Студенты нашего училища вспоминают об участии в проекте по дополнительному изучению эстонского языка в Olustvere Teenindus- ja Maamajnduskoolis весной 2012 г.

1.  “Kutseõppurite ja täiskasvanute gümnaasiumide
õppurite täiendav keeleõpe”

2. SILLAMÄE KUTSEKOOL + OLUSTVERE
TEENINDUS- JA MAAMAJANDUSKOOL
12.03.12 – 30.03.12

3. OSALEJAD: koka eriala õpilased
 Alina Ivanova, 21
 Svetlana Sokolova,21
 Ksenia Golm, 21
 Kristina Fjodorova,21
 Nikita Alekseenko,21
 Igor Krassovskiy, 21
 Aleksandr Koskov,21
 Dmitri Dõrin, 11
 Anton Salinin, 11
 Ilja Ruljov, 11

4. PÕHITEGEVUSED
 12.03 – Eriala praktika:
Pagaritööd.
 Tutvumisõhtu koos
tugiõpilastega.
 13.03 – Eriala praktika:
Pagaritööd.
 Eriala teooria: Eesti köök.
 Ekskursioon Olustvere mõisas
 14.03 – Eriala teooria:
Lauakatmine.
 Eriala praktika: Eesti köök.
 Õppekäik “Ugala” teatris koos
tugiõpilastega.

5. PÕHITEGEVUSED
 15.03 – Eriala praktika:
Lauakatmine.
 Eriala teooria: Kulinaaria.
 Tutvumine keraamikakojaga,
savist esemete voolimine.
 16.03 – Eriala praktika:
Kulinaaria.
 17.03 – Ekskursioon Viljandis
ja maakonnas, Viljandi
koduloomuuseumi
külastamine.

6. PÕHITEGEVUSED
 19.03 – Eriala praktika:
Pagaritööd.
 20.03 – Eriala teooria:
Kulinaaria ja Eesti köök.
 Savist esemete viimistlemine,
värvimine.
 21.03 – Eriala praktika:
Lauakatmine.
 Õppereis Viljandi
toitlustusettevõtetesse.

7. PÕHITEGEVUSED
 22.03 – Eriala praktika:
Eesti köök.
 Ekskursioon Olustvere
mõisas.
23.03 – Eriala praktika:
Kulinaaria.
 24.03 – Väljasõit Tartusse:
teatrietenduse “Helisev
muusika” külastamine,
ekskursioon Tartus.

8. PÕHITEGEVUSED
 26.03 – Eriala praktika:
Toiduainete õpetus ja
tervisliku toitumise tund.
 27.03 – Eriala praktika:
Kulinaaria
(Teeninduspäev).
 28.03 – Eriala praktika:
Eesti köök. Projektitöö.

9. PÕHITEGEVUSED
 29.03 – Eriala
praktika: Eesti
köök. Projektitöö.
 Ühine lõpuõhtu
koos
tugiõpilastega.
 30.03 –
Projektitöö:
Näituse
ettevalmistamine
ja roogade
väljapanek.
Esitlused.

10. Õpilaste arvamused projekti kohta
IGOR
 Mulle väga meeldis Olustevres, sest seal ma
sain tuttavaks uute inimestega. Samas oli
huvitav eesti köök. Alguses oli natukene
raske, kuna meiega räägiti ainult eesti
keeles, aga see tuli kasuks.
* Meeldivad olid ekskursioonid, nagu näiteks
teatris käik jt.
* Koolisööklas meile anti süüa kolm korda
päevas.
* Olustveres meile õpetati tegema igasuguseid
huvitavaid roogasid ja magustoite nagu
torte.
 Tegime leivatainast, pagarioskusi me saame
tulevikus ja edaspidi ka kasutada.
 Aga kooliköök mulle eriti ei meeldinud, kuna
noad olid nürid, vähe tööriistu ja mõnikord ei
olnud vett.
 Õpetajad olid väga toredad, nad meeldisid
mulle väga.
 Tugiõpilased korraldasid meile vahvaid
mänge, mis olid väga põnevad.
 Olustveres oli tore ja vahva, kuhu tahad veel
minna.

11. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
KSENIA
 Участие в проекте мне очень понравилось и
действительность превзошла все мои
ожидания. Я получила много положительных
эмоций, познакомилась с культурными
традициями Южной Эстонии, получила
отличную возможность говорить и проходить
практику на эстонском языке, научилась
приготовлению эстонских блюд и многому
другому. Мероприятий в этом проекте было
множество, каждый день был заполнен
интересными уроками, экскурсиями,
общением с tugiõpilastega.
 Я хочу сказать большое спасибо учителям
OTMK, которые уделяли нам много времени,
многому научили. Я очень довольна
прохождением практики в Олуствере на
эстонском языке. Изучение государственного
языка, посещение различных городов и
достопримечательностей, практика в
приготовлении различных блюд - это
незаменимый опыт, который пригодится мне в
будущем.
 Также я хочу выразить огромную
благодарность организаторам этого проекта за
то, что они дают такой шанс ученикам из Ида-
Вирумаа общаться на эст.яз. в эстоноязычной
среде.

12. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
NIKITA
 Ma tahaksin väljendada oma
tänulikkuse, et ma saaksin
sellest projektist osa võtta.
 Ma olen väga rahul, sest mulle
meeldis Olustveres. Õpetajad ja
õppilased olid väga sõbralikud ja
ma sain enda tunda nagu kodus.
 Kõige parem mulle meeldis
töötada õppeköögis koos sõprade
ja õpetajatega. Algus oli natukene
raske, aga juba paar päeva pärast
oli väga lihtne ja lustiline. Me
valmistasime meie roogasid koos,
sõime koos ja naersime.
 Suur aitäh kõigile toreda aja
veetmise eest koos meiega.

13. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
ALINA
 Первым делом я хочу сказать слова благодарности
нашему училищу и организаторам проекта
прохождения поварской практики в эстоноязычной
среде в течение 3 недель и дополнительному изучению
эстонского языка. Большое вам спасибо за такой
прекрасный проект! Благодаря предоставленной мне
возможности участвовать в нем, я узнала много
различных блюд эстонской кухни. Также мне
понравились уроки по сервировке стола и
обслуживанию. Было очень интересно и увлекательно
обслуживать «клиентов» - учителей OTMK на эстонском
языке. Мне это особенно понравилось, так как
пришлось выполнять такое задание впервые.
 Экскурсии были тоже очень интересными. Мы ездили в
театр "Ugala" в Вильянди и в театр "Vanemuine" в
Тарту. Но больше всего мне понравился сам Олуствере.
Очень здорово и красиво.
 Огромное спасибо учителям OTMK за то, что были с
нами терпеливы. Все учителя ОТМК мне очень
понравились, так как с нами они всегда были
вежливыми, весёлыми, заряжали постоянно нас
позитивом. Я считаю, что эта поездка в Олуствере не
прошла даром, мой уровень знаний очень повысился. Я
рада, что приняла участие в этом проекте. Хотелось бы
поучаствовать в нем еще.

14. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
ALEKSANDR
 Хочу выразить благодарность авторам,
координаторам проекта и руководителям
нашего училища, организовавшим такую
поездку в Олуствере. Участие в этом проекте
дало мне возможность поучиться в другом
училище, набраться опыта в своей профессии
и повысить знания эстонского языка. Я узнал
много новых различных блюд, в том числе
эстонской национальной кухни и мне очень
понравилось их готовить. Было очень приятно
общаться с эстонскими ребятами,
проживающими в Олуствере в общежитии,
которые помогали нам адаптироваться в
эстоно-язычной среде, развлекали нас и
проводили с нами свободное время. Еще было
очень интересно посещать уроки, которые
проводили прекрасные преподаватели, они
нас многому научили. Кроме учебы у нас была
культурная программа, мы были в театрах
Вильянди и Тарту, ходили на экскурсии.
 От участия в этом проекте у меня остались
незабываемые впечатления, спасибо всем
большое!

15. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
SVETLANA
 Поездка на практику в Олуствере была для
меня самой лучшей на протяжении моей учебы
в училище. Это тихий и красивый городок
произвел на меня хорошое впечатление.
 Мне очень там понравилось, потому что в
Олуствере мы готовили блюда эстонской
национальной кухни, преодолевали языковой
барьер, не боялись общаться и учиться на
эстонском языке. Мы учились накрывать столы
и сервировать блюда. У нас даже была
«контрольная работа», когда мы обслуживали
учителей!
 Еще понравились поездка на мюзикл и
экскурсии по Вильянди и Тарту. Было очень
интересно в обсерватории, где мы наблюдали
физические опыты.
 Хочу поблагодарить директора нашего училища
Инну Николаевну Назарову, координатора
проекта Нину Александровну Евстафиади за
такую возможность – принять участие в этом
проекте.
 Так же я благодарна за доброту и терпение
координатору проекта OTMK pr Tiiu Viisut, всем
учителям и студентам OTMK, которые были с
нами рядом на практике и в свободное время в
Олуствере.

16. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
ANTON
 В первую очередь хочу выразить
слова благодарности учителям
нашего училища за то, что дали мне
возможность съездить в это
прекрасное место с красивым
названием Олуствере. Спасибо
огромное учителям OTMK, которые
работали с нами на практике, были
терпеливыми и отзывчивыми! Во
время практики мы готовили много
блюд эстонской национальной
кухни.
 На мой взгляд, 3 недели прошли
просто замечательно!
 Особенно запомнилось, как я
общался с «клиентами» - учителями
на уроке обслуживания.
 Я бы очень сильно хотел съездить
через год в Олуствере ещё раз,
чтобы разговаривать со всеми на
эстонском языке и просто вспомнить
эти чудесные дни!

17. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
KRISTINA
 Я бы хотела выразить большую благодарность
организаторам данного проекта.
 Благодаря этой поездке я сумела расширить
свой кругозор в сфере кулинарии и
обслуживания и улучшила знания эстонского
языка. Эстонская кухня сумела меня удивить
тем, что в ней прекрасно сочетались продукты,
которые на первый взгляд казались
несочетаемыми.
 Различные поездки и экскурсии были не
менее увлекательными, понравилось
посещение театров в Вильянди и Тарту,
музеев, прогулки по городам Южной Эстонии
и посещение различных предприятий
питания. А самое большое впечатление на
меня произвела экскурсия в обсерваторию.
 Также хочу выразить огромное спасибо
учителям ОТМК за их доброту, понимание и
терпеливость. Я была очень рада участвовать
в этом проекте, и очень грустно, что он длился
всего лишь 3 недели.

18. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI KOHTA
DIMA
 Благодаря участию в этом
проекте я улучшил свои знания
эстонского языка, развил
кулинарные способности и
приобрёл много новых друзей. В
результате поездок по Южной
Эстонии мы посетили театры,
музеи, обсерваторию , местные
достопримечательности. Я
узнал больше о истории
Эстонии. В Олуствере с нами
работали замечательные
специалисты в поварском деле,
которые показали нам
эстонскую кухню, научили, как
готовятся и сервируются многие
блюда. Выражаю огромную
благодарность руководителям и
координаторам за
замечательный проект.

19. ÕPILASTE ARVAMUSED PROJEKTI SISU JA LÄBIVIIMISE
KOHTA
ILJA
 Oгромное спасибо
всем!!!

20. *koostanud Alina Ivanova (vahetusõpilane), Niina
Jevstafiadi (Sillamäe Kutsekooli projekti
koordinaator)

21. Rohkem pilte saate näha siit