Nombre de la Universidad: UNIVERSIDAD ICEL UI CAMPUS ECATEPEC
Nombre de la Licenciatura: GASTRONOMIA.
Nombre de la materia: COCINA FRIA.
Título del trabajo: RECETARIO.
Nombre completo del estudiante: AZLAN ROQUE HERNANDEZ MOJICA.
Fecha de entrega: JUEVES 16 E3 FEBRERO.