Ce diaporama a bien été signalé.
Nous utilisons votre profil LinkedIn et vos données d’activité pour vous proposer des publicités personnalisées et pertinentes. Vous pouvez changer vos préférences de publicités à tout moment.
5ο
ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΕΥΟΣΜΟΥ
ΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
• Με τον όρο Σοκολάτα περιγράφουμε μία
σειρά από προϊόντα που έχουν ως βασικό
συστατικό ή προέρχονται από το
κακαόδεντρο. ...
Ελληνική επιχείρηση
• Δημιουργεί θέσεις εργασίας
• Αυξάνει τα έσοδα του κράτους
ΙΟΝ
• Διαθέτει δύο παραγωγικές μονάδες
• Απασχολεί 1050 εργαζόμενους
• Έχει κύκλο εργασιών 100 εκατομμύρια
ευρώ
• Σημαντικ...
Αφού μελετήσαμε τις προτάσεις των μελών της
ομάδας μας καταλήξαμε
Sweet Dream
ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Δ/ΝΤΗΣ
ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ
ΕΛΕΓΧΟΥ
Καστριώτης
Αναστάσιος
Δ/ΝΤΗΣ
ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Καρπέτη
Γεωργία
Δ/ΝΤΗΣ
...
Κάρτες Διευθυντών
Θέματα που μελετήθηκαν
• Καταστατικό εταιρείας
• Τι είναι Α.Ε και στοιχεία της λειτουργίας τους
• Μετοχές – Ισολογισμός – ...
Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 1
• 1) Συγκομιδή καρπών κακάο
• 2) Καβούρντισμα
Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 2
• 3) Άλεση
• 4) Ανάμειξη
• 5) Ραφινάρισμα
Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 3
• 6) Κονσάρισμα
• 7) Τελικό Στάδιο
ΣΚΙΤΣΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΜΑΣ
ΧΩΡΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΑΠΟΘΗΚΗ
Α΄ ΥΛΩΝ
ΑΠΟΘΗΚΗ
ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΓΡΑΦΕΙΑ
Κατασκευή στο εργαστήριο
Το αποτέλεσμα
Η ομάδα μας
• Ελισάβετ
• Αλεξάνδρα
• Κωνσταντίνος-
Πασχάλης
• Σιντορέλα
• Παναγιώτα-Μαρία
• Γεωργία
• Χρήστος
• Άννα
• Άνν...
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

βιομηχανια σοκολατασ

13 630 vues

Publié le

  • Login to see the comments

  • Soyez le premier à aimer ceci

βιομηχανια σοκολατασ

  1. 1. 5ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΕΥΟΣΜΟΥ ΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ
  2. 2. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
  3. 3. • Με τον όρο Σοκολάτα περιγράφουμε μία σειρά από προϊόντα που έχουν ως βασικό συστατικό ή προέρχονται από το κακαόδεντρο. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά στη ζαχαροπλαστική, σε γλυκά, παγωτά ή μπισκότα. Ορισμός:
  4. 4. Ελληνική επιχείρηση • Δημιουργεί θέσεις εργασίας • Αυξάνει τα έσοδα του κράτους
  5. 5. ΙΟΝ • Διαθέτει δύο παραγωγικές μονάδες • Απασχολεί 1050 εργαζόμενους • Έχει κύκλο εργασιών 100 εκατομμύρια ευρώ • Σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα
  6. 6. Αφού μελετήσαμε τις προτάσεις των μελών της ομάδας μας καταλήξαμε
  7. 7. Sweet Dream
  8. 8. ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Δ/ΝΤΗΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ Καστριώτης Αναστάσιος Δ/ΝΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Καρπέτη Γεωργία Δ/ΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Αθανασίου Κωνσταντίνος Δ/ΝΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦ. ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ Ανδρεοπούλου Άννα-Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Βρέτο Σιντορέλα Δ/ΝΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ Ανανιάδου Αλεξάνδρα Δ/ΝΤΗΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Κοντογιώργη Άννα Δ/ΝΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Καλαμάτα Παναγιώτα- Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ/ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Κωφονικόλα Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Κτενίδης Χρήστος Δ/ΝΤΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ Δεμερτζή Αλεξάνδρα Δ/ΝΤΗΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ Καστριώτης Αναστάσιος Δ/ΝΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Καρπέτη Γεωργία Δ/ΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Αθανασίου Κωνσταντίνος Δ/ΝΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦ. ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ Ανδρεοπούλου Άννα-Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Βρέτο Σιντορέλα Δ/ΝΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ Ανανιάδου Αλεξάνδρα Δ/ΝΤΗΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Κοντογιώργ η Άννα Δ/ΝΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Καλαμάτα Παναγιώτα- Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ/ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Κωφονικόλα Μαρία Δ/ΝΤΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Κτενίδης Χρήστος Δ/ΝΤΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ Δεμερτζή Αλεξάνδρα ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Λεονταρίδου Ελισάβετ
  9. 9. Κάρτες Διευθυντών
  10. 10. Θέματα που μελετήθηκαν • Καταστατικό εταιρείας • Τι είναι Α.Ε και στοιχεία της λειτουργίας τους • Μετοχές – Ισολογισμός – Προϋπολογισμός • Πρώτες βοήθειες • Ερωτηματολόγιο για έρευνα αγοράς
  11. 11. Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 1 • 1) Συγκομιδή καρπών κακάο • 2) Καβούρντισμα
  12. 12. Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 2 • 3) Άλεση • 4) Ανάμειξη • 5) Ραφινάρισμα
  13. 13. Στάδια Παραγωγής Σοκολάτας 3 • 6) Κονσάρισμα • 7) Τελικό Στάδιο
  14. 14. ΣΚΙΤΣΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΜΑΣ ΧΩΡΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΠΟΘΗΚΗ Α΄ ΥΛΩΝ ΑΠΟΘΗΚΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΡΑΦΕΙΑ
  15. 15. Κατασκευή στο εργαστήριο
  16. 16. Το αποτέλεσμα
  17. 17. Η ομάδα μας • Ελισάβετ • Αλεξάνδρα • Κωνσταντίνος- Πασχάλης • Σιντορέλα • Παναγιώτα-Μαρία • Γεωργία • Χρήστος • Άννα • Άννα-Μαρία • Μαρία • Αλεξάνδρα • Αναστάσιος

×