ANNÉE 2013-2014
MASTER 2
HÔTELLERIE INTERNATIONALE

Shamo YUNUSOV
SOMMAIRE
• INTRODUCTION DE L’HOTEL
• PRESTATIONS D’HÔTEL
• FAMILLE
• INNOVATION
• GÉNÉROSITÉ
• ESTHÉTISME
• SERVICE
HOTEL
CHAMBRES: 140
SALLES DE SÉMINAIRE: 4
PARKING SOUS TERRAIN: 90
RESTAURANT OUVERT À TOUS: 150
PLACES

BAR ET ENDROIT D...
EMPLACEMENT:
•À 10 mn à pied du métro
Pereire
•À 10 mn de bus de Saint

Lazare et Opéra:
•À 5 mn de bus de
Champs Elysées
PRESTATIONS
HEBERGEMENT:
140 chambres dont 2 suites, 6 fumeurs au dernier
étage:
PRIX:
RACK rate - 129 € (variable en sais...
PRESTATIONS

Restaurant:
Services: Petits déjeuner, déjeuner et diner, room

service
• 150 places flexibles et ouvert à to...
PRESTATIONS

SALLES DE SÉMINAIRES:
• 4 salles modulables et 150 places
• Transformable en restaurant
• Accueil des séminai...
FAMILLE

• Etre gentil et à l’écoute de tout le monde
• Etre accessible par tout membre de l’équipe
• Aider le personnel e...
INNOVATION

• Appliquer nouvelles tendances du groupe
• Adopter les changements dans le respect des règles
• Développer l’...
GÉNÉROSITÉ

• Traiter tout le personnel comme ses collègues
• Donner la responsabilité aux employés
• Partager ses idées a...
ESTHÉTISME

• Garder la notoriété de la chaine
• Favoriser les services du Novotel
• Avoir du charisme et de la modestie
•...
SERVICE

• Anticiper les besoins des clients

• Etre à l’écoute des clients et des plaintes
• Satisfaire les clients tout ...
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Novotel shamo m.grand

  1. 1. ANNÉE 2013-2014 MASTER 2 HÔTELLERIE INTERNATIONALE Shamo YUNUSOV
  2. 2. SOMMAIRE • INTRODUCTION DE L’HOTEL • PRESTATIONS D’HÔTEL • FAMILLE • INNOVATION • GÉNÉROSITÉ • ESTHÉTISME • SERVICE
  3. 3. HOTEL CHAMBRES: 140 SALLES DE SÉMINAIRE: 4 PARKING SOUS TERRAIN: 90 RESTAURANT OUVERT À TOUS: 150 PLACES BAR ET ENDROIT DE RENDEZ-VOUS OUVERT : 12.00 – 00.00
  4. 4. EMPLACEMENT: •À 10 mn à pied du métro Pereire •À 10 mn de bus de Saint Lazare et Opéra: •À 5 mn de bus de Champs Elysées
  5. 5. PRESTATIONS HEBERGEMENT: 140 chambres dont 2 suites, 6 fumeurs au dernier étage: PRIX: RACK rate - 129 € (variable en saison) Prix négocié entreprise: 155 € DISTRIBUTION: Son site internet et central de réservation Accor Canaux principaux: Booking, Expédia, Travco, hotels.com et Autres agences pour les groupes
  6. 6. PRESTATIONS Restaurant: Services: Petits déjeuner, déjeuner et diner, room service • 150 places flexibles et ouvert à tout le monde • Organisation des banquets et anniversaires •Séminaires et repas des groupes • Plats spécifiques pour les asiatiques et juifs ( plats chauds, sans viandes, salades diverses etc)
  7. 7. PRESTATIONS SALLES DE SÉMINAIRES: • 4 salles modulables et 150 places • Transformable en restaurant • Accueil des séminaires et banquets • Expositions et dégustations des produits • Cours de formation des entreprises • Repas de séniors • Salles de théâtre
  8. 8. FAMILLE • Etre gentil et à l’écoute de tout le monde • Etre accessible par tout membre de l’équipe • Aider le personnel en cas de besoin • Être sincère et proche de l’équipe
  9. 9. INNOVATION • Appliquer nouvelles tendances du groupe • Adopter les changements dans le respect des règles • Développer l’image de l’hôtel digital • Mettre en valeur les services de l’hôtel • Utiliser le bon produit dans le service
  10. 10. GÉNÉROSITÉ • Traiter tout le personnel comme ses collègues • Donner la responsabilité aux employés • Partager ses idées avec les autres • Assurer une bonne communication dans l’équipe • Travailler en collaboration avec les services
  11. 11. ESTHÉTISME • Garder la notoriété de la chaine • Favoriser les services du Novotel • Avoir du charisme et de la modestie • Etre à l’écoute de tout client
  12. 12. SERVICE • Anticiper les besoins des clients • Etre à l’écoute des clients et des plaintes • Satisfaire les clients tout au long de séjour • Servir de la réputation de l’hôtel
  13. 13. MERCI

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