1. Why is training
important in
the hospitality
industry
‫في‬ ‫اهميه‬ ‫ذو‬ ‫التدريب‬ ‫يعتبر‬ ‫لماذا‬
‫؟‬ ‫الضيافة‬ ‫قطاع‬
‫قـــــاسم‬ ‫سليمان‬ ‫ســــاره‬

2. ‫الفندقي‬ ‫التدريب‬ ‫حول‬ ‫حقائق‬
1-‫العميل‬ ‫ارضاء‬ ‫هو‬ ‫الفنادق‬ ‫لجميع‬ ‫العام‬ ‫الهدف‬
2-‫السنين‬ ‫عبر‬ ‫مستمر‬ ‫تغير‬ ‫في‬ ‫الضيافة‬ ‫قطاع‬
3-‫والزمان‬ ‫بالمكان‬ ‫تتأثر‬ ‫الفندقية‬ ‫الخدمة‬
4-‫الضيوف‬ ‫انواع‬ ‫جميع‬ ‫بخدمة‬ ‫يقوم‬ ‫الفندقي‬ ‫القطاع‬
5-‫الموظفين‬ ‫جودة‬ ‫زادت‬ ‫كلما‬,‫جودة‬ ‫زادت‬ ‫كلما‬
‫المقدمة‬ ‫الخدمة‬.
Guest Satisfaction
Unstable Industry
Impact of Location &
Seasonality
Employee’s quality =
Service quality

3. Training Cycle ‫التدريب‬ ‫دائرة‬

4. Training Cycle ‫التدريب‬ ‫دائرة‬
‫االولى‬ ‫المرحلة‬
‫التدريبي‬ ‫االحتياج‬ ‫تحديد‬
‫الثانية‬ ‫المرحلة‬
‫تدريبية‬ ‫حلول‬ ‫تصميم‬
‫الثالثه‬ ‫المرحلة‬
‫الحلول‬ ‫توصيل‬ ‫او‬ ‫القاء‬
‫التدريبية‬
‫الرابعه‬ ‫المرحلة‬
‫مجال‬ ‫في‬ ‫التدريب‬ ‫تطبيق‬
‫العمل‬
‫الخامسه‬ ‫المرحلة‬
‫التدريبية‬ ‫الحلول‬ ‫تقييم‬

5. Identification of Training Needs
‫التدريبي‬ ‫االحتياج‬ ‫تحديد‬
‫التدريب‬ ‫من‬ ‫المستهدفة‬ ‫الفئة‬ ‫تحديد‬ ‫عليك‬ ‫المرحلة‬ ‫هذه‬ ‫في‬(‫من‬
‫الموظفين‬)‫التدريبي‬ ‫الهدف‬ ‫وتحديد‬
‫؟‬ ‫التدريب‬ ‫لهذا‬ ‫حاجة‬ ‫لديه‬ ‫اللذين‬ ‫الموظفين‬ ‫هم‬ ‫من‬
‫؟‬ ‫التدريب‬ ‫نهاية‬ ‫بعد‬ ‫اتقانها‬ ‫الواجب‬ ‫المهاره‬ ‫ماهي‬ ‫أو‬ ‫؟‬ ‫التدريب‬ ‫من‬ ‫الهدف‬ ‫وماهو‬

6. Design of Training Solution
‫التدريبية‬ ‫الحلول‬ ‫تصميم‬
‫مراعاة‬ ‫مع‬ ‫تدريبية‬ ‫مادة‬ ‫وتطوير‬ ‫بتخطيط‬ ‫عليك‬ ‫المرحلة‬ ‫هذه‬ ‫في‬
‫التالي‬:
‫والتطبيق‬ ‫للفهم‬ ‫قابلة‬ ‫مادة‬ ‫تكون‬ ‫ان‬
‫التوقيت‬ ‫ومرنه‬ ‫سهله‬ ‫تكون‬ ‫ان‬
‫المتطلبه‬ ‫المهارات‬ ‫اوجه‬ ‫كافه‬ ‫تغطي‬ ‫ان‬
‫المتدرب‬ ‫تساؤالت‬ ‫كافه‬ ‫على‬ ‫تجيب‬ ‫ان‬

7. Delivery of Training Solution
‫التدريبية‬ ‫الحلول‬ ‫توصيل‬
‫تصل‬ ‫انها‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫من‬ ‫عليك‬ ‫التدريبية‬ ‫مادتك‬ ‫بتوصيل‬ ‫تقوم‬ ‫عندما‬
‫يتضمن‬ ‫وهذا‬ ‫للمتدرب‬ ‫تعليمية‬ ‫فرص‬ ‫بتوفير‬ ‫تقوم‬ ‫انها‬ ‫و‬ ‫بفعاليه‬
‫االنواع‬ ‫استغالل‬ ‫و‬ ‫المعلومه‬ ‫او‬ ‫المهاره‬ ‫توصيل‬ ‫لطريقة‬ ‫اختيارك‬
‫التدريب‬ ‫المختلفةمن‬.

8. Application of Training in the court
environment
‫العمل‬ ‫مجال‬ ‫في‬ ‫التدريب‬ ‫تطبيق‬
‫على‬ ‫قادرين‬ ‫المتدربين‬ ‫جميع‬ ‫ان‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫عليك‬ ‫المرحلة‬ ‫هذه‬ ‫في‬
‫العمل‬ ‫على‬ ‫المباشر‬ ‫وتطبيقه‬ ‫تعليمه‬ ‫ماتم‬ ‫ممارسه‬.
‫حدة‬ ‫على‬ ‫متدرب‬ ‫لكل‬ ‫الوظيفي‬ ‫التطوير‬ ‫ورصد‬ ‫مراقبه‬ ‫يتضمن‬ ‫وهذا‬.

9. Evaluation of Training Solution
‫التدريبية‬ ‫الحلول‬ ‫تقييم‬
‫االداء‬ ‫رصد‬ ‫و‬ ‫وتحليلها‬ ‫البيانات‬ ‫جميع‬ ‫عمليه‬ ‫ستبدأ‬ ‫المرحلة‬ ‫هذه‬ ‫في‬
‫للمتدربين‬ ‫الوظيفي‬.
‫لتالئم‬ ‫وتدقيق‬ ‫مستمر‬ ‫تطوير‬ ‫الى‬ ‫التدريب‬ ‫عمليه‬ ‫تخضع‬ ‫ان‬ ‫البد‬
‫المتوقعه‬ ‫المخرجات‬.

10. Hotel Training Methods
‫الفندقي‬ ‫التدريب‬ ‫طرق‬
1- Off-the-job training , ( Groups )
2- Lecture Method , ( Individual )
3- Computer Based Training , ( Individual )
4- Games & Simulation , ( Individual /
Groups ) .
5- On-the-job training , ( Individual )

11. Measurement Methods
‫القياس‬ ‫طرق‬
1- The Kirkpatrick’s Four Level Approach
2- Kaufman’s Level of Evaluation
3- CIRO Approach
4- The five level return on investment
framework

12. The Kirkpatrick’s Four Level
Approach
‫مستويات‬ ‫اربع‬ ‫ذو‬ ‫كيركباتريك‬ ‫طريقة‬

13. The Kirkpatrick’s Four Level
Approach
‫مستويات‬ ‫اربع‬ ‫ذو‬ ‫كيركباتريك‬ ‫طريقة‬
‫االول‬ ‫المستوى‬:
‫الفعل‬ ‫ردة‬
‫الثاني‬ ‫المستوى‬:
‫التعلم‬
‫الثالث‬ ‫المستوى‬:
‫السلوك‬
‫الرابع‬ ‫المستوى‬:
‫النتائج‬
‫؟‬ ‫المتدربين‬ ‫استحسان‬ ‫التدريب‬ ‫نال‬ ‫هل‬
‫؟‬ ‫تعلموه‬ ‫ما‬ ‫لتطبيق‬ ‫خططهم‬ ‫ماهي‬
‫المهارات‬ ‫ماهي‬,‫تم‬ ‫التي‬ ‫السلوكيات‬ ‫او‬ ‫المعلومات‬
‫بالنسب‬ ‫؟‬ ‫بالتدريب‬ ‫تغييرها‬!
‫تم‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫بناءا‬ ‫سلوكياتهم‬ ‫تغير‬ ‫المتدربون‬ ‫قام‬ ‫هل‬
‫؟‬ ‫عليه‬ ‫تدريبهم‬
‫؟‬ ‫الفندق‬ ‫على‬ ‫ايجابيا‬ ‫اثر‬ ‫المتغير‬ ‫السلوك‬ ‫هل‬

14. Benefits of Employee Training
‫الموظفين‬ ‫تدريب‬ ‫فوائد‬
1-‫وتحفيزهم‬ ‫الموظفين‬ ‫انتاجية‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫زيادة‬
2-‫المقدمة‬ ‫الخدمة‬ ‫جودة‬ ‫في‬ ‫زيادة‬
3-‫الوظيفي‬ ‫التسرب‬ ‫خفض‬
4-‫النزالء‬ ‫شكاوى‬ ‫خفض‬
5-‫الفندق‬ ‫اهداف‬ ‫تحقيق‬

15. Let’s Promote Continuous
Learning Culture
‫التعليم‬ ‫ثقافة‬ ‫لنروج‬
‫المستمر‬