El estado Zulia se encuentra en el noroeste de Venezuela. Limita con los estados de Falcón, Lara, Trujillo y Mérida, así como con la República de Colombia. Su capital es Maracaibo, ubicada en la parte noroeste del Lago de Maracaibo. La gastronomía zuliana se caracteriza por el uso del coco y platos como cazuela marinera, chivo en coco y mojito en coco. Algunas tradiciones culturales incluyen la danza de la chichamaya, los toques y bailes en honor a San Benito,
2. El Estado Zulia esta situado al Noroccidental de Venezuela.
Limita al Norte con el Mar Caribe; por el este con los Estados
Falcón, Lara y Trujillo; por el sur con Mérida y Táchira, y por
el Oeste, con la República de Colombia.
Capital: Maracaibo, ciudad del noroeste de Venezuela
(ubicada en la parte noroeste del Lago de Maracaibo), capital
del estado de Zulia y del municipio homónimo con una
extensión de 557 km2.
3. La Gaita: Es una expresión musical típica del Zulia que
se interpreta durante todo el año. Actualmente, debido a
su expansión en el resto del país, la gaita se toca con
mayor énfasis durante las festividades navideñas. La
gaita es originaria del mestizaje cultural de los grupos
indígenas, negroide y blanco; sin embargo, gran parte de
esta tradición se ha perdido.
4. Danza de la Chichamaya:
Danza guajira, bailada generalmente
de noche, en la que se celebra el
nacimiento de un niño,
el matrimonio de miembros de
familias adineradas, o para rendir
homenaje a algún espíritu.
Toques y bailes en honor a San
Benito: Conocido también como
Chimbangueles o Chimbangles. Su
fundamento consiste en agradecer e
implorar favores a San Benito,
patrono de los negros.
5. La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el
predominio del coco. Entre sus platos se hallan:
Cazuela marinera: plato de mariscos variados.
Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.
Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate,
vinagre y pimientos.
Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o
gallina y salsa de tomates.
Plátano lacustre: preparado a partir de plátanos, mantequilla y
queso; se elabora en diferentes formas.
Postres:
Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso.
Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede
saborear en otras regiones de Venezuela.
6. El laboreo de la lana es una actividad
característica. Las mujeres hilan y tejen las cobijas,
las ruanas para los hombres, y las faldas para ellas
mismas. Anteriormente los hombres tejían una clase
de sombrero de estilo "yo-yo" "torta", también
hacían flautas y tamboras.
Traje típico de la Guajira (Maracaibo): Compuesto
por una amplísima bata de muchos colores,
sandalias con enormes bellotas o grandes motas de
lana de diferentes colores, y cartera tejida.
7. Algunas de las particulares tradiciones y costumbres de
este pueblo son:
• Fiesta de la Virgen de La Chiquinquira.
• La Gaita.
• Los Chimbangueles de San Benito.
8. La artesanía del Zulia es rica en
expresiones artísticas. Dentro de
la artesanía popular se
encuentran la guajira, que se ha
venido transmitiendo de
generación en generación, con
estilo, técnicas y valores
ancestrales, aunque los motivos
y diseños puedan pertenecer a
otras culturas entre sus
manifestaciones se hallan
tapices, chinchorros, hamacas,
chales, flechas, cintillos, carteras,
cerámicas, tallas.
9. Parque Nacional Sierra de Perijá.Un
lugar lleno de vida silvestre, donde
albergan etnias y culturas con
sorprendentes ideologías, creencias. Más
allá de una distracción, es un tesoro
turístico escondido.
El Relámpago del Catatumbo es un
ícono del pueblo zuliano: es parte de su
himno, bandera y escudo. Y además ha
sido inspiración de destacados artistas de
la pintura y la música. Pero aparte del
orgullo que tienen todos los zulianos por
este fenómeno natural, éste transciende
las fronteras de Venezuela, ya que su
aporte beneficia a todo el planeta tierra.