9. Análisis F.O.D.A. Fortalezas: Raza. Mano de obra. Alimento balanceado. Sanidad. Oportunidades: Donación de pollos bebes. Debilidades: Aislamiento térmico y eléctrico. Falta de protección de los ladrillos. Inadecuada colocación de puertas. Falta de corralitos. Falta de tanques de agua. Insuficientes tolvas y bebederos. Industrialización. Amenazas: Planta de Incubación.
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13. Metodología del Trabajo ( Diag. de flujo ) . Limpieza y desinfección Preparación de la cama Recepción de pollos bb Alimentación - Sanidad Traslado a galpón engorde Control de peso (¿Faena?) Faena Comercialización Preparación temperatura Bebederos y tolvas Control de temperatura 30 días 60 – 70 días