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Lipidos1
   Son grupo heterogéneo de compuestos

   Son hidrosolubles

   Solubles en disolventes no polares

   Insolubles en el agua

   Fuente de primer orden de energía para el cuerpo

   Tiene una barrera hidrófoba

   Se encuentran en grasa, aceites, esteroides y ceras
   Almacenan energia
Lipidos1
Lipidos1
ACILGLICÉRIDOS: MANTECA, SEBO,
                              MANTEQUILLA, ACEITES, GRASA NEUTRA.
                              CERAS: CERA DE ABEJA
                              FOSFOLÍPIDOS: FOSFATIDILCOLINA (LECITINA),
           SAPONIFICABLES     FOSFATIDILETANOLAMINA (CEFALINA),
                              FOSFATIDILSERINA, FOSFATIDILINOSITOL.
                              ESFINGOLÍPIDOS: CERAMIDA, ESFINGOMIELINA,
                              GANGLIÓSIDOS, CEREBRÓSIDOS.


LÍPIDOS

                              ESTEROLES: COLESTEROL, HORMONAS
                              ESTEROIDES (PROGESTERONA, ESTRADIOL),
          NO SAPONIFICABLES   CORTISOL, ALDOSTERONA.
                              TERPENOS: VIT A, VIT D, VIT E, UBIQUINONA
                              Y PLASTOQUINONA (transportadores
                              electrónicos).
                              EICOSANOIDES: PROSTAGLANDINAS,
                              TROMBOXANOS Y LEUCOTRINEOS
Incluyen :

     Ácidos grasos
     Glicerol
     Esteroides
     Alcoholes
     Aldehídos grasos
     Cuerpos cetonicos
     Hidrocarburos
     Vitaminas liposolubles
     Hormonas
 ACIGLICEROLES


 Colesterol


 Esteres   de colesterilo
Lipidos1
 Existen   en grasas y aceites naturales, como
 esteres

 Se   dividen en :
        * Ácidos grasos saturados
        * Ácidos grasos insaturados
 Provenientes   del acido acetico
                                     ( CH3—COOH)
 FORMICO.       LAURICIO.
 ACETICO.       MIRISTICO.
 PROPIONICO.    PALMITICO
 BUTIRICO.      ESTEARICO.
 VALERICO.      ARAQUIDICO.
 CAPRILICO.     BEHENICO.
 CAPRICO.       LIGNOCERICO.
son benéficos para la salud.
* Ácidos monoinsaturados:
     -Con doble ligadura

* Ácidos poliinsaturados:
     -Dos o mas dobles ligaduras

* Eicosanoides:
     -Derivados de ácidos grasos eicosapolienoicos
     -Comprende a los prostanoides y leucotrienos
 Prostaglandinas    (PG)

 Prostaciclinas   (PGI)

 Tromboxanos      (TX)
 Son   lipidos derivados del nucleo del
  hidrocarburo      esterano   o         del
  ciclopentanoperhidrofenantreno
 El esteroide mas abundante se clasifica en
  esterol(animales)
 El esteroide mas conocido es el colesterol
  (S.Humanos)
Lipidos1
 Componente   importante delas membranas
  plasmáticas .
 Se   distribuye en todas las células
  especialmente en las del tejido nervioso .
 Se encuentra principalmente en los tejidos
  corporales y en el plasma sanguíneo .
 Precursor metabólico de esteroides
Lipidos1
 Componentes   lipidicos de las membranas
  biológicas .
 Moléculas anfifilicas con colas ,alifáticas no
  polares y cabezas polares.
 Lecitinas
 Cardiolipinas
Lipidos1
 Componentes    importantes de la membrana
  derivados de los alcoholes C18.
 Son una clase importante de lípidos de las
  membranas celulares de animales y vegetales
  y son los más abundantes en los tejidos de
  los organismos más complejos.
Lipidos1
 Obesidad


 Diabetes   mellitus

 Aterosclerosis
 Esun farmaco para tratar la obesidad , su
 principal funcion es evitar la absorcion de las
 grasas , actua inhibiendo la lipasa
 pancreatica, una enzima que descompone los
 trigliceridos en el intestino.

 El
   principal medio de eliminaciones atravez
 de las heces .
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Lipidos1

  • 2. Son grupo heterogéneo de compuestos  Son hidrosolubles  Solubles en disolventes no polares  Insolubles en el agua  Fuente de primer orden de energía para el cuerpo  Tiene una barrera hidrófoba  Se encuentran en grasa, aceites, esteroides y ceras  Almacenan energia
  • 5. ACILGLICÉRIDOS: MANTECA, SEBO, MANTEQUILLA, ACEITES, GRASA NEUTRA. CERAS: CERA DE ABEJA FOSFOLÍPIDOS: FOSFATIDILCOLINA (LECITINA), SAPONIFICABLES FOSFATIDILETANOLAMINA (CEFALINA), FOSFATIDILSERINA, FOSFATIDILINOSITOL. ESFINGOLÍPIDOS: CERAMIDA, ESFINGOMIELINA, GANGLIÓSIDOS, CEREBRÓSIDOS. LÍPIDOS ESTEROLES: COLESTEROL, HORMONAS ESTEROIDES (PROGESTERONA, ESTRADIOL), NO SAPONIFICABLES CORTISOL, ALDOSTERONA. TERPENOS: VIT A, VIT D, VIT E, UBIQUINONA Y PLASTOQUINONA (transportadores electrónicos). EICOSANOIDES: PROSTAGLANDINAS, TROMBOXANOS Y LEUCOTRINEOS
  • 6. Incluyen :  Ácidos grasos  Glicerol  Esteroides  Alcoholes  Aldehídos grasos  Cuerpos cetonicos  Hidrocarburos  Vitaminas liposolubles  Hormonas
  • 7.  ACIGLICEROLES  Colesterol  Esteres de colesterilo
  • 9.  Existen en grasas y aceites naturales, como esteres  Se dividen en : * Ácidos grasos saturados * Ácidos grasos insaturados
  • 10.  Provenientes del acido acetico ( CH3—COOH)
  • 11.  FORMICO.  LAURICIO.  ACETICO.  MIRISTICO.  PROPIONICO.  PALMITICO  BUTIRICO.  ESTEARICO.  VALERICO.  ARAQUIDICO.  CAPRILICO.  BEHENICO.  CAPRICO.  LIGNOCERICO.
  • 12. son benéficos para la salud. * Ácidos monoinsaturados: -Con doble ligadura * Ácidos poliinsaturados: -Dos o mas dobles ligaduras * Eicosanoides: -Derivados de ácidos grasos eicosapolienoicos -Comprende a los prostanoides y leucotrienos
  • 13.  Prostaglandinas (PG)  Prostaciclinas (PGI)  Tromboxanos (TX)
  • 14.  Son lipidos derivados del nucleo del hidrocarburo esterano o del ciclopentanoperhidrofenantreno  El esteroide mas abundante se clasifica en esterol(animales)  El esteroide mas conocido es el colesterol (S.Humanos)
  • 16.  Componente importante delas membranas plasmáticas .  Se distribuye en todas las células especialmente en las del tejido nervioso .  Se encuentra principalmente en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo .  Precursor metabólico de esteroides
  • 18.  Componentes lipidicos de las membranas biológicas .  Moléculas anfifilicas con colas ,alifáticas no polares y cabezas polares.  Lecitinas  Cardiolipinas
  • 20.  Componentes importantes de la membrana derivados de los alcoholes C18.  Son una clase importante de lípidos de las membranas celulares de animales y vegetales y son los más abundantes en los tejidos de los organismos más complejos.
  • 22.  Obesidad  Diabetes mellitus  Aterosclerosis
  • 23.  Esun farmaco para tratar la obesidad , su principal funcion es evitar la absorcion de las grasas , actua inhibiendo la lipasa pancreatica, una enzima que descompone los trigliceridos en el intestino.  El principal medio de eliminaciones atravez de las heces .
  • 24.  Desordenes gastrointestinales  Intestino perezoso  Riesgo de cancer