SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  12
Télécharger pour lire hors ligne
Viljelyajatukset 2015
Työvoima pellolla 2015
Viljelijät
• Heidi Hovi 6 kk
• Sandro Wuthrich 8 kk
• 1 Uusi koneosaaja 6 kk
Harjoittelijat + kvt + kesätyö
• Osuuskuntalaisten talkoot :
kerran kuussa isot talkoot ja
kerran viikossa iltatalkoot?
Viljely
Oma pelto
• Viljelyssä n. 3,5 ha
• 40 erilaista lajia
• Viherlannos
Mustonen
• 100 m 2 kausihuone
• Yrttimaa
• Maa-artisokkamaa
• Herukkamaa
• Perennasuunnitelmia
Pellon muut asiat
• Tie rakennettu  kunnostus
• Sadonkorjuukatos rakennettu
• Vajan suunnitelma/konekatos/rakentaminen
• Traktorit/laitteet
• Mahdolliset kontit pellolle ennen vajaa/tilalle
• Talkoovelvoite
Alustavaa viljelyn suunnittelua
Viljelykasvi Kylvö/istutusmäärä vrt. 2014 Kommentit ja keskustelua
Pinaatti/rucola Sama määrä Lisää/liikaa
Mangoldi Sama määrä Lisää/liikaa, hyvä syysvihreä
Maissi Sama määrä Hyvä sato 2012, puolet sadosta
paleltui 2013 & 2014, isot
Keräkaali Sama määrä? Oliko hapankaali hyvä juttu?
Kyssäkaali Puolet vuoden 2014 määrästä Kaksi istutuserää
Parsakaali 1 viikoksi 250 tainta, lajike- & lannoitus par.
Kukkakaali 1 viikoksi 250 tainta, aikaisempi lajike
Lehtikaali Sama määrä Mahdollisesti osa myyntiin
Selleri Sama määrä Aikaiset paakkutaimet
Varastoperuna Sama määrä 2013 hyvä perunavuosi, 2014
hieman jäi maahan
Lanttu Sama määrä? Liikaa?
Retiisi Sama määrä
Määrä saattaa olla pienempi, koska osuuskuntalaisten määrä kasvaa 180 osakkaasta 200.
Lisäksi jokaisen kasvukauden olosuhteet vaikuttavat sadon määrään ja laatuun!
Alustavaa viljelyn suunnittelua
Viljelykasvi Kylvö/istutusmäärä vrt. 2014 Kommentit ja keskustelua
Punajuuri/raitajuuri vähemmän Puolet raitajuurelle, hyvä syysjuures
Mustajuuri Mitä tehdään/sama määrä/pois? Toive ei mustajuurta tai kerralla enemmän?
Palsternakka Sama määrä Syysjuures, vain ison lajikkeen siemeniä
Porkkana Sama määrä/vähän vähemmän Pienennetään alaa 20 % , kuitenkin Suomen
käytetyin juures
Sipuli Sama määrä Ei kuivaustiloja, lisää/liikaa, ehkä shalottia
Pensaspapu Sama määrä Vihreät satoisia, kova työ kerätä
Salaatti Sama määrä n. 7 viikkoa, eri lajikkeita, romainea, puhdas
Uusiperuna Sama määrä
Purjo Sama määrä
Yrtit Sama määrä Pottitaimet ei mahdollisia/perennat
Kurkku Enemmän avomaankurkkua 2014 puolet avomaankurkun taimista kuoli
Maa-artisokka Sama määrä Toivottu lisää: perenna
Härkäpapu Sama määrä Laitetaanko viherlannokseen? Lisää/liikaa
Kesäkurpitsa Sama määrä Lisää, riippuu syksystä
Kurpitsa 2 lajiketta Esim. spagetti ja myski/butternut
Toivottuja/kysyttäjä asioita/kommentoikaa
• Tomaatti & paprika ei mahdollisia nyt (kausihuone pinta-ala + työ)
• Bataatti & munakoiso ei mahdollisia Suomessa vielä
• Ruusukaali (liikaa kerättävää 200 hlölle+lannoitus+kaalit)
• Kyssäkaalin alan voimme puolittaa ja ajoittaa 2 erään
• Punajuuren alan voimme jakaa raitajuuren kanssa
• Mustajuuren kohtalo?
• Kokeillaan vuonankaalia, nyt ei endiiviä
• Parsa on perenna, tarkoittaisi Mustosen kehittymistä+ investointia: ei vielä
• Härkäpapua vai hernettä viherlannokseen? Ajoitus?
• Uusina kokeiluun: raitajuuri (punajuuren tilalle), fenkoli(porkkanan tilalle),
vuonankaali, 1 uusi kurpitsa-lajike(puolet kurpitsa alasta), mahdollisesti
shalotti-sipuli(sipuli-alalle), valkosipuli (sipulin alasta)
• Huomioikaa pellon kalenteri mm. talkoopäivät (Talkooajat aloitusaikoja)
Toivottuja/kysyttäjä
asioita/kommentoikaa
• Ulkoistetaanko: tomaatti? Kananmunat(vegaanit)
• Mitä tehdään maissille ja mustajuurelle?
• Uutta: valkosipuli, paakkusellerit, kunnon lannoitus kukkakaalille ja
kesälajike, kyssäkaali istutetaan kahdessa erässä niin ei pitäisi puutua
• Järkevästi käytettävä määrä on vaikea välillä, koska jaamme sen mitä pelto
tuottaa, pienetkin, ja esim. kurkun sato pienenee syksyä kohti ja
osuuskuntalaisia on paljon. Mieluummin jaamme, kuin jätämme
jakamatta
• III-laadun tuotteet jakelun yhteyteen, kuka heittää loput pois?
• Vaihtoehto yrtit tai kurkku?
• Bioska
• Hintalaskelmaa toivotaan, mutta kuka tekee?
• Multaisuus, pelto on savea!
• Vähemmän lajeja kerralla, enemmän satoa, huono sinkuille?
• Maissi isompina taimina, kiitos!
Mustosen suunnitelma
• Mustosen
virkistyspuutarhan
rakentaminen jatkuu
osuuskunnan talkoilla
• Kasvihuoneeseen tulee
kurkkuja ja basilikaa
• Pinaatit & rucolat
juhannukseksi
Mustosen perennasuunnitelmia:
toteutetaan mikäli ehditään
N
Mustosen suunnitelman kasveja
Mustosen omenapuuryhmä

Contenu connexe

En vedette

Palautekysely tulokset 2014
Palautekysely tulokset 2014Palautekysely tulokset 2014
Palautekysely tulokset 2014Olli Repo
 
Rok kokous 27012013_viljelykausi
Rok kokous 27012013_viljelykausiRok kokous 27012013_viljelykausi
Rok kokous 27012013_viljelykausiOlli Repo
 
Ruokapiirin kysely
Ruokapiirin kyselyRuokapiirin kysely
Ruokapiirin kyselyOlli Repo
 
Satomäärät 2012&2013
Satomäärät 2012&2013Satomäärät 2012&2013
Satomäärät 2012&2013Olli Repo
 
Palautekysely tulokset 2013_rok
Palautekysely tulokset 2013_rokPalautekysely tulokset 2013_rok
Palautekysely tulokset 2013_rokOlli Repo
 
Rok kokous 27012013_prosessi
Rok kokous 27012013_prosessiRok kokous 27012013_prosessi
Rok kokous 27012013_prosessiOlli Repo
 
Rok kokous 27012013_jäsenkysely
Rok kokous 27012013_jäsenkyselyRok kokous 27012013_jäsenkysely
Rok kokous 27012013_jäsenkyselyOlli Repo
 
2013 kasvukausi omapelto
2013 kasvukausi omapelto2013 kasvukausi omapelto
2013 kasvukausi omapeltoOlli Repo
 

En vedette (8)

Palautekysely tulokset 2014
Palautekysely tulokset 2014Palautekysely tulokset 2014
Palautekysely tulokset 2014
 
Rok kokous 27012013_viljelykausi
Rok kokous 27012013_viljelykausiRok kokous 27012013_viljelykausi
Rok kokous 27012013_viljelykausi
 
Ruokapiirin kysely
Ruokapiirin kyselyRuokapiirin kysely
Ruokapiirin kysely
 
Satomäärät 2012&2013
Satomäärät 2012&2013Satomäärät 2012&2013
Satomäärät 2012&2013
 
Palautekysely tulokset 2013_rok
Palautekysely tulokset 2013_rokPalautekysely tulokset 2013_rok
Palautekysely tulokset 2013_rok
 
Rok kokous 27012013_prosessi
Rok kokous 27012013_prosessiRok kokous 27012013_prosessi
Rok kokous 27012013_prosessi
 
Rok kokous 27012013_jäsenkysely
Rok kokous 27012013_jäsenkyselyRok kokous 27012013_jäsenkysely
Rok kokous 27012013_jäsenkysely
 
2013 kasvukausi omapelto
2013 kasvukausi omapelto2013 kasvukausi omapelto
2013 kasvukausi omapelto
 

Plus de Olli Repo

Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...
Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...
Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...Olli Repo
 
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruoka
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruokaNäin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruoka
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruokaOlli Repo
 
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittelyOlli Repo
 
Kokous03022014 budjetti2014
Kokous03022014 budjetti2014Kokous03022014 budjetti2014
Kokous03022014 budjetti2014Olli Repo
 
Kokous03022014 vuosi2013
Kokous03022014 vuosi2013Kokous03022014 vuosi2013
Kokous03022014 vuosi2013Olli Repo
 
Kokous03022014 suunnitelmat2014
Kokous03022014 suunnitelmat2014Kokous03022014 suunnitelmat2014
Kokous03022014 suunnitelmat2014Olli Repo
 
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013Olli Repo
 
Minun Omenapuu by Råbäck Gärd
Minun Omenapuu by Råbäck GärdMinun Omenapuu by Råbäck Gärd
Minun Omenapuu by Råbäck GärdOlli Repo
 
Step by-step-toripäivä-opas
Step by-step-toripäivä-opasStep by-step-toripäivä-opas
Step by-step-toripäivä-opasOlli Repo
 

Plus de Olli Repo (9)

Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...
Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...
Participatory Food Production Services in Helsinki region - Case of Urban Coo...
 
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruoka
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruokaNäin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruoka
Näin me tehtiin foodhub - Uudenmaan ruoka
 
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely
2015 Kaupunkilaisten oman pellon esittely
 
Kokous03022014 budjetti2014
Kokous03022014 budjetti2014Kokous03022014 budjetti2014
Kokous03022014 budjetti2014
 
Kokous03022014 vuosi2013
Kokous03022014 vuosi2013Kokous03022014 vuosi2013
Kokous03022014 vuosi2013
 
Kokous03022014 suunnitelmat2014
Kokous03022014 suunnitelmat2014Kokous03022014 suunnitelmat2014
Kokous03022014 suunnitelmat2014
 
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013
Step by-step-toripäivä-opas päivitys2013
 
Minun Omenapuu by Råbäck Gärd
Minun Omenapuu by Råbäck GärdMinun Omenapuu by Råbäck Gärd
Minun Omenapuu by Råbäck Gärd
 
Step by-step-toripäivä-opas
Step by-step-toripäivä-opasStep by-step-toripäivä-opas
Step by-step-toripäivä-opas
 

4. Viljelyajatukset ja viljelytiimin esittely vuodelle 2015

  • 2. Työvoima pellolla 2015 Viljelijät • Heidi Hovi 6 kk • Sandro Wuthrich 8 kk • 1 Uusi koneosaaja 6 kk Harjoittelijat + kvt + kesätyö • Osuuskuntalaisten talkoot : kerran kuussa isot talkoot ja kerran viikossa iltatalkoot?
  • 3. Viljely Oma pelto • Viljelyssä n. 3,5 ha • 40 erilaista lajia • Viherlannos Mustonen • 100 m 2 kausihuone • Yrttimaa • Maa-artisokkamaa • Herukkamaa • Perennasuunnitelmia
  • 4. Pellon muut asiat • Tie rakennettu  kunnostus • Sadonkorjuukatos rakennettu • Vajan suunnitelma/konekatos/rakentaminen • Traktorit/laitteet • Mahdolliset kontit pellolle ennen vajaa/tilalle • Talkoovelvoite
  • 5. Alustavaa viljelyn suunnittelua Viljelykasvi Kylvö/istutusmäärä vrt. 2014 Kommentit ja keskustelua Pinaatti/rucola Sama määrä Lisää/liikaa Mangoldi Sama määrä Lisää/liikaa, hyvä syysvihreä Maissi Sama määrä Hyvä sato 2012, puolet sadosta paleltui 2013 & 2014, isot Keräkaali Sama määrä? Oliko hapankaali hyvä juttu? Kyssäkaali Puolet vuoden 2014 määrästä Kaksi istutuserää Parsakaali 1 viikoksi 250 tainta, lajike- & lannoitus par. Kukkakaali 1 viikoksi 250 tainta, aikaisempi lajike Lehtikaali Sama määrä Mahdollisesti osa myyntiin Selleri Sama määrä Aikaiset paakkutaimet Varastoperuna Sama määrä 2013 hyvä perunavuosi, 2014 hieman jäi maahan Lanttu Sama määrä? Liikaa? Retiisi Sama määrä Määrä saattaa olla pienempi, koska osuuskuntalaisten määrä kasvaa 180 osakkaasta 200. Lisäksi jokaisen kasvukauden olosuhteet vaikuttavat sadon määrään ja laatuun!
  • 6. Alustavaa viljelyn suunnittelua Viljelykasvi Kylvö/istutusmäärä vrt. 2014 Kommentit ja keskustelua Punajuuri/raitajuuri vähemmän Puolet raitajuurelle, hyvä syysjuures Mustajuuri Mitä tehdään/sama määrä/pois? Toive ei mustajuurta tai kerralla enemmän? Palsternakka Sama määrä Syysjuures, vain ison lajikkeen siemeniä Porkkana Sama määrä/vähän vähemmän Pienennetään alaa 20 % , kuitenkin Suomen käytetyin juures Sipuli Sama määrä Ei kuivaustiloja, lisää/liikaa, ehkä shalottia Pensaspapu Sama määrä Vihreät satoisia, kova työ kerätä Salaatti Sama määrä n. 7 viikkoa, eri lajikkeita, romainea, puhdas Uusiperuna Sama määrä Purjo Sama määrä Yrtit Sama määrä Pottitaimet ei mahdollisia/perennat Kurkku Enemmän avomaankurkkua 2014 puolet avomaankurkun taimista kuoli Maa-artisokka Sama määrä Toivottu lisää: perenna Härkäpapu Sama määrä Laitetaanko viherlannokseen? Lisää/liikaa Kesäkurpitsa Sama määrä Lisää, riippuu syksystä Kurpitsa 2 lajiketta Esim. spagetti ja myski/butternut
  • 7. Toivottuja/kysyttäjä asioita/kommentoikaa • Tomaatti & paprika ei mahdollisia nyt (kausihuone pinta-ala + työ) • Bataatti & munakoiso ei mahdollisia Suomessa vielä • Ruusukaali (liikaa kerättävää 200 hlölle+lannoitus+kaalit) • Kyssäkaalin alan voimme puolittaa ja ajoittaa 2 erään • Punajuuren alan voimme jakaa raitajuuren kanssa • Mustajuuren kohtalo? • Kokeillaan vuonankaalia, nyt ei endiiviä • Parsa on perenna, tarkoittaisi Mustosen kehittymistä+ investointia: ei vielä • Härkäpapua vai hernettä viherlannokseen? Ajoitus? • Uusina kokeiluun: raitajuuri (punajuuren tilalle), fenkoli(porkkanan tilalle), vuonankaali, 1 uusi kurpitsa-lajike(puolet kurpitsa alasta), mahdollisesti shalotti-sipuli(sipuli-alalle), valkosipuli (sipulin alasta) • Huomioikaa pellon kalenteri mm. talkoopäivät (Talkooajat aloitusaikoja)
  • 8. Toivottuja/kysyttäjä asioita/kommentoikaa • Ulkoistetaanko: tomaatti? Kananmunat(vegaanit) • Mitä tehdään maissille ja mustajuurelle? • Uutta: valkosipuli, paakkusellerit, kunnon lannoitus kukkakaalille ja kesälajike, kyssäkaali istutetaan kahdessa erässä niin ei pitäisi puutua • Järkevästi käytettävä määrä on vaikea välillä, koska jaamme sen mitä pelto tuottaa, pienetkin, ja esim. kurkun sato pienenee syksyä kohti ja osuuskuntalaisia on paljon. Mieluummin jaamme, kuin jätämme jakamatta • III-laadun tuotteet jakelun yhteyteen, kuka heittää loput pois? • Vaihtoehto yrtit tai kurkku? • Bioska • Hintalaskelmaa toivotaan, mutta kuka tekee? • Multaisuus, pelto on savea! • Vähemmän lajeja kerralla, enemmän satoa, huono sinkuille? • Maissi isompina taimina, kiitos!
  • 9. Mustosen suunnitelma • Mustosen virkistyspuutarhan rakentaminen jatkuu osuuskunnan talkoilla • Kasvihuoneeseen tulee kurkkuja ja basilikaa • Pinaatit & rucolat juhannukseksi