Travailler ensemble
pour être plus performants
La saison fut-elle favorable à notre destination ?
Il est difficile de s’engager, néanmoins, après
une entrée de saison jugée plutôt calme par
les professionnels, les premiers échos qui nous
parviennent de la saison estivale semblent
pessimistes. Les craintes formulées témoignent des
aléas auxquels est soumise l’activité touristique.
Les 27 et 28 mars 2010, Journées Tourisme et Handicap
Tendance automne
1. TENDANCE | tourisme
sommaire
la lettre d’information n°24 PROMOUVOIR| Les vignobles DÉCOUVRIR | Le musée
l’Agence de Développement en Berry, côté coulisses > p.3 départemental de la Résistance
2010
et de la Déportation > p.7
Touristique du Cher ANALYSER | La nouvelle
procédure de classement
> p.5
Nouveau logo, ANALYSER | édito
nouvelle identité
graphique Berry
Travailler ensemble
pour être plus performants
La saison fut-elle favorable à notre destination ?
Il est difficile de s’engager, néanmoins, après
une entrée de saison jugée plutôt calme par
clientèles ou de nos partenaires. Quel les professionnels, les premiers échos qui nous
média, quel outil, quelle opération pour parviennent de la saison estivale semblent
optimiser nos ressources et atteindre nos pessimistes. Les craintes formulées témoignent des
cibles ? Cette question a été au cœur de aléas auxquels est soumise l’activité touristique.
notre réflexion dans la redéfinition de
notre charte graphique et l’élaboration Le succès d’une destination vient de la qualité de
du plan marketing Berry 2011-2013. son offre, mais aussi de sa visibilité. Pour ce faire,
il est indispensable de travailler de concert. C’est
Nous vous donnons rendez-vous le en fédérant les initiatives des uns et des autres et
5 novembre, à Châteauroux (à partir en mutualisant les moyens dont nous disposons
de 9h30, au Couvent des Cordeliers) que nous y parviendrons. La mise en place d’une
pour la présentation du nouveau nouvelle charte graphique à destination des
La multiplicité des processus d’informa- positionnement et du plan marketing prestataires touristiques participe à cette volonté.
tion comme les évolutions technologi- touristique 2011-2013 du Berry. Elle vous permettra de décliner la marque Berry,
ques nous conduisent à nous interroger de véhiculer l’image de notre destination et d’en
sur la meilleure stratégie pour mieux Corine Laussu accroître la notoriété.
communiquer auprès de nos diverses corine.laussu@berry.fr
Pascal MEREAU
Président
2. en direct de l’ADT | PROMOUVOIR
2
Les actus côté presse 4 à la suite !
Les actions de relations presse de l’ADT Ca y est, le musée Laumô-
et ses partenaires ont permis cette nier de la Locomotive à
saison quelques focus dans les médias. vapeur de Vierzon vient
de décrocher le label
Suite à l’envoi de communiqués, des Tourisme et Handicap
articles sont parus dans : Pleine Vie, pour les quatre déficien-
Saveurs, Rustica, le Monde du Camping- ces. Déjà labellisé pour les handicaps
Car, Tourm@gazine.com, Le Parisien / moteur et mental, il rejoint les quatre
Aujourd’hui en France, etc. autres sites touristiques du département
Suite aux divers voyages presse et ac- labellisés pour les quatre handicaps. De
cueils presse à la carte : L’Art des Jardins nombreux aménagements et plusieurs
spécial Berry, Maison de Campagne, Biba services ont été mis en place : parcours
Déco, Turit (magazine italien), Plus 3 podotactile, maquettes thermoformées,
magazine (magazine belge), Loire Valley “Prêt à Partir”, qui s’est tenu à Paris. Ce traduction de vidéos en LSF Et le mu-
...
Magazine, etc. forum est à destination des journalistes sée ne compte pas s’arrêter là !
du tourisme et de la gastronomie de la
Des parutions sont déjà programmées presse nationale. A cette occasion, nous Sebastien Champault
dans Golf Magazine, Le Monde du Cam- avons diffusé un dossier de presse sur la sebastien.champault@berry.fr
ping-Car, L’Express, Version Fémina, Nous thématique “Gastronomie et gourmandi-
Deux et Vie Pratique Gourmand. ses”, élaboré conjointement avec le Co-
mité de tourisme de l’Indre.
A noter que le 16 septembre dernier, le
Berry était invité par le Comité régio- Jennifer Desille
nal du Tourisme au rendez-vous presse jennifer.desille@berry.fr
Les villes et villages fleuris
attribuent leurs fleurs
La 7e Journée départementale du ment un gage de “fleurissement” d’une Retrouvez toute l’actualité du fleurisse-
fleurissement aura lieu le mercredi commune mais doit refléter sa prise ment, des fiches pratiques de conseils
24 novembre à Sancerre, aux caves de conscience de l’importance d’une et le palmarès intégral sur www.berry.fr,
de la Mignonne. approche plus écologique et citoyen- rubrique Nature féérique, Espace fleu-
ne dans la conception de ses espaces rissement.
Cette année, nous proposons des tables verts. Cette journée est ouverte à tous,
rondes / débats animés par des profes- professionnels ou amateurs, désireux Jennifer Desille
sionnels du fleurissement. L ’après-midi d’embellir notre département. jennifer.desille@berry.fr
aura lieu la remise des prix du 51e Con-
cours départemental des villes, villages
et maisons fleuris. Nous incitons particu-
Palmarès du Concours départemental
lièrement les communes à venir, élus et des villes et villages fleuris :
employés des espaces verts. Ce sera pour 1ère catégorie A (communes dont la Prix spéciaux départementaux
eux l’occasion d’obtenir des conseils de population est inférieure ou égale Prix de l’arbre : Colombiers
professionnels ainsi que d’échanger leurs à 300 hab.) : GROISES
Prix du jardinier : Christian
expériences avec les autres participants. 1ère catégorie B (communes dont la Weingarten, Maire de Saligny-le-Vif
Le concours vise aujourd’hui à réunir population est comprise entre 301
et 999 hab.) : NOHANT-EN-GRACAY
Prix des espaces verts : Osmery
de plus en plus de candidats proposant Prix de l’embellissement et de
des initiatives qui s’inscrivent dans une 2e catégorie A (communes dont la
population est comprise entre 1 000 et
l’amélioration du cadre de vie :
démarche environnementale. Le label 3 000 hab.) : LIGNIERES-EN-BERRY
Bruère-Allichamps
Villes & Villages Fleuris n’est pas seule- 2e catégorie B (communes dont la Prix de la 1ère participation :
population est comprise entre 3 001 et
Saint-Aignan-des-Noyers et Saint-
5 000 hab.) : SANCOINS
Germain-des-Bois
3. PROMOUVOIR | en direct de l’ADT
3
Les vignobles en Berry,
côté coulisses
Un site unique pour promouvoir Dans les coulisses
les prestigieuses AOC du Berry : de Sancerre
www.vignobles-en-berry.com Côté coulisses,
Fort du succès rencontré l’année passée Vincent (ou plus
par l’opération “Sancerre, les vendanges précisément son al-
côté coulisses”, Vincent, le vigneron ter ego du B.I.V.C.)
“emblématique” du Sancerrois, a repris a, cette année en-
du service sur la toile et les réseaux core, eu le privilège
sociaux pour proposer aux amateurs de de recevoir et d’ac-
vins, comme aux passionnés, des bons compagner, les 2 et
plans et des idées de week-end. Au 9 octobre derniers,
registre des nouveautés, Vincent a éten- une vingtaine de
du cette année ses précieux conseils aux clients venus profiter de deux jour- core visites dédiées aux vins du Berry.
autres AOC du Berry : Menetou-Salon, nées événements sur le thème des Les séjours sont commercialisés par les
Quinçy, Chateaumeillant, Reuilly et vendanges. Agences de Réservation Touristique du
Valençay. Berry.
Les Instants à Partager
La Carte du Sommelier Les bons plans de Vincent, c’est aussi Retrouvez Vincent sur Facebook :
Dans cette nouvelle rubrique, Vincent une sélection d’idées week-end à par- http://www.facebook.com/?ref=home#!/
propose désormais de se familiariser tager dans chacun des vignobles. Ces vignobles.en.berry?ref=ts
avec les différentes AOC du Berry : instants sont en fait des suggestions de Retrouvez Vincent sur Twitter :
types de sols, conseils de dégustation, week-end autour d’une appellation. Au http://twitter.com/VincentSancerre
cépages, vous y trouverez tout ce qu’il programme : visites de caves ou décou-
faut savoir sur ces vins de caractère verte des plus prestigieuses tables du Yoann Rousset
avant de les servir et les savourer. Berry, initiations à la dégustation ou en- yoann.rousset@berry.fr
L’été des entreprises Dernière
En 2010, 48 entreprises ouvertes à Toutes les visites d’entreprises, quel que
minute
la visite, ont accueilli 2443 person- soit le secteur d’activité, ont été très ap-
nes, soit un chiffre équivalent à celui préciées. Dans le cadre du plan de communi-
de 2009, mais réparti différemment Rendez-vous le 21 juin 2011 ! cation Berry, une vingtaine de vidéos
selon les mois. En effet, la fréquen- viennent d’être tournées pour enrichir
tation a été meilleure en septembre Nathalie Roger le site berry.fr. Elles seront en ligne d’ici
(66% contre 50% en 2009) et moins nathalie.roger@berry.fr la fin de l’année. Nous vous en reparle-
bonne en juin (43% contre 63% en rons dans notre prochaine édition.
2009). On enregistre une très bonne
fréquentation en août avec un taux de
remplissage de 77%.
4. partenaires | PROMOUVOIR
4
Ce que recherchent en priorité
les internautes pour leur séjour
dans le Cher
Les clients Gîtes de France® ont la pos- juin, février, août et janvier.
sibilité de rechercher leur hébergement
selon différentes requêtes. Ainsi, entre En conclusion, le client Gî-
le 1er janvier 2010 et aujourd’hui, tes de France® cherche sa lo-
il y a eu : cation à la dernière minute,
veut être près de Bourges ou de San-
• Pour les gîtes ruraux (151 826 re- cerre, dans un hébergement 3 épis
quêtes), 35% des recherches se font avec piscine, acceptant les animaux.
par la commune (le top 5 étant : S’il choisit la chambre d’hôtes, il
Bourges, Sancerre, Vierzon, Belle- veut pouvoir dîner sur place.
ville-sur-Loire et St-Amand-Mon-
trond) et 34% par le département. Les Sandrine Quindroit
principaux critères portent sur la durée : sandrine.quindroit@berry.fr
42% pour des locations d’une semaine et ou
19% pour 2 nuits ; puis sur le classement Catherine Camelot
(66% pour les 3 épis), les équipements catherine.camelot@berry.fr
sur place (53% piscine, 33% jardin clos et
11% cheminée) et sur les animaux (72%
acceptés). Au niveau des loisirs, la pêche
arrive en pôle position (30%), suivie par • Pour les gîtes de groupe (15 092 requê- Nouvelle brochure
la randonnée (19%), la piscine (18%) et la tes), la recherche se fait à 36% sur le dé-
baignade (14%). partement. Le principal critère de recher-
che étant à 93% la location de salle, suivie
Groupes 2011
• Pour les chambres d’hôtes (60 077 des loisirs : 82% piscine, 11% équitation Comme chaque année,
requêtes), la recherche se fait à 59% sur et 7% chemin de grande randonnée. les Agences de Réserva-
la commune (Bourges, Sancerre, Vier- tion Touristique du Cher
zon, St-Amand-Montrond et Mehun- • Pour les campings/chalets (4 328 re- et de l’Indre éditent leur
sur-Yèvre). En dehors du nombre de quêtes), la recherche se fait aussi sur le brochure spéciale pour
chambres, les critères de recherche sont département (31%) avec pour principaux le marché du tourisme
le classement (64% pour les 3 épis), les critères : 45% pour les chalets, 34% pour de groupes. L’offre des
équipements sur place (84% table d’hô- les mobil-homes et 14% les piscines. deux départements est
tes, 16% piscine) et les animaux (58% présentée sous la forme
acceptés). En revanche, au niveau des Les mois enregistrant le plus de demandes d’excursions et de séjours
loisirs, la piscine est demandée à 43%. sont par ordre : juillet, mars, mai, avril, sur des thématiques pré-
cises : le patrimoine et la culture, la gas-
tronomie, les activités de plein air, etc.
Du nouveau sur le Web… Cette brochure est éditée à 3 500 exem-
plaires. Elle sera diffusée sur la base
… du côté de l’office de tourisme du canton de Lignières-en-Berry : www.lignieres- d’un fichier constitué par l’ensemble
en-berry.fr et de celui de Sancerre : www.tourisme-sancerre.fr des contacts que nous avons collectés
(clients, prospects, devis sans suite…).
D’autres actions sont prévues sur le
marché des groupes pour compléter cet
envoi. Nous participerons à des works-
hops réservés aux professionnels du
tourisme durant l’hiver 2010/2011.
Vincent Gerbier
vincent.gerbier@berry.fr
5. EXPLIQUER | en direct de l’ADT
5
La nouvelle procédure de classement
L’un des grands apports de la de tourisme). Cette commande pré-
nouvelle réglementation, précisée cise le nombre d’étoiles demandées
par la loi du 22 juillet 2009 et son et s’accompagne d’un pré-diagnostic.
décret d’application du 23 décem- Le cabinet de contrôle est librement
bre 2009, est d’harmoniser les choisi par l’hébergeur ; le coût de la Focus sur l’hôtellerie
systèmes de classement de chaque visite de contrôle est à sa charge. Les établissements hôteliers ont jus-
mode d’hébergement et de moder- • Le classement est valable 5 ans, il est qu’au 21 juillet 2012 pour demander
niser des normes qui avaient pour délivré par le préfet de département. le nouveau classement. Au-delà, les
certaines d’entre elles près de • Tout hébergement peut être classé de classements actuels cesseront d’être
30 ans. 1* à 5* (à l’exception des villages ré- valables.
sidentiels de tourisme).
Désormais, quel Est-il obligatoire de demander
que soit l’héber- le classement de votre hôtel ?
gement, les règles La démarche est volontaire. Mais si
d’obtention du vous voulez bénéficier de l’appella-
classement sont tion ‘hôtel de tourisme’ et pouvoir ar-
identiques et les borer un nombre d’étoiles indiquant
nouvelles normes, la catégorie de votre établissement,
orientées vers le vous devrez alors respecter cette pro-
client, doivent con- cédure. L’hôtel doit avoir un mini-
tribuer à l’amélio- mum de 6 chambres.
ration de la qualité
des équipements Pour en savoir plus :
(surface, état et www.classement.atout-france.fr
propreté,…), mais
aussi des services La procédure à respecter :
au client (langues
parlées, accès inter- • Pour effecteur sa demande de classement,
net,…), et enfin de l’hôtelier doit se procurer le prédiagnostic
l’accessibilité et du développement • Le nouveau référentiel fonctionne selon (en le téléchargeant sur le site d’Atout
durable grâce à un modèle plus exi- un système à points. Chaque critère France). En effet, pour demander à l’un des
geant, complet et évolutif. est affecté d’un nombre de points. Cer- organismes accrédités d’effectuer une visite
tains critères ont un caractère obli- d’inspection afin d’obtenir le classement
Les grands principes gatoire, d’autres ont un caractère “à dans une catégorie souhaitée, l’hôtelier
• L’hébergeur souhaitant obtenir les la carte”, c’est-à-dire optionnel. Pour doit joindre à sa demande ce prédiagnostic
nouvelles étoiles commande une être classé dans une catégorie donnée, rempli.
visite de contrôle auprès d’un ca- l’hébergeur doit obtenir 95% de points
binet accrédité par le COFRAC (ou obligatoires, mais aussi un nombre de • Il doit demander une visite de contrôle
réputé accrédité pour les meublés points optionnels. auprès d’un cabinet accrédité.
• L’hôtelier doit ensuite envoyer à la
préfecture du lieu d’implantation de l’hôtel
un dossier en double exemplaire, par voie
postale et sous forme numérique. Cette
demande auprès de la préfecture doit être
effectuée dans un délai de 3 mois maximum
après la visite du cabinet de contrôle.
• Après réception du dossier, la préfecture
vérifie qu’il comporte bien toutes les pièces
demandées dûment complétées afin
de rendre sa décision de classement. La
décision favorable est prise par un arrêté
préfectoral transmis à l’hôtelier. Cet arrêté
est valable 5 ans.
6. partenaires | PROMOUVOIR
6
Villa C
nouveauté
L’hôtel
à Bourges
Situé à quelques mètres de la gare ferro- sur un cours d’eau. Un
viaire de Bourges, la Villa C est un hôtel parking privé gratuit est
positionné sur 3*** (en cours de clas- à disposition.
sement) qui abrite 12 chambres aux vo-
lumes généreux, déclinées en 3 catégo- Plusieurs formules sont
ries : Classique, Deluxe ou Terrasse. proposées à la clientèle :
• un forfait découverte,
qui inclut un tarif préfé-
rentiel pour des visites,
• un forfait romantis-
me, avec une demi-bou-
teille de champagne, un
cadeau surprise,
• des forfaits évène-
mentiels, liés aux diver-
ses manifestations sur
Bourges.
Chaque chambre de la Villa C possède Villa C Hôtel
la climatisation réversible, une salle de Sabine Moisan
bains privative, un minibar, une télé- Maurice Caressa
vision par satellite et une connexion 20 av. Henri Laudier
Wi-Fi gratuite. Toutes les chambres dis- 18000 Bourges
posent de grandes fenêtres et la plupart Tél. : 02 18 15 04 00
sont dotées d’une terrasse ou d’un bal- contact@hotelvillac.com
con. Les terrasses peuvent atteindre une www.hotelvillac.com
superficie de 30 m2, certaines ont vue
Entretien et remise en état
nouveauté
des chemins et sentiers
de tronçons, élagage, abattage,
interventions d’urgence pour
les arbres cassés ou déracinés,
ramassage des débris végétaux,
alignements de haies ;
• entretien complet d’un tracé
afin de le rendre praticable toute
l’année, contrats d’entretien
avec suivi d’échéancier ; gestion
écologique du sentier, entretien
manuel des zones protégées,
contrôle et remise à niveau du
balisage.
• aménagements spécifiques à la
randonnée : diagnostic, mise en place Manuel Gérard
Manuel Gérard met en œuvre son savoir- de la signalétique, création de nouveaux 13, rue Lanoue
faire dans l’aménagement et l’entretien itinéraires, aide à la réalisation de 18220 LES AIX D’ANGILLON
de sentiers et de chemins : topoguides, road-books, référencement Tél. : 06.72.69.67.50
• entretiens ponctuels : réouverture des tracés sur GPS. gerard.manuel@orange.fr
7. DÉCOUVRIR |coup de projecteur
7
Le musée départemental
nouveauté
de la Résistance
& de la Déportation
Un nouveau musée départemental les générations futures, dans un dépar-
de la Résistance et de la Déportation tement marqué très tôt par la Résistance
ouvrira prochainement ses portes sur en raison de la présence de la ligne de
le site des Archives départementales. A démarcation. Ce nouveau musée réunit tance, et non par les Alliés.
l’initiative du Conseil général, il est la les collections des deux musées de Fus-
fusion des musées de la résistance de sy et de Bourges ; les deux associations TT : Quels publics visez-vous ?
Bourges et Fussy. sont bien sûr associées au projet depuis Xavier Truffaut : Le musée est vraiment
le début. Nous avons plus de 1 600 ob- destiné à tous les publics, de tous les
jets en notre possession, dont près de âges, aussi bien aux Berrichons attachés
200 seront exposés. à leur histoire qu’aux touristes de pas-
sage. L’accueil du jeune public, les élè-
TT : Justement, comment s’organise ves des écoles, des collèges et des lycées,
l’espace muséal ? comprendra des visites thématiques
Xavier Truffaut : Le musée est struc- adaptées aux programmes scolaires. Des
turé autour de la matérialisation de la rencontres avec les anciens résistants se-
ligne de démarcation qui divise l’espace ront organisées, mais aussi des conféren-
en deux sections. Après une mise en ces et des tables rondes de haute qualité
contexte et un rappel des principaux scientifique. Des expositions temporai-
faits historiques depuis 1919, la pre- res viendront compléter ou approfondir
mière partie est consacrée à l’histoire l’exposition permanente et permettront
locale, au département du Cher occupé de relancer l’intérêt du public.
par l’armée allemande, et à l’éclosion
des premiers mouvements de résistance L’inauguration du musée se tiendra le
18 octobre en présence de plusieurs
L’inauguration du musée se tiendra le personnalités de la Résistance, dont
18 octobre en présence de plusieurs Raymond Aubrac, Stéphane Hessel
personnalités de la Résistance, dont
Raymond Aubrac, Stéphane Hessel
et Maurice Renaudat.
Rencontre avec Xavier TRUFFAUT, chef du qui commencent à se structurer à partir et Maurice Renaudat (résistant du Cher).
service Actions Culturelles et Expositions de 1940. Le visiteur est ensuite amené à L’ouverture au public se fera, quant à
traverser le couloir symbolisant la ligne elle, le lundi 25 octobre prochain.
Tendance Tourisme : Expliquez-nous de démarcation, qui scinda le dépar-
la genèse de ce projet. tement en deux. Le passage est éclairé Musée de la Résistance
Xavier Truffaut : Dans le cadre de d’un faisceau bleu et animé par des té- et de la Déportation
l’agrandissement des Archives dépar- moignages de résistants. La deuxième Rue Heurtault de Lamerville
tementales, le Conseil général crée le partie du site aborde l’histoire des pas- 18022 Bourges Cedex
musée de la Résistance et de la Dépor- seurs, mais aussi les sujets de la répres- Tél. 02 48 55 82 60
tation. Ce projet, initié en 2004, voit le sion, les persécutions, la préparation de Entrée gratuite pour tous.
jour en cette fin d’année. Son but est de l’insurrection à partir d’août 1944 et la Ouverture du lundi au vendredi,
participer “au travail de mémoire” pour libération du département par la Résis- de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30.