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1. RASSEGNA DI DIRITTO ALIMENTARE
E LEGISLAZIONE VETERINARIA
N.13.2020
10 Aprile

2. 1
Edit by SialVeneto
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veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 4
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 4
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 4
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana................................................... 6
Serie Generale:....................................................................................................................................... 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 6
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE....................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 9
REGIONE DEL VENETO ............................................................................................................................ 10
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto.................................................................................... 10
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 10
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 10
Aprile 2020............................................................................................................................................. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 11
Letture consigliate......................................................................................................................................... 12

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/454 della Commissione, del 27 marzo 2020, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro
l'influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2020) 2013]
 Regolamento (UE) 2020/499 della Commissione, del 3 aprile 2020, che rettifica alcune versioni
linguistiche del regolamento (CE) n. 124/2009 che fissa i tenori massimi di coccidiostatici o
istomonostatici presenti negli alimenti in conseguenza del carry-over inevitabile di tali sostanze
in mangimi destinati a specie non bersaglio
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/500 della Commissione, del 6 aprile 2020, che autorizza
l’immissione sul mercato delle polveri di semi di chia (Salvia hispanica) parzialmente sgrassate
quali nuovi alimenti a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del
Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione
 Decisione (UE) 2020/503 della Commissione, del 3 aprile 2020, che modifica la decisione
2014/312/UE al fine di estendere la deroga relativa all’ossido di zinco al fine di consentirne
l’utilizzo quale stabilizzante di preservanti nella «preservazione di prodotti in scatola» e nella
preservazione di «paste coloranti» [notificata con il numero C(2020) 1979]
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/504 della Commissione, del 6 aprile 2020, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro
l’influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri, [notifcata con
il numero C(2020) 2226]
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/514 della Commissione, dell’8 aprile 2020, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione 2014/709/UE recante misure di protezione contro la
peste suina africana in taluni Stati membri [notificata con il numero C(2020) 2292]
 Decisione n. 1/2015 del Comitato misto veterinario istituito dall’accordo tra la Comunità europea
e la Confederazione svizzera sul commercio di prodotti agricoli, del 17 dicembre 2015, relativa
alla modifica delle appendici 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10 e 11 dell’allegato 11 dell’accordo

5. 4
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a),
del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità
dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo
2, lettera b), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui
regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
MINISTERO DELLA SALUTE
 ORDINANZA 2 aprile 2020 Ulteriori misure urgenti in materia di contenimento e gestione
dell'emergenza epidemiologica da COVID-19
 ORDINANZA 3 aprile 2020 Ulteriori misure urgenti in materia di contenimento e gestione
dell'emergenza epidemiologica da COVID-2019
 DECRETO 11 febbraio 2020 Determinazione dell'indennita' di abbattimento di bovini e bufalini
infetti da tubercolosi e da brucellosi, di ovini e caprini infetti da brucellosi e di bovini e bufalini
infetti da leucosi bovina enzootica per l'anno 2019
 ERRATA-CORRIGE Comunicato relativo alla ordinanza 3 aprile 2020 del Ministero della salute,
recante: «Ulteriori misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza
epidemiologica da COVID-2019». (Ordinanza pubblicata nella Gazzetta Ufficiale - Serie
generale - n. 91 del 6 aprile 2020).
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
 DECRETO 10 marzo 2020 Criteri ambientali minimi per il servizio di gestione del verde pubblico
e la fornitura di prodotti per la cura del verde
 DECRETO 10 marzo 2020 Criteri ambientali minimi per il servizio di ristorazione collettiva e
fornitura di derrate alimentari

6. 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 27 febbraio 2020 Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della indicazione
geografica tipica dei vini «Mitterberg»
 DECRETO 25 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio volontario per la tutela del
formaggio DOP Spressa delle Giudicarie e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di
cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Spressa delle
Giudicarie»
 DECRETO 25 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio tutela Aceto Balsamico di
Modena e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della
legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Aceto Balsamico di Modena»
 DECRETO 26 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Pecorino delle
Balze Volterrane DOP e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'articolo 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Pecorino delle Balze Volterrane»
 DECRETO 26 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela dell'olio extra vergine
di oliva Garda DOP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21
dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Garda»
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica
protetta «Radicchio Rosso di Treviso»
 COMUNICATO Ripristino della proposta di disciplinare della DOC dei vini «Sicilia», annessa al
decreto n. 54182 del 13 luglio 2017
 COMUNICATO Ripristino della proposta di disciplinare della IGT dei vini «Terre Siciliane»,
annessa al decreto n. 53951 del 12 luglio 2017
 DECRETO 4 marzo 2020 Recepimento della direttiva di esecuzione (UE) 2019/1813 della
Commissione del 29 ottobre 2019 che modifica la direttiva di esecuzione 2014/96/UE, in
materia di etichettatura, chiusura e imballaggio dei materiali di moltiplicazione delle piante da
frutto e delle piante da frutto destinate alla produzione di frutti rientranti nell'ambito di
applicazione della direttiva 2008/90/CE
 DECRETO 16 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione
dei vini DOCG di Caluso e DOC di Carema e Canavese a svolgere le funzioni di promozione,
valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi,
di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulla DOCG «Erbaluce
di Caluso» o «Caluso» e sulle DOC «Carema» e «Canavese»
 DECRETO 16 marzo 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione
delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese a svolgere le funzioni di promozione,
valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi,
di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulle DOC «Freisa di
Chieri» e «Collina Torinese»
 COMUNICATO Domanda di modifica della denominazione registrata «ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΑΚΡΗΣ
(Elaiolado Makris)»
 DECRETO 27 febbraio 2020 Caratteristiche, diciture, modalita' per la fabbricazione, l'uso, la
distribuzione, il controllo ed il costo dei contrassegni per i vini a denominazione di origine
controllata e garantita e per i vini a denominazione di origine controllata, nonche' caratteristiche
e modalita' applicative dei sistemi di controllo e tracciabilita' alternativi
 PROVVEDIMENTO 13 marzo 2020 Iscrizione della denominazione «Amatriciana tradizionale»
STG nel registro delle Specialita' tradizionali garantite

7. 6
 DECRETO 25 marzo 2020 Modifiche al registro nazionale delle varieta' delle piante da frutto
 PROVVEDIMENTO 30 marzo 2020 Modifica del disciplinare di produzione della
denominazione «Cinta senese» registrata in qualita' di denominazione di origine protetta in
forza del regolamento (UE) n. 217 del 13 marzo 2012
 COMUNICATO Approvazione della modifica ordinaria del disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta dei vini «Soave Superiore»
 COMUNICATO Approvazione della modifica ordinaria del disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta dei vini «Recioto di Soave»
 COMUNICATO Approvazione della modifica ordinaria del disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta dei vini «Soave»
 COMUNICATO Proroga dei termini di presentazione delle istanze di partecipazione di cui
all'avviso pubblico per l'erogazione di un sostegno ai contratti assicurativi degli stock acquicoli
a valere sulle risorse della Misura 2.57, «Assicurazione degli stock acquicoli» del regolamento
(UE) n. 508/2014 adottato con decreto 22 gennaio 2020
 COMUNICATO Domanda di registrazione della denominazione «SLOVENSKA POTICA»
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 89 del 03-04-2020
n° 90 del 04-04-2020
n° 91 del 06-04-2020
n° 92 del 07-04-2020
n° 93 del 08-04-2020
n° 94 del 08-04-2020
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 26 del 02-04-2020
n° 27 del 06-04-2020
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 14 del 04-04-2020

8. 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 8084 del 06.04.2020: Nota del DGSAF prot. n. 7739 del 1 aprile 2020 recante ``Blue
tongue - Impianti di macellazione designati ai sensi del Reg. (CE) n. 1266/2007 e successive
modifiche. Proroga del tempo di sosta per macellazione nel periodo pasquale``. Chiarimenti
 Nota 12758 del 08.04.2020: emergenza da SARS CoV-2 (Pandemia Covid19): sanità pubblica
veterinaria e sicurezza alimentare
 Nota n. 8367 del 08.04.2020: REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/466 DELLA
COMMISSIONE del 30 marzo 2020 relativo a misure temporanee volte a contenere rischi
sanitari diffusi per l`uomo, per gli animali e per le piante e per il benessere degli animali in
occasione di determinate gravi disfunzioni dei sistemi di controllo degli Stati membri dovute alla
malattia da coronavirus (COVID-19)
Pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.

9. 8
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Mipaaf, Bellanova: "Bene von der Leyen sulla centralita' della filiera alimentare in Europa.
Necessario un piano straordinario per l'agricoltura con risorse extra Pac"
 Decreto Liquidita', Bellanova: "Le imprese agricole rientrano nel decreto liquidità"
 Pubblicati i Report Cantina Italia e Frantoio Italia: strumento fondamentale per prevenire
pratiche sleali e speculazioni
 Bellanova in visita al Banco Alimentare di Aprilia. "Emergenza alimentare priorita' indiscutibile"
 Pubblicate sul sito del Mipaaf le "linee guida per gli interventi di cura e salvaguardia degli
alberi monumentali”
 Mipaaf, Bellanova: "Sostegno ad agricoltura e filiera alimentare definito con l'intero settore"
 Lavoro agricolo, Mipaaf: semplificata la norma sulla visita medica dei lavoratori agricoli
stagionali
 Mipaaf, Bellanova: "immediatamente disponibili gli anticipi Pac. Semplificazione di tutte le
procedure"
 Mipaaf, via libera all'esportazioni di riso italiano in Cina. Firmato oggi a Pechino il protocollo.
Bellanova: "accordo importante, che apre un mercato molto ampio"
 Disciplinari vini DOP e IGP
 Prot. 1012 del 27/3/2020 - Circolare proroga al 31/10/2020 versamento € 96,00 iscrizione ai
libri Genealogici puledri nati 2020
 ICQRF - Cantina Italia: Report n. 6/2020: dati al 31 marzo 2020 dei Vini, mosti, denominazioni
detenuti in Italia, con grafici
 Elenco dei Prodotti DOP, IGP e STG
 ICQRF - Cantina Italia: Report n. 7/2020; dati al 7 Aprile 2020 dei Vini, mosti, denominazioni
detenuti in Italia, con grafici
 ICQRF - Frantoio Italia: Report n. 7/2020; dati al 7 Aprile 2020 delle giacenze oli detenuti in
Italia, con grafici

10. 9
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
 Coronavirus: La campagna #AmbienteInCasa continua con la piattaforma del ministero
dell’Ambiente su clima e sostenibilità per le scuole
 Coronavirus, ministro Costa: “Sono ottimista, Europa sarà unita. Dopo emergenza svolta
green”
 Al via #restiamoacasainsiemealparco, un ciclo di web meeting promossi dal parco nazionale
dell’Asinara per raccontarne la biodiversità e la bellezza
 Costa: la ripresa dovrà puntare su una nuova normalità spinta verso il green
 Bonifiche, proseguono attività del Ministero dell'Ambiente all'interno dei Sin, Costa:
"Risanamento non può attendere"
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Intesa, ai sensi dell'articolo 8, comma 6, della legge 5 giugno 2003, n. 131, tra il Governo, le
Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano concernente l'adozione del "Piano
nazionale d'emergenza per alimenti e mangimi", in attuazione dell'articolo 115 del regolamento
(UE) n. 2017/625 e dell'articolo 8 della decisione di esecuzione (UE) 2019/300 della
Commissione del 19 febbraio 2019
 Intesa, ai sensi dell’articolo 10, comma 8, lett. b), del decreto legislativo 3 aprile 2018, n. 34,
sullo schema di decreto del Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali recante i criteri
minimi nazionali per la formazione professionale degli operatori forestali e per l’esecuzione
degli interventi di gestione forestale
 Intesa, ai sensi dell’articolo 10, comma 8, lett. a) del decreto legislativo 3 aprile 2018, n. 34,
sullo schema di decreto del Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali recante
disposizioni per la definizione dei criteri minimi nazionali per l’iscrizione agli elenchi o albi
regionali delle imprese che eseguono lavori o forniscono servizi forestali
 Informativa, ai sensi dell’articolo 6, comma 1, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281,
sulla nuova delimitazione delle aree soggette a vincoli naturali significativi diverse dalle aree
montane, in applicazione dell’art. 32 del Regolamento (CE) del 17 dicembre 2013, n. 1305/2013

11. 10
REGIONE DEL VENETO
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.44 del 03/04/2020
n.45 del 03/04/2020
n.46 del 06/04/2020
n.47 del 07/04/2020
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Sulla nozione ed i limiti del “consumo sul posto” nella vendita di prodotti alimentari e distinzione
con la ristorazione: Tar Lazio, sez. II ter, 28 febbraio 2020, n. 2619 – Pres. Morabito, Est. Gatto
Costantino
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Aprile 2020
 Non si segnalano sentenze di settore di rilievo

12. 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.11246 del 02/04/2020, udienza del 13/12/2019
Il Tribunale di Cagliari condannava E. C. alla pena di 10.000 euro di ammenda, condizionalmente sospesa,
perché ritenuto responsabile del reato punito dall'art. 6, comma 3, in relazione all'art. 5 lett. d) I. n. 283 del
1962, per avere detenuto per la vendita, nella macelleria di cui era titolare, una partita di salsiccia fresca
di suino alterata dalla presenza di batteri del genere Salmonella. Fatto accertato il 24/02/2014. Nel
campione 10 gr. di salsiccia fresca suina prelevati nel corso di un'ispezione di routine presso la macelleria del
ricorrente - dove erano presenti quel giorno circa 20 kg. di quel prodotto - fu riscontrata la presenza di
salmonella "minore" del tipo Spp.
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.10469 del 23/03/2020, udienza del 30/01/2020
Con ordinanza del 3 ottobre 2019, il Tribunale di Salerno ha respinto l'istanza di riesame proposta
nell'interesse di A.F. avverso il provvedimento applicativo della misura cautelare dell'obbligo di dimora per
un fatto di compromissione e deterioramento dell'ecosistema marino di un'area naturale dichiarata Zona di
Protezione Speciale in comune di Praiano, commesso nel maggio 2018 in concorso con altre persone e
ricondotto al delitto di cui all'art. 452 bis, primo comma, n. 2), ed ultimo comma cod. pen. In particolare,
l'ipotesi di accusa si riferisce alla pesca abusiva, con metodo di raccolta distruttivo del substrato roccioso,
di circa 700 grammi di corallo rosso Mediterraneo (Corallium rubrum)
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.11561 del 07/04/2020, udienza del 16/01/2020
Con sentenza emessa in data 18 marzo 2019, il Tribunale di Siena ha condannato S.D. perchè ritenuto
responsabile del reato di cui all'art. 727 comma 2 cod.pen., per aver detenuto un cane in condizioni
incompatibili con la natura dell'animale e produttive di gravi sofferenze, e segnatamente per avere
utilizzato sul medesimo un collare elettrico marca Canicom 200 First produttivo di scosse elettriche
trasmesse tramite comando a distanza, e lo ha condannato alla pena di 5.000 di ammenda.

13. 12
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare covid-essenziale. Aggiornamento
Da Thiene il primo protocollo per il ‘Food delivery’ ai tempi del Coronavirus
Controlli pubblici ufficiali, deroghe Covid-19. Scenario
Descárgate el ‘Manual COVID-19 para la industria alimentaria’
Food Safety and the Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)
Covid 19, linee guida per la rinascita di ristoranti e bar tramite food delivery
Guida COVID-19 per il posto di lavoro EU-OSHA
Controllo Ufficiale, misure temporanee durante il Covid-19
Coronavirus, olio extravergine d’oliva e sistema immunitario

14. 13

15. 14