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Sylvain Dadé | SOWINE
Emmanuel Delmas | Sommelier-Vins
Fabrice Le Glatin | Vin Sur Vin
Antonin Iommi-Amunategui | Vindicateur
Marc Roisin | Vinogusto
Sylvain Dadé
Co-fondateur de l’agence SOWINE
BAROMÈTRE
     SOWINE/SSI 2010

Les grands enseignements
Échantillon
Échantillon de 1 003 personnes, représentatif de la population
française, âgées entre 18 et 65 ans.

La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode
des quotas, sur la base des critères du sexe et de l’âge.
GRANDS ENSEIGNEMENTS DU
    BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010



Les Français ont soif…
  d’information et de
connaissance sur le vin
           !
DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
        ASSOIFFÉS D’INFORMATION

    Pour plus de 70% des Français, le vin est
    un produit à distinguer des autres alcools.

           Le vin est une boisson différente des autres alcools

        Totalement d’accord                                       35,0

             Plutôt d’accord                                      35,6

Ni en accord, ni en désaccord                      20,5

         Plutôt en désaccord     3,9

    Totalement en désaccord       5,0
DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
        ASSOIFFÉS D’INFORMATION

   De plus, le consommateur français se déclare
   majoritairement néophyte en matière de vin.

       En matière de vin, dans laquelle des catégories suivantes
                         vous rangeriez-vous?

        Néophyte/débutant                                          63,4


            Amateur éclairé                      35,3


Connaisseur confirmé/expert   1,3
DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
        ASSOIFFÉS D’INFORMATION

    Malgré ce constat, une majorité des répondants
    (61,9%) sont d’accord avec le fait qu’il est
    important d’avoir un minimum de connaissances
    pour apprécier le vin.

         Il est important d’avoir un minimum de connaissances
                      pour pouvoir apprécier le vin

        Totalement d’accord                  16,7

             Plutôt d’accord                                    45,2

Ni en accord, ni en désaccord                       21,9

         Plutôt en désaccord          11,9

    Totalement en désaccord     4,3
DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
        ASSOIFFÉS D’INFORMATION

   Une proportion encore plus forte des
   répondants (78,1%) estime qu’il est important
   de se renseigner avant d’acheter du vin.

        Il est important de se renseigner avant d’acheter du vin

        Totalement d’accord                     23,6

             Plutôt d’accord                                       54,5

Ni en accord, ni en désaccord            18,2

         Plutôt en désaccord     2,6

    Totalement en désaccord     1,1
DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS
             ASSOIFFÉS D’INFORMATION

       Les conseils de l’entourage comme source #1
       Internet devant la presse magazine comme
       source d’information privilégiée

                  Sources d'information utilisées pour préparer un achat de vin
                      Aucune                    16,7
                       Autres         6,8
  Conseils de professionnels                         19,8
      Salons de producteurs                     16,4
Recommandations du caviste                                           41,7
 Conseils de votre entourage                                                      57,3
                     Internet                 14,4
           Guides spécialisés           8,1
     Magazines généralistes     2,6
      Magazines spécialisés       4,6
GRANDS ENSEIGNEMENTS DU
     BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010


Les internautes accordent
une confiance élevée aux
contenus des blogs et forums
UNE CONFIANCE ÉLEVÉE
              DANS LES BLOGS ET FORUMS


      28,7% des Français lisent des blogs
      45% des lecteurs et utilisateurs fréquentent les
      blogs et forums traitant de vin et de gastronomie

           De quels sujets traitent les blogs que vous avez l'habitude de lire ?
              Autres                         15,7
               Sport                                 20,2
     Enfants/Famille                                                                    36,2
         Automobile                           16,4
            Musique                                                                     35,9
            Voyages                                                              30,3
    Cinéma/Théâtre                                                        28,2
        Mode/Design                                         22,3
Art/Culture/Showbiz                                                25,8
 Politique/Économie                                         22,6
        Gastronomie                                                                            38,7
                 Vin                                   21,3
UNE CONFIANCE ÉLEVÉE
    DANS LES BLOGS ET FORUMS



87% des lecteurs de blogs et utilisateurs de
forums accordent une confiance marquée dans
l’information qu’ils y trouvent

Les acheteurs fréquents de vin accordent en
moyenne 26% plus de confiance à l’information
trouvée sur les blogs ou les forums.
UNE CONFIANCE ÉLEVÉE
          DANS LES BLOGS ET FORUMS

                          Degré de confiance élevée accordée
                   à différentes sources d’information sur Internet
        Lecteurs de blogs / forums       Acheteurs fréquents de vin lisant des blogs / forums


                                      75,6
                                                                                                70,5
                                                                  67,5

                                                                                     58,6
                            56,1
                                                         52,6
          48,6

 39,7




Blogs de marques        Blogs de professionnels        Blogs d'amateurs                 Forums
GRANDS ENSEIGNEMENTS DU
      BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010


Les acheteurs fréquents de vin
ont une activité plus soutenue
sur les réseaux sociaux
UNE UTILISATION ACCRUE DES
    RÉSEAUX SOCIAUX PAR LES
    ACHETEURS DE VIN


L’utilisation régulière des réseaux sociaux
est plus marquée chez les acheteurs
fréquents de vin

Ils s’y rendent fréquemment (au moins une fois
par semaine) pour les motifs suivants :
  42% pour trouver de l’information
  41% pour dialoguer
  33% pour donner de l’information
UNE UTILISATION ACCRUE DES
          RÉSEAUX SOCIAUX PAR LES
          ACHETEURS DE VIN

                 Utilisation des réseaux sociaux par la population
                    et les acheteurs fréquents de vin par motif
                           Population générale     Acheteurs fréquents de vin


              41,90%
                                                                                           41,10%


                                                     32,60%                     33,30%

 27,70%

                                         23,20%




Trouver de l'information               Donner de l'information                      Dialoguer
TABLE-RONDE


Présentation des intervenants
Emmanuel Delmas
Blogueur sommelier-vins.com
Sommelier consultant à Edonys TV
Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas
Fabrice Le Glatin
Auteur du blog Vin Sur Vin
Co-créateur de l'application pour
iPhone, Winetage
Organisateur des TupperWine
Fabrice Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Fabrice Le Glatin
Fabrice Le Glatin
 Fabrice
Le Glatin
Antonin Iommi-Amunategui
Responsable éditorial et blogueur sur
Vindicateur
Antonin Iommi-Amunategui
Antonin Iommi-Amunategui
Marc Roisin
Fondateur de Vinogusto
Marc Roisin
Marc Roisin
TABLE-RONDE


       Débat
Questions / Réponses
Qu’est-ce qu’un blog ?

D’où viennent l’envie et la motivation pour créer
et alimenter un blog sur le vin ?

Quels sont les objectifs des blogueurs ?

Quelle indépendance, quelle objectivité ?

Convergence pro/amateur incarnée par le
blogueur, modèle de la critique d'aujourd'hui ?
Lui-même amateur au départ,
Robert Parker n’a-t-il pas été le premier
blogueur vin ?

De quelle légitimité doit-on bénéficier pour
devenir un blogueur influent ?

De quels moyens disposent les blogueurs pour
créer et développer leur influence ?

Vers une auto-gestion des blogs et de leur
influence ?
Les communautés d’utilisateurs :
quelle plateforme aura le plus d’influence
dans les années à venir ?
Le cas Vindicateur

Quels enjeux et perspectives pour les sites
communautaires à l'échelle européenne ?
Le cas Vinogusto
LE SUCCÈS DE ROBERT PARKER

Aide le consommateur
à acheter le vin
Contribue à la chaine
de valeur du vin
LE SUCCÈS DES ALTERNATIVES
                Robert   1 Blog   Les blogs   Vinogusto.com
                Parker


Aide le             ++      +/-       +            +++
consommateur?


Crée de la         +++      +/-       +             +
valeur?


Audience en        +++       +        ++           +++
ligne
LE MÉTIER DE BERGER ÉVOLUE

Les moutons
– Payaient leur berger
– Le suivaient fidèlement
– Sur papier

Les agneaux
–   Cherche de l’info gratuite et en ligne
–   Sont moins fidèles, combinent les sources d’infos
–   Font confiance à leurs pairs
–   Sont critiques (parfois) et souvent paresseux
LA PROCHAINE ÉTAPE ?

+ Expérience des consommateurs
+ Avis et notes d’experts de différents niveaux
+ Localisation et prix
+ Accessibilité via internet mobile
+ Aisance d’utilisation
ET SI JE SUIS PRODUCTEUR ?

Communiquer via Internet,
ce n’est pas avoir un site !
Comment vos futurs clients
choisissent leurs vins ?
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LE VIN 2.0 - #02 - Le bloggeur va-t-il détrôner Parker?

  • 1. « Le bloggeur va-t-il détrôner Parker ? » Sylvain Dadé | SOWINE Emmanuel Delmas | Sommelier-Vins Fabrice Le Glatin | Vin Sur Vin Antonin Iommi-Amunategui | Vindicateur Marc Roisin | Vinogusto
  • 2. Sylvain Dadé Co-fondateur de l’agence SOWINE
  • 3. BAROMÈTRE SOWINE/SSI 2010 Les grands enseignements Échantillon Échantillon de 1 003 personnes, représentatif de la population française, âgées entre 18 et 65 ans. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas, sur la base des critères du sexe et de l’âge.
  • 4. GRANDS ENSEIGNEMENTS DU BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010 Les Français ont soif… d’information et de connaissance sur le vin !
  • 5. DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS ASSOIFFÉS D’INFORMATION Pour plus de 70% des Français, le vin est un produit à distinguer des autres alcools. Le vin est une boisson différente des autres alcools Totalement d’accord 35,0 Plutôt d’accord 35,6 Ni en accord, ni en désaccord 20,5 Plutôt en désaccord 3,9 Totalement en désaccord 5,0
  • 6. DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS ASSOIFFÉS D’INFORMATION De plus, le consommateur français se déclare majoritairement néophyte en matière de vin. En matière de vin, dans laquelle des catégories suivantes vous rangeriez-vous? Néophyte/débutant 63,4 Amateur éclairé 35,3 Connaisseur confirmé/expert 1,3
  • 7. DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS ASSOIFFÉS D’INFORMATION Malgré ce constat, une majorité des répondants (61,9%) sont d’accord avec le fait qu’il est important d’avoir un minimum de connaissances pour apprécier le vin. Il est important d’avoir un minimum de connaissances pour pouvoir apprécier le vin Totalement d’accord 16,7 Plutôt d’accord 45,2 Ni en accord, ni en désaccord 21,9 Plutôt en désaccord 11,9 Totalement en désaccord 4,3
  • 8. DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS ASSOIFFÉS D’INFORMATION Une proportion encore plus forte des répondants (78,1%) estime qu’il est important de se renseigner avant d’acheter du vin. Il est important de se renseigner avant d’acheter du vin Totalement d’accord 23,6 Plutôt d’accord 54,5 Ni en accord, ni en désaccord 18,2 Plutôt en désaccord 2,6 Totalement en désaccord 1,1
  • 9. DES CONSOMMATEURS FRANÇAIS ASSOIFFÉS D’INFORMATION Les conseils de l’entourage comme source #1 Internet devant la presse magazine comme source d’information privilégiée Sources d'information utilisées pour préparer un achat de vin Aucune 16,7 Autres 6,8 Conseils de professionnels 19,8 Salons de producteurs 16,4 Recommandations du caviste 41,7 Conseils de votre entourage 57,3 Internet 14,4 Guides spécialisés 8,1 Magazines généralistes 2,6 Magazines spécialisés 4,6
  • 10. GRANDS ENSEIGNEMENTS DU BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010 Les internautes accordent une confiance élevée aux contenus des blogs et forums
  • 11. UNE CONFIANCE ÉLEVÉE DANS LES BLOGS ET FORUMS 28,7% des Français lisent des blogs 45% des lecteurs et utilisateurs fréquentent les blogs et forums traitant de vin et de gastronomie De quels sujets traitent les blogs que vous avez l'habitude de lire ? Autres 15,7 Sport 20,2 Enfants/Famille 36,2 Automobile 16,4 Musique 35,9 Voyages 30,3 Cinéma/Théâtre 28,2 Mode/Design 22,3 Art/Culture/Showbiz 25,8 Politique/Économie 22,6 Gastronomie 38,7 Vin 21,3
  • 12. UNE CONFIANCE ÉLEVÉE DANS LES BLOGS ET FORUMS 87% des lecteurs de blogs et utilisateurs de forums accordent une confiance marquée dans l’information qu’ils y trouvent Les acheteurs fréquents de vin accordent en moyenne 26% plus de confiance à l’information trouvée sur les blogs ou les forums.
  • 13. UNE CONFIANCE ÉLEVÉE DANS LES BLOGS ET FORUMS Degré de confiance élevée accordée à différentes sources d’information sur Internet Lecteurs de blogs / forums Acheteurs fréquents de vin lisant des blogs / forums 75,6 70,5 67,5 58,6 56,1 52,6 48,6 39,7 Blogs de marques Blogs de professionnels Blogs d'amateurs Forums
  • 14. GRANDS ENSEIGNEMENTS DU BAROMÈTRE SOWINE-SSI 2010 Les acheteurs fréquents de vin ont une activité plus soutenue sur les réseaux sociaux
  • 15. UNE UTILISATION ACCRUE DES RÉSEAUX SOCIAUX PAR LES ACHETEURS DE VIN L’utilisation régulière des réseaux sociaux est plus marquée chez les acheteurs fréquents de vin Ils s’y rendent fréquemment (au moins une fois par semaine) pour les motifs suivants : 42% pour trouver de l’information 41% pour dialoguer 33% pour donner de l’information
  • 16. UNE UTILISATION ACCRUE DES RÉSEAUX SOCIAUX PAR LES ACHETEURS DE VIN Utilisation des réseaux sociaux par la population et les acheteurs fréquents de vin par motif Population générale Acheteurs fréquents de vin 41,90% 41,10% 32,60% 33,30% 27,70% 23,20% Trouver de l'information Donner de l'information Dialoguer
  • 23. Fabrice Le Glatin Auteur du blog Vin Sur Vin Co-créateur de l'application pour iPhone, Winetage Organisateur des TupperWine
  • 25. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 26. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 27. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 28. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 29. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 31. Fabrice Le Glatin Fabrice Le Glatin
  • 32. Antonin Iommi-Amunategui Responsable éditorial et blogueur sur Vindicateur
  • 38. TABLE-RONDE Débat Questions / Réponses
  • 39. Qu’est-ce qu’un blog ? D’où viennent l’envie et la motivation pour créer et alimenter un blog sur le vin ? Quels sont les objectifs des blogueurs ? Quelle indépendance, quelle objectivité ? Convergence pro/amateur incarnée par le blogueur, modèle de la critique d'aujourd'hui ?
  • 40. Lui-même amateur au départ, Robert Parker n’a-t-il pas été le premier blogueur vin ? De quelle légitimité doit-on bénéficier pour devenir un blogueur influent ? De quels moyens disposent les blogueurs pour créer et développer leur influence ? Vers une auto-gestion des blogs et de leur influence ?
  • 41. Les communautés d’utilisateurs : quelle plateforme aura le plus d’influence dans les années à venir ? Le cas Vindicateur Quels enjeux et perspectives pour les sites communautaires à l'échelle européenne ? Le cas Vinogusto
  • 42. LE SUCCÈS DE ROBERT PARKER Aide le consommateur à acheter le vin Contribue à la chaine de valeur du vin
  • 43. LE SUCCÈS DES ALTERNATIVES Robert 1 Blog Les blogs Vinogusto.com Parker Aide le ++ +/- + +++ consommateur? Crée de la +++ +/- + + valeur? Audience en +++ + ++ +++ ligne
  • 44. LE MÉTIER DE BERGER ÉVOLUE Les moutons – Payaient leur berger – Le suivaient fidèlement – Sur papier Les agneaux – Cherche de l’info gratuite et en ligne – Sont moins fidèles, combinent les sources d’infos – Font confiance à leurs pairs – Sont critiques (parfois) et souvent paresseux
  • 45. LA PROCHAINE ÉTAPE ? + Expérience des consommateurs + Avis et notes d’experts de différents niveaux + Localisation et prix + Accessibilité via internet mobile + Aisance d’utilisation
  • 46. ET SI JE SUIS PRODUCTEUR ? Communiquer via Internet, ce n’est pas avoir un site ! Comment vos futurs clients choisissent leurs vins ? Si on parle de vos vins, c’est un cadeau ! Lâchez prise, surfez la vague ;-) Oublier le ROI à court terme