Проект Хранене с баланс, здраве в аванс на Първа Частна Математическа Гимназия и Lunchbox

1. Спорт. Здравословно
хранене
“Take care of your body. It’s the only place
you have to live.” – Jim Rohn
6б клас

2. Добрата физическа форма

3. Съдържание
1.Какво означава физическа активност?
2.Здравословно хранене и физическа
активност
3.Калория, енергиен баланс.
4.Хранене и спорт.
5.Влиянието на спорта върху здравето.

4. Какво означава физическа активност?
 Физическа активност и физически упражнения – разлика
o Физическа активност - всяко движение на тялото, при което мускулите
се съкращават и метаболизмът се усилва
o Физическите упражнения са подкатегория на физическата активност.
Те представляват точно структурирана програма от движения,
насочена към постигане или поддържане на добра физическа форма.
 Видове физическа активност
o Заседнал начин на живот
o Средна физическа активност
o Висока физическа активност

5. От пещерата до дивана
Днес
Прекарваме много време
седнали
Хранене с нездравословна
храна
Преди 30 години
Пеша на работа и на училище
Работата е изисквала повече
физически усилия
Домакинската работа

6. Колко трябва да спортуваме?
 Минимум 1 час активно движение поне 5 пъти в
седмицата
 Комбинация от физически натоварвания със средно
и високо натоварване
 Важно е да се спортува редовно
Определяне на натоварването по
метода
„Пея, говоря, пъшкам“
Леко, средно, тежко

7. Ако мразите спорта!? Помислете
отново!?
Аеробика, Айкидо, Акробатика, Бадминтон, Балет, Баскетбол,
Бейзбол, Боди степ, Бойни изкуства, Бокс, Боулинг, Бягане,
Ветроходство, Водна аеробика, Водна топка, Водни ски, Волейбол,
Въртене на обръч, Гимнастика, Гмуркане, Голф, Джогинг, Джудо,
Езда, Йога, Каланетика, Кану каяк, Карате, Кик бокс, Колоездене,
Крикет, Кънки на лед, Латино танци, Лека атлетика, Маратонско
бягане, Модерен балет, Народни танци, Пилатес, Плуване,
Пускане на хвърчила, Ролери, Скачане на въже, Скейтборд, Ски,
Скуош, Сноуборд, Спортно ходене, Стречинг, Сърф, Таекуондо,
Тенис, Тенис на маса, Туризъм, Ориентиране, Фектовка, Футбол,
Хокей на лед, Хокей на трева

8. Спортът ни поддържа в добра
физическа форма:
 Издръжливост – способността да изпълняваме дадено упражнение
повече от 1 минута (АЕРОБНИ УПРАЖНЕНИЯ – изискват кислород)
- укрепват ставите, мускулите, сърцето и белите дробове
 Мускулна сила – едно движение се повтаря множество пъти, като се
натоварва определена мускулна група (коремни преси) – АНАЕРОБНИ
УПРАЖНЕНИЯ – без кислород
 Гъвкавост – подвижност на ставите – упражнения за РАЗТЯГАНЕ, като
стречинг и йога

9. Реакция на организма на
физическата активност
Когато се движим в тялото започват процеси, които
осигуряват на клетките допълнително енергия.
 Осигуряване на допълнително кислород за клетките
 Ускорява се метаболизма
 Изпотяване

10. Какво се случва в тялото когато
спортуваме?
 Мускулите
 Костите Мозъкът
 Сърцето
 Кръвта
 Дишането

11. Мускулите
Мускулите стават слаби и мързеливи, ако не ги използваме

12. Костите
 Стават плътни и здрави
ако:
 Се храним здравословно
 Редовно спортуваме
 Редовните упражнения
укрепват ставите
Мозъкът
 Физическите упражнения – стимулират мозъка и производството
на ендорфини – хормони на щастието.
 Чувстваме се пълни с енергия, отпочинали и доволни
Дишането
 При физическо натоварване, тялото се нуждае
от повече кислород.
 На тренираният човек, белите дробове са по-
ефективни и дишането става по-дълбоко.

13. Сърцето
 Сърцето е мускул – съкращава се и
се отпуска – тупти, бие
 При всяко свиване изтласква кръв по
цялото тяло към кръвоносните съдове
 За да се движат мускулите имат
нужда от енергия, която получават от
хранителните вещества и
кислорода, които се доставят от
кръвта.
 При физически натоварвания,
мускулите се нуждаят от повече
енергия. , за това сърцето бие по-
бързо и изпомпва кръв към тялото.
 Колкото повече тренирате, толкова
повече укрепва сърцето.
Ако не изразходваме енергията
от храната, която приемаме, в
тялото ни се натрупват мазнини.
Те могат да се разградят само,
ако повишим физическата
активност и ограничим храненето
със сладки храни.

14. Кръвта
 Физическата активност разширява
кръвоносните съдове. Те стават по-
еластични и дори се развиват нови
капиляри (най-мъничките кръвоносни
съдове)
 Ако се храним с повече мазни храни,
по вътрешните страни на артериите се
отлагат мазнини. Това причинява инсулт.
 Постоянната физическа активност
поддържа нормални нивата на кръвната
захар и предпазва от заболяването
диабет тип 2. Заболяване което поразява
целия организъм.

15. Може ли спортът да навреди?
 Вслушвайте се в тялото си
 Може ли да се прекали със спортните
занимания
 Добавки и стимуланти – те са опасни, защото
нарушават обмяната на веществата, увреждат
черния дроб и причиняват психически
отклонения.

16. Хранене за добра форма

17. Здравословно хранене и физическа
активност
 Здравословно хранене:
 Всеки организъм се нуждае от храна, за да живее и поддържа
жизнените си функции.
 Всяка храна съдържа в себе си въглехидрати, мазнини и белтъчини,
както и витамини, минерали и фибри.
 Тялото разгражда първо въглехидратите, след това
мазнините и накрая белтъчините.
 Нашето тяло се нуждае от точно определено количество въглехидрати,
белтъчини и мазнини.
 Какво се случва, ако приемаме повече въглехидрати!? А повече
мазнини, а повече протеини!?

18. Хранителни продукти
Изграждат
!!!!! Точно количество !!!!!
Дават енергия
!!!!!! Бързи и бавни !!!!!!!
Защитават
!!!!!! Трансмазнини !!!
Белтъците Въглехидратите Мазнините
Здравословната храна е пълноценна и
балансирана. Точни порции и
пропорции!
Какво означава това за мен!?

19. Хранителни групи
Зърнени =
Въглехидрати
Месо, яйца и риба =
протеини
Олио, зехтин,
маслини = мазнини
Плодове =
Въглехидрати и
витамини
Зеленчуци =
минерали
Млечни =
Мазнини, въглехидрати и
протеини

20. Хранителна стойност в отделните
хранителни групи в 100 гр. продукт
хранителна група хр.гр. разбивка П, avg М, avg В, avg Кал, avg
захарни изделия treats 7 29 54 519
зеленчуци зеленчуци 2 0 8 47
мазнини (blank) 1 74 4 691
млечни извара 17 1 2 83
млечен десерт 4 3 16 111
мляко 4 3 6 63
сирена 17 31 2 363
протеини месни продукти 21 29 0 350
месо 20 8 0 159
риба 19 5 0 122
яйца 14 24 3 282
сладки захар 0 0 100 409
мед 0 0 78 322
зърнени зърнени 15 3 65 355
печива 8 13 47 344
хлебни 9 2 58 296
ядки ядки 19 52 12 607
плодове плодове 2 2 14 86
сушени плодове 3 0 62 266
Grand Total 10 14 19 248
Храни, които
трябва да се
избягват
Храни, с
доминантна
хранителна група
Легенда:

21. Когато не ядем плодове и зеленчуци ядем
сладкиши! Храним се с повече
въглехидрати и нарушаваме баланса!

22. Калориен баланс!?
 Всеки организъм се
нуждае от точно
определена енергия, за да
поддържа функциите си.
 Зависи от възрастта,
физическата активност и
теглото.
 Едно дете се нуждае от
около 2000 кал при
активност 60 мин. на ден.
 За да отслабнете с 1 кг.
мазнини, трябва да
изгорите 7700 кал.

23. Ако всеки ден изяждате по 100 ккал в
повече, за 100 дни ще качите 1,3 кг. в
мазнини

24. Вижте колко
трябва да
спортувате, за
да изгорите
калориите в
някои от
любимите ни
продукти

25. АНКЕТА
 Анкетата е направена от 24 участници
 5 въпроса
 Цел на анкетата:
Да разберем до колко анкетираните разбират връзката между спорта и
здравословното хранене.

31. Изводи от анкетата:
 В1: Анкетираните разбират, че храненето има значение и че спортът не може
да компенсира лошото хранене. (92% посочват, че не можем да се храним с
кавото си поискаме, въпреки че спортуваме).
 В2: 20% казват, че човек може да яде шоколад, колкото си иска, което означава
неразбиране на на това какво е полезна и вредна храна.
 В3: Детето трябва да спортува минимум 1 час на ден. Само половината
анкетирани посочват този отговор. Или не знаят колко трябва да се спортува или
постоянната критика на родителите, че спортуват малко, ги кара да посочват
по-висока цифра.
 В4: Половината от децата посочват 2000 ккал. Цели 40 % са посочили калории
много под жизнения минимум. Най-вероятно има неразбиране на понятието
калория. Това се потвърждава и от следващия въпрос. Въпрос без еднозначен
отговор.
 В5: Отново потвърждава неразбиране на понятието
 Основен извод: Липсата на разбиране на основните понятия – калория,
количество храна на ден, пълноценни и непълноценни храни, показват
че не може да има разбиране на връзката спорт и хранене, но децата
знаят че трябва да се спортува.

32. Речник
 Физическа активност - всяко движение на тялото, при което мускулите
се съкращават и метаболизмът се усилва
 Метаболизъм - обмяна на веществата - съвкупност от биохимични
реакции, които протичат в клетките на организмите, за да ги
поддържат живи.
 Калории – енергия, която приемама чрез храната и която тялото ни
изразходва
 Инсулин – хормон, която се повишава при консумация на сладки
храни и бързи въглехидрети
 Диабет – заболяване, свързано с кръвната захар, резултат от честа
консумация на бързи въглехидрати
 Калориен баланс – равенство между приети и изразходвани калории
 Балансирано хранене – прием на точните хранителни групи и калории

33. Източници:
 Wikipedia
 www.lunchbox.eu
 Google pictures

34. Благодарим за
вниманието!