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Le beurre de karité biologique: une valeur ajoutée
            qui rapporte aux femmes !




Le Karité : l’Or Vert des femmes
Présentation de l’Association
  Créée en 1990 mais a obtenu sa reconnaissance juridique en
  1998; et siégé à Ouagadougou


Membres : 13 organisations paysannes soit 3100 femmes
  professionnalisées dans la production et la transformation
  cosmétique et alimentaire du beurre de karité,de l'huile de
  sésame biologique et conventionnel


Sa devise est : Une femme, un revenu !
Le karité (Vitellaria paradoxa)




                  Arbre de karité pouvant vivre jusqu’à 3 siècles




Fruit du karité      Noix de karité   Amande de karité       Beurre de karité
2007
                                                                            8


                                                          Dans l’économie du
                                                          Burkina Faso, le karité
                                                          représentait 1, 96% du PIB
                                                          en 1985. Il est le 3e
                                                          produit d’exportation et
                                                          une source de revenu non
                                                          négligeable des femmes en
Problèmes majeurs de la filière à résoudre :              milieu rural.
Ils se situent à plusieurs niveau dont :
• L’insuffisance de la circulation de l’information technico-commerciale ;
• L’inexistence d’emballages adaptés et peu coûteux ;
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• Le non respect des textes règlementaire en matière de protection de l’arbre à karité et de
ses fruits (loi n°006/97/ADP du 31 janvier 1997 portant code forestier au Burkina Faso)
• Menace de la disparition de l’espèce du karité
•Non maîtrise des techniques de reforestation du karité
La femme est le pilier de la filière
Stratégies :
      Développer de nouvelles gammes de produits
                       Gamme cosmétique




            KARIBIO                           KARIPUR
    Beurre de karité biologique     Beurre de karité conventionnel




  SAKAMIEL            ASEPTIC       Savon à l’huile de   Savon à l’argile
Savon karité-miel Savon anti-bouton   neem +karité          +karité
Stratégies :
 Développer de nouvelles gammes de produits (bis)
                       Gamme alimentaire




   KARIDELICE
 Confiture de karité
                        Les fruits du karité

100% pulpe de karité BIO
                                               100% Sésame BIO
Stratégies :
     Développer l’Agriculture biologique
Production de beurre de karité certifié biologique;
Obtention des certificateurs:




                                Certification bio ECOCERT International
                                               Depuis 2002




Certification NOP:Depuis 2005
Qu’est-ce que le KARIBIO implique ?



Inspection ECOCERT   Sans produit       Qualité        Productrices bio
                       chimique         Hygiène

                            KARIBIO


                               Respect
                                                       Collectrices bio
 Pépinière karité             Traçabilité
Respect de l’environnement et conservation de la diversité biologique
KARIBIO
       Traçabilité biologique du karité




KARIBIO:village Boulsin       Parcellage     Traitement des noix bio




       Code de traçabilité des amandes bio   Collecte des amandes bio
KARIBIO



        Centre de production de beurre de karité biologique




Extraction par pressage   Filtration du beurre bio   Conditionnement en fût
Stratégies :
  Renforcer les capacités des femmes
Formation des collectrices et productrices sur le mode de
production biologique ;
Formation sur le marketing
Formation en hygiène
Formation en communication
Formation en gestion administrative et financière (Comptabilité
simplifiée)

Alphabétisation
Instauration d’un système de veille commerciale                           (Elle consiste
à suivre l’évolution de la demande et vérifier l’effectivité de l’exécution des
commandes ainsi que les conditions de partenariat commercial)
OBJECTIFS VISES:
 Améliorer la communication interne
        et externe de l’A.S.Y
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Réduction des charges (frais de déplacement, carburant, etc)
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                       Qualité




     Rapidité                           Fiabilité
Meilleure diffusion des informations sur le karité et
    autres produits entre les groupements membres




LES ACTRICES DU KARITE
Renforcement des capacités des femmes à
travers les formations sur l’informatique de base
et sur l’utilisations des outils multimédias.
RESULTATS


- Diversité de l’offre produits            - Crédibilité
Potentiel d’accès à tous les marchés
                                           - Partenariats techniques et
-Clientèle de transformateurs
professionnels
                                           commerciaux (Afrique, Europe,
                                           Amérique)
-Création d’emplois pour plus de 2000
femmes rurales                             - Grande expertise en matière de
                                           transformation et production de
- Accès aux marchés nationaux,
internationaux                             beurre de karité bio et conventionnel

- Amélioration des conditions de vie des   -Augmentation du chiffre d’affaire
femmes

- Création d’une SARL dénommée
                                           - Réseautage
KOOSTAAMA pour la commercialisation
des produits locaux
AXES STRATEGIQUES AMELIORES




AXE 1          Améliorer le processus de production par la
               Améliorer
               mécanisation des tâches pénibles
               mécanisation            pénibles


AXE 2         Développer l’agriculture biologique et
              Développer l’agriculture
              équitable dans les filières karité et
              équitable          filières karité
              sésame
              sésame

AXE 3         Création d’une SARL de commercialisation et
              Création d’une
              promouvoir une meilleure visibilité
                                       visibilité
              commerciale des produits locaux



AXE 4         Renforcer les capacités en organisation
                            capacités
              et en gestion
EN COURS…..
Action de plaidoyer auprès des structures
compétentes et du gouvernement pour la prise
en compte de la régénération du karité dans les
Programmes Communautaires de Devéloppement
Développer une synergie d’action afin d’inciter
tout les acteurs de la filière à s’organiser pour
mieux défendre leurs intérêts et protéger l’arbre
à karité.
Campagne de sensibilisation /mobilisation contre
les feux de brousse, la déforestation,

Régénération naturelle et assistée associé au
greffage, de rejets ou semi naturels
Merci de votre
   attention !

Une femme, un revenu !


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Marceline Ouedraogo: Le beurre de karité biologique : une valeur ajoutée qui rapporte aux femmes

  • 1. Le beurre de karité biologique: une valeur ajoutée qui rapporte aux femmes ! Le Karité : l’Or Vert des femmes
  • 2. Présentation de l’Association Créée en 1990 mais a obtenu sa reconnaissance juridique en 1998; et siégé à Ouagadougou Membres : 13 organisations paysannes soit 3100 femmes professionnalisées dans la production et la transformation cosmétique et alimentaire du beurre de karité,de l'huile de sésame biologique et conventionnel Sa devise est : Une femme, un revenu !
  • 3. Le karité (Vitellaria paradoxa) Arbre de karité pouvant vivre jusqu’à 3 siècles Fruit du karité Noix de karité Amande de karité Beurre de karité
  • 4. 2007 8 Dans l’économie du Burkina Faso, le karité représentait 1, 96% du PIB en 1985. Il est le 3e produit d’exportation et une source de revenu non négligeable des femmes en Problèmes majeurs de la filière à résoudre : milieu rural. Ils se situent à plusieurs niveau dont : • L’insuffisance de la circulation de l’information technico-commerciale ; • L’inexistence d’emballages adaptés et peu coûteux ; • L’absence de normes et standard de qualité pour la production et la commercialisation ; • La difficulté d’écoulement des produits • Le non respect des textes règlementaire en matière de protection de l’arbre à karité et de ses fruits (loi n°006/97/ADP du 31 janvier 1997 portant code forestier au Burkina Faso) • Menace de la disparition de l’espèce du karité •Non maîtrise des techniques de reforestation du karité
  • 5. La femme est le pilier de la filière
  • 6. Stratégies : Développer de nouvelles gammes de produits Gamme cosmétique KARIBIO KARIPUR Beurre de karité biologique Beurre de karité conventionnel SAKAMIEL ASEPTIC Savon à l’huile de Savon à l’argile Savon karité-miel Savon anti-bouton neem +karité +karité
  • 7. Stratégies : Développer de nouvelles gammes de produits (bis) Gamme alimentaire KARIDELICE Confiture de karité Les fruits du karité 100% pulpe de karité BIO 100% Sésame BIO
  • 8. Stratégies : Développer l’Agriculture biologique Production de beurre de karité certifié biologique; Obtention des certificateurs: Certification bio ECOCERT International Depuis 2002 Certification NOP:Depuis 2005
  • 9. Qu’est-ce que le KARIBIO implique ? Inspection ECOCERT Sans produit Qualité Productrices bio chimique Hygiène KARIBIO Respect Collectrices bio Pépinière karité Traçabilité Respect de l’environnement et conservation de la diversité biologique
  • 10. KARIBIO Traçabilité biologique du karité KARIBIO:village Boulsin Parcellage Traitement des noix bio Code de traçabilité des amandes bio Collecte des amandes bio
  • 11. KARIBIO Centre de production de beurre de karité biologique Extraction par pressage Filtration du beurre bio Conditionnement en fût
  • 12. Stratégies : Renforcer les capacités des femmes Formation des collectrices et productrices sur le mode de production biologique ; Formation sur le marketing Formation en hygiène Formation en communication Formation en gestion administrative et financière (Comptabilité simplifiée) Alphabétisation Instauration d’un système de veille commerciale (Elle consiste à suivre l’évolution de la demande et vérifier l’effectivité de l’exécution des commandes ainsi que les conditions de partenariat commercial)
  • 13. OBJECTIFS VISES: Améliorer la communication interne et externe de l’A.S.Y Gain de temps Réduction des charges (frais de déplacement, carburant, etc) Réseau de communication Qualité Rapidité Fiabilité
  • 14. Meilleure diffusion des informations sur le karité et autres produits entre les groupements membres LES ACTRICES DU KARITE
  • 15. Renforcement des capacités des femmes à travers les formations sur l’informatique de base et sur l’utilisations des outils multimédias.
  • 16. RESULTATS - Diversité de l’offre produits - Crédibilité Potentiel d’accès à tous les marchés - Partenariats techniques et -Clientèle de transformateurs professionnels commerciaux (Afrique, Europe, Amérique) -Création d’emplois pour plus de 2000 femmes rurales - Grande expertise en matière de transformation et production de - Accès aux marchés nationaux, internationaux beurre de karité bio et conventionnel - Amélioration des conditions de vie des -Augmentation du chiffre d’affaire femmes - Création d’une SARL dénommée - Réseautage KOOSTAAMA pour la commercialisation des produits locaux
  • 17. AXES STRATEGIQUES AMELIORES AXE 1 Améliorer le processus de production par la Améliorer mécanisation des tâches pénibles mécanisation pénibles AXE 2 Développer l’agriculture biologique et Développer l’agriculture équitable dans les filières karité et équitable filières karité sésame sésame AXE 3 Création d’une SARL de commercialisation et Création d’une promouvoir une meilleure visibilité visibilité commerciale des produits locaux AXE 4 Renforcer les capacités en organisation capacités et en gestion
  • 18. EN COURS….. Action de plaidoyer auprès des structures compétentes et du gouvernement pour la prise en compte de la régénération du karité dans les Programmes Communautaires de Devéloppement Développer une synergie d’action afin d’inciter tout les acteurs de la filière à s’organiser pour mieux défendre leurs intérêts et protéger l’arbre à karité. Campagne de sensibilisation /mobilisation contre les feux de brousse, la déforestation, Régénération naturelle et assistée associé au greffage, de rejets ou semi naturels
  • 19. Merci de votre attention ! Une femme, un revenu ! A WOMAN, AN INCOME !