33
Vous cherchez l’excellence,
nous avons la même exigence.
ÊTRE À VOS CÔTÉS
150 agences en région Nord-Pas-de-Calais
15 centres d’affaires entreprises
2 centres de gestion privée
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Encouverture:WissantPlagedelaCôted’Opale-Sitedes2caps(SébastienJarry-LightMotiv)/Torcy(SébastienJarry-LightMotiv)/Peintures(SamuelDhote)
ACTUALITÉS
p. 04 La crypte de la Basilique Notre-Dame
de Boulogne-sur-Mer
GRANDS HORIZONS
p. 06 Escapade au fil des jardins
p. 12 Le 7e Art à l’horizon
L’HORIZON DE...
p. 18 Eric Delerue, le goût du défi
MOUVEMENTS
p. 22 Les yeux de l’art et de l’histoire
HORIZONS CULTURELS
p. 27 Sur le chemin des peintres en Baie d’Authie
HORIZONS CULTURELS
p. 29 Calais, patrimoine au sommet
RANDONNÉE
p. 34 Rando Street Art à Lille
GASTRONOMIE
p. 36 Le Potjevleesch, petit pot grand plat
ACTUALITÉS
p. 39 Le belvédère de Merlimont
p. 40 LECTURES
p. 41 ÉVÉNEMENTS
p. 44 EXPOSITIONS
p. 46 INFORMATIONS
PRATIQUES
Nord-Pas de Calais
Créateurs d’horizons
Printemps-Été 2016
27
Peintures - Musée «Opale Sud» de Berck-sur-Mer
La vallée de la Créquoise - Torcy
dans les « 7 vallées »
Directeur de la publication Christian Berger
Rédacteurs Claire Decraene (C. D.), Olivier Faure (O.F.), Joffrey Levalleux
(J.L.), Adeline Vendeville (A.V.), Aurélie Faréniaux (A.F.) et le Comité
Régional de Tourisme Nord-Pas de Calais
Coordination Elisabeth Laurent, Colette Rose
Régie publicitaire C’Utile
Mise en page Qualit’ Imprim/Stéphane Descamps | Imprimé dans le Nord-Pas
de Calais à 40 000 exemplaires par Nord’imprim, certifiée PEFC, IMPRIM’VERT,
FSC, ISO 9001 ET ISO 14001 sur du papier Satimat Green 60% recyclé avec des
encres à base végétale.
555
OfficedeTourismedeBoulogne-sur-MerIClaireDecraene
C’est à un voyage dans un autre monde que
vous convie la plus vaste crypte de France.
100 mètres de longueur, 1 400 m2
. Un
labyrinthe, « repensé pour faire dialoguer les
collections lapidaires et le dépôt d’art sacré
avec un monument entièrement peint, classé
aux Monuments historiques », explique Frédéric
Debussche, responsable du service patrimoine
de la ville. S’engager dans ces couloirs, c’est
comme s’immerger dans un univers où le temps
s’arrête, où les époques s’entrecroisent. « Le
parcours a été conçu selon un cheminement
chronologique, guidé par un sol en béton de
chaux. Un matériau naturel, qui va se patiner
avec le temps. » A quelques pieds sous terre,
on suit ce chemin de lumière comme autrefois
les pèlerins du XIXe
s. Car ces murs sont
chargés d’histoire. Celle de la ville, d’abord,
puisque la première église médiévale détruite
à la Révolution fut elle-même érigée sur les
vestiges d’un camp romain datant du Ier
siècle de notre ère. « Les fouilles menées en
2012 ont mis à jour un pan de mur qui certifie
son existence ». En 1828, l’abbé Haffreingue
redécouvre les cryptes romane et gothique de
cette église. Il consacre sa vie à reconstruire
une basilique dont il dessine même les plans.
« La découverte de ces cryptes et des vestiges
de polychromie romane sur certains piliers,
lui ont sans doute donné envie de se lancer
dans un ambitieux programme architectural et
pictural. » Le résultat ? Sur 4 000 m2
de murs et
au fil de 12 salles, 160 scènes figuratives entrent
en résonance avec la collection lapidaire, des
pièces d’orfèvrerie et des sculptures enfin
dévoilées au public.
LES TRÉSORS DE LA CRYPTE
Des chapiteaux, témoignages parmi les plus
importants de l’art roman régional ; la clôture
du chœur et le jubé du XVIIe
en marbre et
albâtre ; la statue de la Vierge nautonière et
tant d’autres éléments de dévotion ; des pièces
majeures d’orfèvrerie dont le Reliquaire du
Saint-Sang en émail de plique, chef-d’oeuvre
du XIVe
siècle... des merveilles d’art sacré, à
contempler au fil de votre visite. C.D.
LA CRYPTE DE LA BASILIQUE NOTRE-DAME DE BOULOGNE-SUR-MER
Plongée au carrefour du temps
APRÈS DEUX ANS DE TRAVAUX, LA CRYPTE DE LA BASILIQUE DE BOULOGNE-SUR-MER DÉVOILE SON
NOUVEAU VISAGE. UN PARCOURS MUSÉOGRAPHIQUE CONTEMPORAIN MET EN LUMIÈRE LES RICHES
COLLECTIONS DE CE LIEU, ÉTONNANT ET ÉMOUVANT.
ACTUALITÉS
• SERVICE VILLE D’ART ET D’HISTOIRE
BOULOGNE-SUR-MER
03 91 90 02 95
• LA CRYPTE DE LA BASILIQUE
Rue de Lille 62200 Boulogne-sur-Mer
La vierge noire La crypte romane
La salle du Dôme
A l’occasion de l’ouverture d’un musée ou d’un
équipement culturel, du vernissage d’une nouvelle
exposition, du lancement d’un nouvel événement, ou
encore du coup d’envoi d’une compétition sportive, j’ai
parcouru beaucoup le Nord et le Pas-de-Calais.
Aujourd’hui, je sais que c’est une chance d’avoir
participé à ce bouillonnement culturel, et de l’avoir
fait partager au plus grand nombre, à travers ce
magazine mais aussi grâce au site
www.tourisme-nordpasdecalais.fr.
De mon boulonnais natal, aux
collines verdoyantes, teintées du
jaune des colzas ou du rouge des
coquelicots plongeant vers la mer,
j’ai appris que culture et nature
s’associaient à merveille pour
offrir des moments de découverte
intense.
A Boulogne-sur-Mer, ville plusieurs
fois millénaire, vous entrez dans
l’histoire de la cité en pénétrant
dans la plus grande crypte de
France. Puis vous revenez à la
lumière, attiré par la mer, vous goûtez à l’air vivifiant
d’une côte qui s’étend le long de vastes plages.
Vous êtes sur la Côte d’Opale. Le peintre touquettois,
Édouard Lévêque, l’a appelé ainsi, en 1911, en hommage
à sa douce lumière changeante.
Plus au nord, Alain Souchon a su, lui aussi, peindre la
beauté de ce paysage. Dans le Baiser, il écrit :
« Sur le chemin des dunes
La plage de Malo Bray-Dunes
La mer du Nord en hiver
Sortait ses éléphants gris vert
Des Adamo passaient bien couverts
Donnant à la plage son caractère
Naïf et sincère »
Chez nous, culture et nature se marient. Et les exemples
sont nombreux.
Ainsi Saint-Omer vous convie, derrière ses briques de
terre cuite claire à un voyage à travers les époques, mais
aussi à une balade en bacôve ou en escute sur un des
plus beaux marais de France, entre zone maraîchère et
milieu protégé.
Arras vous ouvre ses places aux nombreuses façades de
style baroque flamand. Et son beffroi, monument préféré
des français, impose sa silhouette sur la Place des
Héros. Quand vous quittez la ville vous découvrez une
campagne verdoyante aux édifices de pierres calcaires,
et arpentez les collines, théâtres d’intenses combats de
la Grande guerre, aujourd’hui lieux de recueillement.
A quelques kilomètres de là, le Louvre-Lens, Symbole du
renouveau du Bassin Minier s’est installé sur un carreau
de mine. En sortant vous tombez nez-à-nez sur les
imposants terrils jumeaux. De là et jusqu’à Valenciennes,
la ville des Grands Prix de Rome, vous découvrez un
nouvel espace de randonnées et de loisirs.
Au sud du Nord, au fil des rivières, le bocage, les
pommiers et les boutons d’or vous invitent à la flânerie.
La Flandre, quant à elle, est un tableau à regarder mille
fois. Tout en clair-obscur, elle a inspiré nombre de grands
peintres. Vous vous promenez sur les monts, à Cassel, et
profitez de l’ambiance chaleureuse de ses estaminets
traditionnels.
Et puis, naturellement, il y a la métropole lilloise, ses
expositions et ses spectacles. Il y a La Piscine de
Roubaix, le LAM de Villeneuve d’Ascq, Le Palais des
beaux-Arts de Lille, la Villa Cavrois,… , Le Grand Stade
Pierre Mauroy, l’Atelier lyrique de Tourcoing et bien sûr
L’Orchestre National de Lille qui vient de fêter ses 40 ans.
Et surtout, j’ai une certitude : c’est une chance de
vivre dans une région où le sens de l’accueil et celui du
partage indiquent toujours le Nord.
« C’EST UNE CHANCE DE VIVRE DANS
UNE RÉGION OÙ LE SENS DE L’ACCUEIL
ET CELUI DU PARTAGE INDIQUENT
TOUJOURS LE NORD. »
Régine SPLINGARD
PRÉSIDENTE DE NORD-PAS DE CALAIS TOURISME
77
ESCAPADE AU FIL
DES JARDINS
IL EST UN TERRITOIRE QUI CULTIVE À MERVEILLE LE SECRET DES JARDINS. RÉUNIS PAR L’AMOUR
DU VERT, LES PAYS DES 7 VALLÉES ET DU TERNOIS OFFRENT UN FLORILÈGE DE TRÉSORS
HORTICOLES, AU FIL DE LA CANCHE, L’AUTHIE ET LEURS AFFLUENTS.
PRIVÉS, PUBLICS, REMARQUABLES, SAUVAGES, DE COLLECTIONNEURS OU CONTEMPORAINS,
ILS SE BUTINENT AU GRÉ DES ENVIES ET DE L’INSPIRATION SANS LIMITES DE PROPRIÉTAIRES
ENTHOUSIASMANTS.
7
GRANDS HORIZONS
« Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé à qui le
mérite. » La première étape de ce circuit se profile à l’horizon. Et
elle se mérite, oui, après une descente par une petite route noyée
sous les arbres. Au nord de Frévent, les jardins de Séricourt*,
labellisés « Jardin Remarquable », ont beaucoup fait parler d’eux.
« Dans ce jardin plein d’histoires, nous partageons des émotions,
explique son créateur, Yves Gosse de Gorre, paysagiste de
profession. Ce n’est ni un jardin d’étiquettes, ni un botanique, ni
un jardin fleuri d’annuelles en toutes saisons. Non, c’est un jardin
intime et inspiré, d’opposition, qui éveille l’imaginaire. » Sur 4,5 ha
l’homme, rejoint par son fils, a brodé des univers, laissés libres à
l’interprétation de chacun. Il y raconte en plantations et sculptures
végétales comment les motivations de l’homme que sont l’argent,
l’amour et le pouvoir mènent à l’avidité, la luxure et la guerre.
Son « Jardin des guerriers » évoque Azincourt, Crécy, les guerres
mondiales... Le « Repos du guerrier » se matérialise sous la forme
d’une odalisque inspirée de Matisse. « La Procession » évoquera à
certains des moniales, à d’autres des chevaliers en armure.
Les jardins de Séricourt
Bergueneuse : sculptures et jardin
(*) : Qualité Tourisme
JacquesDroulez
999
Pour aller
plus loin
HÔTEL RESTAURANT
LES 3 FONTAINES
Le charme rétro de l’entrée laisse vite place à
de superbes et chaleureuses chambres très
confortables, style scandinave pour certaines,
ainsi qu’à une table traditionnelle de qualité
16 rue d’Abbeville, 62140 MARCONNE
03 21 86 81 65
www.hotel-les3fontaines.com
LE MOULIN DE TIGNY
Ce magnifique moulin de plus de 400 ans
entièrement rénové est aménagé en gîte pour
les amateurs d’authenticité, de bon goût et de
contact dans un environnement exceptionnel.
Il vous permettra d’apprécier une table d’hôte
de qualité après vos activités (golf, pêche,
chasse, promenade, VTT...).
12 rue du Moulin, 62180 Tigny-Noyelle
03 21 90 45 40 • 06 71 63 29 83
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BenoîtBremer-LightMotivISébastienJarry-LightMotivIClaireDecraene
Le cheminement amène vers la paix, l’avenir. Ici, les ambiances
jouent des contrastes, entre grandes allées géométriques et
petits coins sombres, sous-bois et chambres d’amour. Allée de la
mer, cathédrale de roses, jardin des topiaires ou du XXIe
siècle...
Séricourt c’est une aventure, une émotion pour qui aime lire entre
les lignes du livre des jardins.
LA TERNOISE À L’HORIZON
Entre grandes plaines et vallées vertes, la route remonte
vers Saint-Pol-sur-Ternoise. Voici, à Croisette, le jardin de
Marie-Ange, rieuse, passionnée, gourmande, partageuse. Son
jardin alterne potager, verger, prairies, petites chambres de nature
en perspective et allées bordées de vivaces : kalimeris, asters,
persicaires, érigérons. Il est exubérant, plein de surprises, comme
elle. «J’ai une prédilection pour le potager », avoue-t-elle. « La vie
commence le jour où on entreprend de commencer un jardin », jolie
maxime, parmi tant d’autres, qu’elle dissémine au gré de la balade.
Après la visite, elle partage ce goût des plantes autour d’une
dégustation. Elle explique comment sublimer une petite soupe à la
poire de quelques pétales de dahlias, un kir d’un sirop de fleurs de
sureau, comment faire une confiture de pommes de terre ou une
eau de rhubarbe.
Arrivés à Saint-Pol-sur-Ternoise par la D101, passez à
l’Office de Tourisme des Vertes Collines du Saint Polois
pour récupérer des idées de visites : le musée-moulin
Wintenberger, le château de Cercamp, l’abbaye de Belval
à Troisvaux, le labyrinthe végétal d’Humeroeuille, génial
avec les enfants, ou encore le patrimoine exceptionnel
d’Auxi-le-Château. La D343 flirte avec la Ternoise, fraîche
et poétique rivière. Voici à Bergueneuse, le jardin de
Françoise Droulez*, présidente de l’association régionale
des Parcs et Jardins, qui a conjugué ici son amour des
jardins aux talents de sculpteur de Jacques, son époux.
Entourés par les collines et le Faux, petit affluent de la
rivière, on s’aventure, autour d’une longère du XVIIIe
siècle,
de découvertes horticoles en découvertes artistiques.
Les chimères d’acier dialoguent avec les coups de coeur
botaniques de Madame, amatrice de vivaces : pivoines,
phloxs, asters, monardes, échinacées, beaucoup de
Les jardins de Séricourt - Yves Gosse de Gorre
Le moulin d’Hesmond sur la Créquoise
Le Ternois - Auxi le Château - Vallée de l’Authie
plantes de connaisseurs, mais aussi des roses embaumantes et
de magnifiques arbres et arbustes décoratifs, érable à feuilles
panachées drummondii, cornouiller et châtaigner panachés, arbre
à soie, robinier frisé... « Je ne suis pas collectionneuse, je choisis
par instinct et par esthétique », explique cette érudite passionnée.
Loisirs au bord de l’eau
Pêcher, pagayer, gîter et randonner au bord de l’eau...
La Canche et la Ternoise et leurs affluents offrent de multiples
loisirs. Carte de pêche, hébergements labellisés, animations...
Plus d’infos sur www.ternois-tourisme.com
www.tourisme7vallees.com
www.ternois-tourisme.com
www.cartedepeche.fr et www.peche62.fr
LA COUR DE RÉMI
Dans les 7 vallées, venez passer un agréable
moment dans une ancienne ferme très
joliment rénovée. Le chef vous propose une
cuisine bistronomique dont le menu évolue
chaque semaine et au fil des saisons. Tout est
fait maison, à base de produits frais, du pain
pétri chaque jour aux glaces des desserts
1 rue Baillet, 62130 Bermicourt
03 21 03 33 33 • www.lacourderemi.com
« Le jardin est une méditation à ciel ouvert,
un secret révélé à qui le mérite. »
Yves Gosse de Gorre
Les Jardins de Séricourt
(*) : Qualité Tourisme
111111
Pour aller
plus loin
Jolie ville, dotée d’une place d’Armes et d’un bel hôtel de ville-
beffroi sculpté. Louez ici, à l’Office de tourisme des 7 Vallées,
le visioguide patrimonial qui emmène dans les rues de la cité.
Envie de repartir avec du local ? Allez à Marconnelle, juste à côté
et poussez la porte du magasin Terre de saveurs. Pour trouver
du 100 % local à moins de 30 km et partager la bonne humeur
d’Hélène.
Sur le territoire des 7 Vallées et du Ternois : 14 jardins et parcs, 4
conservatoires et arboretum, 8 sites du Conservatoire des sites
naturels régionaux, 3 réserves naturelles, 40 manifestations sur le
thème du jardin, 8 villes et villages fleuris.
Hesdin, plein d’idées
Jardins à foison
Beutin, dans la vallée de la Canche
Le jardin des Lianes à Chériennes dans les « 7 Vallées »
SébastienJarry-LightMotiv
GuyLebel
• ASSOCIATION RÉGIONALE
DES PARCS ET JARDINS DU
NORD-PAS DE CALAIS
03 21 03 62 31
www.parcsetjardins-npdc.fr
• FÉDÉRATION
DÉPARTEMENTALE POUR LA
PÊCHE ET LA PROTECTION DU
MILIEU AQUATIQUE
03 91 92 02 03
www.peche62.fr
Force graphique du métal et tendresses de verdure réunies : une
jolie balade encore, qui vous permettra aussi de mieux connaître
les autres jardins de la région.
DE LA TERNOISE À LA CANCHE
Filez maintenant vers Azincourt pour visiter le centre
historique médiéval et comprendre la vraie histoire de la célèbre
bataille de 1415. Envie de rester dans l’atmosphère du Moyen-
Age ? Poursuivez à Fressin, village de l’écrivain Bernanos, dont
il s’inspira pour le Journal d’un curé de campagne. Les ruines du
château fort médiéval sont sublimées par une série de jardins
médiévaux qui finissent de vous plonger au temps des Sires de
Créquy.
Bienvenue au coeur des 7 vallées. La Planquette, petit affluent
coquin de la rivière Canche, porte bien son nom... Elle joue à
cache-cache avec vous, descendant vers Cavron-Saint-Martin
et le jardin des Chèvrefeuilles. Monique et Michel ouvrent depuis
peu ce jardin sauvage apprivoisé « mi-nature, mi-jardin », pour
« l’échange », autour d’un millier de variétés, et des animaux, oies,
canards, chats et multiples espèces d’oiseaux. Monique travaille
les lieux comme une peinture. Elle vous emmènera en voyage au
gré des couleurs offertes par l’infinie palette des saisons. Voici un
catalpa poudreux et doré, un petit prunier orange vif l’automne
« une vraie flamme », s’amuse-t-elle, un citronnier sauvage
garni de jolies boules d’or, et ce liquidambar, arbre arc-en-ciel
qui passe du jaune, au rose, au vert, au mauve, ou au pourpre
foncé. Enchantement d’odeurs aussi, passant ici devant un rosier
liane, offrant cascades de roses, là devant l’un des nombreux
chèvrefeuilles qui donnent leur nom à ce lieu alternant prairie et
sous-bois humides. Poursuivez au fil de la Canche et en lisière
de la forêt d’Hesdin (1 000 ha). Les villages se succèdent abritant
de jolies églises comme à Guisy. Pas loin on achète l’hydromel de
Robert Therry au Musée de l’Abeille d’Opale à Bouin Plumoison,
avant de faire halte à Hesdin (voir l’encadré).
Il est temps de finir cette boucle verte riche en émotions par le
jardin des Lianes* à Chériennes, un membre de la famille des
« Jardins Remarquables ». Eliane et Guy Lebel ont construit « ce
jardin de plaisir, de loisir, de passion, comme une pièce à vivre, plein
de petites allées pour s’y perdre, rêver, méditer ! » Quel bonheur !
Des arbres et arbustes de collection pourpre, gris, vert, un panaché
de couleurs d’avril à octobre. 450 variétés de roses, anciennes ou
anglaises, parfumées et remontantes, en plein épanouissement
en ce moment. 350 variétés d’hydrangéas, certains atteignant
4 mètres de hauteur. Chaque parterre est construit avec des
plantes intéressantes qui attirent l’oeil. Ici un fusain, là un deutzia à
feuillage panaché, là-bas un érable à peau de serpent et aux veines
bleues... Bassins artificiels, pigeonnier, petites maisons de poupées
charmantes, gloriettes, tout est soigné, dans une nature « tenue,
mais pas bridée », souligne Guy. Un festival pour l’imaginaire, un
vrai jardin d’éden, bel ambassadeur d’un territoire décidément très,
très charmant. C.D.
LE CASTEL DES ANGES
A 10 minutes des plages, aux portes des
7 vallées et son écrin de verdure, ce château
datant du XVIIIe siècle vous ouvre ses
chambres d’hôtes dans un décor romantique.
Offrez-vous un séjour en Côte d’Opale et
profitez du grand parc et ses terrasses pour
vous ressourcer.
96 Route nationale, 62170 Wailly-Beaucamp
03 21 86 39 75
www.casteldesanges.free.fr
GÏTE AU FIL DE L’EAU
A la sortie du village fleuri de Conchy-
sur-Canche, dans la vallée du Ternois et à
proximité de la Côte d’Opale, ce charmant gîte
indépendant est situé en bordure de rivière.
Idéal pour une petite parenthèse en pleine
nature et en toute tranquillité.
34 Rue d’Hesdin
62270 CONCHY-SUR-CANCHE
06 79 10 41 22
www.gites-de-france-pas-de-calais.fr
CAMPING LE PETIT SAINT JEAN**
Niché au creux de la baie de Canche, entre
Frévent et Hesdin, ce camping vous accueille
en pleine nature au cœur d’une commune
labellisée Fleur d’Or. Les nombreuses
animations durant la période estivale vous
offriront des souvenirs inoubliables pour un
séjour réussi.
27 bis rue de Frévent
62270 Boubers-sur-Canche
06 85 66 92 28 • www.camping-boubers.fr
(*) : Qualité Tourisme
131313
G.ScarellaIPascalMorès-LightMotiv
Les Petits Meurtres d’Agatha Christie,
fiction TV, Eric Woreth, 2014 - Meutre au champagne
avec Samuel Labarthe et Blandine Bellavoir
Tournage de Sous le soleil de Satan de Maurice Pialat
avec Gérard Depardieu et Sandrine Bonnaire
GRANDS HORIZONS
LE 7E
ART À L’HORIZON
LA RÉGION NORD-PAS DE CALAIS AURAIT-ELLE CE PETIT SUPPLÉMENT D’ÂME QUI FAIT
LA DIFFÉRENCE ET SÉDUIT TANT DE RÉALISATEURS ? LITTORAL, CAMPAGNE, VILLES,
ARCHITECTURE BAROQUE OU INDUSTRIELLE, C’EST UN VRAI DÉCOR À CIEL OUVERT,
RICHE DE PAYSAGES VARIÉS. C’EST UN TERRITOIRE PLEIN D’HISTOIRES, INSPIRANT,
AU FIL DE SES CHEMINS. UNE RÉGION, ENFIN, OÙ LA CHALEUR HUMAINE CRÈVE L’ÉCRAN.
PRÊTS POUR UNE SÉANCE 100 % NORDISTE ? MOTEUR, ÇA TOURNE !
L
e Nord-Pas de Calais touche le podium du doigt :
4e région région française de tournage après l’Ile
de France, la Provence-Alpes-Côte d’Azur et la
région Rhône-Alpes. Quand on se penche sur la
filmographie nordiste, ça donne un peu le tournis.
Au rythme de 15 longs métrages et téléfilms chaque année, on
frôle les presque 300 films tournés ici depuis 1920.
DUNKERQUE, LA MECQUE DU CINÉMA NORDISTE ?
Petit bond en arrière sur le littoral nordiste. 1964. Zuydcoote
revit l’opération Dynamo (1940) sous la houlette d’Henri
Verneuil. Bébel, Jean-Pierre Marielle et Pierre Mondy en guest-
stars du film « Week-end à Zuydcoote ». 1500 figurants sur la
plage, ça laisse des souvenirs ! Au-delà de l’histoire, ce bout de
littoral, n’en finit plus de séduire les réalisateurs. Dunkerque :
ville de bord de mer, à la lumière « unique » ; ville industrielle aux
décors fantastiques ; ville portuaire, symbole de voyage et d’un
ailleurs idéalisé... elle fascine par ses multiples visages. C’est
l’horizon maritime contemplé par Bruno Krémer dans « Noce
Blanche » qui révèle Vanessa Paradis César du meilleur espoir
féminin de l’année 1989. C’est le port vu par Cédric Klapisch
dans « Ma part du gâteau », celui que foule Sophie Marceau
pour « Arrêtez-moi ». C’est la « Digue du Break », cette longue
bande de bitume qui sépare la mer de l’industrie qui inspire
Romain Gavras pour son road-movie « Notre jour viendra »
avec Vincent Cassel et Olivier Barthelemy. C’est encore le Palais
de Justice, lieu symbolique de l’épilogue de la « Tête haute » film
d’Emmanuel Bercot choisi pour l’ouverture du Festival de Cannes
cette année. Encore un ? Allez, souvenez-vous de « Karnaval »
en 1999, et Sylvie Testud et Clovis Cornillac, dirigés par Vincent
Thomas qui font la bringue en apparence, grimés pour fuir, le
temps d’une semaine folle, la pesanteur de la vie. Alors oui,
151515
Pour aller
plus loin
EricLeBrun-LightMotivILucRoux
souvent dans les films du nord, il faut aller au-delà des clichés,
au-delà des paysages souvent gris qui servent de toile de fond
aux comédies dramatiques. L’alcool, la fête et ses excès, oui, ça
fait partie du nord, mais pas seulement.
YOLANDE MOREAU, LE NORD SENSIBLE
«Quand la mer monte», 2004. Un chef-d’oeuvre récompensé
par le César 2005 du meilleur 1er film et le César de la meilleure
actrice. L’histoire d’amour éphémère d’une comédienne
itinérante et d’un porteur de géants vous emmène sur les routes
du nord, sur un air de Traviata. A Dunkerque, la comédienne et
réalisatrice originaire de Bruxelles transforme la raffinerie en
ville lumières, « en royaume de Barbe Bleue » magique pour
deux amoureux sur un chemin de traverse. C’est splendide.
Alors que Lille est sous les feux des projecteurs pour la culture
cette année-là, Yolande Moreau et Gilles Porte saisissent toute
la sensibilité des gens du nord, leur amour pour les traditions,
et leur besoin de grandeur et d’infini, malgré les difficultés du
quotidien. Cathédrales de houblon, géants dansants, et ce vent
du nord gonflant la robe d’Irène, l’héroïne, au milieu des dunes
ondoyantes de notre littoral : oui, il y a de l’espoir dans ces
fictions. Des histoires de vies portées à la connaissance de tous.
Comme celle de Francis Delbarre dit Raoul de Godewaersvelde,
l’interprète de «Quand la mer monte», chanson phare du
répertoire français qui accompagne le film. Immortalisé en
géant, comme Irène. Ils sortent lors des défilés et se reposent le
reste de l’année au musée de la Vie Rurale de Steenwerck, petit
village en bord de Flandre qui a accueilli le tournage du film.
LE PAYSAGE COMME PERSONNAGE
Maurice Pialat déjà ancre ses films dans les paysages du nord.
A Hénin-Beaumont pour « L’enfance nue » en 1968, à Lens, en
1979 pour « Passe ton bac d’abord » et dans les 7 Vallées, près
de Fressin, le village natal de Bernanos, dont il adapte le chef-
d’oeuvre « Sous le Soleil de Satan », Palme d’or du Festival de
Cannes en 1987.
Autre terrain de jeu, La Flandre, celle de Bruno Dumont,
réalisateur né à Bailleul. Pour lui, le paysage est un personnage,
un moyen d’évocation de l’intériorité de chacun. Superbe
exemple avec « Flandres » en 2006 (Grand Prix du Jury à
Cannes), territoire incarné par les silhouettes du beffroi et de
l’église de Bailleul, revennant sans cesse d’un plan à l’autre.
Une Flandre à la Bruegel, où la boue, la «clite» colle aux pieds.
Une Flandre immobile, silencieuse et gelée où les pas crissent.
Une Flandre verte et renaissante, bourgeonnant de désir. Celle
d’« Hadewijch » en 2009, dans lequel l’héroïne vit une piété
folle sur fond d’abbaye du Mont des Cats, sa chapelle à loques
et ses panoramas à couper le souffle (chemin de randonnée
« La balade des Katts » au départ de Berthen).
La Tête Haute, Emmanuelle Bercot, long métrage
2015 - Les films du Kiosque
Bruno Dumont, cinéaste
En novembre la ville devient cité du cinéma. « Ce festival de proximité
au coeur de la Grand’Place permet aux spectateurs d’approcher de
près le monde du cinéma » explique Eric Miot, directeur délégué. La
16e
édition a dévoilé 52 avant-
premières (dont 3 régionales),
120 films inédits, et dépasse les
40 000 spectateurs entre la
salle Cinémovida, le chapiteau
et le Casino, tout juste réouvert.
Un rendez-vous majeur aussi
pour les professionnels à
travers la compétition des films
européens, les Rencontres
nationales de l’exploitation et
les Arras Days. « Arras a une
place majeure sur la carte du
cinéma en France. »
www.arrasfilmfestival.com
Le Festival du film d’Arras
LE BÔ JARDIN
Niché au cœur d’un des plus beaux parcs de
France, ce restaurant saura vous séduire tant
par la beauté du paysage que par sa cuisine
raffinée. Le Chef vous concocte ses plus belles
recettes en s’inspirant des mille et une saveurs
que vous offre cette nature généreuse
Avenue Le Nôtre, 59100 Roubaix
03 20 20 61 85 • www.lebeaujardin.fr
L’ARGOUSIER DOMAINE DES DUNES
DE FLANDRE
Dans un espace dunaire boisé d’environ 6
hectares, le centre jouit d’un environnement
calme. Il est relié à la plage par un sentier dans
les dunes. Nombreuses activités à proximité.
Restauration possible sur place.
Parc de la dune au lierre,
Rue Jean Delvallez, 59123 Zuydcoote
03 28 26 83 48
www.dunkerque-tourisme.fr
HÔTEL HIRONDELLE
Cet hôtel-restaurant est situé au centre de la
station balnéaire de « Malo-les-Bains », à 5
minutes de la plage. Vous pouvez y déguster
une cuisine traditionnelle, des fruits de mer et
du poisson.
46/48 avenue du Général Faidherbe,
59240 Dunkerque
03 28 63 17 65 • www.hotelhirondelle.com
1919
ERIC DELERUE,
LE GOÛT DU DÉFI.
U
ne belle maison de maître - briques rouges
et moulures de pierres blanches - couve, au
rez-de-chaussée, un restaurant cosy, classe,
à la fois chaleureux et contemporain. Parquet
et carrelage d’époque ; patios apportant
lumière et espace ; fenêtre visuelle assumée sur une cuisine
hyper moderne où s’active, en musique, une équipe jeune et
impliquée. Aucun restaurant étoilé ne ressemble à un autre.
Chaque chef y apporte son âme, sa griffe, ses expériences.
Né à Lorgies, Eric Delerue n’est pas tombé tout petit dans la
marmite de la cuisine.
Avec son franc-parler, il explique s’être embarqué dans le
métier sans grande conviction. Avec quand même le goût du
beau et du bon. Parce que fils d’agriculteurs et enfant baigné
dans les bonnes recettes de famille, « le saumon du dimanche,
un grand plat à l’époque », sourit-il, se remémorant les virées
lilloises et le goût des gaufres Meert qui l’avaient marqué petit.
Celui qui l’adoube chevalier de la bonne chère, c’est Marc
Meurin. Le deux étoiles du Nord-Pas de Calais ouvre à
cette époque un restaurant à Béthune. « C’est mon premier
employeur et moi son premier employé. Il m’a donné le goût
du travail bien fait et du beau produit. Oui, on peut parler de
mentor », affirme-t-il. Transmission bordée de générosité. «
Marc est venu m’aider les trois premiers jours du Cerisier en
mars 86. Incognito. Nous sommes très proches. C’est chez lui
que j’ai reçu le Gault Millau d’Or pour Le Cerisier en 2013. »
DE LAVENTIE À BEYROUTH...
Eric Delerue, c’est un peu une hirondelle. Il vole ailleurs mais
revient toujours à la maison. Il rentre tout juste de Beyrouth,
où il a promu la cuisine française. Maroc, Syrie, Jordanie,
Chine (Hong-Kong)... Au rythme de deux ou trois voyages par
an, il s’envole, avec dans ses valises, des recettes au goût du
nord. Un cappuccino de topinambours à l’huile de noisette ;
des chips de pommes de terre accompagnées d’un caviar de
hareng fumé...
RichardBaron-LightMotiv
1919
L’HORIZON DE
IL PARAÎT QU’AUTREFOIS, LA TERRE DU PLAT PAYS DE LAVENTIE ÉTAIT PROPICE À LA
CULTURE DE LA CERISE DE MONTMORENCY. D’OÙ LE CERISIER TRÔNANT SUR LE BLASON DE
LA VILLE. D’OÙ LA CERISE CHARNUE SUR CELUI DU RESTAURANT D’ERIC DELERUE. IL TIENT
DEPUIS 30 ANS LES RÊNES DE CETTE BONNE ADRESSE ÉTOILÉE. LES RACINES SONT BIEN
ANCRÉES DANS LE NORD MAIS LES RAMURES S’ÉTENDENT VERS D’AUTRES HORIZONS, AU
GRÉ DES ENVIES, DES RENCONTRES CULINAIRES ET PAR GOÛT DU CHALLENGE. RENCONTRE
AVEC UN CHEF INSTINCTIF, CURIEUX, TERRIEN ET VOYAGEUR...
2121
Le caviar de hareng, une signature pour celui qui adore travailler
le poisson. Il l’a servi en crème, sur une gaufre de pommes de terre
à l’ail, à 4 000 convives lors d’un pique-nique printanier géant
organisé à Lille. Dernièrement, il s’est battu lors d’un défi culinaire
à domicile avec l’artiste-plasticienne Fanny Bouyagui, (Madame
Name Festival ou Braderie de l’Art de Roubaix)... Il a le goût du défi
Eric Delerue, le goût de la fête et des copains. En 2013, il consacre
neuf mois à La Laiterie, restaurant étoilé de Lambersart, après le
départ de son chef, Benoît Bernard. Expérience non prolongée
mais éclairante, sur la force de sa propre équipe et son envie de
challenge. En janvier 2014, il reprend le Oui, un restaurant lillois
situé rue des Bouchers. Même esprit qu’au Cerisier mais ticket
moyen différent (50 € pour 85 € chez le grand frère). Et nous confie
travailler sur un nouveau « gros » projet côté Vieux-Lille pour
septembre 2017... Une nouvelle étoile ? Il n’en dira pas plus mais
l’œil frise... alors on en reparlera.
VOYAGE AU GRÉ DES SAVEURS
La carte du Cerisier, c’est aussi un voyage, décliné en trois escales
au choix. La « Petite Balade », la « Promenade du Pêcheur », et
le « Voyage gastronomique ». Fidèle aux légumes du pays local,
le petit pois, la fleur de courgette, l’asperge blanche, le lingot du
nord ou la betterave, inconditionnel de la pêche boulonnaise, Eric
Delerue sait aussi sublimer des coups de cœur ramenés d’ailleurs
comme l’asperge verte de Mallemort, le caneton de Challans
ou les pigeonneaux de Vendée. Ici, « tout est fait maison, sauf le
beurre », marqué toutefois du sceau de la maison, la cerise. Des plats
signature, oui, quelques-uns... qui font « rouspéter » si on les enlève
trop longtemps de la carte : l’escalope de foie gras poêlé aux cerises
confites, l’émulsion caramel beurre salé au Carambar, ou le homard,
dont il sait tirer le meilleur pour élaborer des ravioles comme un
exceptionnel menu en 9 services.
Eric Delerue, un chef sans carcan, ambassadeur d’une cuisine
régionale énergique et prospective. C.D.
Intérieur du restaurant Le Cerisier à Laventie
Gaufre de pommes de terres à l’ail et crème de harengs
RichardBaron-LightMotiv
RichardBaron-LightMotiv
Gaufre de pommes de terres
à l’ail et crème de harengs
UNE MANIÈRE ORIGINALE DE DÉTOURNER LA PÂTISSERIE
TRADITIONNELLE - POUR 4 PERSONNES
TEMPS DE PRÉPARATION : 1 H
• Ingrédients : 500 g de pommes
de terre Bint’je, 150 g de crème
liquide, 30 g de maïzena, 1/2
sachet de levure, 1 œuf entier, 2
jaunes d’œufs, 10 g ail en poudre,
sel, poivre. 100 g de harengs
fumés, 100 g de crème liquide,150
g de crème fouettée.
• Préparation : Cuisez les pommes
de terre et réduisez-les en purée.
Mélangez la purée avec, tour à
tour : l’œuf entier, les jaunes, la
crème, la maïzena, l’ail, la levure, le
sel et le poivre. Cuire les 4 gaufres
dans un gaufrier (5 min en fonction
des appareils, en surveillant bien.).
Comptez une louche bien pleine
par gaufre.
Préparez la crème de harengs
fumés en faisant infuser le
poisson dans la crème liquide 30
min. Passez la préparation au
tamis. Laisser refroidir avant d’en
incorporer 2 cuillères à soupe dans
les 150 g crème fouettée. Réservez
au frais.
• Dressage : Garnir les gaufres
de la crème de harengs fumés
avec une poche à douille. Ajoutez
quelques herbes fraîches (cerfeuil,
aneth, shiso pourpre) et quelques
grains de caviar de hareng. Ajoutez
une huile d’olives mixée avec de la
livèche.
2002, l’année de l’étoile
au Michelin
Retrouvez les astuces du chef sur le site www.tourisme-nordpasdecalais.fr
• LE CERISIER
3 rue de la Gare
62840 LAVENTIE
03 21 27 60 59
www.lecerisier.com
• LE OUI
13 Rue des Bouchers
59000 LILLE
03 20 38 52 67
www.leoui.fr
« Un coup de boost phénoménal, une énorme surprise. »
Il l’apprend par un coup de fil d’un proche. La nouvelle
passe en boucle sur Fréquence Nord ! (actuelle France
Bleu Nord). Il est le 2e
étoilé du Nord cette année-là avec
Jean-Luc Germond, du Sébastopol, à Lille, aujourd’hui
fermé.
2323
MOUVEMENTS
Pour aller
plus loin
LES YEUX DE L’ART
ET DE L’HISTOIRE
R
endre la ville plus attractive, dans une démarche
de démocratisation culturelle très forte » « Eclairer
des pans majeurs de l’histoire » explique Laurence
Pottier à Lens... « Comprendre les mutations
urbaines actuelles », martèle Chantal Zamolo à
Lille, « accompagner le public dans la découverte des richesses
locales », confirme la douaisienne Guillemette Lagarde. Dans les
services dédiés, les animateurs du label, véritables laboureurs
du patrimoine, ont tous le même discours, passionné, érudit,
convaincu. 4 villes, 2 pays composent le réseau nordiste (116
villes et 68 pays en France). Boulogne-sur-Mer (1986), Cambrai
(1992), Roubaix (2001), Lille (2004), le pays de Lens-Liévin
(2008) et Saint-Omer (1997), label étendu à son pays en 2013.
Chacune de ces destinations est un voyage, promesse d’édifices
labellisés, de monuments historiques, de sites classés et de
musées.
LAISSEZ-VOUS CONTER...
... des siècles d’histoire, dont les chapitres s’écrivent actuellement.
Lille, la belle flamande, son centre historique à la parure
architecturale exceptionnelle, de la Vieille Bourse au Palais Rihour
en passant par ses 10 quartiers au patrimoine industriel majeur.
Boulogne-sur-Mer, la portuaire, dévoile une vieille ville romaine,
un patrimoine balnéaire et des quartiers des années 50 autour
du port. Cambrai, ville d’un ancien siège épiscopal, organisée
autour de son hôtel de ville, son théâtre et sa cathédrale,
réserve aussi des émotions souterraines. Roubaix, autour de
sa locomotive, le musée de La Piscine, mérite qu’on l’explore.
Car la première ville de la métropole lilloise à avoir obtenu le label
possède un patrimoine XIXe
et XXe
exceptionnel, des Archives
du Monde du Travail, à la Condition Publique, cette usine textile
reconvertie en site culturel vivant.
Quand aux deux pays, quels concentrés de trésors !
VOUS AVEZ SÛREMENT SANS LE
SAVOIR SUIVI UN GUIDE CONFÉRENCIER
INCOLLABLE, TÉLÉCHARGÉ UN CIRCUIT
SUR APPLI OU RÉCUPÉRÉ DANS UN
OFFICE DE TOURISME UN PETIT LIVRET
DE VISITE « LAISSEZ-VOUS CONTER... »
AUTANT DE FORMULES PENSÉES PAR
LES HOMMES ET LES FEMMES DU LABEL
« VILLE ET PAYS D’ART ET D’HISTOIRE ».
DEPUIS 30 ANS, CE LABEL DÉCERNÉ
PAR LE MINISTÈRE DE LA CULTURE ET
DE LA COMMUNICATION, ÉVEILLE LES
HABITANTS ET LES TOURISTES AUX
RICHESSES QUI LES ENTOURENT.
LEVER DE RIDEAU SUR SIX
DESTINATIONS RÉGIONALES
CONJUGUANT AVEC BRIO ART, HISTOIRE
ET VISIONS D’AVENIR.
Boulogne-sur-Mer, le Musée dans le Château Comtal
Anne-SophieFlament
PhilippeFrutierIClaimaraispaysageprintemps-PhotoCarl-OfficedeTourismedelaRégiondeSaint-Omer
Vue aérienne de la Citadelle de Lille
LE CHATEAU DE LA MOTTE FENELON
Le restaurant Le 109 vous accueille près
du centre-ville de Cambrai. Ici, la sélection
rigoureuse des beaux produits de saison,
largement mis à l’honneur, fait la fierté
complice du Chef et des producteurs locaux.
Square du Château, Allée Saint Roch,
59400 Cambrai
03 27 83 61 38
www.cambrai-chateau-motte-fenelon.com
PRÉPAREZ-VOUS À RÊVER
À SAINT-OMER
« Ce n’est pas tous les jours qu’on tombe
sous le charme d’une petite ville ! Saint-
Omer, dominant son marais, a tout pour
vous séduire. Ses places recèlent de bonnes
adresses pour manger et s’amuser ; ses
ruelles regorgent de petits commerces,
et du jardin public à la Cathédrale vous
pourrez flâner tout en découvrant
l’histoire. »
A partir de 75,00€ par personne : 1 nuit en
chambre double dans le centre historique de
la ville, le petit déjeuner continental, le dîner
dans le centre historique, la visite de l’atelier
des faiseurs de bateaux du marais, la balade en
bateau traditionnel dans le marais.
Informations et réservations :
Office de Tourisme de la région
de Saint-Omer
06 43 28 40 63 (Ursula)
www.tourisme-saintomer.com
HÔTEL LE MOUTON BLANC
A proximité de l’Abbaye de Vaucelles et
idéalement situé au centre de Cambrai , cette
jolie bâtisse d’architecture flamande est tenue
dans la tradition familiale depuis plus de 20
ans. La cuisine gastronomique et les recettes
raffinées fleurent bon le terroir.
33 rue d’Alsace Lorraine, 59400 Cambrai
03 27 81 30 16 • www.mouton-blanc.fr
2525
• DRAC / Direction régionale
des affaires culturelles du Nord-
Pas de Calais
03 20 06 87 58
www.culturecommunication.gouv.fr
• LE RÉSEAU DES VILLES
D’ART ET D’HISTOIRE
www.vpah.culture.fr
• SERVICE VILLE D’ART ET
D’HISTOIRE LILLE
03 28 55 30 13
• AGENCE D’URBANISME ET
DE DÉVELOPPEMENT DE LA
VILLE DE SAINT OMER
03 21 38 01 62
www.aud-stomer.fr
Pour aller
plus loin
PAYS DE LENS-LIÉVIN, 14/18 EN IMAGES
Plongez au coeur de la Grande Guerre en visitant le nouveau musée
Lens’ 14-18, Centre d’histoire Guerre et Paix, ouvert en juin
2015. Au pied de la nécropole Notre-Dame de Lorette à Souchez,
cette structure contemporaine, aux « cubes » plongés dans la
pénombre, dévoile des documents exceptionnels. Cartes interactives,
photographies agrandies aux détails saisissants, films d’époque, une
muséographie hyper moderne et très instructive.
SAINT-OMER, LE XVIIIE
SIÈCLE EN 3D
Le plan-relief de la ville de Saint-Omer, conservé dans les réserves
du musée des Plans-Reliefs à Paris était jusqu’alors invisible.
Dommage, car ce colosse de 61 m2
est une mine d’or pour
découvrir la ville au XVIIIe
siècle. Grâce à un travail de numérisation
exceptionnel, il est désormais possible de s’y promener en 3D sur le
site www.patrimoines-saint-omer.fr/Le-territoire/Le-plan-relief-
en-3D Unique !
ROUBAIX SUR LES RAILS
Au départ de la gare Lille
Flandres, embarquez en
tramway et découvrez
avec un guide l’histoire
du « Mongy » et du Grand
boulevard pour plonger
ensuite au coeur du
centre-ville de Roubaix,
ses usines réhabilitées, et
l’épopée du textile et de la
mode.
Celui de Saint-Omer, 301 km2
, réunit 34 communes autour
d’un patrimoine naturel formidable, dont le joyau est le marais
audomarois. Des paysages bucoliques entourent deux villes
historiques : Saint-Omer, musée à ciel ouvert et Thérouanne, la
« Pompéi médiévale ». Le pays de Lens-Liévin, enfin, fait figure
de pépite culturelle aux multiples facettes, avec 36 communes
riches d’un patrimoine oscillant entre vestiges miniers, classés
au Patrimoine mondial de l’Unesco et traces de la Grande Guerre
(musées, cimetières, circuits de balades).
... ET PROGRAMMEZ VOS ESCALES !
Une sélection de coups de coeur, dénichés pour vous par les
animateurs du patrimoine.
Pour fêter les 30 ans du label, une brochure « Parcours en
Nord-Pas de Calais », a été éditée par la DRAC. Un guide gratuit
incontournable à se procurer d’urgence. C.D.
CAMBRAI SOUTERRAIN
La ville cache un visage
méconnu : des vestiges
de carrières de craie et de
fortifications datant du
XVIe
siècle. La citadelle
impériale de Charles Quint
fut en partie recouverte
au XIXe
siècle plutôt que
d’être démantelée. Une véritable exception à découvrir lors de visites
guidées. Nouveau : « les graffiti révélés », une visite virtuelle en
3D du château de Selles, Palais de Justice et plus ancien monument
de la ville. Ses anciennes galeries sont couvertes de milliers de graffiti,
réalisés par les détenus qui y séjournaient.
BOULOGNE-SUR-MER, PATRIMOINE MARITIME VIVANT
Le dernier week-end d’août, découvrez le patrimoine, l’histoire et le
folklore vivant du Boulonnais à l’occasion de la Grande procession
à Notre-Dame de Boulogne. La statue de la Vierge, conservée au
coeur de la crypte de la basilique Notre-Dame de Boulogne, tout
juste réouverte, est portée en cortège, accompagnée de groupes en
costumes traditionnels.
LILLE, LA CITADELLE VERSION NUMÉRIQUE
Découvrez « La nature insoupçonnée », une toute nouvelle visite
de la Reine des Citadelles, l’étoile de Vauban. Téléchargeable
gratuitement sur Google Play et Apple Store, elle vous emmène
à la découverte des petits coins de nature du poumon vert lillois.
Une découverte interactive ponctuée de commentaires visuels et
sonores.
SamuelDhoteIPhilippeHouzé-LightMotivIFrancisBertout-LightMotiv
Lens : la gare Art Déco en forme de locomotive
DEMANDEZ LE PROGRAMME !
LES TERRASSES DE L’ENCLOS
En plein cœur de la vieille ville, cette demeure
de caractère du XIXe, située au pied des
remparts et de la cathédrale, vous propose 5
chambres dont les thèmes retracent le riche
passé historique et culturel de Boulogne et de
ses proches environs.
6 Rue de Pressy, 62200 Boulogne-sur-Mer
03 91 90 05 90
www.enclosdeleveche.com
CHAMBRES D’HÔTES
VILLA LOUVRE LENS
Au cœur de Lens, ces chambres d’hôtes se
trouvent à quelques minutes de marche de la
gare et des commerces ; installées à 1,1 km du
musée du Louvre-Lens et à 1,2 km du stade
Bollaert-Delelis. C’est l’assurance d’un séjour
au cœur de l’activité touristique et sportive
de Lens !
8 rue Gustave Spriet, 62300 Lens
07 82 88 45 58 • villa-louvre-lens.com
RESTAURANT LE LION BOSSU
Situé dans une ancienne demeure typique
du Vieux-Lille datant de 1681, vous pourrez
y apprécier la chaleur intime d’une salle
à manger aux murs de briques anciennes
et aux poutres apparentes. La cuisine
y est généreuse, inventive et surtout
particulièrement goûteuse. N’hésitez plus !
1 rue Saint Jacques, 59800 Lille
03 20 06 06 88 • www.lelionbossu.fr
2727
HORIZONS CULTURELS
UNE BAIE C’EST UNE OUVERTURE... VASTE ÉTENDUE MAGIQUE, RENCONTRE ENTRE
LE FLEUVE ET LA MER. UNE PERSPECTIVE POUR L’IMAGINAIRE AUSSI, INSPIRANTE,
FACE AUX BEAUTÉS EXQUISES DE LA NATURE. IL Y A PLUS D’UN SIÈCLE DES PEINTRES
PRÉCURSEURS SÉDUITS PAR CET ESPACE ONT POSÉ ICI LEURS CHEVALETS. UN MUSÉE
ET UNE BALADE INVITENT À SUIVRE LEURS TRACES...
SUR LE CHEMIN
DES PEINTRES,
EN BAIE D’AUTHIE
Paysage de la Baie d’Authie - Berck-sur-Mer
FrançoisGoudeau
292929
proche des marins et de leurs familles. Il croque ces pêcheurs
dans la vieillesse, réfugiés à l’hospice maritime. Donnant ainsi
naissance à l’un des chefs-d’oeuvre du musée, une galerie de
petits portraits stupéfiants d’humanité. 59 de sa main, et 34,
après lui, par Charles Roussel.
BAIE D’HIER, BAIE D’AUJOURD’HUI
Au fil des tableaux, des liens se tissent entre la baie autrefois
et la baie actuelle. Voici Le corps de garde en baie d’Authie
de Jan Lavezzari et le taillis impénétrable de la dune à fourrés.
Un faciès dunaire que vous appréhenderez lors du circuit qui
commence au poste de secours « Les Sternes ».
Sur d’autres tableaux, voilà la « laisse de mer », cet élément marin
si important pour la constitution du milieu dunaire. Souillée trop
souvent de déchets plastique en ce XXIe siècle dévastateur...
Aujourd’hui, ce ne sont plus les pêcheurs et les flobarts qui
attirent les foules. Cette activité disparaît définitivement dans
les années 70. A la grande époque de la pêche, en 1900, la flotte
berckoise compte bien une centaine de bateaux. Imaginez les
mois de pêche au hareng, quelque 2 000 personnes s’activant
sur la plage, marins, vérotières, pêcheurs au parc, chevaux
tirant des charrettes pleines de la pêche du jour ! Un quotidien
difficile mais pittoresque, qui inspire les peintres. Comme les
costumes des matelotes, les femmes des marins, les naufrages,
les coutumes locales et surtout, surtout, le flobart, omniprésent.
Des scènes intimistes, des paysages si saisissants de réalisme que
l’on croirait des cartes postales, des moments de vie croqués,
dupliqués, vendus aux touristes aisés venus en villégiature à
Berck-sur-Mer.
Les stars aujourd’hui, ce sont les phoques, les gris et les veaux
marins. Devenus à la baie ce que les marmottes sont aux Alpes.
Ils se reposent à marée basse sur les bancs de sable. Spectacle
émouvant, complicité touchante offerte par ces animaux
sauvages. Qui se respecte. Alors observez-les à distance, sans
bruit, à la jumelle ou avec Marie-Hélène et Jean-Louis, les guides
de l’Association Découverte Nature. Ils vous raconteront leur
histoire et leurs petites habitudes... Et vous les verrez disparaître
à l’horizon, merveilleux ambassadeurs d’un territoire dont les
couleurs n’ont pas fini d’émerveiller les hommes.
S
ur votre gauche, le phare de Berck-sur-Mer,
sur votre droite, les dunes, collines de sable
mouvantes, recouvertes de vagues vertes et grises,
oyats, mousses et fourrés. En face, l’immensité de
la Manche... Le fleuve Authie, 103 km, y termine sa
course, donnant naissance à 2 000 hectares de pur bonheur.
Une nature encore plus sauvage à la fin du XIXe siècle
que des peintres tels Manet ou Boudin viennent saisir en coup
de vent. D’autres vont se poser ici plus longtemps, grâce au
train Paris-Calais qui fait de cette destination de bord de mer
presque «saharienne» un îlot accessible en seulement 3 heures.
Ils s’appellent Ludovic Napoléon Lepic, Francis Tattegrain, Jan
Lavezzari, Charles Roussel ou Marius Chambon... Leur nombre
est aussi mouvant que ces sables qui les attirent. Lepic, c’est un
pionnier, un phénomène. Meilleur ami de Degas, fils et petit-fils
de général à l’âme d’artiste. Il fait partie de ces peintres qui,
parmi les premiers, sortent des conventions académiques et des
ateliers poussiéreux pour aller sur le motif et saisir la beauté
de la nature sur le vif. En témoigne le tableau La Plage de
Berck au pliant, exposé au Musée Opale Sud. Au premier plan, le
pliant du peintre, seul face à la plage et aux dodus flobarts, ces
bateaux emblématiques du secteur, robustes, à fond plat. « C’est
une profession de foi », explique Georges Dilly, le conservateur.
« A cette époque, les impressionnistes imposent comme règle
de travail ce qui était encore expérimental du temps de Corot.
Regardez cet autoportrait de Tattegrain qui suit les préceptes
du maître en se représentant peignant au milieu des dunes. » Ce
musée concentre la quintessence des oeuvres de ces artistes
dits « de l’école de Berck », passionnés par les paysages et la
vie locale, intimement liée à la pêche. Tattegrain monte à bord,
VISITES GUIDEES DE LA
BAIE OU DE LA STATION
AVEC L’OFFICE DE
TOURISME
BALADES EN BAIE
D’AUTHIE ENTRE
PEINTURE ET NATURE
• ASSOCIATION
DECOUVERTE NATURE
adn-62@laposte.net
• MUSÉE DE FRANCE
OPALE SUD
BERCK-SUR-MER
03 21 84 07 80
Rivage dunaire à Merlimont, près de Berck-sur-MerAtelier pour enfants au musée
«Opale Sud» de Berck-sur-Mer
Portraits des pensionnaires de l’Asile Maritime peint par F.Tattegrain et Ch. Roussel
FrançoisGoudeauIPascalMorès-LightMotiv
MuséeOpaleSuddeBerck-sur-MerIFrançoisGoudeau
Exposition Trigoulet,
la modernité avortée
Dans la production des peintres qui exercent à Berck
entre 1870 et 1914, l’arrivée en 1896 d‘Eugène Trigoulet
(1864-1910) ouvre un chemin vers la modernité. Si
certaines de ses toiles se fondent dans la lecture
naturaliste ambiante, il explore vite d’autres voies
et passe d’un trait caustique à la Daumier à un
expressionnisme que conforte une efficace austérité
chromatique.
Dans ses œuvres volontiers dérangeantes, il n’est pas
interdit d’entrevoir les audaces que le génie d’un Picasso
saura faire fructifier. Privant l’école de Berck de son seul
novateur, la mort prématurée de Trigoulet la condamne
à revisiter, jusqu’à la disparition des Roussel, Lavezzari
et Chambon, les transcriptions devenues anachroniques
des années 1880. La première exposition consacrée à cet
artiste est à voir au musée en 2016.
Les phoques, nouveaux habitants de la baie d’Authie
333333
Au mitan du XIXe
siècle, la croissance de la ville repose sur la
dentelle. Aujourd’hui, avec cinq usines en activité et un savoir-
faire incontesté, Calais demeure un pôle dentellier incontournable
dans le monde. Quand en 2009, la Cité Internationale voit le
jour, elle devient immédiatement un haut lieu culturel. Installée
en lieu et place de l’ancienne usine Boulart, reconnaissable à
sa façade bombée à motif de carton Jacquard, elle est d’un rare
dynamisme. Des ouvriers tullistes actionnent des métiers à tisser
devant nos yeux, tout au long du parcours jalonné d’authentiques
témoignages audio. Plus loin, on trouve une bibliothèque de
la mode et une machine 3D qui nous permet d’essayer des
costumes d’époques grâce à un avatar. L’immersion est totale, la
reconversion réussie.
On peut en dire autant du Channel. Situés sur l’autre versant de la
ville, les anciens abattoirs réhabilités en Scène nationale incarnent
le renouveau de Calais. Avec sa grande Halle, son chapiteau et
ses milliers de mètres carrés qui baignent encore dans leur jus, le
Channel est l’écrin idéal pour accueillir de grosses machineries
(Compagnie Royal de Luxe) et des artistes singuliers (Bartabas). Le
château d’eau est devenu un belvédère. Même le Channel possède
sa propre tour d’observation. J.L.
C
lassé patrimoine de l’Humanité depuis 2005, restauré
en 2011, le beffroi de Calais est la vigie idéale pour qui
veut profiter d’une vue à 360°. Perché à soixante-
quinze mètres, on surplombe les principaux édifices
qui font la renommée de la cité : l’Hôtel de ville, les
Six Bourgeois de Rodin, le Grand Théâtre dont la première pierre
fut posée par le président Emile Loubet en personne en 1903 et le
Musée des beaux-arts. Après avoir longtemps hébergé les riches
collections de dentelles, ce pur produit de la reconstruction abrite
aujourd’hui une très respectable collection de peintures françaises,
flamandes et hollandaises.
La lecture du paysage nous emmène en direction de la houle, vers
le phare de Calais d’abord dont l’ascension se paye au prix fort de
271 marches. Entre les deux se trouve une petite bande de sable qui
est entrée dans la légende le 25 juillet 1909. C’est en effet depuis ce
curieux aérodrome que Louis Blériot réalise la première traversée de
la Manche aux commandes de son petit avion de bois, au fuselage
tendu avec des cordes de piano.
Il faut croire qu’à Calais l’altitude attire les héros. Miraculeusement
épargnée par les vicissitudes de l’Histoire, la tour de guet est en
effet flanquée d’un drapeau bleu et blanc à croix décentrée en
mémoire du valeureux « Capt’ain Tom1
». La tour domine la place
d’Armes qu’on dirait protégée d’une flottille de restaurants et de
bars branchés. Depuis les nombreuses terrasses, on peut renvoyer
le salut aux statues de Charles et Yvonne de Gaulle. C’est en effet
juste à côté, en l’église Notre-Dame, que le couple se marie le 7 avril
1921. Mais au cours de la Seconde Guerre mondiale, comme 73 % de
la ville, les parties supérieures de l’édifice sont mises en capilotade.
Mythifié par le célèbre film Week-end à Zuydcoote, le plus ancien
bâtiment de la ville de style Tudor (1224) est en restauration depuis
plus de soixante ans. Aujourd’hui classé Monument historique, il a
fière allure avec son marbre et ses colonnes d’albâtre. Le chœur,
le tabernacle et le monumental retable du XVIIe en constituent les
pièces majeures. Tandis que la herse en feuilles d’or qui le protège
n’est pas sans rappeler la fameuse dentelle de Calais.
• MUSEE
DES BEAUX-ARTS
03 21 46 48 40
www.musee.calais.fr
• GRAND THÉÂTRE
03 21 46 66 00
www.calais.fr
• CHANNEL
03 21 46 77 00
www.lechannel.org
• CITE INTERNATIONALE
03 21 00 42 30
www.cite-dentelle.fr
La fontaine animée et lumineuse devant la Tour du Guet, sur la place d’Armes renovée
Le monument du couple De Gaulle (Charles De Gaulle et Yvonne Vendroux),
œuvre de Elisabeth Cibot, sur la place d’Armes
Navette fluviale, devant la Cité internationale de la Dentelle et de la Mode de Calais
Calais - Beffroi de l’Hôtel de Ville et monument aux Bourgeois
de Calais, œuvre en bronze d’Auguste Rodin
FrancisBertout-LightMotiv
SamuelDhoteIAgatheVerschaffel-Cabine-Acryliquesurtoile-2010
Calais bientôt Ville d’Art
et d’Histoire ?
Les peintures qui défrichent
En 2015, la ville de Calais s’est lancé un prestigieux défi :
être inscrite au rang de Ville d’art et d’histoire. La réponse
sera donnée en 2018. D’ici là, de nombreuses actions
participatives avec les habitants de la ville et les touristes
seront menées. Depuis février, on peut devenir beta-
testeur via l’application beta.ohahcheck.com. L’objectif
est de former une communauté autour des amoureux du
patrimoine qui vont localiser, visiter et commenter en ligne
les pépites de la ville.
Agathe Verschaffel est une baroudeuse. Dès que l’occasion
se présente, la jeune Calaisienne crapahute dans ce qu’elle
appelle ses « no men’s land à l’esthétique poétique ». Les usines
désaffectées et les zones portuaires de sa ville natale constituent
ses terrains de chasse de prédilection. Après avoir réalisé des
clichés de grues, de structures métalliques, de façades en
briques à l’abandon et autres vestiges de l’ère industrielle, elle les
reproduit chez elle à l’acrylique. Le résultat est d’un hyperréalisme
saisissant. « Calais m’a offert ses lignes, ses couleurs, ses hangars,
l’histoire de ses hommes », dit-elle simplement. En retour, l’artiste
lui offre l’immortalité.
Atelier Agathe Verschaffel 42, rue du Duc de Guise à Calais
http://agathe-verschaffel.fr
1. Tom Souville (1777/1839) était un redoutable corsaire. Né à Calais, ce navigateur hors pair contribua
à enrichir la ville par ses prises.
3535
MOUVEMENTSRANDONNÉE
RANDO STREET ART
À LILLE
LILLE EST DEVENUE EN QUELQUES ANNÉES UNE VÉRITABLE GALERIE D’ART À CIEL OUVERT. UNE
RANDO URBAINE INÉDITE PERMET DE DÉCOUVRIR CES ŒUVRES D’ART CONTEMPORAIN, DE STREET
ART OU D’ART MURAL. BRANCHÉ, DÉCALÉ ET PASSIONNANT.
RANDONNÉE
N
’en déplaise aux grincheux, l’art se retrouve
aujourd’hui autant sur les murs et places de nos
cités qu’entre les cloisons de nos académies. Qui
plus est à Lille, qui brille depuis des années par son
soutien à toutes les formes d’art, des plus classiques
aux plus avant-gardistes. Lille 3000, le mouvement des Maisons
Folies, le programme de commandes d’œuvres « Lille ville d’Art et
d’Artistes », tout comme l’accueil par la ville en 2013 de la première
édition de la Biennale Internationale d’art mural, sont la preuve du
dynamisme lillois en matière de street art. Mieux, la ville propose
une randonnée urbaine sur le thème de l’art contemporain et de
l’art mural.
Le principe ? Une déambulation libre à vélo, à la découverte de
toutes les œuvres qui font de la capitale des Flandres une véritable
galerie d’art à ciel ouvert. Pour peu qu’on sache ouvrir les yeux…
Celle-ci peut prendre comme point de départ la place François
Mitterrand, aux pieds de la gare Lille Europe, où se dressent les
célèbres Tulipes de Shangri-La. Monumental bouquet de fleurs
multicolores, l’œuvre est devenue l’un des emblèmes de la ville de
Lille. A quelques mètres de là, l’avenue Willy Brandt s’est de son
Street Art - La Halle de la glisse à Lille
SamuelDhoteIRichardBaron,SébastienJarry-LightMotiv
AntoineRepesse-LightMotiv
A PLACE FRANÇOIS MITTERRAND – LILLE
« Les tulipes de Shangri-La » de Yayoi Kusama - 2003
B AVENUE WILLY BRANDT – EURALILLE
« Les graffes du tripostal » - Peinture de James Cochran - 2004
C PLACE DU CARNAVAL – LILLE MOULINS
« Intramoulins : Le chemin lumineux » de Pascale Marthine Tayou
- 2012 (composition de 10 sculptures traitant de la place de
l'homme et de la rencontre des identités).
D PLACE DENIS CACHEUX – WAZEMMES
« Calligraffiti » de Lady Alezia, Zepha et Dany Boy – 2013
Pour retrouver la carte du parcours :
www.lille.fr/cms/accueil/culture-lille/Musees-et-
expositions/art_dans_la_ville/street-art-et-art-
mural
côté offerte aux graffeurs en 2004. En résulte sur la façade du
Tripostal plusieurs tags monumentaux, dont un visage d’homme
sous une capuche, et un chat jaune stylisé arborant un large
sourire… Direction le quartier populaire de Fives maintenant, où
toute une série de graffes attendent le visiteur : rue Massenet grâce
au travail du Collectif Frelon, boulevard de l’Usine où se déploie
une abstraction de l’artiste américain Kool Koor, ou encore rue
Boldoduc pour admirer la fresque de 50 mètres réalisée par des
artistes professionnels et les habitants du quartier. A quelques pas
de là, impossible de manquer La Demoiselles de Fives, sculpture
de l’artiste Kenny Hunter rappelant à la fois le passé industriel
du quartier, ses bals populaires ainsi que son rayonnement
international. Petit détour ensuite par la gare Saint-Sauveur, pour
découvrir l’un des personnages de la monumentale Parade des
Anges et Démons, ces gigantesques bébés affublés d’ailes ou de
cornes pour le moins… inquiétantes.
Dans le quartier Moulins , c’est en s’inspirant de ses rencontres
avec les habitants que l’artiste Pascale Marthine Tayou a imaginé
en 2012 l’œuvre intitulée « Intramoulins : le chemin lumineux »,
elle se trouve place du Carnaval et se compose de 10 sculptures
traitant de la place de l’homme et de la rencontre des identités.
Du côté de Wazemmes-Gambetta, la Biennale internationale
d’Art mural de 2013 a laissé des traces. Place Denis Cacheux
d’abord, avec le Calligraffiti de Lady Alezia, Zepha et Dany Boy
où s’entremêlent calligraphies latines et arabes pour former une
écriture onirique et labyrinthique. Rue Guillaume Apollinaire, c’est
une fresque de Fabien Swyngedauw qui vient égayer un mur de
béton, quand 3 tags de grande taille colorent la rue de l’Abbé Aerts.
Autre quartier mis à l’honneur : Vauban. En soirée, le Palais
Rameau laisse apercevoir un lustre diffusant une étrange lumière
verte, œuvre de l’artiste turc Sarkis. Non loin de là, le visiteur
pourra admirer divers graffitis rue Roland, rue Lestiboudois ou
encore rue Gobin, avant de clore sa déambulation pourquoi pas
Quai du Wault devant l’un des « Poissons de Lille » d’un artiste
inconnu. Convaincu ? Ne tardez pas à venir découvrir cette
déambulation inédite, puisque les œuvres de street art sont, par
définition, éphémères… O.F.
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GASTRONOMIE
SON NOM IMPOSE DES CIRCONVOLUTIONS LABIALES POUR QUI N’EST PAS NÉ À L’OMBRE D’UN
BEFFROI. SANS PARLER DE L’ORTHOGRAPHE ! POTJEVLEES, TRANCHE JACQUES MESSIANT,
HISTORIEN DE LA FLANDRE QUI S’EST PENCHÉ SUR CE FLEURON DE SON TERROIR. « AVEC, PRÉCISE-
T-IL, UN CH FINAL, QUI MARQUE EN FLAMAND LA FAMILIARITÉ ET L’ATTACHEMENT. » CAR ON L’AIME,
CETTE TERRINE DONT LA RÉPUTATION A FRANCHI LES FRONTIÈRES RÉGIONALES.
LE POTJEVLEESCH,
PETIT POT, GRAND PLAT
C
’est, avec le hochepot, une des recettes les plus
anciennes de la cuisine flamande. Taillevent, dans
son Viandier, décrit dès le XIVe
siècle cette marmite
de viande conservée en pot, d’où son nom qui signifie
littéralement petit pot de viandes. On pense à tort
que c’est une spécialité dunkerquoise. En fait, il était préparé dans
toutes les fermes de Flandre. On lit aussi que c’est l’abondance
des lapins dans les dunes côtières qui a initié la recette.
C’est surtout une technique de conservation des viandes,
souligne Luc Vanpoperinghe, charcutier à La Madeleine, qui en
fabrique des palanquées. « Comme le confit de canard, explique
t-il. On cuisait le potje dans le four à pain et on le gardait quelques
mois à la cave sous sa couche de graisse. » Particularité : les
viandes sont mitonnées dans un jus vinaigré, parfumé aux baies
de genièvre, qui remplacent avantageusement le poivre. Autre
idée reçue : le potjevleesch serait un plat de pauvre.
Pas de bas morceaux, mais de la chair blanche et même du veau,
viande de qualité. « C’était aussi une façon d’utiliser toutes les
viandes, quand on tuait beaucoup de bêtes pour les mariages »,
raconte encore le charcutier du Palais des Gourmets, qui préside
le concours international de potjevleesch.
Tous les deux ans, une centaine de participants, professionnels et
amateurs, y mesurent leur recette. La prochaine édition a lieu à
Bailleul en mai. Et si vous vous lanciez ?
LES CONSEILS DU PRO
Chacun sa recette. Mais Luc Vanpoperinghe précise : « un vrai
potjevleesch contient trois ou quatre viandes blanches : porc et/
ou veau, lapin et poulet. Mais pas de dinde. Le code des usages de
la charcuterie est formel. Et il est important que l’on reconnaisse
la chair de chaque viande, même si leur saveur se mélange. »
Désossé ou non ? « Les deux sont possibles », précise t-il, avouant
sa préférence pour la version avec os. « Méfiez-vous de ces
terrines qui se coupent en tranches bien nettes. Ce n’est pas de la
gastronomie, mais de la conserve ! ». Un conseil de dégustation ?
« Avec de la salade et des frites, qui font fondre la gelée et leur
donne un petit goût vinaigré. » C.D.
AdelineVendeville
XavierNicostrate
1/ La veille, préparez la gelée : laissez bouillir tout doucement
pendant 1 h le pied de veau avec les autres ingrédients de la
gelée.
Débitez les viandes en morceaux en laissant les os.
Epluchez et émincez les échalotes
2/ Dans les terrines, rangez les morceaux en faisant alterner les
viandes en couches successives. Salez et poivrez chaque
couche.
3/ Remplissez les interstices avec les échalotes et les baies de
genièvre. Posez sur le tout une branche de thym, une feuille de
laurier et une couenne de lard frais, côté gras vers l’intérieur.
Versez 1/3 de vin blanc pour 2/3 de vinaigre (soit la valeur d’un
verre à vin au total pour une grande terrine).
4/ Scellez hermétiquement en lutant les terrines avec un mélange
de farine et d’eau.
5/ Mettez les terrines à cuire au four préchauffé à 210°C (Th. 7)
pendant 1h45.
Laissez refroidir.
Recette extraite de Carnet de recettes des estaminets, par Jacques Messiant
(Ed Ouest France)
POUR 2 GRANDES TERRINES
1kg d’échine de porc
1 kg d’épaule de veau
1 lapin
1 poulet
Vin blanc sec
Vinaigre d’alcool
1 assiette d’échalotes
5 baies de genièvre
Couennes de lard frais
Thym, laurier, sel, poivre
Pour la gelée
1 pied de veau
Couenne de lard
1 bouquet garni, sel, poivre
RECETTE DU POTJEVLEESCH
« Il y a autant de recettes que d’orthographes
fantaisistes pour ce plat emblématique des Flandres.
Mais pas sûr que l’on connaisse si bien ce « petit
pot de viandes ».
Assiette de Potjevleesch
3939
ClaireDecraene
ACTUALITÉS
Paradis de nature. Pour le coup, l’expression
n’est pas galvaudée. 80% du territoire de
Merlimont, petite station balnéaire familiale
entre Le Touquet et Berck-sur-Mer, est
constitué d’espaces naturels (dont au sud, la
forêt domaniale de la côte d’Opale, classée
en réserve biologique). Entourée par les
dunes, la station préserve cet écrin fragile.
Pour vivre un moment unique, filez au bout du
front de mer, totalement réaménagé et bordé
de villas balnéaires datant des années 30,
mariant courbes et angles aigus, bow-windows
et jolis balcons. Choisissez un jour de grand
vent, à marée haute, et cramponnez-vous
aux rembardes du belvédère... Titanesque
n’est-ce pas ? Oui, on se croirait à la proue du
grand navire. D’ailleurs, la table d’orientation
emmène en voyage : Plymouth, tout droit
à 408 km, New-York, à 5 730 km.... Une vue
sensationnelle et des couleurs opalescentes,
nuances infinies de gris, d’ocre, de rose et de
vert, offertes par la mer et les dunes.
SERPENTER, OBSERVER, RESPIRER
Les dunes... c’est au coeur de ces collines
douces et ondoyantes que se poursuit la
découverte. Au départ de la Place de la Gare,
près de l’office du tourisme, on embarque pour
une balade suspendue sur une passerelle en
bois. Ce long serpent chemine au fil d’une mer
de sable et de nature, sans jamais l’agresser.
On se retrouve ainsi totalement immergés
dans un site naturel préservé, observateurs
privilégiés d’une nature intacte.
Le bois craque sous nos pas et perturbe à
peine le silence. Dunes à oyats mouvantes et
ocres ; pelouses à mousses au vert si intense
qu’il en paraît presque surnaturel ; petites
mares (pannes) et leur faune de crapauds
calamites, libellules écarlates, ou orchidées
extraordinaires ; et enfin forêts dunaires :
sur un peu plus d’un kilomètre, vous aurez
la chance d’appréhender les quatre grands
milieux dunaires de la « plaine picarde ».
Encore une fois, pour prendre un peu de
hauteur, un belvédère dévoile un panorama
ouvert sur ce joyau de la côte d’Opale.
C.D.
LE BELVÉDÈRE DE MERLIMONT
Un balcon sur la mer
IL EST DES LIEUX OÙ L’ON SE SENT EN OSMOSE AVEC LA NATURE. DES ENDROITS QUI RESSOURCENT,
QUI INSUFFLENT UNE ÉNERGIE POSITIVE. LA CÔTE MERLIMONTOISE EN FAIT PARTIE. SUR LA DIGUE,
UN BELVÉDÈRE OFFRE UNE VUE PANORAMIQUE SUR LA MER. DANS LES DUNES, UN SENTIER DE BOIS
BUISSONNIER TRANSPORTE DANS UN ENVIRONNEMENT NATUREL INTACT ET SAUVAGE.
BELVÉDÈRE DU FRONT DE MER.
Au bout de la digue, au nord. C’est également
le point de départ de deux circuits au coeur du
massif dunaire (sentier des cochevis et sentier des
fauvettes).
SENTIER DE DÉCOUVERTE DE LA DUNE
PARABOLIQUE.
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fauteuils roulants et aux poussettes.
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PAR L’A16 SORTIE 36
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Voyage au centre de La Terre des 2 Caps
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ÉVÉNEMENTS
Le 10 avril
PARIS-ROUBAIX
Reine des classique, la dure des
dures, cette course mythique dans
le monde cycliste créée en 1896
par Théodore Vienne, avec pour
destination la capitale du textile
de l’époque, est réputée pour ses
secteurs pavés et surnommée
« l’enfer du Nord ».
www.roubaixtourisme.com
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Le 17 avril
LA ROUTE DU LOUVRE
Sport et culture se partagent
le marathon de Lille à Lens.
L’engouement de cette course
est croissant puisque les adeptes
viennent de tous horizons et sont
toujours plus nombreux à enjamber
notre patrimoine minier.
www.laroutedulouvre.fr
—
Les 29, 30 avril et 1er mai
« LES TURBULENTES »
FESTIVAL DES ARTS DE LA
RUE À VIEUX-CONDÉ
Chahut à Vieux-Condé ! La culture
est à ciel ouvert où le burlesque
tient une place de choix. Les
organisateurs veillent à la dimension
conviviale entre les habitants-
acteurs et les artistes de la trentaine
de compagnies invitées.
www.lesturbulentes.com
—
Du 1er au 31 mars
LE MOIS ART DÉCO-
ARRAS BÉTHUNE LENS
LIÉVIN
Arras, Béthune et Lens
programment des visites inédites
autour de l’Art déco et vous
laissent admirer l’empreinte qu’a
laissée ce mouvement artistique
sur ce territoire reconstruit.
www.mois-art-deco.fr
—
Du 10 au 14 mars
EXPOSITION
INTERNATIONALE
D’ORCHIDÉES À L’ABBAYE
DE VAUCELLES
Rendez-vous incontournable pour
les orchidophiles. Producteurs
et amateurs présenteront une
diversité d’orchidées dans un
écrin d’exception « les voutes de
l’abbaye ».
www.abbayedevaucelles.com
—
Du 14 au 20 mars
FESTIVAL 2 CINÉMA
DE VALENCIENNES
Voyagez entre le réel, le virtuel,
la fiction et les coulisses du
cinéma dans les différents lieux de
Valenciennes
www.festival2valenciennes.com
—
Du 24 au 28 mars
FESTIVAL DES IMAGES
DE MER À NAUSICAA DE
BOULOGNE-SUR-MER
Propose la projection des plus
belles images sous-marines du
moment et aborde l’importance
de la richesse de l’Océan,
l’occasion de rencontrer des
réalisateurs prestigieux et des
passionnés du monde marin.
www.nausicaa.fr
—
Le 28 mars
CARNAVAL DE CASSEL
Dès 6 h, tambours et grosses
caisses, entonnent le début du
dernier carnaval de saison. Arlequins,
farandole bariolée défilent avec la
famille Reuze, les géants de Cassel
en habits de sortie. En ce lundi de
paques, on fête la renaissance de
la nature.
www.cassel.fr
—
Du 30 mars au 3 avril
LE FIGRA AU PALAIS DE
L’EUROPE DU TOUQUET
Festival International du Grand
Reportage d’Actualité et du
Documentaire de Société au Palais
de l’Europe
www.figra.fr
—
Du 1er avril au 31 décembre
TEMPSFORTSSHAKESPEARE
À SAINT-OMER
Suite à la découverte du First Folio
de Shakespeare à la Bibliothèque
d’Agglomération de Saint-Omer,
le territoire célèbre le 400e
anniversaire de la mort de l’auteur
avec les Shakespeare Days, en
partenariat avec le théâtre du
Globe à Londres et organise des
spectacles, expositions, visites
contées, rencontres artistiques,
ateliers de théâtre et d’écriture,
l’occasion de redécouvrir l’auteur.
www.tourisme-saintomer.com
—
Du 9 au 17 avril
RENCONTRES
INTERNATIONALES
DE CERF-VOLANT
À BERCK-SUR-MER
Des cerfs-volistes venus des quatre
coinsdumondeémerveillentchaque
année des centaines de milliers
de spectateurs. Démonstrations,
animations, ateliers de fabrication…
www.cerf-volant-berck.com
—
VéroniqueVerchevalIjadislash.fr
StephanMuntanerIPianosFoliesLeTouquetIRémiVimont
Du 3 au 5 juin
LES FOLIES DE MAUBEUGE
Depuis plus de vingt ans, le
festival surprend toujours par sa
programmation variée. Certaines
recettes restent comme le grand
pique-nique urbain, la musique
omniprésente, le théâtre sur le pavé
et le final avec la foule déambulant
dans la nuit…
www.lemanege.com
—
Du 10 juin au 10 juillet
CHAMPIONNAT D’EUROPE
DES NATIONS DE
FOOTBALL-L’EURO 2016
À LILLE ET LENS
Le stade Pierre-Mauroy sera le
théâtre de six matchs dont un quart
de finale, quatre se joueront au
stade Bollaert-Delelis à Lens.
www.stade-pierre-mauroy.com
www.rclens.fr
—
Les 18 et 19 juin
JOURNÉES NATIONALES
ET L’ARCHÉOLOGIE-PAYS
D’ART ET D’HISTOIRE DE
SAINT-OMER
Le patrimoine archéologique du
Pays d’art et d’histoire se dévoile
et propose aux petits et grands
de se familiariser avec certains
pans de l’histoire. Spectacles de
reconstitution historique, visites
guidées, ateliers pour les familles.
www.tourisme-saintomer.com
—
Le 19 juin
BROCANTE DE MAROILLES
Les rues de Maroilles sont envahies
par près de 500 brocanteurs et des
milliers de personnes.
www.brocantedemaroilles.fr
—
Du jeudi 23 au 26 juin
LONG MA, L’ESPRIT
DU CHEVAL-DRAGON
AU CHANNEL À CALAIS
Vivez la déambulation spectaculaire
de Long-Ma, le cheval-dragon,
douze mètres de haut, cinq mètres
de large, cinquante tonnes et de la
poésie à revendre.
www.lechannel.fr
—
Le22mai
COURSECYCLISTE
LILLE-HARDELOT
Lerendez-vousdescyclos
conviviauxsanschrono!
157kmàparcourirsurlesroutes
duPas-de-Calais.Amateurset
professionnelsseretrouvent
souslasurveillanceattentivedes
« AmisdeLille-Hardelot».
www.lille-hardelot.com
—
Le 26 juin et du 17 juillet au
25 août
FESTIVAL DE MUSIQUE
CLASSIQUE « CLEF DE
SOLEIL » À LILLE
Des concerts de musique classique
se donnent dans divers lieux
culturels et patrimoniaux lillois,
le jeudi à 18h30 par des artistes
internationaux réputés.
Cette année les œuvres de
jeunesse des compositeurs sont à
l’honneur (concert d’ouverture le
26 juin).
www.clefdesoleil.com
—
Du 1 er au 3 juillet
MAIN SQUARE FESTIVAL
À ARRAS
La Citadelle d’Arras se transforme
en un lieu de concerts à ciel ouvert
le plus prisé de France. L’ambiance
bon enfant bouscule la foule, trop
contente de suivre pendant 3
jours, le show de ces stars venant
des 4 coins du monde.
www.mainsquarefestival.fr
—
Du 2 au 13 juillet
FESTIVAL DES JUVENTUS
À CAMBRAI
Repérer les plus talentueux jeunes
solistes en Europe, promis à un rôle
déterminant dans la vie musicale
des décennies à venir, telle est la
mission de Juventus.
www.music-juventus.fr
—
Du 10 au 12 juillet
FÊTES DE GAYANT À DOUAI
La famille des géants Gayant est
prête pour le défilé annuel. Gayant
est la représentation de Jehan
Gelon qui délivra Douai assiégée
par les Normands vers la fin du IXe
siècle.
www.ville-douai.fr
—
Le 19 juillet
COMMÉMORATION
DU CENTENAIRE DELA
BATAILLE DE FROMELLES
L’armée australienne associée à la
britannique perdit 5 533 hommes
lors de la bataille du 19 juillet 1916
contre les forces allemandes.
En souvenir de cette journée
meurtrière, deux cérémonies
officielles sont organisées par les
australiens à 14h au Cimetière du
Bois des Faisans et à 17h au VC
Corner.
www.musee-bataille-
fromelles.fr
—
Du 13 au 21 août
LES PIANOS FOLIES
DU TOUQUET
L’édition sera symphonique.
Une approche exceptionnelle du
monde pianistique pour tous et
en tous lieux. Concerts classiques,
jazz, contemporains. Pianistes de
renommée internationale et jeunes
talents.
www.letouquet.com
lespianosflies.com
—
Du 29 au 31 juillet
FESTIVAL « LES NUITS
SECRÈTES »
À AULNOYE-AYMERIES
Un Woodstock version intra-muros
! Les spectateurs viennent applaudir
les plus belles alternatives musicales
du moment et se réjouissent
d’avance « des parcours secrets »
à travers la ville et aux alentours.
www.lesnuitssecretes.com
—
Les 27 et 28 août
FÊTES DU FLOBART
À WISSANT
Animations folkloriques, concours
de levage de filets, défilé de flobarts
fleuris, vente et dégustation de
produits de la mer animent cette
journée en l’honneur des bateaux de
pêche traditionnels.
www.ville-wissant.fr
—
Les 3 et 4 septembre
BRADERIE DE LILLE
Le plus célèbre marché aux puces
d’Europe attirent des professionnels
et amateurs de brocante, vide
grenier sur des km de rues et
attirent la foule. Champion de la
chine, bradeux converti ou simple
promeneur, préparez-vous à vivre
36h intense de convivialité et de
bonnes affaires.
www.braderie-de-lille.fr
—
Les 29, 30 et 31 juillet et le 1er août - le 5.6.7.8 août
« LES MISÉRABLES » À MONTREUIL-SUR-MER
Cosette et Marius renaissent dans un spectacle son et lumière à Montreuil.
L’ombre de Victor Hugo plane
encore en ce lieu, en sa mémoire
les habitants endossent les
costumes d’époque. Réalité et
fiction se mêlent dans le cadre
mystérieux de la citadelle.
www.lesmiserables-montreuil.com
—