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La Confrérie de
La Chaîne des Rôtisseurs
Bailliage d'Alsace Grand-Est


Vous propose un déjeuner
à l'Auberge de Delme,
à Delme




Le samedi 25 juin 2022
11H30 Accueil des convives à l'Auberge
tenue par André et Marie ANTONI
12H00 Repas préparé par le Chef André
Antoni, membre de la Chaîne depuis
plus de 40 ans à travers le monde ;
Repas accompagné de vins de
Moselle
&
Rencontre avec l'artiste peintre et
sculpteur Remus Botarro, pour qui
"Comprendre le Rêve signifie
comprendre l'Univers"


Samedi 25 juin 2022 - Auberge de Delme
Déjeuner & Rencontre artistique


Tenue
Prix membres
Prix non-membres
Décontractée & Chic
Port des Insignes de la Chaîne
90 € tout compris
100 € tout compris
Samedi 25 juin 2022 - Auberge de Delme
Le Menu du Déjeuner


*****


Apéritif autour du foie gras


Méthode traditionnelle Brut Blanc, Perles des Evêques,
Domaine Dietrich-Girardot


Thon Laqué Tataki
Servi sur un lit de choux chinois


Les Gryphées Blanc, Château de Vaux


*
Duo de filet de boeuf et filet de veau rotis,
Sauce de truffes, Râpé de pommes de terre
& petits légumes au beurre


Pinot noir Les Clos, Château de Vaux


*
Instant Douceur
Brulot à la Mirabelle!




*****
Informations pratiques - Déjeuner le 25 juin 2022


à l'Auberge de Delme
56, rue du Général Nassoy / 57590 DELME
(à la sortie de Delme)
Tél. : 03 87 01 33 33
Hébergement sur place :
Quelques chambres sont encore disponibles


Inscriptions à l'événement auprès
d'Anita MEHL
anita.mehl@club-internet.fr
Remplir & renvoyer le formulaire d'inscription
accompagné du règlement


Formulaire d'inscription
Joint séparément
Bailliage d'Alsace Grand-Est :
Dates à retenir, Programmes à venir




Samedi 17 septembre 2022 :


Déjeuner au Foie Gras du Vignoble, à Epfig,
précedé d'un apéritif au Domaine Woerly à Dambach-La-Ville

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  • 3. Samedi 25 juin 2022 - Auberge de Delme Le Menu du Déjeuner ***** Apéritif autour du foie gras Méthode traditionnelle Brut Blanc, Perles des Evêques, Domaine Dietrich-Girardot Thon Laqué Tataki Servi sur un lit de choux chinois Les Gryphées Blanc, Château de Vaux * Duo de filet de boeuf et filet de veau rotis, Sauce de truffes, Râpé de pommes de terre & petits légumes au beurre Pinot noir Les Clos, Château de Vaux * Instant Douceur Brulot à la Mirabelle! *****
  • 4. Informations pratiques - Déjeuner le 25 juin 2022 à l'Auberge de Delme 56, rue du Général Nassoy / 57590 DELME (à la sortie de Delme) Tél. : 03 87 01 33 33 Hébergement sur place : Quelques chambres sont encore disponibles Inscriptions à l'événement auprès d'Anita MEHL anita.mehl@club-internet.fr Remplir & renvoyer le formulaire d'inscription accompagné du règlement Formulaire d'inscription Joint séparément
  • 5. Bailliage d'Alsace Grand-Est : Dates à retenir, Programmes à venir Samedi 17 septembre 2022 : Déjeuner au Foie Gras du Vignoble, à Epfig, précedé d'un apéritif au Domaine Woerly à Dambach-La-Ville