COMMENT METTRE EN SCÈNE DE MANIÈRE EFFICACE SA MARQUE SUR FACEBOOK DANS LE SECTEUR FOOD ?    Analyse des postes de 30 marq...
INTRODUCTIONL’engouement pour l’alimentation et ses plaisirs ne se dément pas !Sur le média digital, le Food est devenu un...
OBJECTIFSCette étude dresse un état des lieux de l’utilisation de Facebook par le secteur FOOD etprésente une vision détai...
MÉTHODOLOGIE & PANELL’étude porte sur 1936 statuts de 30 marques FOOD sur une période de 6 mois (de mai ànovembre 2012)Pou...
LEXIQUETHÈME DES STATUTSRÉPERTORIÉS•Offre : promotion, code                                                FAMILLES DE   ...
MARQUES ÉTUDIÉES
SOMMAIRE    1      CE QUE LES MARQUES PUBLIENT    2      CE QUE LES FANS PRÉFÈRENT    3      BEST PRACTICES
1 CE QUE LES MARQUES PUBLIENTÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
TOP 10                  TOP 10 MARQUES PAR #fans                          TOP 10 MARQUES PAR #interaction*                ...
TOP 10 DES MARQUES PAR TYPOLOGIE     MARQUES COMMERÇANTES                           MARQUES VALORISANTES                  ...
Marques commerçantes                                                                                                      ...
QUELLES SONT LES MARQUES LES PLUS ...        CONNIVENTE                      ENGAGÉE &               INSPIRANTE          G...
QUAND POSTENT LES MARQUES ? QUAND LES FANS INTERAGISSENT-ILS LE MIEUX ?                    7% 3%                          ...
LES THÈMES LES PLUS POSTÉS SUR LA PÉRIODE                Offre              Créatif                                       ...
QUEL FORMAT EST-IL LE PLUS ENGAGEANT ?                         STATUTS POSTES                                         MEIL...
MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE                                 Album                    ...
Les visuels remportent les meilleurs taux de participation, tout type de marque    confondu.    Plus les marques maitrisen...
2 CE QUE LES FANS PREFERENT
MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE     Top 3 des formats les plus conversationnalistes         ...
1. Des fans qui aiment donner leur avis sur les produits et sur leur façon        de les consommer.        2. Les fans par...
MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE                       13-17 ANS                            ...
1.    Les plus jeunes fans (13-25 ans)  témoignent de leur attachement à une  marque en interagissant avec elle. Ils se li...
3 BEST PRACTICESÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
CONSTITUER UN ALBUM INTERESSANT ?                                                • Mettre en scène les photos de fans.    ...
CONSTITUER UN ALBUM INTERESSANT ?                       Constituer des albums à thèmes, à partir ou non des photos des fan...
CONSTITUER UNE APPLICATION MOTIVANTE                                                               Proposer des visuels lu...
CONSTITUER UNE APPLICATION MOTIVANTE                    Utiliser des visuels créatifs mettant en scène la marque et ses va...
CRÉER UN CONCOURS EFFICACE                                                      Jouer sur le teasing et le suspense.      ...
CRÉER UN CONCOURS EFFICACE                  Faire gagner des produits en jouant sur l’actualité avec des visuels créatifs....
CRÉER UN DÉBAT POSITIF                                         Détourner des produits pour faire réagir les fans en       ...
CRÉER UN DÉBAT POSITIF                                        • Lancer des défis rigolos autour de l’univers              ...
CRÉER UN JEU ADDICTIF                                             • Créer des jeux simples et accessibles à tous.         ...
DRIVER LES FANS VERS SON SITE                                            • Faire une offre commerciale alléchante.        ...
DRIVER LES FANS VERS SON SITE                                        • Donner des informations sur un nouveau produit     ...
OBTENIR UN NOMBRE DE RÉPONDANTS SIGNIFIANTS À UNE FACEBOOK QUESTION                                                • Mettr...
OBTENIR UN NOMBRE DE RÉPONDANTS SIGNIFIANTS À UNE FACEBOOK QUESTION                                         • Tout miser s...
RÉDIGER UN STATUT EFFICACE                                        • Jouer sur l’inconscient collectif avec les fans       ...
RÉDIGER UN STATUT EFFICACE                                        • Parler d’actualité avec des produits de saison.       ...
FAIRE UNE VIDEO GAGNANTE                                               • Faire découvrir de nouvelles saveurs et          ...
FAIRE UNE VIDEO GAGNANTE                                        • Présenter un reportage, sur la                          ...
LES PHOTOS À POSTER                                           • Des photos drôles, simples et qui                         ...
LES PHOTOS À POSTER                                        • Des photos réalisées par des fans pour les                   ...
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ETUDE FOOD FACEBOOK

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ETUDE FOOD FACEBOOK

  1. 1. COMMENT METTRE EN SCÈNE DE MANIÈRE EFFICACE SA MARQUE SUR FACEBOOK DANS LE SECTEUR FOOD ? Analyse des postes de 30 marques food de mai à novembre 2012
  2. 2. INTRODUCTIONL’engouement pour l’alimentation et ses plaisirs ne se dément pas !Sur le média digital, le Food est devenu un produit comme un autre, voire une tendance :Il se photographie, s’explique, s’apprend, sert de support pour jouer, partager ou faire rêver… Ilest devenu un élément à part de l’identité digitale que chacun se construit : je suis ce que jemange.Dans ce contexte, les marques FOOD sont venues tout naturellement prendre leur place eninvestissant les réseaux sociaux. Les plus grandes marques sont aujourd’hui suivies par des millionsde fans : plus de 2 900 000 fans pour Oasis, plus d’1 millions pour Danette ou Chuppa Chups…On compte parmi les 10 premières pages facebook françaises 8 marques de produitsalimentaires ou boissons.Elles y trouvent un tremplin pour asseoir leur identité et partager leur culture commune avec lesfans.
  3. 3. OBJECTIFSCette étude dresse un état des lieux de l’utilisation de Facebook par le secteur FOOD etprésente une vision détaillée des contenus utilisés par les marques.Typologie des statutsLes pages étudiées permettent d’établir une typologie des statuts les plus efficaces et faitressortir les contenus plébiscités par les fans. Ainsi, 69% des statuts postés sont des visuels , typede format qui rencontre le meilleur taux de participation .Typologie des contenusCette étude présente les réactions des fans aux messages des marques en fonction de leurâge et permet ainsi de dégager des typologies de contenus par génération. Ainsi, on note queles 13-24 ans apprécient beaucoup les échanges sur la marque et ses valeurs ou que les séniorsleur préfèrent les albums.Best practicesOn en dégage une série de bonnes pratiques qui mettent en lumière un mode defonctionnement spécifique à chaque type de marque en fonction du message qu’ellesouhaite véhiculer : comment constituer un album intéressant, créer un concours efficace ouengager un débat positif ?
  4. 4. MÉTHODOLOGIE & PANELL’étude porte sur 1936 statuts de 30 marques FOOD sur une période de 6 mois (de mai ànovembre 2012)Pour chaque statut, les données retenues sont :•Le nombre de fans•La tranche d’âge la plus populaire à date•Le thème du statut (cf lexique)•Le format du statut (cf lexique)•Le taux dapprobation : nombre de « likes » rapporté au nombre de fans à date•Le taux de conversation : nombre de commentaires rapporté au nombre de fans à date•Le taux de partage : moyenne des partages rapportée au nombre de fans à date•Le taux de participation  : moyenne des taux d’approbation, de conversation et de partagerapportée au nombre de fans à date
  5. 5. LEXIQUETHÈME DES STATUTSRÉPERTORIÉS•Offre : promotion, code  FAMILLES DE MARQUES ÉTUDIÉES  •  Marques commerçantes sont les FORMATS DES STATUTS RÉPERTORIÉS •Question ouverte avantage, avantage spécial fan marques qui font le plus d’offres •Visuel (grand format) commerciales •Vidéo •Quizz•Produit : statut sur un produit de la •Marques valorisantes sont les •textemarque marques qui parlent le plus de •Jeu : devinette, question fermée leurs produits •Concours •Interaction : échange avec les•Créatif : statut décalé, humoristique •Marques décomplexées sont les fans pour les faire réagir : liker, marques qui utilisent le plus partager, poster une photo, voter l’humour •Album•Actualité-Société : statut en •Marques connectées sont les •Applicationrapport avec un évènement, une marques qui sont le plus reliées auxactualité ou une fête. évènements, fêtes, actualités• U n i v e r s d e m a r q u e  : s t a t u t •  Marques égocentrées sont lescorporate et institutionnel, image marques qui parlent le plusde la marque, thème éditorial de d’elles-mêmesla marque : recettes, style de vie,infos santé…
  6. 6. MARQUES ÉTUDIÉES
  7. 7. SOMMAIRE 1 CE QUE LES MARQUES PUBLIENT 2 CE QUE LES FANS PRÉFÈRENT 3 BEST PRACTICES
  8. 8. 1 CE QUE LES MARQUES PUBLIENTÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
  9. 9. TOP 10 TOP 10 MARQUES PAR #fans TOP 10 MARQUES PAR #interaction* en milliers Taux d’interaction Coca Cola 53 223 Michel et Augustin 10,3 % *Classement établi à partir des meilleurs taux obtenus sur la période. Oasis 2 700 Les 2 vaches 6,6 % Toblerone 2 600 Gü 6,3 % Nespresso 1 779 Philadéphia 6,3 % Danette 1 420 Jocker 6,1 % Vache qui rit 1 017 Harry’s 5,5 % Crunch Céréales 950 Innocent 5,4 % Ben & Jerry 757 Crunch Céréales 4,9 % Kellog’s 749 Maggi 4,7 % Nestlé 680 Fauchon 4,2 % TOP 10 MARQUES PAR #like TOP 10 MARQUES PAR #commentaire TOP 10 MARQUES PAR #partage Taux d’approbation Taux de conversation Taux de partage Joker 5,23 % Michel & Augustin 8,95 % Harry’s 1,43 % Les 2 Vaches 5,22 % Danette 3,58 % Philadelphia 1,43 % Gü 4,97 % Haribo 2,70 % Innocent 1,35 % Philadephia 4,62 % Harry’s 1,72 % Les 2 Vaches 1,16 % Crunch Céréales 4,60 % Maggi 1,39 % Apéricubes 1,07 % Maggi 4,16 % Apéricube 1,29 % Fauchon 0,85 % Innocent 3,99 % Maggi 0,83 % Gü 0,73 % Harry’s 3,84 % Fauchon 0,78 % Joker 0,47 % Fauchon 3,16 % Joker 0,72 % Maggi 0,33 % Barilla 2,72 % Barilla 0,66 % Oasis 0,29 %Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  10. 10. TOP 10 DES MARQUES PAR TYPOLOGIE MARQUES COMMERÇANTES MARQUES VALORISANTES MARQUES DÉCOMPLEXÉES nombre de posts nombre de posts nombre de posts Harry’s 15 Apéricube 33 Innocent 26 Joker 10 Maggi 27 Oasis 13 Pizza Hut 10 Ben & Jerry 22 Cacolac 8 Chuppa Chups 9 Gü 19 Toblerone 6 Fauchon 5 Fauchon 18 Apéricube 5 Gü 3 Barilla 15 Pizza Hut 5 Crunch céréales 3 Nespresso 14 Chuppa Chups 4 Barilla 2 Les 2 Vaches 12 Gü 3 Activia 1 Michel et Augustin 12 Joker 3 Haribo 1 Miko 9 Ben & Jerry 2 MARQUES CONNECTÉES MARQUES ÉGOCENTRÉES nombre de posts nombre de posts Chuppa Chups 26 Barilla 82 Crunch Céréales 22 Nestlé 81 Vache qui rit 20 Gü 76 Oasis 16 Michel et Augustin 65 Tropicana 16 Toblerone 64 Cacolac 14 Crunch Céréales 62 Fauchon 14 Les 2 Vaches 55 Joker 14 Nespresso 53 Danette 13 Philadelphia 52 Pizza Hut 13 Ben & Jerry 49Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  11. 11. Marques commerçantes Marques valorisantes Activia Vache qui rit Apéricube Marques décomplexées Tropicana Barilla Marques connectées Toblerone Ben & jerry Pulco Cacolac Pizza Hut Chuppa ChupsPhiladelphia Coca cola Oasis Crunch cereales Nestle Danette Nespresso Fauchon Miko Granola Michel et Augustin Gü Toutes les marques faisant partie de la Maggi Haribo catégorie « égocentrée» ont été volontairement écartées de ce Les 2 Vaches Harys graphique. La majorité des statuts Kellogs Innocent postés concernent la marque elle- Joker même.Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  12. 12. QUELLES SONT LES MARQUES LES PLUS ... CONNIVENTE ENGAGÉE & INSPIRANTE GOUROU CONVERSATIONNELLE #partage #interaction #like #fan #commentaire Harry’s Michel & Augustin Joker Coca-ColaÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
  13. 13. QUAND POSTENT LES MARQUES ? QUAND LES FANS INTERAGISSENT-ILS LE MIEUX ? 7% 3% 5% 18% 23% 13% Lundi 20% Mardi Mercredi Jeudi 13% Vendredi 20% 15% Samedi Dimanche 15% 14% 18% 17% Nombre de posts poster par l’ensemble Taux moyen d’interaction tout au des marques long de la semaine Les lundis, vendredis et mercredis sont les jours où les marques postent le plus. Les lundis, vendredis et jeudis sont les jours qui ont le taux moyen d’interaction le plus fort.Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  14. 14. LES THÈMES LES PLUS POSTÉS SUR LA PÉRIODE Offre Créatif 67% Produit des statuts postés concernent la marque Actu/Société Univers de marque 0 18 35 53 70Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  15. 15. QUEL FORMAT EST-IL LE PLUS ENGAGEANT ? STATUTS POSTES MEILLEUR TAUX DE PAR THEME PARTICIPATION Univers de marque 67% 4,8% Offre Com. Actualité /Société 14% 5,4% Marque Produit 12% 6,1% Créatif Créatif 4% 6,6% Culture de marque Offre Com. 3% 10,3% Produit Les marques publient une majorité de statuts sur leurs valeurs (43%) ALORS QUE les fans apprécient plus globalement les statuts sur les produits (taux de participation de 10,3%)Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  16. 16. MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE    Album    Album Interaction 1 Jeux Album 1 Album 2 3 2 3 MARQUES ÉGOCENTRÉES MARQUES DÉCOMPLEXÉES     7 7   RVisuel Appli Interaction Visuel 1 Visuel Visuel 1 Appli Question 1 Jeux 2 3 2 3 2 3 MARQUES CONNECTÉES MARQUES COMMERÇANTES MARQUES VALORISANTESÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
  17. 17. Les visuels remportent les meilleurs taux de participation, tout type de marque confondu. Plus les marques maitrisent leur image et plus les fans réagissent. Rapidement identifiable, c’est un moyen simple et efficace de véhiculer des valeurs. De plus, pour les fans, la photo est un mode de communication familier. Ils l’utilisent déjà massivement à titre personnel sur les réseaux sociaux. EXCEPTION : les marques valorisantes sollicitent beaucoup leurs fans avec des questions. Ainsi impliqués, les fans se sentent valorisés. Les visuels sont les formats qui fonctionnent le mieux pour 3 des 5 typologies de marque dégagées dans l’étude :   les marques décomplexées, connectées, commerçantes. L’interaction devance de peu les visuels pour les marques égocentrées. Enfin, les questions sont les formats les plus appréciés pour les marques valorisantes.Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  18. 18. 2 CE QUE LES FANS PREFERENT
  19. 19. MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE Top 3 des formats les plus conversationnalistes Top 3 des formats les plus partagés en en fonction du taux d’interaction fonction du taux d’interaction    Question   Texte / Marque / Produit Album Visuel / Créatif Interaction Jeux / marque 1 / société 1 / Marque 2 3 2 3 CE QUE LES FANS CE QUE LES FANS PARTAGENT LE PLUS COMMENTENT LE PLUS Top 3 des formats les plus inspirants en fonction du taux d’interaction    Album Texte / marque / Marque Visuel / 2 1 Créatif 3 CE QUE LES FANS LIKENT LE PLUSÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
  20. 20. 1. Des fans qui aiment donner leur avis sur les produits et sur leur façon de les consommer. 2. Les fans partagent en priorité les informations sur les produits et les valeurs de la marque. 3. Des fans qui saluent les offres commerciales et aiment être informés sur les produits . Ils échangent ainsi plus facilement avec la marque sur ses valeurs et sa culture.Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  21. 21. MEILLEUR TAUX D’INTERACTION PAR FORMAT ET TYPOLOGIE DE MARQUE  13-17 ANS  18-24 ANS  25-34 ANS  35-44 ANS           Interaction Question / Interaction Visuel Album Marque / marque / offre / marque LIKE / marque Visuel Vidéo Interaction Visuel Interaction / créatif 1 / marque / marque 1 / marque 2 1 / produit 2 3 1 2 3 2 3 3             PARTAGE Visuel Visuel Texte Album / créatif / marque / marque / marque Visuel Jeux Interaction Visuel Visuel Visuel Album Album / créatif 1 / Marque / marque 1 / marque / créatif 1 / créatif / marque 1 / marque 2 3 2 3 2 3 2 3         COMMENTAIRE   Interaction Visuel Question Album / société / marque Interaction Jeux / Produit / marque Jeux Interaction Question / Jeux / Marque 1 / produit Marque 1 / marque / marque 1 / marque 2 1 3 2 3 2 3 2 3Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  22. 22. 1. Les plus jeunes fans (13-25 ans)  témoignent de leur attachement à une marque en interagissant avec elle. Ils se livrent plus facilement que leurs ainés. Ils aiment communiquer et échanger sur la marque. Ils ont un rapport simple et direct avec elle. 2. Les plus de 25 ans sont sensibles aux informations sur les produits et attentifs à la qualité. Ils aiment une marque avant tout pour ce qu’elle peut leur apporter. Ils sont friands des visuels qui véhiculent des valeurs en adéquation avec leur mode de vie. Ils partagent les statuts  créateurs de valeurs et souhaitent donner un sens à leur échange avec la marque.Étude réalisée de Mai à Novembre 2012
  23. 23. 3 BEST PRACTICESÉtude réalisée de Mai à Novembre 2012
  24. 24. CONSTITUER UN ALBUM INTERESSANT ? • Mettre en scène les photos de fans. •  Présenter les produits comme des objets de luxe. • Permettre aux fans de partager des contenus : par exemple, ici des recettesÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  25. 25. CONSTITUER UN ALBUM INTERESSANT ? Constituer des albums à thèmes, à partir ou non des photos des fans, autour d’occasions particulières : sortie d’un nouveau produit, nouvelles recettes de la marque…Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  26. 26. CONSTITUER UNE APPLICATION MOTIVANTE Proposer des visuels ludiques qui reprennent l’univers graphique de la marque. Faire découvrir des nouveautés . Ex : application dont le fan est le hérosÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  27. 27. CONSTITUER UNE APPLICATION MOTIVANTE Utiliser des visuels créatifs mettant en scène la marque et ses valeurs. Ex : Fauchon à l’occasion des fêtes de NoëlÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  28. 28. CRÉER UN CONCOURS EFFICACE Jouer sur le teasing et le suspense. Imaginer un concours qui fait sortir la marque et les fans de leur contexte habituel.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  29. 29. CRÉER UN CONCOURS EFFICACE Faire gagner des produits en jouant sur l’actualité avec des visuels créatifs. Ex : calendrier de l’Avent de GüÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  30. 30. CRÉER UN DÉBAT POSITIF Détourner des produits pour faire réagir les fans en jouant sur la corde humoristique • Jouer sur la fibre solidaire des fans. • Créer une interaction au résultat immédiatement visible (clic)Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  31. 31. CRÉER UN DÉBAT POSITIF • Lancer des défis rigolos autour de l’univers de la marque. •  Instaurer une “compétition” entre les fans.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  32. 32. CRÉER UN JEU ADDICTIF • Créer des jeux simples et accessibles à tous. • Poser des questions courtes assorties de visuels humoristiques et décalés.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  33. 33. DRIVER LES FANS VERS SON SITE • Faire une offre commerciale alléchante. • Poster un visuel gourmand ou une recette simple avec des ingrédients de la marque...  une incitation à la dégustation.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  34. 34. DRIVER LES FANS VERS SON SITE • Donner des informations sur un nouveau produit à découvrir .Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  35. 35. OBTENIR UN NOMBRE DE RÉPONDANTS SIGNIFIANTS À UNE FACEBOOK QUESTION • Mettre en place une complicité avec les fans. • Poser une question décalée, mystérieuse, qui suscite la curiosité.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  36. 36. OBTENIR UN NOMBRE DE RÉPONDANTS SIGNIFIANTS À UNE FACEBOOK QUESTION • Tout miser sur un visuel luxueux qui pousse les fans à réagir de manière instinctive.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  37. 37. RÉDIGER UN STATUT EFFICACE • Jouer sur l’inconscient collectif avec les fans et engager un débat avec eux. • Raconter l’histoire d’un ingrédient et de ses secrets.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  38. 38. RÉDIGER UN STATUT EFFICACE • Parler d’actualité avec des produits de saison. Ex : Harry’s et la mirabelleÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  39. 39. FAIRE UNE VIDEO GAGNANTE • Faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits en vidéo • Partager des coups de cœur musicauxÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  40. 40. FAIRE UNE VIDEO GAGNANTE • Présenter un reportage, sur la marque, diffusé dans les médias et donner aux fans la possibilité d’entrer dans les coulisses de la marqueÉtude réalisée de Mai à Novembre2012.
  41. 41. LES PHOTOS À POSTER • Des photos drôles, simples et qui font passer des messages… • Des photos chics qui jouent sur la gourmandise et mettent en avant la créativité de la marque.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  42. 42. LES PHOTOS À POSTER • Des photos réalisées par des fans pour les remercier en mettant en avant leurs créations.Étude réalisée de Mai à Novembre2012.
  43. 43. RÉALISATIONWSAhttp://www.websight-agency.com/contact@websight-agency.com

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