Recommandé
Contenu connexe
En vedette
En vedette (15)
Similaire à Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010. Presentation av VD Lotta Törner
Similaire à Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010. Presentation av VD Lotta Törner (20)
Skånes Livsmedelsakademis stämma 2010. Presentation av VD Lotta Törner
- 1. Välkommen *ll Skånes Livsmedelsakademis Årsstämma 2010
- 2. Vår historia • Nätverk bildat 1994 • Representerar hela värdekedjan • Bygger på engagemang • Präglas av öppenhet och transparens www.livsmedelsakademin.se
- 3. Tusen och eK företag • 534 livsmedelsproducerande företag • 293 företag som handlar med livsmedel och frukt & grönt • 200+ småskaliga livsmedelsproducenter Avser 2008 Källa: Allabolag.se Smakplats Skåne Egen sammanställning
- 4. 90 miljarder i omsäKning De 200 största företagen OmsäKer 89,2 miljarder kr SysselsäKer 20 741 personer OmfaKar Alla branscher exkl primärproduk*onen Avser 2008 Källa: Allabolag.se Egen sammanställning
- 5. Skånes Livsmedelsakademi idag Skånes Livsmedelsakademi – eK näringslivsdrivet livsmedelskluster med stark förankring i regionens,universitet, högskolor och näringslivsutvecklande organ.
- 6. Skånes Livsmedelsakademi – internationell utvärdering! 25–28 januari 2010 Philip Cooke, Alexander Eickelpasch, Ifor Ffowcs-Williams, Frances Fortuin Peter Kempinsky, Onno Omta
- 7. Det stora skiftet • Kunskapsbaser • Kunskapsflöden • Kunskapsöverföring • Kunskapsskapande • Explicit kunskap • Tyst kunskap • Transaktioner • Relationer • ”Push”-program • ”Pull”-program • Skalbar effektivitet • Skalbart lärande • Stabila miljöer • Turbulenta miljöer Källa: J. Hagel & J. Seeley Brown (2009)
- 8. Gratulerar!
- 9. Styrelsen
- 11. Vi är en arena Nätverken en allt vik*gare arbetsform • Vd nätverk • Ma`orskarnätverk • Entreprenörsråd • HR nätverk • Handlarnätverk • Advisory Board • Kocknätverk • FoU‐chefs nätverk på gång
- 12. VD‐nätverket EK Unikt VD-nätverk ger engagemang och förankring på rätt nivå.
- 13. Ma`orskarnätverket • EK nätverk för ma`orskare och FoU‐verksamma • Mål: aK öka kunskapen om aktuell ma`orskning och främja tvärvetenskapliga kontakter. • Verksamhet: Seminarier, workshops, ini*era forsknings‐ och utvecklingsprojekt • Drygt 120 medlemmar redan, fler är välkomna! • Se aktuellt program på www.livsmedelsakademin.se
- 14. Handlarnätverket • Handlarnätverket – en utvecklingsgemenskap för bäKre mat med lokal prägel • Living lab på Rosengård med boende och handlare för hållbar livsmedelshandel (i samarbete med MAH) • Vad driver en regional affär? Vilka är dess beståndsdelar?
- 18. Nya partners IKEA Food Services AB ”The IKEA restaurant and Swedish food market are the two elements which together make up IKEA food services. Both encourage people to visit the IKEA store and to spend more *me here, and in this way they support the store’s total home furnishing sales.” Svenska Lantmännen ek för är en av Nordens största koncerner inom livsmedel, energi och lantbruk. Koncernen ägs av 37 000 svenska lantbrukare, har 10 500 anställda, är verksam i 19 länder och omsäKer 35,1 miljarder kronor.” Hushållningssällskapet Kris*anstad är en medlemsorganisa*on med ca 4.000 medlemmar. Verksamheten består i huvudsak av fäl`örsök och rådgivningstjänster inom bl.a. växtodling, ekologiskt lantbruk, landsbygdsutveckling och mat och hälsa. Bertegruppen AB I Bertegruppen AB ingår Berte Qvarn AB, SIA Glass AB, AB Hallands Frökontor och Berte Gård AB. Alla företag ligger i Slöinge utom AB Hallands Frökontor som ligger i grannbyn Ge*nge.
- 19. Nya medlemmar • Awapatent AB • Allé • DoOnDot Sverige AB • Medirest • Aventure AB • Öspab Holding AB • Jan BraKström Konsult • Kommunika*onsbyrån Berge i • Österlenkryddor Lund • Cul*media Informa*on AB • Land & Sjö Innova*on AB • Packbridge • The Deli company i Hbg AB • Ängavallen • Teknopol AB • Hällåkra vingård • ConCellae AB • InCulture • Kellogs
- 20. En växande arena
- 21. Mat för Äldre – EK starkt fokusområde • Innova*v upphandling för bäKre mat –VinnovastöK projekt • Food for Elderly – samarbete över Östersjön • Stor skånsk forskningsansökan våren 2010 – samarbete akademi/ verksamheter. Skånes Livsmedelsakademi ansvarar för den gemensamma mötesplatsen
- 22. Mat för Äldre • Kocknätverket engagerat • Två skånska kommuner i pilot för skarpa tester i verksamheter
- 23. Local Food Community • Samarbete med handlarnätverket • Innova*va förpackningar för närodlat • Omvärldsspaning • Etnografisk undersökning våren 2010: Varför handla lokalt – egentligen? • Intressesajt på nya Skane.com – en virtuell local food community
- 24. 2013 ‐ Vår vision • I Skåne finns navet för världens bästa livsmedelskluster • Spetskompetens inom forskning från jord *ll bord • Välkända och innova*va företag • Nya företag • Entreprenörer • Innova*on över branschgränser • En stödjande region • En intresserad omvärld • Goda etableringsmöjligheter
- 26. Karriärprojektet EC nyC uppdrag från våra partners: Synliggör och höj aKrak*onskraven i livsmedelsnäringens arbetsmarknad!
- 27. Karriärprojektet Ak>viteter: • Arbetsmarknadsdagar • Studiebesök • VD besöker utbildningar • Sommarjobb • Trainee‐jobb • Exjobb • Studiebesök • S*pendier • Karriärcoach
- 28. Traineeprogrammet • Endast möjligt när olika delar av klustret samarbetar • Utvecklat som en ”user innova*on” av användarna • SLA koordinerar, faciliterar och driver 15 procent. • Bygger nya nätverk