1. Menschenfett und furzende Schweine
im Mikro- und Makrokosmos nachhaltiger Designlösungen
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2. 00. Vortragsübersicht
· Begriffsklärungen
· Elementares Grundwissen
· Themenfelder
· Große und kleine Beispiele
· Was hat das alles mit Design zu tun?
· Ausblick
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3. 01. Begriffsdefiniton Nachhaltigkeit
conactor 4-Säulen Modell
ökonomie
strategischer
fokus
wachstum & effizienz &
umweltaspekte soziales umfeld
bereich des
strategischer
maximalen
ökologie soziales
nutzens
fokus
ökologie & soziales umfeld &
kulturaustausch kultur engagement
kultur
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4. 02. Elementares Grundwissen
Wenn ein Mensch 8 Jahre, 7 Monate und 6 Tage
lang ununterbrochen schreit, produziert er
so viel Hitze, um eine Tasse Kaffee aufwärmen
zu können.
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Quelle: © Dimension Films , Woods Entertainment

5. 02. Elementares Grundwissen
Eine Kakerlake lebt neun Tage ohne Kopf weiter,
bevor sie verhungert.
Quelle: http://www.monsieurfischer.ch/2012/01/das-dschungelcamp-eine-halbzeitbilanz.html
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6. 02. Elementares Grundwissen
Wenn ein Schwein 6 Jahre und 9 Monate ununterbrochen furzt,
wird so viel Gas produziert, dass eine Explosion desselben
die Kraft einer Atombombe hat.
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Quelle: http://www.miambiente.com.mx/?p=12987

7. 02. Elementares Grundwissen
Themenfelder für Architektur und Gestaltung
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8. Leben s r a u m
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Quelle: Lebensraum-der-HSR-Studenten-a25535813

9. 03. Themenfeld Lebensraum
03.1 Bevölkerungswachstum
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10. 03. Themenfeld Lebensraum
03.1 Bevölkerungswachstum
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11. 03. Themenfeld Lebensraum
03.2 Flächenbedarf
Die spezifischen Flächenansprüche (m² pro Person) bei den einzelnen Nutzungsarten
(Wohnen, Produktion, Handel, Bildung, Versorgung, Freizeit etc.)
sind kontinuierlich gestiegen.
Der durchschnittliche Wohnfläche in der Bundesrepublik Deutschland
(West) im Jahr
1960: 14 m² pro Person
2010: über 41 m² pro Person
d.h. Steigerung von knapp Faktor 3!
(Quellen: wikipedia, www.nabu.de)
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12. 03. Themenfeld Lebensraum
03.3 Beispiel: Chongqing, die größte Stadt der Erde
· Chongqing, in Zentralchina
· 32 Millionen Einwohner, die größte Stadt der Erde
· Verwaltungsgebiet von der Fläche Österreichs
Quelle: http://www.zeably.com/Nan_Shan&type=vlarge Quelle: https://picasaweb.google.com/lh/photo/hD3glN9SHNATZXUR4rA8NQ
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13. 03. Themenfeld Lebensraum
03.3 Beispiel: Chongqing, die größte Stadt der Erde
· Wohnraumpreisstruktur
· Wohnraumknappheit
· Cage People
Foto: Bobby Yip
http://view.stern.de/de/picture/China-balkon-Hinterhof-Chongqing-Grossstadt- Quelle: http://www.beijingshots.com/2012/02/hong-kongs-1-2-million-poorest-live-in-cage-homes/
Braun-Architektur-1500025.html Source: Benjamin Gottlieb, Kristie Hang, and Eunice Yoon,CNN
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14. 03. Themenfeld Lebensraum
03.4 Aufgaben
· Platzsparende Architektur- und Designlösungen
· Lösungen für immer mehr Menschen auf immer weniger Raum
· Gerechtwerden der Anforderungen von Landflucht und Megacities
· Mobiles Wohnen, modulares Wohnen
·…
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15. 03. Themenfeld Lebensraum
03.4 Aufgaben
Quelle: http://raahulkhadaliya.wordpress.
Foto: Brecht, erschienen in Häuser Foto:Elektrolux Dsesign Lab com/2010/05/27/sustainable-packaging-designs/
Städteplanung Wohnraumplanung Produktdesign Packaging-Design
makro mikro
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16. persönlicher Ausblick:
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Quelle: titanic magazin -29018618

17. Lebensmittel
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Quelle: http://www.gesundesliechtenstein.li/gesundbleiben/RatgeberErn%C3%A4hrung/Abgelaufenundweggeworfen/tabid/1251/language/de-CH/Default.aspx

18. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.1 Bedarf an Nahrungsmitteln
„Wir müssen in den kommenden 40 Jahren die gleiche Menge an Lebens-
mitteln herstellen wie in den letzten 8000 Jahren“ Jason Clay, WWF-Experte
Globale Überschussproduktion und Ungleichverteilung
Weltweit werden ca. 30-50% aller produzierten Lebensmittel weggeschmis-
sen und vernichtet. (von Hersteller, Handel, Gastronomie, Verbraucher)
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19. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.2 Filme
Taste the Waste
http://www.tastethewaste.com
Quelle: http://www.zeit.de/kultur/film/2011-09/rezension-taste-the-waste © W-film
Food inc.
http://www.foodincmovie.com/
Quelle: Filmstill Food, Inc. USA 2008
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20. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.3 Bodendegradation
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21. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.4 Konsumverhalten in Deutschland
60 Prozent der Männer und 43 Prozent der Frauen sind laut Statistischem
Bundesamt übergewichtig (ungesundes Essverhalten).
· Globaler Handel vs. regionale Produktion
· Discounter vs. Wochenmarkt
· ganzjährige Sortimentvielfalt vs. Saisonalität
· fast food vs. slow food
…
Quelle: Foto dapd
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22. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.5 Kreisläufe optimieren
Cradle to Cradle - organisch
Produktion
Pflanzen Produkt
biologischer
Kreislauf
für Verbrauchsprodukte
biologischer
Nährstoff Nutzung
biologischer Abbau
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23. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.6 Beispiel
Fische und Tomaten
gemeinsam züchten
Bei der Fischzucht fallen als Abfallpro-
dukte genau die Nährstoffe an, die To-
maten zum Wachsen brauchen. Wissen-
schaftler haben ein System entwickelt,
in dem sie Fische und Tomaten zusam-
men in einer Anlage züchten. So ent-
steht ein fast geschlossener Kreislauf,
der extrem wenig Wasser benötigt und
sehr umweltfreundlich ist.
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24. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.7 Beispiel Messestand (AR + KD) und Aufgaben
· Komponenten sollten regional/national hergestellt worden sein
· kurze Transportwege für den Messestand
· Messestand sollte wiederverwend- und recyclebar sein
· Inhalte sollten leicht austauschbar sein (kein Verfallsdatum)
· Catering: regional, zertifizierte Bio-Produkte, Mehrwegmaterial,
· CO2 Footprint (1. Reduktion, 2. Kompensation)
·…
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25. 04. Themenfeld Lebensmittel
04.7 Beispiel Messestand (AR + KD) und Aufgaben
https://www.themanwiththehat.de/blog/2013/01/ http://jeimage.com/blog/2010/05/arte-
essbare-unterwasche/ con-la-comida/
Kundensegment (Innen)architektur Packaging-Design Food Design
makro mikro
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26. persönlicher Ausblick:
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Quelle: http://www.titanic-magazin.de/postkarten.html?cHash=c634fb2593c309af36292dbf8f4e77cc&cat=185

27. Ressourcen
Abfälle
naturblau +++ Nachhaltige Kommunikation für Designer und Architekten +++ HTWG Konstanz +++ 18.01.2012 +++ 27
Quelle: http://boardacademy.org/spisok-igr/kolonizatori/

28. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.1 Entwicklung
· globales Wachstum (insb. der Schwellenländer)
· weltweit steigende Nachfrage nach Rohstoffen
· Rohstoffverknappung
· Preissteigerung
naturblau +++ Nachhaltige Kommunikation für Designer und Architekten +++ HTWG Konstanz +++ 18.01.2012 +++ 28

29. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.1 Entwicklung
· zunehmendes Abfallaufkommen
Quelle: http://www.toxicsaction.org/problems-and-solutions/waste
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30. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.2 Kreisläufe optimieren
Cradle to Cradle - technisch
Produktion
technischer Produkt
Nährstoff technischer
Kreislauf
für Gebrauchsprodukte
Rücknahme Nutzung
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31. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.2 Kreisläufe optimieren
Cradle to Cradle - Anwendungen
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32. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.3 Film/Buch
Plastic Planet
http://www.plastic-planet.de
Quelle: Film Still, Plastic Planet http://www.praesens.com/kinoverleih/jetzt-im-kino1/plastic-planet/
Faktor Vier
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33. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.4 Beispiel Rohstoff Papier
· Papierverbrauch in D hat sich seit 1950 verelffacht
· Papierverbrauch in D 4x so hoch wie der Weltdurchschnitt
· DACH verbraucht so viel Papier wie der gesamte afrikanische und
lateinamerikanische Kontinent zusammen
· Aufteilung des Papierverbrauchs in D
6 7 38 49
grafische Papiere
Verpackungen
technische Papiere
Hygienepapiere
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Quelle: http://www.chiemgau-druck.de/verarbeitung/index.html

34. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.5 Aufgaben
· internes Handeln (privat, in der Ausbildung, im Beruf)
· externes Handeln (in der Öffentlichkeit, bei Kunden, bei Lieferanten)
· Ressourcenschonung + Abfallvermeidung
· Einsatz von Recycling- und zertifizierten Produkten
· umweltfreundliche Verfahrensanwendungen
· regionale und klimaneutrale Produktion
·…
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35. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.5 Aufgaben
Quelle: 20100214_palettenhaus3_ Quelle: http://gopalbonline.com/2010/09/18/43- Quelle: http://www.techtoy.de/
large_900 creative-packaging-design/ dell-studio-hybrid
Zertifizierungen (Innen)architektur Packaging-Design Produkt Design
makro mikro
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36. 05. Themenfeld Ressourcen und Abfälle
05.6 Zusammenhang Marketing + Nachhaltigkeit Chain of Sustainability (COS)
Auftraggeber Agentur Produkt/DL Endkunde
Gute Idee
Konsum Konsum
Recycling Recycling
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37. Energie
naturblau +++ Nachhaltige Kommunikation für Designer und Architekten +++ HTWG Konstanz +++ 18.01.2012 +++ 37
Quelle:http://www.flickr.com/photos/16454728@N00/6133278821/ © alle Rechte vorbehalten

38. 06. Themenfeld Energie
06.1 Entwicklung
· globales Wachstum (insb. der Schwellenländer)
· weltweit steigende Energienachfrage
· fossile Energiestoffverknappung
· Preissteigerung
Quelle: http://www.schurwald-solar.de/Energiebedarf/body_energiebedarf.html
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39. 06. Themenfeld Energie
06.2 Filme
4th Revolution
http://www.4-revolution.de
Quelle: Image of The 4th Revolution: Energy Autonomy
Windfall
http://windfallthemovie.com
Quelle: Image of http://windfallthemovie.com/index_1.html
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40. 06. Themenfeld Energie
06.3 Beispiele
Schweinezucht und Getreideanbau
in einem Kreislauf
· Jauche der Tiere als Dünger
· Biogas zur Energiegewinnung
· Wärme der Tiere als Heizung
· Getreidereststoffe als Tiernahrung
Quelle: digital Stock 189663 | Bildautor: H. Spona Quelle: digital Stock 1041945 | Bildautor: M. Berg
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41. 06. Themenfeld Energie
06.3 Beispiele
Schönheitschirurgie
· In Neuseeland betreibt ein Schönheitschirurg
seinen Katamaran für eine Weltumrundung mit dem
abgesaugten Fett seiner PatientInnen
Quelle: AAA AUTO REPAIRS EcoBoatPA1_800x529
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42. 06. Themenfeld Energie
06.4 Aufgaben
· Verwenden von echtem ÖkoStrom (privat, in der Ausbildung, im Beruf)
· Energiesparende Geräte (A+++) einsetzen
· Datenmengen minimieren
· Einsatz von energieschonenden Materialien
· Stromverbrauchsmessgeräte verwenden
·…
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43. 06. Themenfeld Energie
06.4 Aufgaben
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Quelle: http://www.floridajournal.de/flori-
da/moonlight.html , Moolight Lichtdesign mobile-apps-pose-greater-risk/
Energieklassen-Labels Internet-Design Illuminationen mobile Anwendungen
makro mikro
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44. persönlicher Ausblick:
Quelle: Faktenmagazin Titanic
Fukushima-Effekt: in 2011 wurden in den ersten 10 Monaten 22 % weniger Autos verkauft als im Vorjahreszeitraum
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45. Wa s s er
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Quelle: http://www.e-cesko.cz/images/downloads/Ocean-8c5n.jpg

46. 07. Themenfeld Wasser
07.1 Wasservorkommen
Quelle: http://wasserwerke-sonneberg.de/v4/wasser/wissenswertes/wasser-weltweit.html
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47. 07. Themenfeld Wasser
07.2 Wasserverbrauch
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48. 07. Themenfeld Wasser
07.3 Wasserknappheit
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49. 07. Themenfeld Wasser
07.4 Film/Buch
Blaues Gold
http://www.bluegold-worldwaterwars.com/
Quelle: Image of Das Blaue Gold - Der Krieg der Zukunft
Flow
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50. 07. Themenfeld Wasser
07.5 Beispiele
Meerwasserentsalzungsanlagen HTML
· Pilotprojekte in z.B. Abu Dabi und Australien
· momentan noch sehr hohe Energiekosten
· noch nicht wirtschaftlich rentabel
· möglicherweise für zukünftige Wasserversorgung unumgänglich
Quelle: http://ga.water.usgs.gov/edu/drinkseawater.html
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51. 07. Themenfeld Wasser
07.5 Beispiele
Still Suit HTML
· Überlebensmöglichkeit in sonst unwirtlichen Klimagebieten (Wüste)
· Klimatisierungs- und Regulierungsfunktion
· Rückführung von Flüssigkeiten in den körpereigenen Wasserhaushalt
· Filmrequisite von 1984 (Dune)
Quelle: http://mlkshk.com/dune/after/J4UN Quelle: http://www.movies.ch/de/film/dune/
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52. 07. Themenfeld Wasser
07.5 Beispiele
Virtuelles Wasser für die Herstellung von
HTML
Liter
· Auto 40.000 - 300.000
· PC 20.000
· ein Kilo Rindfleisch 15.500
· eine Jeans 11.000
· einen Hamburger 2.400
· ein Kilo Frischfaserpapier 280
· eine Badewannenfüllung 150
· eine Tasse Cafe 140
· ein mal Duschen (durchschn.) 60
· eine Tasse Tee 30
· ein Kilo Recyclingpapier 2
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53. 07. Themenfeld Wasser
07.6 Aufgabe
· Pro Toilettenspülung ca. 12 Liter Wasser.
· Eine Spülung/Tag ca. 4.380 Liter im Jahr
· Allein in São Paulo könnten so 1.500 Liter Wasser gespart werden - pro Sekunde.
Und heute Abend?...
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54. kreativer Imperativ:
„handle so, dass die folge deines HANDELNS jederzeit
zugleich als prinzip einer nachhaltigen
gestaltungsLÖSUNG gelten könne.“
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