Este documento resume la pesca en España en 3 oraciones. La pesca tiene importancia en España a pesar de su bajo porcentaje de la población activa, pero los recursos pesqueros están disminuyendo. La pesca se divide en de bajura, altura y gran altura dependiendo de la distancia a la costa y el tamaño de los barcos. Finalmente, debido a la sobreexplotación de los caladeros, España debe buscar alternativas como la acuicultura para el futuro de la industria pesquera.
2. 1. SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA
La pesca con un 0,7 % de la población activa del país en
1933, constituye una actividad primaria con una evolución
similar a la de la agricultura :una pérdida de importancia
relativa, a pesar de que España continúe estando en el
grupo de cabeza de las potencias pesqueras mundiales,
tanto por el volumen como por el valor de lo desembarcado
y por el tamaño de su flota, que ocupa la 3ª posición
mundial. Por otro lado el elevado consumo de pescado en
España, favorece el mantenimiento del sector.
3.
4. 2. LAS REGIONES PESQUERAS Y
PRINCIPALES CALADEROS
Los primeros aspectos a destacar es la procedencia del
pescado, pues una buena parte no proviene de los mares
que rodean a la Península, como sucede en la pesca de
altura frente a la pesca de bajura.
5. PESCA DE BAJURA
Es la menos evolucionada
de todas, se realiza en
pequeños barcos y con
técnicas tradicionales,
como la caña, el arpón o la
red. Este tipo de pesca se
realiza en las proximidades
de la costa, y en el mismo
día se está de vuelta en el
puerto para vender el
pescado fresco en las
lonjas.
6. PESCA DE ALTURA
Se realiza con barcos de
medio tamaño que suelen
salir en pequeñas flotillas,
a lugares más alejados del
litoral, durando el periodo
de pesca unos 10 o 15 días.
Utilizan técnicas más
modernas para la pesca, y
además deben iniciar el
proceso de conservación
del pescado, mediante la
conservación en cámaras
frigoríficas, la salazón u
otros.
7. PESCA DE GRAN ALTURA
Es la que se practica en los lugares más alejados del continente con
barcos de gran tonelajes y técnicas modernas para la localización de los
bancos de peces y su posterior captura . Salen a faenar en flotas
organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va
descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de
transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos
se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada
expedición suele ser de varios meses.
8. El perímetro de las regiones litorales se
distribuye entre :
• Cantábrico
• Atlántico
• Canarias
• Costas peninsulares e insulares del
Mediterráneo.
Pero las características del Atlántico y Mediterráneo
difieren a favor del primero que tiene más riqueza
ictiológica, ya que al tener menor salinidad y menor
temperatura del agua superficial, su riqueza en plancton
es casi el doble que la del Mediterráneo.
9. El destino principal del pescado es : el
consumo humano en fresco.
También adquieren importancia creciente:
• El congelado
• Conservero
• Salazón
• Ahumado
10. El desembarco ha evolucionado
positivamente, excepto en la mala coyuntura
de los años 30, motivada por los bandazos
políticos y la guerra civil; por el abandono
forzoso de algunos caladeros tradicionales.
Así, las mayores capturas se lograron a
mediados de los años 70, mientras que en los
años 80 cayeron y se recuperaron después y
desde 1.988 han ido en leve descenso, de modo
que en 1.990 quedó un poco por debajo del
millón de Tm.
12. REGIÓN DEL NOROESTE
*Incluye todas las costas gallegas.
*Destaca por encima de las demás en tonelaje y valor, así
como en la cantidad de pesca de altura desembarcada.
* Aporta, además, la gran mayoría de la producción de
parques y viveros, ante todo el mejillón, con sus bateas
distribuidas por las rías bajas, principalmente en Santa
Eugenia,Cambados, Villagarcía, Grove,..., que junto con
Bueu, Redondela y Sada produce casi la totalidad del
mejillón español.
* En conjunto destacan los 2 grandes puertos pesqueros
españoles de Vigo y La Coruña.
13. REGIÓN CANTÁBRICA
Desde el Eo al Bidasoa, es la
segunda en tonelaje, pero la 3ª
en valor, con puertos
importantes como Ondárroa,
Bermeo, Pasajes, Santurce y
Gijón. El nivel técnico es elevado
y dispone de un amplio mercado
en el País Vasco .
14. REGIÓN SURATLÁNTICA
Entre Ayamonte y La Línea, está
caracterizada por pescar crustáceos de
elevado precio (Langostino, gamba y
cigala). Su flota es de bajo nivel técnico
y sus puertos sirven de base a los
pesqueros que faenan en el banco
sahariano, de ahí los problemas que ha
padecido con los apresamientos de
barcos por las autoridades marroquíes.
15. REGIÓN CANARIA
Se dedican a la
pesca de altura, a
pesar de tener
tan cerca el
banco sahariano.
Sus capturas se
dedican a la
industrialización.
16. REGIÓN DE LA TRAMONTANA
Entre los cabos de Creus y La Nao,
donde destacan los puertos de
Castellón, Barcelona y Valencia.
17. REGIÓN DE LEVANTE
Entre el cabo de Gata y
La Nao, es una zona
empobrecida en pesca,
destacando Torrevieja,
Alicante y Cartagena.
18. REGIÓN SURMEDITERRÁNEA
Desde el Estrecho de Gibraltar al cabo de
Gata. Destacan los puertos de Málaga, Almería,
Ceuta y Melilla, desembarcando sardina y jurel.
19. REGIÓN BALEAR
Tiene muy poca entidad, y, al igual que la
Tramontana y Levante, es deficitaria en pescado,
que debe importar.
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21. Entre las especies capturadas, las sardinas y boquerones ocupan
la primera posición por tonelaje, aunque bacalao, pescadilla y
merluza alcanzan el mayor valor como grupo. Los crustáceos
tienen gran importancia, al igual que los túnidos y cefalópodos.
Importancia singular adquiere la pesca procedente de parques y
viveros, principalmente del mejillón.
La flota española adolece de un elevado grado de vejez, a
menudo escaso dimensionamiento del barco, y, en general,
sobredimensionamiento, dadas las actuales posibilidades de
capturas. La Dirección General de Pesca estableció la división
entre :
-Flota artesanal embarcaciones de menos de 20 TRB
-Flota de altura entre 100 y 250 TRB
- Flota de gran altura con barcos de más de 250 TRB, integrada por
bacaladeros, balleneros y grandes congeladores.
22. PRINCIPALES PROBLEMAS DE LA PESCA
RELACIONADO CON LOS CALADEROS
-Agotamiento de los caladeros nacionales: extensión reducida de la plataforma
continental y sobreexplotación tradicional.
-Regulación de los caladeros comunitarios mediante sistema de cuotas.
-Aumento de las restricciones en caladeros internacionales (aumento de las zonas
económicas exclusivas y las aguas territoriales). Necesidad de acuerdos bilaterales.
RELACIONADO CON LA FLOTA
-Tamaño excesivo: debido a la fuerte demanda interna de pescado, las facilidades
internacionales para la pesca y el apoyo estatal en la etapa del desarrollismo. Desde la
incorporación a la CEE se produce una disminución progresiva.
-Gran número de embarcaciones obsoletas y envejecidas, sobre todo de pequeño
tamaño.
RELACIONADO CON LOS PESCADORES
-Envejecimiento de la población activa.
-Disminución de los trabajadores del sector: debido a la reconversión.
RELACIONADO CON EL MEDIO AMBIENTE
-Sobreexplotación: que lleva al agotamiento de los recursos.
-Contaminación de las aguas: por vertidos industriales, agrícolas y sobre de petróleo
causados por accidentes en los petroleros.
23.
24. PESCA MARINA:
SOLUCIONES PLANTEADAS
SECTOR CON PROBLEMAS
RECONVERSIÓN
CREACIÓN DE DESARROLLO
REDUCCIÓN
EMPRESAS AYUDAS PARA DE LA
DEL NÚMERO
PESQUERAS RENOVACIÓN LAS REGIONES ACUICULTURA Y
Y EL TAMAÑO
CONJUNTAS DE LA FLOTA MÁS OTRAS
DE LOS
CON OTROS AFECTADAS INVESTIGACIO-
BARCOS
PAÍSES NES
26. En cuanto a los caladeros, la aplicación de la zona exclusiva de las 200 millas
en 1.974 fue reduciendo la libertad de pesca, sobre todo en los bancos de África
Occidental y en el Atlántico septentrional y meridional. La nueva ordenación
jurídica del Derecho del Mar, aprobada por la O.N.U. en 1.982, ha obligado a
abandonar algunos caladeros tradicionales y a reducir las capturas en otros,
disminuyendo el volumen de pesca, sobre todo en el banco sahariano y en toda
África Occidental, zonas muy ricas en pesca ,donde España se ha visto afectada y
ha tenido que llegar a acuerdos bilaterales con Marruecos, Mauritania, Senegal,...,
para continuar faenando. Los conflictos pesqueros han sido frecuentes, como
la “guerra del fletán” con Canadá, el apresamiento de barcos por parte de
Marruecos y Portugal, el secuestro de barcos en el Océano Índico por parte de
piratas somalíes, etc. Ahora los acuerdos los firma la U.E. , y la flota española
año tras año ve disminuir sus cupos de barcos, pesca y actividad.
27.
28. 3. IMPORTANCIA CRECIENTE DE
LA ACUICULTURA EN ESPAÑA
DEFINICIÓN: es el conjunto de actividades,
técnicas y conocimientos de cultivo de
especies acuáticas vegetales y animales. Es
una importante actividad económica de
producción de alimentos ,materias primas de
uso industrial y farmacéutico y organismos
vivos para repoblación u ornamentación.
29. Los países comunitarios han renunciado
prácticamente a su soberanía en materia de pesca
en favor de la Política Pesquera Común (PPC), la
cual afecta totalmente a España, puesto que la
Comisión presentó antes de finales de 1.992 el
informe sobre la situación pesquera, que dará lugar
a la adopción de las medidas tendentes a conseguir
el equilibrio entre generación y explotación de
recursos, medidas que entrarán en vigor en 1.996. A
España se le permitió una lista básica de 300
buques, de los que tan solo la mitad podrían estar
faenando simultáneamente en aguas de la U.E. Al
mismo tiempo se limitaron las capturas anuales de
determinadas especies y todo ello en condiciones
restrictivas, para evitar la sobrepesca.
30.
31. La pesca en España tiene muy poco valor en cuanto a la participación
en el PIB nacional y escasa capacidad de empleo directo; sin embargo,
debido a su concentración espacial y a las actividades industriales y de
servicios generadas, adquiere mucho mayor peso del que se deriva de
los datos económicos directos. Pero, a pesar de todo, una potencia
pesquera como España, no puede basar su capacidad en caladeros
pertenecientes a otros países o situados en zonas demasiado alejadas y
conflictivas; por ello, la verdadera alternativa hay que buscarla en la
acuicultura, que deberá representar una auténtica revolución pesquera cara
al futuro, siempre que la excesiva contaminación de las aguas de la
plataforma continental no acabe con la potencialidad productiva de estas
áreas. Hoy la acuicultura es una de las pocas salidas que les queda a
nuestros pescadores, sobre todo en España, cuya producción está
orientada a los moluscos (mejillón, almejas y ostras), y a ciertos
pescados: dorada, lubina, trucha arco iris y rodaballo.
32.
33. Hay 2 formas básicas de cultivos marinos:
1) Extensiva. Se basa en las posibilidades del
medio natural, que se refuerza con siembra de
alevines obtenidos en laboratorio. Es la que
predomina en España, y, algunas veces, se
instalan arrecifes artificiales (barcos
hundidos), para facilitar la riqueza ictiológica.
2) Intensiva. Control total de las fases de
puesta y engorde (granjas de mar). Sector
privado.
34. PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA ACUICULTURA:
1. ELEVADOS COSTES DE INSTALACIÓN
2. CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS
3. ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LOS ANIMALES.