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Tu Guía Central - Ed. enero 2019

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A partir de esta edición comenzamos a incluir temas sobre el mercado de las frutas y las verduras, además de varios datos interesantes sobre negocios y educación familiar.

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  1. 1. o Año 9. No. 09, Enero 2019. REVISTA LÍDER DE LOS CANALES TRADICIONAL Y MAYORISTA. FINANZAS PARA NEGOCIOS FOR DUMMIES |P 04 ¿CONTRATAR O NO UN SEGURO? HE AHÍ EL DILEMA |P 08 EMPRESAS TECNOLÓGICAS PARA EL 2019 |P 10 DILE NO A LA SOBREPROTECCIÓN DE LOS NIÑOS |P 11 DE LAS
  2. 2. TU GUÍA CENTRAL / 1 Enero 2019 buzon@guiacentral.mx EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA. Editorial- Año 9 No. 09 - Enero 2019. Editado y distribuido por Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Téle- fono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Consulta esta y otras ediciones en línea: tuguiacentral.com ¡Bienvenido! tuguiacentral.com • Director General Pablo Martínez F. • Cordinadora de Contenidos Stephanie Curvelo P. • Diseño Jacqueline Torres S. • Gerente Distribución Elsy Bonilla H. • Enlace POS Hugo Vásquez M. CENTRAL TUGUÍA P robablemente muchos de ustedes tienen configurado Google como su página de inicio en su navegador de Internet, ¿o no? Así que, si son de esos que consultan todas sus inquietudes en el rey de las búsquedas, aquí les dejamos unas cuantas que fueron tendencia en el 2018. Veamos si ustedes son parte de la estadística. LOMÁSBUSCADO EN MÉXICO DURANTE EL 2018 #Términos más buscados Mundial 2018 Resultados electorales de México Andrés Manuel López Obrador Fortnite #Acontecimientos más buscados Mundial 2018 Elecciones 2018 México Buen fin 2018 Debate presidencial 2018 México Sismo #Personas más buscadas Freddie Mercury Andrés Manuel López Obrador Mariana Yazbek Demi Lovato #Meghan Markle Personas famosas fallecidas en el 2018 más buscadas Stan Lee Avicii Mac Miller Anthony Bourdain Stephen Hawking #Eventos deportivos más buscados Mundial 2018 México vs Suecia Alemania vs Corea del Sur Super Bowl 2018 México vs Brasil #Películas más buscadas Bohemian Rhapsody Infinity War Venom Deadpool 2 La Monja #Series y programas de televisión más buscados Exatlón Enamorándonos Caer en tentación Amar a muerte Rosario Tijeras AUTOR | REDACCIÓN TGC
  3. 3. DATOSDESTACADOS DE LAS FRUTAS Y VERDURAS El objetivo principal de todos los vendedores de frutas y verduras es lograr vender, al menos el 90% de éstas para tener el mínimo porcentaje de pérdida posible de los productos. L a venta de frutas y verduras suele ser un negocio rentable, pero a veces puede provocar ciertos dolores de cabeza debido a algunos errores que se cometen en su manipulación, alma- cenaje y conservación, por lo tanto, te invitamos a checar los siguientes datos: La respiración y transpiración Las frutas y verduras consumen oxígeno y agua y expulsan dióxido de carbono y calor, por lo tanto, mientras mayor sea la temperatura a la que éstas están expuestas, mayor calor producirán y se conservarán por menos tiempo. Adicionalmente, cuando estos productos son recolectados de la tierra o de los árboles en lo que han crecido, pierden agua debido a la evaporación, así que las condiciones de transporte y almacenamiento deben ser las óptimas para que se conserven por más tiempo. La temperatura del ambiente El dato más importante que debes saber sobre este tema, es que, mientras más alta sea la temperatu- ra del ambiente en el que se encuentran las frutas y verduras, más rápido se producirán hongos y bacterias y, por lo tanto, más rápido se dañarán. Algunas frutas, principalmente las que se dan en climas tropicales, son propensas a verse afectadas por las bajas temperaturas, ya que sus tejidos suelen dañarse por el frío en exceso. Otro factor deter- minante es la humedad, algo que ocasiona que los productos se deterioren. Así que ya sabes: ni muy frío, ni muy caliente, ni muy húmedo. La circulación del aire Unido al punto anterior, está el tema de la circulación del aire. El lugar en donde estén almacenadas las frutas y verduras debe tener una buena ventilación y circulación de aire, el cual debe ser limpio y fresco para que los productos no se dañen, así que, si tu almacén no tiene ventanas, deberías considerar su instalación. Las condiciones en el exterior Durante el transporte de las frutas y verduras, y si éstas son expuestas al ambiente externo mientras están acomodadas para su venta, se encuentran sometidas a las condiciones del exterior. Por lo tanto, si hay olores desagradables, gases tóxicos, humo de los vehículos y agentes contaminan- tes en general, los productos pueden sufrir consecuencias indeseadas. La contaminación cruzada Aunque se trata sólo de frutas y verduras, éstas son diferentes entre sí, por lo que es recomendable que, por ejemplo, si necesitas almacenar dos tipos de frutas en un mismo contenedor por cuestiones de espacio, lo hagas considerando la compatibilidad de éstas entre sí. Debes tener en cuenta que, el óptimo almacenamiento de las frutas y verduras pasa por considerar la temperatura, la humedad, los olores y la producción de etileno de las mismas. En próximas entregas profundizaremos más en este tema. AUTOR | REDACCIÓN TGC Todo negocio tiene sus riesgos, por lo que depende solamente de nosotros que pue- dan crecer, ¿cómo? Leyendo, investigando, aprendiendo de otras experiencias y, sobre todo, trabajando y esforzándonos cada día para lograrlo. Enero 2019 2 / TU GUÍA CENTRAL
  4. 4. Enero 2019 4 / TU GUÍA CENTRAL AUTOR | REDACCIÓN TGC ¡Toma el control de las finanzas de tu negocio! No es necesario que seas un experto, sólo tienes que tener la vo- luntad de querer lograrlo. FINANZAS PARA NEGOCIOS FOR DUMMIES M uchas personas se avientan al mundo de los negocios siendo principiantes y les va bien debido a que se organizan y comienzan con una correcta planeación finan- ciera previa a iniciar el proyecto, ¡tú también puedes hacerlo! El presupuesto es el rey Lo primero que debes hacer es realizar el cálculo del presupuesto que vas a necesitar para iniciar tu negocio, pero cálculos lógicos y reales. Siempre toma en cuenta que, al principio, las ventas proba- blemente no te dejarán ganancias, sino que servirán para pagar deudas como créditos que hayas tenido que solicitar o gastos fijos. No confundas la gimnasia con la magnesia Uno de los peores errores que se cometen, es el de creer que, por ser el dueño del negocio, pue- des disponer del dinero que genera el mismo sin ningún problema, pero no debe ser así. Todos los trabajadores de la empre- sa deben tener un salario asignado, incluso el jefe. No gastar, no gastar, no gastar… Sí, todas las empresas tienen sus gastos, unos fijos y otros que surgen por determinadas circuns- tancias, pero eso de andar gastando el di- nero del negocio en cosas sin sentido, no te va a llevar a nada. ¡Contrólate! No tienes que tener los equipos más sofisticados al comenzar, sólo los que te respondan y te sirvan perfectamente para el trabajo. Lleva un orden Si te mantienes alerta ante todo lo que ocurre en tu negocio y llevas apuntes de todas las operaciones, gastos e ingresos que se realizan, pronto po- drás establecer un patrón estimado que te permitirá comenzar a tomar decisiones más importantes y beneficiosas para la empresa. ¡No te saltes nada! Y por último… ¡El guardadito! Cuando salgas de la primera etapa de adaptación y llegues a la estabilidad, puedes comenzar a pensar en el ahorro. Tanto las personas como las empresas deben guardar dinero, ya sea para emergencias o como simple respal- do, pero eso sí, ten claro que ese dinero no se debe tocar por nada del mundo.
  5. 5. Enero 2019 8 / TU GUÍA CENTRAL ¿CONTRATAR O NO UN SEGURO? He ahí el dilema AUTOR | REDACCIÓN TGC Pensar que tener tu negocio asegurado es una pérdida, tanto de tiempo, como de dine- ro, es un grave error que muchos cometen. ¡No seas uno de ellos! H ay diferentes situaciones que escapan de nuestras manos que pueden presentarse en nuestro negocio, situaciones que pueden ser ocasionadas por factores de la naturaleza (como terre- motos o huracanes), por el hombre (como los robos), o por simples accidentes que no podemos controlar (como los incendios o los cortes eléctricos). Así que queda de tu parte tratar de proteger tu patrimonio ante todo lo que pueda ocu- rrir, por lo que te dejamos algunas ventajas que consideramos, brindan los seguros a tu negocio. 1. La primera razón es la más simple de todas: al contratar un seguro, proteges tu capital y tu patrimonio, punto. 2. Sumado al punto anterior, un seguro permite que protejas tu futuro y el de tu empresa, así como el esfuerzo que has puesto para sacarlo adelante. 3. Imagina por un momento que ocurre un incen- dio y en él se pierden montones de equipos que necesitas para poder producir y no cuentas con un seguro que pueda asumir dichos gastos. Proba- blemente tu negocio termine quebrando. 4. Siempre es mejor prevenir hoy, que lamentarse mañana. Aunque lo que pueda ocurrir es algo que afortunadamente no ocurre con frecuencia, siempre vas a poder dormir más tranquilo sabiendo que, en el momento que pase, estás asegurado. 5. No sólo para la parte estructural del negocio, también existen beneficios para tus em- pleados, los cuales son los engranajes que hacen funcionar a tu empresa. Que puedan contar con un seguro que los cubra en casos de accidentes labora- les, probablemente hará que valoren más su trabajo. No veas un seguro como un gasto, sino como una inversión que siempre estará ahí para resguardarte a ti, a tu empresa y a tu futuro. ¡Piénsalo!
  6. 6. Encuentra las 5diferencias. Resuelve los siguientes sudokus TU GUÍA CENTRAL / 9 Enero 2019
  7. 7. Enero 2019 10 / TU GUÍA CENTRAL EMPRESAS TECNOLÓGICAS PARA EL AUTOR | REDACCIÓN TGC LA TECNOLOGÍA VA GANANDO TERRENO CADA VEZ MÁS Y MÁS, POR LO QUE, O NOS ADAP- TAMOS, O ACABAMOS SUMERGIDOS EN EL MUNDO DE LA OBSOLESCENCIA. ASÍ QUE TE PRESENTAMOS CÓMO SERÁN LOS NEGOCIOS EN ESTE NUEVO AÑO ENTRANTE. Automatización de procesos La famosa IA (Inteligencia Artificial), la robótica y el apren- dizaje automático seguirán en constante desarrollo, lo que permitirá que las empresas logren conocer aún más a sus consumidores, a tal grado, que la comprensión por sus necesidades, será impresionante. Optimización en la captación de datos Ya nos hemos dado cuenta de cómo las empresas se es- fuerzan cada vez más en recabar datos sobre sus clientes, y la tecnología ha logrado que esto sea cada vez más fácil. Nada más basta con pasar un par de horas en Internet para que, al analizar el historial, se pueda establecer un perfil bastante acertado de la per- sona, y esto es algo que seguirá mejorando más y más. Identificación digital Ya en Asia se está implementando: satélites que cap- tan imágenes y video en tiempo real en perfecta resolución, tanto así, que puedes obte- ner imágenes panorámicas de una ciudad y, al hacer zoom, puedes ver detalladamente a cada persona e identificarla. Con este tipo de tecnología, muchos se lo pensarán dos veces antes de cometer algún acto delictivo. Digitalización de la estructura interna Son muchas las empresas que han ido adaptándose a las nuevas tecnologías, pero aún faltan. En el 2019 se- guirán sumándose más y más negocios al boom de las nubes y a exigir que estos servicios se extiendan más allá, por lo que, trabajar en remoto desde estas plataformas, se hará tendencia.
  8. 8. TU GUÍA CENTRAL / 11 Enero 2019 DILE NO A LA SOBREPROTECCIÓN DE LOS NIÑOS Es completamente comprensible que, como padres, queramos que nuestros hijos estén siempre protegidos, pero como todo en esta vida, los excesos son malos. S egún la psicóloga María Jesús Álava, sobreproteger y cuidar excesiva- mente a los niños, sólo ocasiona que crezcan siendo personas débiles y dependientes, algo que no los prepara adecuadamente para la vida. No hay una manual que nos enseñe a ser padres, sino que vamos actuando en función de nuestros instintos, de lo que creemos que es lo mejor y tomando como base la educación que nos dieron nuestros padres, por lo que te dejamos 3 puntos que, según Álava, son importantes para potenciar la auto- confianza de los niños. 1. Incentivar la creatividad: para lograrlo, es necesario que no los castigues cuando realizan algún acto creativo (siempre estableciendo límites), por el contrario, permíteles que cometan errores, déjalos que expresen sus emociones y que echen a volar su imaginación. 2. Respetar su singularidad: los niños, al igual que los adultos, son diferentes, y eso debe respetarse y más bien, hacerles sentir que son impor- tantes y queridos de la forma en la que son, con sus particularidades. Los errores deben corregirse con tacto y dejar que su personalidad se desarrolle de la mejor manera. 3. Exponer su fortaleza: todos tenemos miedos e inseguridades, por lo que es necesario que, como padre, busques la mejor forma de que tus hijos logren vivir con ellas, o que puedan superarlas, a la vez que se fortalecen. No fomentes que se vuelvan más débiles. AUTOR | REDACCIÓN TGC Errores comunes •Darles demasiadas instrucciones de cómo deben hacer las cosas. •Pedirles que copien perfectamente determinados modelos o patrones. •Prohibirles que hagan cosas distintas. •Castigarlos por expresar su creatividad.
  9. 9. Enero 2019 12 / TU GUÍA CENTRAL E ste mes todo comenzará a tener el orden perfecto. Vive el momento pre- sente. Ábrete a nuevos proyectos. Cre- cimiento profesional, ascenso. Se te dará lo que tanto anhelas. Debes ser cuidadoso al tomar decisiones. Asumes el poder en tus finanzas. Realizas compras imprevistas. Crédito que se te otorga. Todo fluirá de for- ma rápida y positiva. Números de la suerte: 32 y 49. A lguien en quien confías podría de- fraudarte en el trabajo. Observa bien quiénes son tus compañeros y quié- nes tus amigos. Momento de transforma- ción. Se consagra un proyecto espectacular. Remodelaciones. Persona que te activa la suerte y trae abundancia a tu vida. Atrévete a tomar riesgos, deja el miedo, el universo te está brindando protección divina. Núme- ros de la suerte: 06 y 58. N o permitas que abusen de tu buena fe. Conecta tu humildad y tu senci- llez. Sé noble y escucha a tus fami- liares. Nuevo empleo en el que te sentirás muy bien. El universo te recompensa con dinero que te llega de forma fácil, fluida y cómoda. Necesitas un margen de liber- tad para ir tras tus sueños e ideales. No permitas que otras personas decidan por ti. Números de la suerte: 41 y 67. S i ya tomaste una decisión sé coheren- te y no le des más vueltas. Siente la fuerza que hay dentro de ti. Alguien importante cree en tus ideas y esto te traerá grandes éxitos. Llegó el momento de enfrentar lo que tanto has postergado. Al- guien de tu familia necesita ayuda, búscalo y bríndale tu mano amiga. Aumento de sueldo. Mantén la esperanza y permite que todo fluya. Números de la suerte: 31 y 77. U n proyecto en el que has puesto tus esperanzas podría no salir bien. Ener- gías negativas en el ámbito laboral, observa las señales alrededor de tu entor- no. Terminas una relación o amistad, lo que se tenga que ir que se vaya. Cuida tu negocio de personas negativas. Compras y ventas que serán muy productivas. Sé apa- cible, busca soluciones pacíficas a cualquier problema. Números de la suerte: 04 y 86. T ienes que hacer un nuevo plan de vida. Sal de la monotonía, realiza cambios positivos. Haz lo que indique tu corazón. Aprovecha que el universo está conspirando a tu favor. Fluye, da lo mejor de ti y busca tu felicidad. Un viaje que planificas con fuerza. Consigues estabilidad económica. Reunión con superiores donde te otorgan aumento de sueldo. Números de la suerte: 94 y 88. N o pierdas la esperanza de conseguir tu mayor sueño. Entras en un ciclo contundente donde se te presentan pruebas de las que saldrás triunfante. Es momento de planificar, especialmente en todo lo relacionado con el hogar. Tu situa- ción económica es holgada en este momen- to y puedes permitirte algunos caprichos, pero no abuses. Disfruta del momento. Números de la suerte: 51 y 13. L a situación laboral te obliga a ser diná- mico y estar en constante renovación. Especialízate en algo que pueda ser- virte más adelante. Energía perturbadora en el trabajo. Sanación que te permitirá abrirte a cosas maravillosas. Toma concien- cia. Compra y venta importante de algo que deseabas. Practica la meditación en silen- cio. Aprecia las diferencias. Números de la suerte: 68 y 40. T endrás que modificar tu manera de trabajar o de desenvolverte ya que no estás llegando a las metas que te has propuesto. Te sientes cansado, conecta tu fuerza interior y superarás cualquier obs- táculo. Debes confiar y delegar responsabi- lidades. Ámate, reconócete. Todo fluirá de forma excelente. Debes eliminar los gastos de las cosas que no necesitas. Números de la suerte: 59 y 22. D urante este mes sentirás que das pasos importantes en el trabajo, el universo te recompensa, ascenso. Etapa de plenitud. Se producirán cambios positivos a tu alrededor, se presentarán oportunidades que debes aprovechar. Te llega una propuesta interesante a través de un amigo. Se comienzan a ver mejoras en tu economía, pero sé precavido y ahorra. Números de la suerte: 23 y 85. N o te adelantes a los acontecimientos, lo que tiene que ser será en su mo- mento adecuado. Debes ser creativo, busca una nueva etapa en tu vida. Los cambios dan miedo, pero suelen ser be- neficiosos. No te aísles. Se te presentarán obstáculos, sé perseverante. Documentos que debes colocar al día. Cuídate de perso- nas que quieren hacerte daño. Números de la suerte: 50 y 76. E vita los problemas en el trabajo ya que sólo conseguirás alterarte y el mayor perjudicado serás tú. No le des impor- tancia a quien no la tiene, pero sé justo con las personas que tienes a tu lado, podrías perderlas. Alguien del pasado podría regre- sar y quizás no estés preparado para ese encuentro. Rompe con ataduras que no te permiten avanzar. Nuevos proyectos. Núme- ros de la suerte: 41 y 33. DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS Por: Ojo Vidente
  10. 10. Actualízate cada semana escaneando el Código QR. Mayoreo & Depto. de Compras Externo. Tels. (55) 6585 6278 · (55) 6585 0260 Ext. 201 y 202 Email: compras@abarrotero.com abarrotero.com Entregas en la CDMX con posibilidad de envío al interior de la República. • Precios sujetos a disponibilidad del producto, sujetos a cambio sin previo aviso. ¡Aprovecha la Oportunidad! GRANDESGRANDES OFERTASOFERTAS NUTRILECHE 12 pzs/1Lt $146.00 SALSA BBQ HUNTS 12 pzs/620ml $335.00 PAÑAL ABSORSEC GRANDE 4/40 pzs $390.00 ACEITE SABROSANO 12 pzs/850ml $265.00 RIKO POLLO 8-20-3 pzs $490.00

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