L’Estratègia
Alimentària de
Catalunya

L’Estratègia Alimentària de Catalunya
en imatges
https://www.youtube.com/watch?v=A
WD2di9DkhE

El sector agroalimentari
i la nostra societat han de fer front
a grans desafiaments...

El canvi climàtic
La falta de relleu generacional
La pèrdua de sobirania
alimentària
Les desigualtats en la distribució
de valor de la cadena alimentària
El malbaratament...

L’Estratègia Alimentària de Catalunya
és un pla d’acció que proposa
solucions a aquestes amenaces amb la
construcció d’un nou sistema alimentari

Aquest pla d’acció preveu,
d’aquí al 2026,
gairebé 300accions
consensuades per
experts de 34 grups
de treball.

Un instrument interdepartamental i
intersectorial per construir un sistema
alimentari sostenible, segur, resilient,
saludable i d'accés universal, que assenta
les bases del Pacte Nacional per a
l’Alimentació de Catalunya
Pla
Estratègic de
l’Alimentació
de Catalunya
2021-2026
PEAC
L'alimentació és el nexe entre l'agricultura, la
salut, el medi ambient i les persones
consumidores.
La manera com es relacionen i vinculen els
seus agents entre sí, és la manera en què
enfoquem el nostre futur

Una visió alineada amb
les agendes
internacionals i europees
Agenda 2030 i Objectius de
Desenvolupament Sostenible
(ODS)
I en l’àmbit europeu : “The
European Green Deal”, “Farm to
fork strategy”, “Common
agricultural policy”
Alimentació Biosfera
Societat
Economia

Metodologia d’elaboració del Pla
1 any de treball intens i col·lectiu de tots els agents de la
cadena de valor alimentària per arribar a un full de ruta
per l'alimentació de Catalunya de consens

Procés participatiu: es porta a terme en 2 fases
participants totals
452
sessions
participatives
temàtiques
7
entitats
355 persones
49 Propostes útils
per introduir
modificacions i a la
primera proposta de
línies estratègiques
354
sessions
participatives
territorials
6
entitats
97 persones
38
Propostes
actuació
148
153
Bones
pràctiques
Priorització de les línies
estratègiques
Concreció actuacions
territori
Alt impacte de les propostes
al PEAC

Es basa en 4 dimensions:
Sostenible
i transformador.
Propi i arrelat
al territori.
Just, equitatiu
i cohesionat.
Saludable
i de confiança.
1 2 3 4

ACTUACIONS TRANSFORMADORES
ARTICULACIÓ LLEI CONTRACTACIÓ PÚBLICA ALIMENTÀRIA
IMPULS MARC NORMATIU PER INCENTIVAR TRANSICIÓ A
MODELS SOSTENIBLES
CONSTITUCIÓ D’UN OBSERVATORI DE LA CADENA
ALIMENTÀRIA
REFORÇ DE LA COORDINACIÓ DEL CONTROL OFICIAL DE LA
CADENA ALIMENTÀRIA
CONFORMACIÓ DE L’ECOSISTEMA COL·LABORATIU DE
L’ALIANÇA DE RECERCA I INNOVACIÓ FOODCAT.
IMPLEMENTACIÓ DE L’ETIQUETATGE INTEL·LIGENT PER
FACILITAR EL CONSUM CONSCIENT.
Adreçades a canviar
les lògiques del
sistema actual
i que impacten
transversalment
en múltiples iniciatives

ACTUACIONS TRANSFORMADORES
IMPULS DE XARXES DE DISTRIBUCIÓ DE VENDA EN
LÍNIA DE PRODUCTES LOCALS.
DEFINICIÓ D’UN NOU MODEL DE FINANÇAMENT DEL SISTEMA
ALIMENTARI CATALÀ.
APOSTA PER LA TRANSFORMACIÓ TECNOLÒGICA I DIGITAL
DEL SISTEMA AGROALIMENTARI.
DISSENY D’UN PROGRAMA INTEGRAL D’ASSESSORAMENT.
IMPULS DE NOUS MODELS DE NEGOCI BASATS EN LA
BIOECONOMIA CIRCULAR.
FOMENT DE L’ORGANITZACIÓ, L’ESTRUCTURACIÓ I EL
DIMENSIONAMENT DEL SECTOR.
Adreçades a canviar
les lògiques del
sistema actual
i que impacten
transversalment
en múltiples iniciatives

O1: Emergència climàtica. Garantir que el sistema alimentari català esdevé una
eina de mitigació de l'emergència climàtica
O2: Sostenibilitat econòmica. Assolir un model alimentari dinàmic i generador
de valor, basat en la bioeconomia circular, que garanteixi la sostenibilitat
econòmica de tota la cadena
O3: Auto-proveïment alimentari. Orientar el sistema alimentari català cap a un
grau d’auto-proveïment més elevat
OBJECTIUS de la Dimensió 1
Sostenible i transformador.

O4: Cohesió territorial. Garantir la cohesió territorial i l’arrelament de la població
a les zones rurals i marítimes de Catalunya
O5: Autoestima alimentària. Reforçar l’autoestima alimentària a Catalunya
OBJECTIUS de la Dimensió 2
Propi i Arrelat al territori

O6: Sostenibilitat social. Impulsar un model alimentari socialment sostenible i
accessible per a tothom
O7: Equitat en la distribució de valor. Garantir l’equilibri del sistema a través
d’una distribució de valor justa i equitativa entre tots els agents de la cadena de
alimentària
O8: Col·laboració. Impulsar la col·laboració i la cooperació entre els actors de la
cadena de valor alimentària a Catalunya
OBJECTIUS de la Dimensió 3
Just, equitatiu i cohesionat

Reforçar la col·laboració
entre els diferents
agents que treballen per
garantir l’accés a una
alimentació digna
Garantir que les persones
en situació de vulnerabilitat
social i econòmica tenen
accés a una alimentació
suficient, saludable i
sostenible en un entorn
normalitzat no
estigmatitzador.
Disposar d’una xarxa ágil i
eficaç per a la provisió i la
distribució d’aliments entre
les persones en situación de
vulnerabilitat en cas de
grans emergències
Sistematitzar els
mecanismes de
coordinació i d’actuació
per concretar les
estratègies reactives
davant de potencials
emergències.
Iniciatives de la Dimensió 3
Just, equitatiu i cohesionat

4. Saludable i de confiança
O9: Hàbits alimentaris saludables. Assegurar que la població manté uns hàbits
alimentaris saludables
O10: Seguretat, qualitat i confiança. Garantir un sistema alimentari segur, de
qualitat i que generi confiança als consumidors i als mercats

Promoure i impulsar el
seguiment d’hàbits
alimentaris saludables i
sostenibles per part de tota la
població, i conscienciar-la de
l’impacte que ocasiona
l’alimentació en la seva salut i
el seu entorn.
Assolir els màxims
estàndards de seguretat i
de qualitat alimentària i
vetllar pel seu compliment
Promoure la informació
transparent i veraç sobre
els aliments
4. Línies estratègiques: Dimensió
Saludable i de confiança

Gràcies