Dossier de production groupe n°43

351 vues

Publié le

La problématique que nous avons choisi de développer est la suivante :
Les Circuits Courts Alimentaires : renforcer les liens entre producteurs et consommateurs, une alternative viable ?

Les récents scandales alimentaires qui ont émaillé l'actualité ces dernières années, et dont Spanghero fait figure de proue, l’ont bien montré : le consommateur veut désormais savoir ce que cache son assiette. Exit la multiplication d’intermédiaires, ce qui est prôné aujourd’hui c’est la proximité. Et ça, certains producteurs locaux l’ont bien compris. D’où l’émergence de nouvelles pratiques de consommation collaborative.

Publié dans : Environnement
0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
351
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
91
Actions
Partages
0
Téléchargements
2
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Dossier de production groupe n°43

  1. 1. Sustainable Performance
  2. 2. Numéro Plan Description Plan 1 : Introduction Maxime mange des lasagnes puis voit à la télévision que ses lasagnes de marque non déclarée sont impropres à la consommation, il panique et descend dans la rue. Plan 2 : Micro-trottoir Il interroge les gens quand à leurs inquiétudes sur leur consommation, en se référant à sa mésaventures, et demande aux gens si ils cherchent à éviter ces problèmes et comment? Plan 3 : Dessin explicatif Maxime part se renseigner sur son ordinateur, et là on présente toute l’explication du concept de circuits courts alimentaires à travers des dessins explicatifs avec voix off. Plan 4 : Maxime devant l’ordinateur Maxime repense à la Ruche qui dit oui, suivant ce concept, et se décide à s’y inscrire puis à aller y faire un tour, il se lève de son fauteuil et s’en va.
  3. 3. Numéro Plan Description Plan 5 : Intermède Maxime marche vers la Ruche qui dit oui. Plan 6 : Interview Amaury Toulemonde Plan fixe avec interview du gérant de la Ruche Présentez-nous « la ruche qui dit oui » en quelques mots. A quels problèmes avez-vous voulu vous attaquer avec ce projet ? Avez-vous rencontré des difficultés lors de la mise en place du projet ? Quelle est la chaîne logistique de la « ruche qui dit oui » ? Quels sont les avantages sociaux et environnementaux de la « ruches qui dit oui » ? Que gagnent les producteurs en participant à « la ruche qui dit oui » ?
  4. 4. Numéro Plan Description Plan 6 : Interview Amaury Toulemonde Est-ce que vous imposez des normes aux producteurs ? Depuis les récents scandales alimentaires, avez-vous rencontré une augmentation de votre clientèle ? Que proposez-vous pour faire face à cette demande croissante et pour inciter les producteurs à se tourner vers des circuits de vente comme le votre ? « La ruche » est née il y a 4 ans et a grandi très vite. Pensez-vous que la réussite de ce projet témoigne d’un réel changement des habitudes de consommation et des mentalités ? Plan 7 : Interview consommateur Comment avez-vous découvert la ruche? Le concept? Depuis quand? Quelles sont les raisons qui vous incitent à utiliser ce système plutôt que la grande distribution?
  5. 5. Numéro Plan Description Plan 7 : Interview consommateur Que pensez-vous du concept? Proposez-vous le concept autour de vous? Si oui, pourquoi? Les prix vous semblent-ils compétitifs? Y-a-t-il une véritable différence de qualité? Êtes-vous client régulier? Plan 8 : Intermède Maxime marche dans la rue en se demandant qu’il serait intéressant de rencontrer un fournisseur partenaire, il arrive en face d’une ferme. Plan 9 : Interview producteur Comment avez-vous découvert la Ruche qui dit oui et le concept? Qu’en pensez-vous? Quelles sont les raisons qui vous ont poussé à y adhérer?
  6. 6. Numéro Plan Description Plan 9 : Interview Producteur Considérez-vous les circuits courts alimentaires comme une opportunité ou une nécessité? Fournissez-vous d’autres systèmes? Le système classique? Le système collaboratif? Pensez-vous qu’il y a encore des pistes d’améliorations? Vos marges sont-elles préservées? Pensez-vous que le concept a de l’avenir? Quelles sont les limites du système collaboratif? Plan 10 : Interview Co-fondateur Que pensez-vous du futur des circuits courts alimentaires? Dans quelles mesures les gens et la grande distribution peuvent-ils faire des efforts pour approfondir ce concept et le rendre plus viable? Plan 11 : Conclusion Voix off de Maxime devant un amphi plein qui pose la question de combien de personnes seront prêtes à changer leurs habitudes, disparition d’une majorité des gens dans l’amphi.
  7. 7. Prénom Nom Téléphone Mail Amaury Toulemonde Consommateur inconnu Agriculteur fournisseur Guilhem Cheron guilhem@laruchequidito ui.fr Marc-David Choukroun
  8. 8. Fiche de groupe Description Nom Cadreur Audrey Caron Son Nicolas Béal Chargé de production Samuel Carré Journaliste Maxime Buhler Assistant chargé de production Chahira Kandil Responsable juridique Ophélie Oswald Photo Audrey Caron
  9. 9. Liste du matériel Description Pris Rendu Caméra Emprunt OneID GoPro de secours Skembank Micro Emprunt OneID Ordinateur ok
  10. 10. Planning de tournage Horaire Lieu de RDV Tournage (N° du plan) 15/11 11h-19h Place Charles de Gaulle 1,2,3,4, 5 et 8 18/11 18h-19h Ruche qui dit oui 6 et 7 21/11 18h-19h Ferme producteur 8 et 9 22/11 14h-15h Skema 10 et 11

×