Artículo aparecido en noviembre de 2010 en el Magazine de El Mundo Gonzalo Verdera, fundador de Todovino, cuenta cómo se eligen los mejores vinos para catar en vuelo. Asimismo, el artículo incluye una cata de los vinos elegidos por las aerolíneas para sus primeras clases, entre otras la Iberia Business Class, cuya bodega está gestionada por Todovino.