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24 Mar 2023
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  1. DIPLOMADO coctelería y administración de bares
  2. DIPLOMADO coctelería y administración de bares El diplomado en Coctelería y Administración de Bares busca proveer a los participantes las herramientas requeridas para la operación de un bar a nivel profesional, integrando las diversas áreas relacionadas en el mundo de bebidas destiladas y espirituosas, la coctelería clásica, acrobática, creativa y de vanguardia, legislación local vigente, políticas de consumo responsable, control de costos e inventarios de un bar.
  3. GENERALIDADES Nombre del curso DURACIÓN DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y ADMINISTRACIÓN DE BARES 80 horas fechas y horarios valor inversión $ 1’950.000 Facilidades de pago MODALIDAD Presencial Clases teórico - prácticas incluye Ingredientes y licores Clases practicas y personalizadas Diploma *Uniforme: gorro, casaca, delantal y pantalón (por pronto pago) Tin 28 oz contrapeso + Pourer metálico + Vaso Boston 16 oz + Cuchara regular + Jigger Regular 1*1,5 oz + Strainer regular + Botella Flair Regular 750 ml Opción I Opción II Horario: Del 3 al 14 de julio de 2018 Lunes a sábado de 7:00 am a 2:00 pm Sabados de 7:00 am a 2:00 pm Horario: Del 14 de julio al 22 de septiembre de 2018
  4. CULMINADO EL DIPLOMADO Competencias adquiridas El egresado de este programa estará capacitado para operar la barra de un bar profesional en hoteles, restaurantes y discotecas, de igual forma podrá ejercer administrativamente como jefe de bar.
  5. CONTENIDO Coctelería de autor/operación y administración logística de un bar Coctelería de autor (taller creativo) Administración de bares Coctelería de vanguardia y evolutiva Diseño actividad de cierre, examen final Presentación y cierre I II III IV v vi Vii VIii ix x xi xii Generalidades Legislación Cata y gestión de bebidas Destilados blancos Coctelería clásica, decoración y presentación Técnicas de flair
  6. POLITECNICO INTERNACIONAL -Clases personalizadas -Grupos de trabajo entre 15 y 20 estudiantes Beneficios de estudiar en el -Uniforme por pronto pago -Ingredientes y licores -Diploma 1 2
  7. FORMAS DE PAGO ¡CUPOS LIMITADOS! Nota: Las fechas de los eventos están sujetas al cupo mínimo de asistentes requeridos Tarjeta de Débito Tarjeta de crédito y adicionalmente Banco Cesantías
  8. ¡Gracias por su atención! Contáctanos ¿Alguna inquietud? Calle 73 N° 10 – 45 Bogotá 400 5700 Ext.149, 150, 168, 131 313 831 08 18 maria.santos@pi.edu.co
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