Personal Information
Entreprise/Lieu de travail
Barinas Area, Venezuela Venezuela
Profession
Profesor. Docente Libre en UNELLEZ
Secteur d’activité
Manufacturing
À propos
He desempeñado diversos cargos en empresas agroindustriales.Fundador de la Quesera Santo Domingo en el estado Barinas Venezuela y de otras salas de quesería. He sido Presidente de una industria beneficiador Animal. Beneficio de ganado Bovino y Porcino. Gerente de Proyectos.Profesor universitario desde el año 2009 en la carrera de agroindustria en las universidades venezolanas UNELLEZ y UNEFA. Asignaturas: Química General, Estadística, Introducción a la Agroindustria, Potencialidades del Sector Agroindustrial, Nuevas Tecnologías Aplicadas ala Conservación de Alimentos( Tratamientos no térmicos) Fisicoquímica. Instalaciones Agroindsutriales. Pincipio de Diseño de equipos agroindustriales. ...
Mots-clés
diseño de plantas agroindustriales
microbiologia industrial
aba
procesos de elaboración de alimentos concentrados
microfiltración
características fisicoquímicas y sensoriales
variables
tratamientos
diseño de experimentos
diseños clásicos
peroxidasas. enzimas
proyecto de investigación
fisiología y tecnología post cosecha
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