Pêche responsable : dossier de production

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Pêche responsable : dossier de production

  1. 1. Dossier de Production Groupe 112 Lejeune Robin Del Valle Thibault Heidelberger Pierre Fanjat Aymeric Pemodjo Babu Mbombo Sandrine Sommaire I- Contenu Détails………………………………………………………………………….Page 2 Découpage du reportage ……………………………………………….…. Page 3 II- Organisation Fiche de contacts.………………………………………………………....... Page 4 Fiche de Poste……………..……………………………………….............. Page 4 Liste du matériel……………..…………………………………………........ Page 4 Planning de tournage…………..………………………...……………....... Page 4
  2. 2. I- Contenu Sujet : La pêche responsable, de l’hameçon à l’assiette Question centrale : « Quels sont les enjeux de la pêche responsable pour séduire l’opinion public ? » Public concerné : Le public concerné par ce nouveau « type » de pêche rassemble principalement les familles concernées par l’écologie et dont le besoin de manger sainement et responsable est une politique de vie. Il y a un grand nombre d’acteurs différents sur ce sujet. En revanche, celui qui sera le plus concerné restera le consommateur final. Traitement : Analyse et recommandations. Dans une première partie nous tentons de rencontrer les professionnels de la qualité piscicole et plus particulièrement qui jouent un rôle dans la pêche responsable. Dans une seconde partie nous cherchons à rencontrer des consommateurs pour comprendre ce qu’ils attendent de l’appellation « pêche responsable ». Résumé : La pêche dite responsable (ou durable) est une solution au chalutage (pêche en haut profonde) qui crée des ravages sur l’éco-diversité des fonds sous-marins. La pêche responsable est donc une pêche bien gérée. « Les ressources renouvelables possèdent, par définition, une capacité d’auto-régénération et peuvent fournir à l’homme, biens et services essentiels à tout jamais. » Cette nouvelle forme de pêche requiert donc quelques grands principes de bases : - Pratiquer la pêche sur un stock en bon état (population d’une espèce donnée sur une zone géographique) - Il doit exister Rendement maximum indexé sur le stock - La méthode utilisée doit être la plus douce possible pour la flore - Produire le moins de rejets possible. Les poissons pêchés non désirés doivent être vivants pour être remis en liberté - Maximiser les emplois sur les littoraux - Procurer aux entreprises de quoi vivre et perdurer dans le temps. Mais tous ces principes n’ont pas d’influence particulière sur l’opinion publique. Comment les acteurs de ce marché doivent donc travailler pour favoriser l’opinion publique et la connaissance de ce sujet chez les plus jeunes comme les plus âgés. Dossier de Production : La pêche responsable Groupe 112
  3. 3. Partie du reportage Plans Description Introduction Présentation succincte du sujet Plan 1 Extrait de reportage choc sur la Dossier de Production : La pêche responsable Groupe 112 pêche Plan 2 Prise de vue dans une rivière dans le sens inverse du courant Plan 3 Plan fixe sur le journaliste les pieds dans une rivière : il présente le sujet Plan 4 Prise de vue de la rivière dans le sens du courant Scène 1 Interview d’un pisciculteur Plan 1 Prise de vue sur l’élevage Plan 2 Plan fixe sur l’éleveur qui répond aux questions posées (fondu de la question puis réponse) Transition Plan qui se déroule sur un bateau de pêche : bref résumé puis transition sur la grande distribution Scène 2 Interview d’un acteur de la grande distribution (Intermarché) Plan 1 Dézoom sur un poisson dans un étalage de grande distribution Plan 2 Plan fixe sur le responsable qui répond aux questions posées (fondu de la question puis réponse) Transition Le journaliste se trouve dans un caddie qui avance dans des rayons : bref résumé et transition sur le consommateur Scène 3 Interview consommateur Plan 1 Plan fixe sur une assiette, une boîte de poisson surgelé est jetée dessus Plan 2 Interview d’un consommateur sur sa connaissance et la signification de la pêche responsable pour lui Plan 3 Interview d’un consommateur sur sa connaissance et la signification de la pêche responsable pour lui Conclusion Plan 1 Résumé du reportage avec une voix-off sur des images de pêche Plan 2 Conclusion du journaliste les pieds dans une rivière
  4. 4. II- Organisation Fiche de Contact Société Contact Mail Bloom contact@bloomassociation.org Hydraloup Directeur - Leguen Frédérick 04 94 06 57 21 Intermarché Directeur de Magasin Fiche de Poste Nom Téléphone Poste Del Valle Thibault 06 73 24 88 38 Fanjat Aymeric 06 59 15 33 04 Chargé de Production Heidelberger Pierre 07 80 08 66 01 Jardinier Wiki Lejeune Robin 06 69 76 53 02 Montage Post-Production Pemodjo Babu Mbombo 06 11 77 80 52 Caméraman Sandrine Liste du Matériel Loué Personnel Trépied Velbon CX 480 Dossier de Production : La pêche responsable Groupe 112 Caméra HD Sony HDR-CX116 IPhone 5 Planning de tournage Date Lieu du Rdv Tournage (N° du plan) 15-11-2014 La-Seyne-sur-Mer Scène 1 – Plan 2 En Attente Intermarché – Saint Vallier (Drôme) Scène 2 – Plan 2 En Attente Carrefour Antibes Scène 3 – Plans 2 & 3

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