'archiviste
Découvrir le métier d'archiviste
 
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptx
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptxpresentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptx
presentation parents_orientation_en-ligne_3e_phase-provisoire2024(1).pptx
 
SQCDP.Etudiants.pptx
SQCDP.Etudiants.pptxSQCDP.Etudiants.pptx
SQCDP.Etudiants.pptx
 
calendrier 12.02.2024
calendrier 12.02.2024calendrier 12.02.2024
calendrier 12.02.2024
 
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdf
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdfActivités mercredis cycle 3 - año 2020.pdf
Activités mercredis cycle 3 - año 2020.pdf
 
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptx
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptxMARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptx
MARTYRS DE LIBYE – Histoire des victimes coptes de IS..pptx
 
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numérique
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numériqueL’ingénierie de l’éducation à l’ère du numérique
L’ingénierie de l’éducation à l’ère du numérique
 
l'approche actionnelle.pptx
l'approche actionnelle.pptxl'approche actionnelle.pptx
l'approche actionnelle.pptx
 
Échos Burkina Faso 101
Échos Burkina Faso 101Échos Burkina Faso 101
Échos Burkina Faso 101
 
La fille de son père.pptx. Film français tourné en France
La fille de son père.pptx. Film français tourné en FranceLa fille de son père.pptx. Film français tourné en France
La fille de son père.pptx. Film français tourné en France
 
Poetry Prison Comoro, Railings All Around
Poetry Prison Comoro, Railings All AroundPoetry Prison Comoro, Railings All Around
Poetry Prison Comoro, Railings All Around
 
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptx
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptxOffres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptx
Offres d'emploi (Mise à Jour le 19/02).pptx
 

1.Sommaire Cours gestion de l'Entreprise

  • 2. SOMMAIRE Présentation du cours............................................................................................................................ 1 PARTIE I : L'ENTREPRISE, SON ENVIRONNEMENT ET PRINCIPAUX CONCEPTS DE GESTION............................................................................................................................................... 2 Chapitre 1 : L’entreprise et son environnement ...................................................................................... 3 I- L’entreprise ..................................................................................................................................... 4 II- L’environnement de l’entreprise.................................................................................................. 11 III - Interaction de l'entreprise avec son environnement................................................................... 20 Chapitre 2 : Introduction aux principaux concepts de la gestion ................................................... 23 I -Définition de la gestion ................................................................................................................. 24 II -Importance de la gestion .............................................................................................................. 24 III -La gestion une Science ou un art ? ............................................................................................. 24 IV -La gestion et les gestionnaires.................................................................................................... 25 V-Les principes de gestion................................................................................................................ 28 Chapitre 3 : Evolution de la pensée gestionnelle ............................................................................. 29 I- Ecole préclassique : (Owen et Babbage)....................................................................................... 30 II -Ecole Classique............................................................................................................................ 31 III- Ecole des relations humaines : (Mayo, McGregor et Maslow) .................................................. 34 IV -Ecole Quantitative ...................................................................................................................... 35 V- Vers de nouvelles écoles de pensée ............................................................................................. 36 VI- Ecole moderne (Processus de gestion, théorie des systèmes, théorie situationnelle, etc.) ......... 37 Chapitre 4 : La prise de décision........................................................................................................ 39 I -Définition de la prise de décision.................................................................................................. 40 II- Description du processus de prise de décision : (les étapes du processus) .................................. 40 III -Typologie des décisions.............................................................................................................. 42 IV -Les outils de la prise de décision................................................................................................ 44 V -Exemples d’applications.............................................................................................................. 46 PARTIE II : LE PROCESSUS DE GESTION................................................................................. 49 Chapitre1 : La planification ............................................................................................................... 50 I- Les étapes du processus de planification....................................................................................... 52 II- L’élaboration des objectifs........................................................................................................... 53 III- Avantages et limites de la planification...................................................................................... 55
  • 3. Chapitre 2 : L’organisation................................................................................................................ 58 I - Définition ..................................................................................................................................... 59 II- Les principes de l'organisation..................................................................................................... 59 III - La structure de l'entreprise......................................................................................................... 60 IV- Les différents types de structures ............................................................................................... 62 Chapitre 3 : La Direction.................................................................................................................... 65 I- La motivation et la productivité .................................................................................................... 66 II- Les groupes au travail .................................................................................................................. 67 III- Les théories de la motivation...................................................................................................... 67 IV- Le leadership .............................................................................................................................. 67 V- La communication ....................................................................................................................... 68 Chapitre 4 : Le contrôle...................................................................................................................... 69 I- Le système de contrôle.................................................................................................................. 70 II- Les types de contrôle.................................................................................................................... 72 PARTIE III : LES FONCTIONS DE L’ENTREPRISE.................................................................. 74 Chapitre 1 : Fonction Marketing....................................................................................................... 75 I- Stratégie marketing........................................................................................................................ 76 II- Analyse du marché....................................................................................................................... 76 III- Choix du produit......................................................................................................................... 76 IV- Actions sur le marché ................................................................................................................. 76 Chapitre 2 : Fonction production ...................................................................................................... 79 I- Le système de production.............................................................................................................. 80 II- Le plan de production .................................................................................................................. 80 III- Les types de production.............................................................................................................. 80 IV- Les études techniques................................................................................................................. 80 Chapitre 3 : Fonction Ressources Humaines .................................................................................... 82 I- L’administration du personnel....................................................................................................... 83 II- La gestion des ressources humaines............................................................................................. 83 III- Les aspects techniques de la fonction......................................................................................... 83 Chapitre 4 : Fonction d’approvisionnement..................................................................................... 85 I- Les attributions de la fonction....................................................................................................... 86 II- La politique d’achat ..................................................................................................................... 86 III- La gestion des stocks .................................................................................................................. 87
  • 4. Chapitre 5 : Fonction financière ........................................................................................................ 88 I- Les moyens de financement de l’entreprise .................................................................................. 89 II- La structure financière de l’entreprise : le bilan........................................................................... 90 III- L’analyse financière.................................................................................................................... 90 Mini cas & Exercices........................................................................................................................... 93
  • 5. Gestion de l’Entreprise Nabil MRABET & Mansour MRABET Page 1 Présentation du cours Objectifs : L'enseignement de la gestion vise essentiellement à : ▪ Apporter à l'étudiant(e) des connaissances par l'introduction de certaines notions de gestion fondamentales ; ▪ Développer son aptitude à utiliser d'une manière adéquate le vocabulaire de gestion ; ▪ Contribuer à sa formation générale et consolider une culture lui permettant d'appréhender l'environnement national et international. Cible Ce cours est destiné pour les étudiants de première année du Département Sciences Economiques et Gestion, Licence Appliquée Administration des Affaires : Gestion des entreprises. Pré requis Aucun. Approches pédagogiques Afin d'atteindre les objectifs de ce cours ; nous utilisons diverses approches pédagogiques : ✓ Exposé magistral informel ✓ Programme de lectures ✓ Etudes de cas