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SENSACIÓN 
“Se refiere al primer contacto entre el 
organismo y los estímulos del medio 
ambiente, por ejemplo, la forma en que la 
retina registra la radiación electromagnética 
de la luz” (Coren et al., 1999) 
“El proceso por medio del cual los órganos 
de los sentidos de una persona responden 
ante los estímulos del medio ambiente” 
(Feldman, 2002) 
“Es la experiencia de la estimulación 
sensorial” (Morris et al., 2005)
PERCEPCIÓN 
“Se ocupa de la experiencia consciente de 
los objetos y las relaciones entre ellos, por 
ejemplo: ¿Qué objeto es?, ¿Qué color y 
tamaño tiene?, ¿Qué diferencias de tamaño 
y color tiene con otros objetos?” (Coren et 
al., 1999) 
“La organización, interpretación, análisis e 
integración de esos estímulos […del medio 
ambiente], que implica el funcionamiento de 
los órganos de los sentidos y el cerebro” 
(Feldman, 2002) 
“Es el proceso de crear patrones 
significativos a partir de la información 
sensorial pura ” (Morris et al., 2005)
ÓRGANOS SENSORIALES 
VISTA 
OÍDO 
GUSTO 
OLFATO 
TACTO 
VISUAL 
AUDITIVA 
DEL GUSTO 
OLFATIVA 
TÁCTIL
"El ojo equivale ópticamente a la cámara fotográfica 
corriente, tiene un sistema de lentes, un sistema de 
obertura variable (la pupila), y una retina que 
corresponde a la placa fotográfica sobre la cual se 
impresionan las imágenes. El sistema de lentes del 
ojo está formado por: 1) la interfase entre aire y 
superficie anterior de la córnea; 2) la interfase entre 
superficie posterior de la córnea y humor acuoso; 3) 
la interfase entre humor acuoso y superficie anterior 
del cristalino y 4) la interfase entre superficie 
posterior del cristalino y el humor vítreo. [...] De la 
misma forma que una lente de vidrio puede enfocar 
una imagen sobre un papel, el sistema de lentes del 
ojo puede enfocar también una imagen sobre la 
retina; esta imagen está invertida con respecto al 
objeto." 
Guyton, A. (1997). Tratado de Fisiología Médica. 
Madrid: Mc Graw Hill. 
FISIOLOGÍA DEL OJO HUMANO
que tiene en cuenta como mínimo los 
siguientes aspectos: 
• Fisiológico 
• Neurológico 
• Psicológico 
En este sistema, el ojo actúa como receptor y el proceso 
perceptivo es principalmente neurológico y del intelecto. 
PROCESO VISUAL 
Se realiza en cuatro fases: 
Recepción: La luz entra en el ojo 
atravesando órganos transparentes 
(córnea, humor acuoso, cristalino y humor 
vítreo) donde se busca, sigue y enfoca la 
imagen. 
Transformación: la energía luminosa llega 
a la retina (a la mácula), donde se activan 
las células sensoriales (conos y bastones) 
que transforman la luz en energía nerviosa. 
Transmisión: los impulsos nerviosos 
inician su camino a través del nervio 
óptico hasta la corteza cerebral. 
Interpretación: en la corteza cerebral se 
interpretan los impulsos, se reconocen y se 
procesan para conferirle significado a lo 
que vemos. 
Los modelos actuales de la visión humana se basan 
en un estudio interdisciplinario de la percepción visual 
1 
2 
3 
4
Los teóricos de la Gestalt y sus seguidores han usado cuatro principios claves y leyes para describir y 
explicar los procesos de percepción visual. 
LEYES DE LA 
PERCEPCIÓN 
VISUAL 
1 
2 
3 
4 
Estos principios son: 
Emergencia Perceptiva: reconocimiento global 
de objetos, emergiendo formas percibidas 
anteriormente de forma simultánea, no por la 
suma de sus partes constitutivas. 
Reificación: construcción de nuevas formas, 
partiendo de las existentes, gracias a la propia 
experiencia visual. 
Percepción Multiestable: percepción ambigua 
entre fondo y figura que se dan en algunas 
imágenes. 
Invariancia: prioridad en el reconocimiento y 
percepción de las formas y contornos de los 
elementos, por encima de otras cualidades: color, 
textura, estilo, etc. 
Ley de la Proximidad 
Ley de la Semejanza 
Ley del Cierre o Cerramiento 
Ley de la Continuidad 
Ley del Movimiento Común 
Ley de la Pregnancia 
Ley de la Experiencia
Ley de la proximidad: se perciben 
juntos aquellos elementos más 
próximos en el espacio o en el tiempo. 
Ley de la semejanza: percibimos 
formando parte de una misma 
estructura u objeto a los elementos 
semejantes. 
Ley del cierre: Al agrupar los 
elementos se tiende a hacerlo de tal 
modo que el resultado sea una figura 
cerrada en sus contornos. 
Ley de la continuidad: percibimos 
como formando parte de una 
misma figura los estímulos que 
guardan entre sí una continuidad de 
forma. 
Ley del movimiento común: se 
percibe como grupo o conjunto 
aquellos elementos que se mueven 
del mismo modo. 
Ley de la pregnancia: percibimos como 
unidad aquellos elementos que presentan el 
mayor grado de simplicidad, simetría y 
regularidad. 
Ley de la experiencia: La experiencia previa 
del sujeto receptor interviene junto con los 
aspectos en la construcción de las formas
Ley de la Proximidad 
Ley de la Semejanza 
Ley del Cierre 
Ley de la continuidad 
Ley del Movimiento Común 
Ley de la Experiencia Ley de la Pregnancia
Escuchamos sonidos 
vibraciones propagadas a través un medio 
(sólido, líquido o gaseoso) que estimulan 
nuestro oído 
Todo lo que vibra al moverse genera un sonido
La unidad utilizada es el segundo (s). 
La frecuencia 
Número de vibraciones por segundo 
Si hay pocas se oye un sonido grave, si 
hay muchas se oye un sonido agudo 
Se expresa en hercios (hz). 
La intensidad 
Amplitud de la vibración 
Cuanto mayor es la amplitud la 
intensidad es mayor y si la amplitud es 
menor la intensidad del sonido es menor 
Se expresa en decibelios (db). 
La duración 
Depende del tiempo durante 
el cual el medio recibe la 
perturbación
Los impulsos viajan por el 
Nervio Auditivo 
Sonido llega al 
oído externo 
El tímpano vibra con las 
ondas sonoras 
El movimiento se transmite a 
los huesecillos del oído medio 
La cóclea transforma las 
vibraciones en impulsos nerviosos 
El cerebro interpreta la información 
recibida para comprender la percepción 
1 2 3 
4 5 6
La percepción auditiva es la representación mental del 
entorno sonoro inmediato. Se lleva a cabo en el cerebro y 
de ella deriva la interpretación y la comprensión de 
nuestras sensaciones auditivas. 
Sonoridad 
Sensación de intensidad 
Permite decir que 
sonido es más fuerte o 
más débil 
Tono 
Sensación ligada a la frecuencia 
Permite saber si 
un sonido es 
agudo o grave. 
Timbre 
Permite diferenciar 
dos sonidos que 
causen la misma 
sensación de 
intensidad y de tono.
Las personas interpretan de forma selectiva lo que escuchan con 
base en sus intereses, historia, experiencia y actitudes. 
La selectividad funciona como atajo al juzgar a las demás personas 
en el sentido que permite “leer rápido” a los demás, pero con el 
riesgo que la imagen que se forma sea un tanto vaga o imprecisa.
Se producen cuando el estímulo subliminal ocurre a través del 
oído, aunque no lo oigamos. Normalmente se encuentra en la 
música con el fin de reforzar emociones, en audio para 
programas de autoayuda o en las grandes tiendas para evitar o 
disminuir robos o inducir compras.
Técnicas 
Exposición directa a un estímulo por 
debajo del umbral de conciencia 
(cantidad mínima de señal) y la 
ejecución de una tarea posterior 
Presentación simultánea de 
estímulos subliminal y supraliminal 
por dos canales diferentes (auditivo-visual) 
Dos fragmentos de audio 
simultáneos uno para 
enmascarar y otro para 
ser enmascarado 
El enmascaramiento 
El backmasking 
Insertar mensajes al revés, ocultos 
en la grabación original y que solo 
se pueden escuchar si el audio se 
escucha al revés. 
La estimulación 
empobrecida directa 
La estimulación dicótica
La sensación de sabor se percibe utilizando dos sentidos corporales 
simultáneamente: el gusto, detectado en la boca, principalmente en la lengua, y el 
olfato, radicado en las fosas nasales, en donde se detecta el aroma. Los 
estímulos responsables de los gustos (a menudo citados como sabores) son 
producidos por sustancias no volátiles y que originan las sensaciones básicas de 
dulce, ácido, salado y amargo, fundamentalmente. 
Este sentido también es capaz de brindarnos la capacidad de seleccionar 
y discriminar alimentos que nos permitan sentir agrado y placer.
La discriminación de los sabores no es aislada. De acuerdo con 
los movimientos de la boca, los estímulos se mezclan y es su 
interrelación la que produce un determinado sabor. 
Dependiendo del tipo de exposición de estímulos, será la percepción. 
Se concluye que la percepción de los sabores estará determinada por la 
composición química de los productos empleados pero, la combinación de los 
mismos puede alterar los umbrales de detección de cada sabor aislado. 
Además, la manera como se ingieren los alimentos 
puede facilitar o dificultar enormemente la 
adecuada detección e identificación de los sabores.
Los receptores primarios para 
los estímulos del gusto reciben 
el nombre de corpúsculos 
gustativos o papilas. 
Distribuidas de manera no uniforme 
sobre la superficie de la lengua así 
como en las partes adyacentes 
de la garganta 
Papilas filiformes son las 
más numerosas, pero no 
contienen 
terminaciones 
gustativas 
Las papilas fungiformes 
están distribuidas en mayor 
densidad en la punta de la 
lengua y en sus bordes 
Las papilas foliadas son una 
serie de pliegues en la parte 
trasera de los bordes de la 
lengua y pueden verse en el 
fondo de la misma 
Papilas circunvaladas son 
grandes células circulares en su 
parte trasera
Las células nerviosas del gusto reaccionan ante los 
alimentos y las bebidas. Las papilas gustativas codifican 
los componentes químicos de la alimentación 
Traducen en estímulos en impulsos que se transmiten 
por los nervios craneanos (VII y IX) esencialmente. 
Estímulos llegan al tronco encefálico y pasan al tálamo 
Finalmente a la corteza parietal y operculoinsular 
para ser integradas como sensaciones conscientes 
1 2 
3 4 
Nervio facial 
Nervio glosofaríngeo
.
Fosas nasales: son la 
primera porción del 
aparato respiratorio y son 
dos, izquierda y derecha. 
Tienen forma cuboides, 
por lo que se le observan 
seis caras. 
Techo: formado por la cara posterior de los 
huesos nasales, caras posterolaterales de 
la espina nasal del frontal, cara inferior de 
la lámina cribosa y cara anterior e inferior 
del cuerpo del esfenoides. 
Piso: conformado por 
los platinos en su posición 
horizontal y vertical, y la 
apófisis palatina del maxilar. Tabique: formado por el vómer, 
la lámina perpendicular del 
etmoides y el cartílago del 
tabique. 
Pared externa: formado por la 
cara interna del maxilar, 
palatino, cornete inferior, ala 
interna de la apófisis 
pterigoides del etmoides, 
unguis. Presenta cornete 
superior medio inferior, así 
como los meatos. 
Cavidades anexas: son 
los senos paranasales: Son 
el seno frontal, maxilar, 
esfenoidal, celdillas 
etmoidales
Son reacciones psicofisiológicas que representan modos de 
adaptación a ciertos estímulos ambientales o de uno mismo. 
Es un estado afectivo que viene acompañada de cambios 
orgánicos. 
La experiencia de una emoción involucra un conjunto de 
cogniciones, actitudes y creencias sobre el mundo, que 
utilizamos para valorar una situación concreta y, por tanto, 
influyen en el modo en el que se percibe dicha situación. 
Cada individuo experimenta una emoción de forma 
particular, dependiendo de sus experiencias anteriores, 
aprendizaje, carácter y de la situación concreta. Algunas de 
las reacciones fisiológicas y comportamentales que 
desencadenan las emociones son innatas, mientras que 
otras pueden adquirirse
Neurofisiológico 
Experiencial/Subjetivo 
(Sentimientos) 
Conductuales o 
Comportamentales
ALEGRIA 
MIEDO 
TRISTEZA 
IRA 
ASCO 
SORPRESA
Aaron Beck, uno de los padres fundadores de 
la terapia de comportamiento cognitivo dijo 
que “la emoción sigue a la percepción” pero 
a veces también la percepción sigue a la 
emoción. 
 Nuestro estado de ánimo afecta a la manera 
en que vemos las cosas y modifica la 
actividad de nuestro córtex visual. 
 Numerosos estudios sobre el 
comportamiento han demostrado que las 
emociones influyen en la percepción . 
Ejemplo: Caso de estudio Universidad de 
Toronto.
• Las personas percibimos y reaccionamos 
en gran medida, de forma consciente o 
inconsciente, atendiendo a las emociones, 
Son vivencias de cada individuo que solo él 
puede definir. 
• La percepción emocional tiene que ver con 
los sentimientos y con cómo pasamos por 
ese filtro las experiencias que vamos 
viviendo. 
• El término Inteligencia Emocional se refiere 
a la capacidad humana de sentir, entender, 
controlar y modificar estados emocionales 
en uno mismo y en los demás.
La comunicación es la base de toda interacción social 
Comunicación: Proceso de Intercambio de 
información en el que un emisor transmite a un 
receptor algo esperando recibir una respuesta. 
Interacción social se entiende el lazo o 
vínculo que existe entre las personas y que 
son esenciales para el grupo, de tal manera 
que sin ella la sociedad no funcionaría
• Todas las personas cuentan con un conjunto de 
conocimientos y experiencias. Los mismos organizan la 
información que se tiene en la memoria y representa en la 
mente el modo en que se desenvuelve el individuo. 
• La mayoría de las veces la mente conforma impresiones, 
emite juicios y conclusiones sin que las personas piensen 
conscientemente y estas actúan en base a sentimientos y 
no de forma racional, esto sucede automáticamente. Por lo 
que cada vez que interactuamos tenemos percepciones 
que van a influir en nuestro juicio sobre los demás y en la 
comunicación que establecemos.
Podemos concluir que los procesos de 
percepción son de vital importancia para el 
ser humano. 
La percepción es particular para cada 
individuo, dan forma a la manera como 
vemos el mundo. La capacidad de tomar 
información de la realidad y procesarla le 
permite a las personas formar una visión del 
mundo que les ayuda a entender el entorno 
y a tomar decisiones. 
La percepción influye en las 
comunicaciones, en el aprendizaje, en la 
conducta, en la relaciones cotidianas, 
incluso en la cultura, de allí su importancia 
para el ser humano.
Coren, S., Ward, L. y Enns, J. (1999). Sensación y percepción. México: McGraw-Hill. 
Felmand , R. (2002). Psicología. México: McGraw-Hill. 
Hernández, A. (2012). Procesos Psicológicos Básicos. México: Red Tercer Milenio. [Documento en 
línea]. Disponible: 
ftp://ftp.puce.edu.ec/Facultades/CienciasEducacion/ModalidadSemipresencial/Psicolog%C3%AD 
a%20General- 
Jos%C3%A9%20Luis%20Fernandez/UNIDAD%202/Procesos_psicologicos_basicos-Parte2.pdf 
Morris, Ch. y Maisto A. (2005). Introducción a la Psicología. (12ª ed.) México: Pearson Educación. 
Palmero, F.; Fernández-Abascal, E.; Martínez, F. y Choliz, M. (2002). Psicología de la Motivación y 
la Emoción. México: McGraw-Hill. 
Peña, G., Cañoto, Y. y Santalla, Z. (2006). Una Introducción a la Psicología. Caracas: Publicaciones 
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Wikipedia. (Consultada: Octubre, 2014). La Enciclopedia Libre [Enciclopedia en línea]. Disponible: 
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Sentidos humanos: visión, audición, gusto y olfato

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Sentidos humanos: visión, audición, gusto y olfato

  • 1.
  • 2.
  • 3. SENSACIÓN “Se refiere al primer contacto entre el organismo y los estímulos del medio ambiente, por ejemplo, la forma en que la retina registra la radiación electromagnética de la luz” (Coren et al., 1999) “El proceso por medio del cual los órganos de los sentidos de una persona responden ante los estímulos del medio ambiente” (Feldman, 2002) “Es la experiencia de la estimulación sensorial” (Morris et al., 2005)
  • 4. PERCEPCIÓN “Se ocupa de la experiencia consciente de los objetos y las relaciones entre ellos, por ejemplo: ¿Qué objeto es?, ¿Qué color y tamaño tiene?, ¿Qué diferencias de tamaño y color tiene con otros objetos?” (Coren et al., 1999) “La organización, interpretación, análisis e integración de esos estímulos […del medio ambiente], que implica el funcionamiento de los órganos de los sentidos y el cerebro” (Feldman, 2002) “Es el proceso de crear patrones significativos a partir de la información sensorial pura ” (Morris et al., 2005)
  • 5.
  • 6. ÓRGANOS SENSORIALES VISTA OÍDO GUSTO OLFATO TACTO VISUAL AUDITIVA DEL GUSTO OLFATIVA TÁCTIL
  • 7.
  • 8. "El ojo equivale ópticamente a la cámara fotográfica corriente, tiene un sistema de lentes, un sistema de obertura variable (la pupila), y una retina que corresponde a la placa fotográfica sobre la cual se impresionan las imágenes. El sistema de lentes del ojo está formado por: 1) la interfase entre aire y superficie anterior de la córnea; 2) la interfase entre superficie posterior de la córnea y humor acuoso; 3) la interfase entre humor acuoso y superficie anterior del cristalino y 4) la interfase entre superficie posterior del cristalino y el humor vítreo. [...] De la misma forma que una lente de vidrio puede enfocar una imagen sobre un papel, el sistema de lentes del ojo puede enfocar también una imagen sobre la retina; esta imagen está invertida con respecto al objeto." Guyton, A. (1997). Tratado de Fisiología Médica. Madrid: Mc Graw Hill. FISIOLOGÍA DEL OJO HUMANO
  • 9. que tiene en cuenta como mínimo los siguientes aspectos: • Fisiológico • Neurológico • Psicológico En este sistema, el ojo actúa como receptor y el proceso perceptivo es principalmente neurológico y del intelecto. PROCESO VISUAL Se realiza en cuatro fases: Recepción: La luz entra en el ojo atravesando órganos transparentes (córnea, humor acuoso, cristalino y humor vítreo) donde se busca, sigue y enfoca la imagen. Transformación: la energía luminosa llega a la retina (a la mácula), donde se activan las células sensoriales (conos y bastones) que transforman la luz en energía nerviosa. Transmisión: los impulsos nerviosos inician su camino a través del nervio óptico hasta la corteza cerebral. Interpretación: en la corteza cerebral se interpretan los impulsos, se reconocen y se procesan para conferirle significado a lo que vemos. Los modelos actuales de la visión humana se basan en un estudio interdisciplinario de la percepción visual 1 2 3 4
  • 10. Los teóricos de la Gestalt y sus seguidores han usado cuatro principios claves y leyes para describir y explicar los procesos de percepción visual. LEYES DE LA PERCEPCIÓN VISUAL 1 2 3 4 Estos principios son: Emergencia Perceptiva: reconocimiento global de objetos, emergiendo formas percibidas anteriormente de forma simultánea, no por la suma de sus partes constitutivas. Reificación: construcción de nuevas formas, partiendo de las existentes, gracias a la propia experiencia visual. Percepción Multiestable: percepción ambigua entre fondo y figura que se dan en algunas imágenes. Invariancia: prioridad en el reconocimiento y percepción de las formas y contornos de los elementos, por encima de otras cualidades: color, textura, estilo, etc. Ley de la Proximidad Ley de la Semejanza Ley del Cierre o Cerramiento Ley de la Continuidad Ley del Movimiento Común Ley de la Pregnancia Ley de la Experiencia
  • 11. Ley de la proximidad: se perciben juntos aquellos elementos más próximos en el espacio o en el tiempo. Ley de la semejanza: percibimos formando parte de una misma estructura u objeto a los elementos semejantes. Ley del cierre: Al agrupar los elementos se tiende a hacerlo de tal modo que el resultado sea una figura cerrada en sus contornos. Ley de la continuidad: percibimos como formando parte de una misma figura los estímulos que guardan entre sí una continuidad de forma. Ley del movimiento común: se percibe como grupo o conjunto aquellos elementos que se mueven del mismo modo. Ley de la pregnancia: percibimos como unidad aquellos elementos que presentan el mayor grado de simplicidad, simetría y regularidad. Ley de la experiencia: La experiencia previa del sujeto receptor interviene junto con los aspectos en la construcción de las formas
  • 12. Ley de la Proximidad Ley de la Semejanza Ley del Cierre Ley de la continuidad Ley del Movimiento Común Ley de la Experiencia Ley de la Pregnancia
  • 13.
  • 14. Escuchamos sonidos vibraciones propagadas a través un medio (sólido, líquido o gaseoso) que estimulan nuestro oído Todo lo que vibra al moverse genera un sonido
  • 15. La unidad utilizada es el segundo (s). La frecuencia Número de vibraciones por segundo Si hay pocas se oye un sonido grave, si hay muchas se oye un sonido agudo Se expresa en hercios (hz). La intensidad Amplitud de la vibración Cuanto mayor es la amplitud la intensidad es mayor y si la amplitud es menor la intensidad del sonido es menor Se expresa en decibelios (db). La duración Depende del tiempo durante el cual el medio recibe la perturbación
  • 16. Los impulsos viajan por el Nervio Auditivo Sonido llega al oído externo El tímpano vibra con las ondas sonoras El movimiento se transmite a los huesecillos del oído medio La cóclea transforma las vibraciones en impulsos nerviosos El cerebro interpreta la información recibida para comprender la percepción 1 2 3 4 5 6
  • 17. La percepción auditiva es la representación mental del entorno sonoro inmediato. Se lleva a cabo en el cerebro y de ella deriva la interpretación y la comprensión de nuestras sensaciones auditivas. Sonoridad Sensación de intensidad Permite decir que sonido es más fuerte o más débil Tono Sensación ligada a la frecuencia Permite saber si un sonido es agudo o grave. Timbre Permite diferenciar dos sonidos que causen la misma sensación de intensidad y de tono.
  • 18. Las personas interpretan de forma selectiva lo que escuchan con base en sus intereses, historia, experiencia y actitudes. La selectividad funciona como atajo al juzgar a las demás personas en el sentido que permite “leer rápido” a los demás, pero con el riesgo que la imagen que se forma sea un tanto vaga o imprecisa.
  • 19. Se producen cuando el estímulo subliminal ocurre a través del oído, aunque no lo oigamos. Normalmente se encuentra en la música con el fin de reforzar emociones, en audio para programas de autoayuda o en las grandes tiendas para evitar o disminuir robos o inducir compras.
  • 20. Técnicas Exposición directa a un estímulo por debajo del umbral de conciencia (cantidad mínima de señal) y la ejecución de una tarea posterior Presentación simultánea de estímulos subliminal y supraliminal por dos canales diferentes (auditivo-visual) Dos fragmentos de audio simultáneos uno para enmascarar y otro para ser enmascarado El enmascaramiento El backmasking Insertar mensajes al revés, ocultos en la grabación original y que solo se pueden escuchar si el audio se escucha al revés. La estimulación empobrecida directa La estimulación dicótica
  • 21.
  • 22. La sensación de sabor se percibe utilizando dos sentidos corporales simultáneamente: el gusto, detectado en la boca, principalmente en la lengua, y el olfato, radicado en las fosas nasales, en donde se detecta el aroma. Los estímulos responsables de los gustos (a menudo citados como sabores) son producidos por sustancias no volátiles y que originan las sensaciones básicas de dulce, ácido, salado y amargo, fundamentalmente. Este sentido también es capaz de brindarnos la capacidad de seleccionar y discriminar alimentos que nos permitan sentir agrado y placer.
  • 23. La discriminación de los sabores no es aislada. De acuerdo con los movimientos de la boca, los estímulos se mezclan y es su interrelación la que produce un determinado sabor. Dependiendo del tipo de exposición de estímulos, será la percepción. Se concluye que la percepción de los sabores estará determinada por la composición química de los productos empleados pero, la combinación de los mismos puede alterar los umbrales de detección de cada sabor aislado. Además, la manera como se ingieren los alimentos puede facilitar o dificultar enormemente la adecuada detección e identificación de los sabores.
  • 24. Los receptores primarios para los estímulos del gusto reciben el nombre de corpúsculos gustativos o papilas. Distribuidas de manera no uniforme sobre la superficie de la lengua así como en las partes adyacentes de la garganta Papilas filiformes son las más numerosas, pero no contienen terminaciones gustativas Las papilas fungiformes están distribuidas en mayor densidad en la punta de la lengua y en sus bordes Las papilas foliadas son una serie de pliegues en la parte trasera de los bordes de la lengua y pueden verse en el fondo de la misma Papilas circunvaladas son grandes células circulares en su parte trasera
  • 25. Las células nerviosas del gusto reaccionan ante los alimentos y las bebidas. Las papilas gustativas codifican los componentes químicos de la alimentación Traducen en estímulos en impulsos que se transmiten por los nervios craneanos (VII y IX) esencialmente. Estímulos llegan al tronco encefálico y pasan al tálamo Finalmente a la corteza parietal y operculoinsular para ser integradas como sensaciones conscientes 1 2 3 4 Nervio facial Nervio glosofaríngeo
  • 26.
  • 27. .
  • 28.
  • 29. Fosas nasales: son la primera porción del aparato respiratorio y son dos, izquierda y derecha. Tienen forma cuboides, por lo que se le observan seis caras. Techo: formado por la cara posterior de los huesos nasales, caras posterolaterales de la espina nasal del frontal, cara inferior de la lámina cribosa y cara anterior e inferior del cuerpo del esfenoides. Piso: conformado por los platinos en su posición horizontal y vertical, y la apófisis palatina del maxilar. Tabique: formado por el vómer, la lámina perpendicular del etmoides y el cartílago del tabique. Pared externa: formado por la cara interna del maxilar, palatino, cornete inferior, ala interna de la apófisis pterigoides del etmoides, unguis. Presenta cornete superior medio inferior, así como los meatos. Cavidades anexas: son los senos paranasales: Son el seno frontal, maxilar, esfenoidal, celdillas etmoidales
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36. Son reacciones psicofisiológicas que representan modos de adaptación a ciertos estímulos ambientales o de uno mismo. Es un estado afectivo que viene acompañada de cambios orgánicos. La experiencia de una emoción involucra un conjunto de cogniciones, actitudes y creencias sobre el mundo, que utilizamos para valorar una situación concreta y, por tanto, influyen en el modo en el que se percibe dicha situación. Cada individuo experimenta una emoción de forma particular, dependiendo de sus experiencias anteriores, aprendizaje, carácter y de la situación concreta. Algunas de las reacciones fisiológicas y comportamentales que desencadenan las emociones son innatas, mientras que otras pueden adquirirse
  • 38. ALEGRIA MIEDO TRISTEZA IRA ASCO SORPRESA
  • 39. Aaron Beck, uno de los padres fundadores de la terapia de comportamiento cognitivo dijo que “la emoción sigue a la percepción” pero a veces también la percepción sigue a la emoción.  Nuestro estado de ánimo afecta a la manera en que vemos las cosas y modifica la actividad de nuestro córtex visual.  Numerosos estudios sobre el comportamiento han demostrado que las emociones influyen en la percepción . Ejemplo: Caso de estudio Universidad de Toronto.
  • 40. • Las personas percibimos y reaccionamos en gran medida, de forma consciente o inconsciente, atendiendo a las emociones, Son vivencias de cada individuo que solo él puede definir. • La percepción emocional tiene que ver con los sentimientos y con cómo pasamos por ese filtro las experiencias que vamos viviendo. • El término Inteligencia Emocional se refiere a la capacidad humana de sentir, entender, controlar y modificar estados emocionales en uno mismo y en los demás.
  • 41.
  • 42. La comunicación es la base de toda interacción social Comunicación: Proceso de Intercambio de información en el que un emisor transmite a un receptor algo esperando recibir una respuesta. Interacción social se entiende el lazo o vínculo que existe entre las personas y que son esenciales para el grupo, de tal manera que sin ella la sociedad no funcionaría
  • 43. • Todas las personas cuentan con un conjunto de conocimientos y experiencias. Los mismos organizan la información que se tiene en la memoria y representa en la mente el modo en que se desenvuelve el individuo. • La mayoría de las veces la mente conforma impresiones, emite juicios y conclusiones sin que las personas piensen conscientemente y estas actúan en base a sentimientos y no de forma racional, esto sucede automáticamente. Por lo que cada vez que interactuamos tenemos percepciones que van a influir en nuestro juicio sobre los demás y en la comunicación que establecemos.
  • 44.
  • 45.
  • 46. Podemos concluir que los procesos de percepción son de vital importancia para el ser humano. La percepción es particular para cada individuo, dan forma a la manera como vemos el mundo. La capacidad de tomar información de la realidad y procesarla le permite a las personas formar una visión del mundo que les ayuda a entender el entorno y a tomar decisiones. La percepción influye en las comunicaciones, en el aprendizaje, en la conducta, en la relaciones cotidianas, incluso en la cultura, de allí su importancia para el ser humano.
  • 47. Coren, S., Ward, L. y Enns, J. (1999). Sensación y percepción. México: McGraw-Hill. Felmand , R. (2002). Psicología. México: McGraw-Hill. Hernández, A. (2012). Procesos Psicológicos Básicos. México: Red Tercer Milenio. [Documento en línea]. Disponible: ftp://ftp.puce.edu.ec/Facultades/CienciasEducacion/ModalidadSemipresencial/Psicolog%C3%AD a%20General- Jos%C3%A9%20Luis%20Fernandez/UNIDAD%202/Procesos_psicologicos_basicos-Parte2.pdf Morris, Ch. y Maisto A. (2005). Introducción a la Psicología. (12ª ed.) México: Pearson Educación. Palmero, F.; Fernández-Abascal, E.; Martínez, F. y Choliz, M. (2002). Psicología de la Motivación y la Emoción. México: McGraw-Hill. Peña, G., Cañoto, Y. y Santalla, Z. (2006). Una Introducción a la Psicología. Caracas: Publicaciones UCAB. Wikipedia. (Consultada: Octubre, 2014). La Enciclopedia Libre [Enciclopedia en línea]. Disponible: http://es.wikipedia.org