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TEMA 11: LA
ACTIVIDAD
PESQUERA
1. SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA
 La pesca con un 0,7 % de la población activa del país en
  1933, constituye una actividad primaria con una evolución
  similar a la de la agricultura :una pérdida de importancia
  relativa, a pesar de que España continúe estando en el
  grupo de cabeza de las potencias pesqueras mundiales,
  tanto por el volumen como por el valor de lo desembarcado
  y por el tamaño de su flota, que ocupa la 3ª posición
  mundial. Por otro lado el elevado consumo de pescado en
  España, favorece el mantenimiento del sector.
2. LAS REGIONES PESQUERAS Y
 PRINCIPALES CALADEROS
 Los primeros aspectos a destacar es la procedencia del
  pescado, pues una buena parte no proviene de los mares
  que rodean a la Península, como sucede en la pesca de
  altura frente a la pesca de bajura.
PESCA DE BAJURA

Es la menos evolucionada
de todas, se realiza en
pequeños barcos y con
técnicas tradicionales,
como la caña, el arpón o la
red. Este tipo de pesca se
realiza en las proximidades
de la costa, y en el mismo
día se está de vuelta en el
puerto para vender el
pescado fresco en las
lonjas.
PESCA DE ALTURA
Se realiza con barcos de
medio tamaño que suelen
salir en pequeñas flotillas,
a lugares más alejados del
litoral, durando el periodo
de pesca unos 10 o 15 días.
Utilizan técnicas más
modernas para la pesca, y
además deben iniciar el
proceso de conservación
del pescado, mediante la
conservación en cámaras
frigoríficas, la salazón u
otros.
PESCA DE GRAN ALTURA
Es la que se practica en los lugares más alejados del continente con
barcos de gran tonelajes y técnicas modernas para la localización de los
bancos de peces y su posterior captura . Salen a faenar en flotas
organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va
descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de
transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos
se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada
expedición suele ser de varios meses.
 El perímetro de las regiones litorales se
    distribuye entre :
•   Cantábrico
•   Atlántico
•   Canarias
•   Costas peninsulares e insulares del
    Mediterráneo.
    Pero las características del Atlántico y Mediterráneo
    difieren a favor del primero que tiene más riqueza
    ictiológica, ya que al tener menor salinidad y menor
    temperatura del agua superficial, su riqueza en plancton
    es casi el doble que la del Mediterráneo.
 El destino principal del pescado es : el
    consumo humano en fresco.
   También adquieren importancia creciente:
•   El congelado
•   Conservero
•   Salazón
•   Ahumado
 El desembarco ha evolucionado
  positivamente, excepto en la mala coyuntura
  de los años 30, motivada por los bandazos
  políticos y la guerra civil; por el abandono
  forzoso de algunos caladeros tradicionales.
 Así, las mayores capturas se lograron a
  mediados de los años 70, mientras que en los
  años 80 cayeron y se recuperaron después y
  desde 1.988 han ido en leve descenso, de modo
  que en 1.990 quedó un poco por debajo del
  millón de Tm.
REGIONES PESQUERAS
REGIÓN DEL NOROESTE

*Incluye todas las costas gallegas.
*Destaca por encima de las demás en tonelaje y valor, así
como en la cantidad de pesca de altura desembarcada.
* Aporta, además, la gran mayoría de la producción de
parques y viveros, ante todo el mejillón, con sus bateas
distribuidas por las rías bajas, principalmente en Santa
Eugenia,Cambados, Villagarcía, Grove,..., que junto con
Bueu, Redondela y Sada produce casi la totalidad del
mejillón español.
* En conjunto destacan los 2 grandes puertos pesqueros
españoles de Vigo y La Coruña.
REGIÓN CANTÁBRICA

Desde el Eo al Bidasoa, es la
segunda en tonelaje, pero la 3ª
en valor, con puertos
importantes como Ondárroa,
Bermeo, Pasajes, Santurce y
Gijón. El nivel técnico es elevado
y dispone de un amplio mercado
en el País Vasco .
REGIÓN SURATLÁNTICA

Entre Ayamonte y La Línea, está
caracterizada por pescar crustáceos de
elevado precio (Langostino, gamba y
cigala). Su flota es de bajo nivel técnico
y sus puertos sirven de base a los
pesqueros que faenan en el banco
sahariano, de ahí los problemas que ha
padecido con los apresamientos de
barcos por las autoridades marroquíes.
REGIÓN CANARIA

Se dedican a la
pesca de altura, a
pesar de tener
tan cerca el
banco sahariano.
Sus capturas se
dedican a la
industrialización.
REGIÓN DE LA TRAMONTANA
Entre los cabos de Creus y La Nao,
donde destacan los puertos de
Castellón, Barcelona y Valencia.
REGIÓN DE LEVANTE

Entre el cabo de Gata y
La Nao, es una zona
empobrecida en pesca,
destacando Torrevieja,
Alicante y Cartagena.
REGIÓN SURMEDITERRÁNEA

Desde el Estrecho de Gibraltar al cabo de
Gata. Destacan los puertos de Málaga, Almería,
Ceuta y Melilla, desembarcando sardina y jurel.
REGIÓN BALEAR
Tiene muy poca entidad, y, al igual que la
Tramontana y Levante, es deficitaria en pescado,
que debe importar.
 Entre las especies capturadas, las sardinas y boquerones ocupan
   la primera posición por tonelaje, aunque bacalao, pescadilla y
   merluza alcanzan el mayor valor como grupo. Los crustáceos
   tienen gran importancia, al igual que los túnidos y cefalópodos.

 Importancia singular adquiere la pesca procedente de parques y
   viveros, principalmente del mejillón.

 La flota española adolece de un elevado grado de vejez, a
    menudo escaso dimensionamiento del barco, y, en general,
    sobredimensionamiento, dadas las actuales posibilidades de
    capturas. La Dirección General de Pesca estableció la división
    entre :
-Flota artesanal embarcaciones de menos de 20 TRB
-Flota de altura  entre 100 y 250 TRB
- Flota de gran altura con barcos de más de 250 TRB, integrada por
    bacaladeros, balleneros y grandes congeladores.
PRINCIPALES PROBLEMAS DE LA PESCA
RELACIONADO CON LOS CALADEROS
-Agotamiento de los caladeros nacionales: extensión reducida de la plataforma
continental y sobreexplotación tradicional.
-Regulación de los caladeros comunitarios mediante sistema de cuotas.
-Aumento de las restricciones en caladeros internacionales (aumento de las zonas
económicas exclusivas y las aguas territoriales). Necesidad de acuerdos bilaterales.
RELACIONADO CON LA FLOTA
-Tamaño excesivo: debido a la fuerte demanda interna de pescado, las facilidades
internacionales para la pesca y el apoyo estatal en la etapa del desarrollismo. Desde la
incorporación a la CEE se produce una disminución progresiva.
-Gran número de embarcaciones obsoletas y envejecidas, sobre todo de pequeño
tamaño.
RELACIONADO CON LOS PESCADORES
-Envejecimiento de la población activa.
-Disminución de los trabajadores del sector: debido a la reconversión.
RELACIONADO CON EL MEDIO AMBIENTE
-Sobreexplotación: que lleva al agotamiento de los recursos.
-Contaminación de las aguas: por vertidos industriales, agrícolas y sobre de petróleo
causados por accidentes en los petroleros.
PESCA MARINA:
              SOLUCIONES PLANTEADAS

                       SECTOR CON PROBLEMAS




                             RECONVERSIÓN



               CREACIÓN DE                                    DESARROLLO
 REDUCCIÓN
                EMPRESAS                      AYUDAS PARA        DE LA
DEL NÚMERO
               PESQUERAS        RENOVACIÓN    LAS REGIONES   ACUICULTURA Y
Y EL TAMAÑO
               CONJUNTAS        DE LA FLOTA        MÁS           OTRAS
   DE LOS
                CON OTROS                      AFECTADAS     INVESTIGACIO-
   BARCOS
                  PAÍSES                                          NES
PRINCIPALES CALADEROS
   En cuanto a los caladeros, la aplicación de la zona exclusiva de las 200 millas
    en 1.974 fue reduciendo la libertad de pesca, sobre todo en los bancos de África
    Occidental y en el Atlántico septentrional y meridional. La nueva ordenación
    jurídica del Derecho del Mar, aprobada por la O.N.U. en 1.982, ha obligado a
    abandonar algunos caladeros tradicionales y a reducir las capturas en otros,
    disminuyendo el volumen de pesca, sobre todo en el banco sahariano y en toda
    África Occidental, zonas muy ricas en pesca ,donde España se ha visto afectada y
    ha tenido que llegar a acuerdos bilaterales con Marruecos, Mauritania, Senegal,...,
    para continuar faenando. Los conflictos pesqueros han sido frecuentes, como
    la “guerra del fletán” con Canadá, el apresamiento de barcos por parte de
    Marruecos y Portugal, el secuestro de barcos en el Océano Índico por parte de
    piratas somalíes, etc. Ahora los acuerdos los firma la U.E. , y la flota española
    año tras año ve disminuir sus cupos de barcos, pesca y actividad.
3. IMPORTANCIA CRECIENTE DE
LA ACUICULTURA EN ESPAÑA
 DEFINICIÓN: es el conjunto de actividades,
  técnicas y conocimientos de cultivo de
  especies acuáticas vegetales y animales. Es
  una importante actividad económica de
  producción de alimentos ,materias primas de
  uso industrial y farmacéutico y organismos
  vivos para repoblación u ornamentación.
Los países comunitarios han renunciado
prácticamente a su soberanía en materia de pesca
en favor de la Política Pesquera Común (PPC), la
cual afecta totalmente a España, puesto que la
Comisión presentó antes de finales de 1.992 el
informe sobre la situación pesquera, que dará lugar
a la adopción de las medidas tendentes a conseguir
el equilibrio entre generación y explotación de
recursos, medidas que entrarán en vigor en 1.996. A
España se le permitió una lista básica de 300
buques, de los que tan solo la mitad podrían estar
faenando simultáneamente en aguas de la U.E. Al
mismo tiempo se limitaron las capturas anuales de
determinadas especies y todo ello en condiciones
restrictivas, para evitar la sobrepesca.
La pesca en España tiene muy poco valor en cuanto a la participación
en el PIB nacional y escasa capacidad de empleo directo; sin embargo,
debido a su concentración espacial y a las actividades industriales y de
servicios generadas, adquiere mucho mayor peso del que se deriva de
los datos económicos directos. Pero, a pesar de todo, una potencia
pesquera como España, no puede basar su capacidad en caladeros
pertenecientes a otros países o situados en zonas demasiado alejadas y
conflictivas; por ello, la verdadera alternativa hay que buscarla en la
acuicultura, que deberá representar una auténtica revolución pesquera cara
al futuro, siempre que la excesiva contaminación de las aguas de la
plataforma continental no acabe con la potencialidad productiva de estas
áreas. Hoy la acuicultura es una de las pocas salidas que les queda a
nuestros pescadores, sobre todo en España, cuya producción está
orientada a los moluscos (mejillón, almejas y ostras), y a ciertos
pescados: dorada, lubina, trucha arco iris y rodaballo.
Hay 2 formas básicas de cultivos marinos:
 1) Extensiva. Se basa en las posibilidades del
  medio natural, que se refuerza con siembra de
  alevines obtenidos en laboratorio. Es la que
  predomina en España, y, algunas veces, se
  instalan arrecifes artificiales (barcos
  hundidos), para facilitar la riqueza ictiológica.
 2) Intensiva. Control total de las fases de
  puesta y engorde (granjas de mar). Sector
  privado.
PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA ACUICULTURA:
1. ELEVADOS COSTES DE INSTALACIÓN
2. CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS
3. ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LOS ANIMALES.
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La pesca en España: evolución, regiones y principales problemas

  • 2. 1. SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA  La pesca con un 0,7 % de la población activa del país en 1933, constituye una actividad primaria con una evolución similar a la de la agricultura :una pérdida de importancia relativa, a pesar de que España continúe estando en el grupo de cabeza de las potencias pesqueras mundiales, tanto por el volumen como por el valor de lo desembarcado y por el tamaño de su flota, que ocupa la 3ª posición mundial. Por otro lado el elevado consumo de pescado en España, favorece el mantenimiento del sector.
  • 3.
  • 4. 2. LAS REGIONES PESQUERAS Y PRINCIPALES CALADEROS  Los primeros aspectos a destacar es la procedencia del pescado, pues una buena parte no proviene de los mares que rodean a la Península, como sucede en la pesca de altura frente a la pesca de bajura.
  • 5. PESCA DE BAJURA Es la menos evolucionada de todas, se realiza en pequeños barcos y con técnicas tradicionales, como la caña, el arpón o la red. Este tipo de pesca se realiza en las proximidades de la costa, y en el mismo día se está de vuelta en el puerto para vender el pescado fresco en las lonjas.
  • 6. PESCA DE ALTURA Se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros.
  • 7. PESCA DE GRAN ALTURA Es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelajes y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura . Salen a faenar en flotas organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses.
  • 8.  El perímetro de las regiones litorales se distribuye entre : • Cantábrico • Atlántico • Canarias • Costas peninsulares e insulares del Mediterráneo. Pero las características del Atlántico y Mediterráneo difieren a favor del primero que tiene más riqueza ictiológica, ya que al tener menor salinidad y menor temperatura del agua superficial, su riqueza en plancton es casi el doble que la del Mediterráneo.
  • 9.  El destino principal del pescado es : el consumo humano en fresco.  También adquieren importancia creciente: • El congelado • Conservero • Salazón • Ahumado
  • 10.  El desembarco ha evolucionado positivamente, excepto en la mala coyuntura de los años 30, motivada por los bandazos políticos y la guerra civil; por el abandono forzoso de algunos caladeros tradicionales.  Así, las mayores capturas se lograron a mediados de los años 70, mientras que en los años 80 cayeron y se recuperaron después y desde 1.988 han ido en leve descenso, de modo que en 1.990 quedó un poco por debajo del millón de Tm.
  • 12. REGIÓN DEL NOROESTE *Incluye todas las costas gallegas. *Destaca por encima de las demás en tonelaje y valor, así como en la cantidad de pesca de altura desembarcada. * Aporta, además, la gran mayoría de la producción de parques y viveros, ante todo el mejillón, con sus bateas distribuidas por las rías bajas, principalmente en Santa Eugenia,Cambados, Villagarcía, Grove,..., que junto con Bueu, Redondela y Sada produce casi la totalidad del mejillón español. * En conjunto destacan los 2 grandes puertos pesqueros españoles de Vigo y La Coruña.
  • 13. REGIÓN CANTÁBRICA Desde el Eo al Bidasoa, es la segunda en tonelaje, pero la 3ª en valor, con puertos importantes como Ondárroa, Bermeo, Pasajes, Santurce y Gijón. El nivel técnico es elevado y dispone de un amplio mercado en el País Vasco .
  • 14. REGIÓN SURATLÁNTICA Entre Ayamonte y La Línea, está caracterizada por pescar crustáceos de elevado precio (Langostino, gamba y cigala). Su flota es de bajo nivel técnico y sus puertos sirven de base a los pesqueros que faenan en el banco sahariano, de ahí los problemas que ha padecido con los apresamientos de barcos por las autoridades marroquíes.
  • 15. REGIÓN CANARIA Se dedican a la pesca de altura, a pesar de tener tan cerca el banco sahariano. Sus capturas se dedican a la industrialización.
  • 16. REGIÓN DE LA TRAMONTANA Entre los cabos de Creus y La Nao, donde destacan los puertos de Castellón, Barcelona y Valencia.
  • 17. REGIÓN DE LEVANTE Entre el cabo de Gata y La Nao, es una zona empobrecida en pesca, destacando Torrevieja, Alicante y Cartagena.
  • 18. REGIÓN SURMEDITERRÁNEA Desde el Estrecho de Gibraltar al cabo de Gata. Destacan los puertos de Málaga, Almería, Ceuta y Melilla, desembarcando sardina y jurel.
  • 19. REGIÓN BALEAR Tiene muy poca entidad, y, al igual que la Tramontana y Levante, es deficitaria en pescado, que debe importar.
  • 20.
  • 21.  Entre las especies capturadas, las sardinas y boquerones ocupan la primera posición por tonelaje, aunque bacalao, pescadilla y merluza alcanzan el mayor valor como grupo. Los crustáceos tienen gran importancia, al igual que los túnidos y cefalópodos.  Importancia singular adquiere la pesca procedente de parques y viveros, principalmente del mejillón.  La flota española adolece de un elevado grado de vejez, a menudo escaso dimensionamiento del barco, y, en general, sobredimensionamiento, dadas las actuales posibilidades de capturas. La Dirección General de Pesca estableció la división entre : -Flota artesanal embarcaciones de menos de 20 TRB -Flota de altura  entre 100 y 250 TRB - Flota de gran altura con barcos de más de 250 TRB, integrada por bacaladeros, balleneros y grandes congeladores.
  • 22. PRINCIPALES PROBLEMAS DE LA PESCA RELACIONADO CON LOS CALADEROS -Agotamiento de los caladeros nacionales: extensión reducida de la plataforma continental y sobreexplotación tradicional. -Regulación de los caladeros comunitarios mediante sistema de cuotas. -Aumento de las restricciones en caladeros internacionales (aumento de las zonas económicas exclusivas y las aguas territoriales). Necesidad de acuerdos bilaterales. RELACIONADO CON LA FLOTA -Tamaño excesivo: debido a la fuerte demanda interna de pescado, las facilidades internacionales para la pesca y el apoyo estatal en la etapa del desarrollismo. Desde la incorporación a la CEE se produce una disminución progresiva. -Gran número de embarcaciones obsoletas y envejecidas, sobre todo de pequeño tamaño. RELACIONADO CON LOS PESCADORES -Envejecimiento de la población activa. -Disminución de los trabajadores del sector: debido a la reconversión. RELACIONADO CON EL MEDIO AMBIENTE -Sobreexplotación: que lleva al agotamiento de los recursos. -Contaminación de las aguas: por vertidos industriales, agrícolas y sobre de petróleo causados por accidentes en los petroleros.
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  • 24. PESCA MARINA: SOLUCIONES PLANTEADAS SECTOR CON PROBLEMAS RECONVERSIÓN CREACIÓN DE DESARROLLO REDUCCIÓN EMPRESAS AYUDAS PARA DE LA DEL NÚMERO PESQUERAS RENOVACIÓN LAS REGIONES ACUICULTURA Y Y EL TAMAÑO CONJUNTAS DE LA FLOTA MÁS OTRAS DE LOS CON OTROS AFECTADAS INVESTIGACIO- BARCOS PAÍSES NES
  • 26. En cuanto a los caladeros, la aplicación de la zona exclusiva de las 200 millas en 1.974 fue reduciendo la libertad de pesca, sobre todo en los bancos de África Occidental y en el Atlántico septentrional y meridional. La nueva ordenación jurídica del Derecho del Mar, aprobada por la O.N.U. en 1.982, ha obligado a abandonar algunos caladeros tradicionales y a reducir las capturas en otros, disminuyendo el volumen de pesca, sobre todo en el banco sahariano y en toda África Occidental, zonas muy ricas en pesca ,donde España se ha visto afectada y ha tenido que llegar a acuerdos bilaterales con Marruecos, Mauritania, Senegal,..., para continuar faenando. Los conflictos pesqueros han sido frecuentes, como la “guerra del fletán” con Canadá, el apresamiento de barcos por parte de Marruecos y Portugal, el secuestro de barcos en el Océano Índico por parte de piratas somalíes, etc. Ahora los acuerdos los firma la U.E. , y la flota española año tras año ve disminuir sus cupos de barcos, pesca y actividad.
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  • 28. 3. IMPORTANCIA CRECIENTE DE LA ACUICULTURA EN ESPAÑA  DEFINICIÓN: es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos ,materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
  • 29. Los países comunitarios han renunciado prácticamente a su soberanía en materia de pesca en favor de la Política Pesquera Común (PPC), la cual afecta totalmente a España, puesto que la Comisión presentó antes de finales de 1.992 el informe sobre la situación pesquera, que dará lugar a la adopción de las medidas tendentes a conseguir el equilibrio entre generación y explotación de recursos, medidas que entrarán en vigor en 1.996. A España se le permitió una lista básica de 300 buques, de los que tan solo la mitad podrían estar faenando simultáneamente en aguas de la U.E. Al mismo tiempo se limitaron las capturas anuales de determinadas especies y todo ello en condiciones restrictivas, para evitar la sobrepesca.
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  • 31. La pesca en España tiene muy poco valor en cuanto a la participación en el PIB nacional y escasa capacidad de empleo directo; sin embargo, debido a su concentración espacial y a las actividades industriales y de servicios generadas, adquiere mucho mayor peso del que se deriva de los datos económicos directos. Pero, a pesar de todo, una potencia pesquera como España, no puede basar su capacidad en caladeros pertenecientes a otros países o situados en zonas demasiado alejadas y conflictivas; por ello, la verdadera alternativa hay que buscarla en la acuicultura, que deberá representar una auténtica revolución pesquera cara al futuro, siempre que la excesiva contaminación de las aguas de la plataforma continental no acabe con la potencialidad productiva de estas áreas. Hoy la acuicultura es una de las pocas salidas que les queda a nuestros pescadores, sobre todo en España, cuya producción está orientada a los moluscos (mejillón, almejas y ostras), y a ciertos pescados: dorada, lubina, trucha arco iris y rodaballo.
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  • 33. Hay 2 formas básicas de cultivos marinos:  1) Extensiva. Se basa en las posibilidades del medio natural, que se refuerza con siembra de alevines obtenidos en laboratorio. Es la que predomina en España, y, algunas veces, se instalan arrecifes artificiales (barcos hundidos), para facilitar la riqueza ictiológica.  2) Intensiva. Control total de las fases de puesta y engorde (granjas de mar). Sector privado.
  • 34. PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA ACUICULTURA: 1. ELEVADOS COSTES DE INSTALACIÓN 2. CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS 3. ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LOS ANIMALES.
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