ADER 1.1.10.

PLAN SECTORIAL ADER 2020
INSTITUTUL DE CERCETARE – DEZVOLTARE
PENTRU LEGUMICULTURĂ ŞI FLORICULTURĂ - VIDRA

Obiectivul general: ADESC

Numărul/codul proiectului : 10 ADER 1.1.10.

Anul începerii : 15.11.2011 Anul finalizării: 15.11.20144

Denumirea proiectului: “Identificarea de genotipuri tolerante la stres termic,
hidric şi biotic din speciile legumicole tradiţionale pretabile sistemelor tehnologice
specifice agriculturii biologice şi conservative”

Denumirea fazei 1: Identificarea genotipurilor legumicole existente în
oferta partenerilor şi stabilirea protocoalelor de lucru

Director de proiect: Dr.ing. Chira Elena

Contact
Tel: 0747135677/0213612094;
E-mail: ena_chira@yahoo.com; inclf@mediasat.ro

Numărul/codul proiectului : 10 ADER 1.1.10. – Faza 1

OBIECTIVUL FAZEI

Identificarea genotipurilor legumicole existente în oferta
partenerilor şi stabilirea protocoalelor de lucru



PARTENERI

CP Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură şi Floricultură Vidra (ICDLF
Vidra)

P1 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău (SCDL Buzău)

P2 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Bacău (SCDL Bacău)

P3 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Iernut (SCDL Iernut)

P4 Banca de Resurse Genetice Vegetale Suceava (BRGV Suceava)



ACTIVITĂŢI DESFAŞURATE

Inventarierea surselor de germoplasmă din speciile legumicole
CP, P1, tradiţionale existente în colecţiile partenerilor, ce urmează a fi
P2,P3, P4 studiate în cadrul proiectului (tomate, ardei, pătlăgele vinete,
ceapă, dovlecel, morcov, pepeni verzi, pepeni galbeni, varză,
ridichi, fasole, amaranthus)

CP, P1, Stabilirea protocoalelor de lucru pentru caracterizarea, evaluarea
P2,P3, P4 şi multiplicarea speciilor de legume luate în studiu



REZULTATE SCONTATE / OBŢINUTE

Identificarea unui număr de 73 provenienţe din 8 specii (tomate, ardei,
CP pătlăgele vinete, ceapă, dovlecel, morcov, pepeni verzi, pepeni galbeni) şi
stabilirea protocolului de experimentare conform descriptorilor UPOV

Identificarea unui număr de 17 provenienţe din 5 specii specii (tomate, ardei,
P1 fasole, amaranthus, pepene galben) şi stabilirea protocolului de experimentare
conform descriptorilor UPOV

Identificarea unui număr de 20 provenienţe din 3 specii specii (tomate, ardei,
P2 fasole) şi stabilirea protocolului de experimentare conform descriptorilor
UPOV

Identificarea unui număr de 12 provenienţe din 3 specii specii (ridichi, gulie,
P3 varză) şi stabilirea protocolului de experimentare conform descriptorilor
UPOV

Stabilirea protocolului de experimentare conform descriptorilor IPGRI pentru
P4 12 specii (tomate, ardei, pătlăgele vinete, ceapă, dovlecel, fasole, ridichi, gulie,
morcov, pepeni verzi, pepeni galbeni, varză)



Cerinţele speciilor de legume faţă de temperatură şi apă

TOMATE
Lycopersicon lycopersicum (L) Karsten ex Farw

Temperatura
- Temperatura minimă de germinare a seminţelor este de 10 ºC, optimul realizându-se la
temperaturi cuprinse între 20-250C, iar peste 350C seminţele nu germinează.
- Pentru formarea florii, temperatura optimă trebuie să fie de 13-14 ºC, pentru rodire de
18-20 ºC, iar pentru coacerea fructelor, de 24-28 ºC.
- La temperaturi de peste 350C plantele îşi încetinesc creşterea, iar la peste 400C plantele
mor.

Apă
- Tomatele au pretenţii moderate faţă de umiditate deoarece coeficientul de transpiraţie
este redus.
- Umiditatea optimă se situează între 50-60 % din capacitate de câmp pentru apă.
- La o umiditate relativă sub 45% apare fenomenul de longistilie, ceea ce duce la
avortarea florilor.




ARDEI
Capsicum annuum L.

Temperatura

- Temperatura minimă de germinare a seminţelor este: 14 -15ºC (durează 20-25 zile);
- Temperatura optimă este: 20-25ºC (durează 10-14 zile);
- La temperaturi sub 13ºC, creşterea încetează;
- Temperatura optimă pentru creşterea, înflorirea şi fructificarea plantelor : 22 - 25ºC;
- La temperaturi de peste 38 - 40ºC plantele nu mai cresc, se ofilesc, florile şi fructele cad.

Apă

Creşterea şi fructificarea se realizează în condiţii optime, dacă:
- în sol este asigurat un nivel de 70-80% din capacitatea de câmp;
- în aer se realizează o umiditate relativă de 60-70%.




DOVLECEL
Cucurbita pepo L. convar. Giromontia Alef.

- Temperatura minimă de germinare a seminţelor este 12-140C, iar cea optimă de 25-280C.
Temperatura optimă de creștere și dezvoltare este de 22-300C, cea minimă de 130 C, iar
rezistența la arșiță este de până la 600C, pentru o perioadă scurtă.
- Este o specie pretențioasă la lumină, de aceea se cultivă mai mult vara în câmp. Având un
sistem radicular profund, rezistă bine la secetă, chiar dacă are un coeficient de transpirație
ridicat (750-830).
- Seceta din sol se manifestă prin ofilire temporară, iar pe o perioadă îndelungată, prin efecte
negative asupra creșterii și productivității plantelor. Întrucât frunzele sunt lipsite de țesutul
mecanic, ele par ofilite chiar dacă solul este suficient de umed, dar arșița este foarte mare.
Lipsa apei din sol stânjenește procesul de diferențiere florală, formarea polenului,
perturbarea procesului de fecundare a florilor.
- Seceta atmosferică afectează viabilitatea grăunciorilor de polen și în mod deosebit
germinarea acestora pe stigmat.




PEPENE GALBEN
Cucumis melo L

Temperatura

Temperatura optimă de germinare a seminţelor estedde 25-30 ºC, iar cea minimă de 14-15 ºC,
iar cea maximă de 35 ºC. La 12-15 ºC plantele îşi reduc sau încetează ritmul de creştere, iar la
peste 40 ºC, creşterea se opreşte complet. De asemenea plantele nu suportă curenţii de aer.

Apă
În perioada de creştere necesită în sol 65-70% din intervalul umidităţii active, iar în cea
de fructificare 70-75% din I.U.A. Excesul de apă determină scăderea conţinutului de
zahăr în fructe, iar la maturare, crăparea acestora.




PATLAGELE VINETE
Temperatura Solanum melongena L

Vinetele sunt cele mai pretenţioase plante, din grupa legumelor solanacee, faţă de factorii de mediu.
Temperatura minimă de germinare a seminţelor este de 10-12ºC, iar de creştere şi dezvoltare normală a
plantelor este de 25-32ºC , însă pot rezista pâna la 40-45ºC C. La temperaturi de 12ºC, procesele de
creştere sunt foarte lente, sau chiar stagnează. Temperaturile de 20-25ºC C sunt cele optime pentru
anteză şi polenizarea plantelor.

Apă
Sistemul radicular este bine dezvoltat, dar superficial. Insuficienţa apei în sol determină
căderea butonilor florali, a florilor şi chiar a fructelor formate. Fructele ce cresc în aceste
condiţii sunt mici, de culoare mai deschisă. Particularităţile speciei impun aprovizionarea
constantă a solului la nivelul de 70-80% din capacitatea de câmp pentru apă.
Seceta atmosferică afectează viabilitatea polenului, implicit polenizarea şi fecundarea florilor.
Valorile optime pentru umiditatea relativă a aerului este de 60-70%.




MORCOV
Daucus carota L.
Temperatura

- Temperatura minimă de germinare a seminţelor este: 4 -5ºC (durează 20-25 zile);
- Temperatura optimă este de 20ºC (durează 10-14 zile), la peste 32ºC nu germinează semintele;
- Cresterea si dezvoltarea normală a rădăcinilor, se realizează la 20 - 25ºC, in sol şi aer. La peste 30ºC,
creşterea stagnează, rădăcinile sunt deformate, inferioare calitativ;
- Plantele semincere înfloresc şi se dezvoltă normal la temperaturi de 22 - 25ºC. La peste 30ºC în lunile mai si
iunie unele fenofaze se scurtează, este afectata germinarea polenului, fecundarea si formarea semintelor.

În primul an, pretenţiile faţă de apă sunt crescute (75-80% din cca), pentru germinarea seminţelor,
imediat după răsărire şi pe durata creşterii intense a rădăcinilor. În celelalte perioade cerinţele sunt
Apă mai reduse (65% din cca). Cerinţele ridicate ale speciei pentru apă impun amplasarea culturii, în
special a celei de vară, numai pe terenuri cu posibilităţi de irigare.
În al doilea an, necesarul de apă este ridicat după reluarea vegetaţiei, la formarea tijelor şi
inflorescenţelor, în fenofaza înfloritului,la formarea seminţelor. Condiţiile optime pentru fenofaza
înfloritului se întrunesc când temperatura este de 25ºC, iar umiditatea atmosferică de peste 80%.




CEAPA
Temperatura Allium cepa L

Temperatura optimă de germinare a seminţelor este de 18-20ºC, cea minimă de 2-4ºC. Cresterea
radacinilor are loc cand in sol temperatura este de 18-20ºC, iar cresterea frunzelor are loc la 18-24ºC.
Formarea, cresterea si maturarea bulbilor au loc la o temperatura optima de 25-30ºC. La peste 30 ºC
cresterea bulbului inceteaza, iar sub 10-15ºC bulbul nu se formeaza.

Ceapa are un consum mic de apă, dar inradacinarea superficiala a plantelor si explorarea
Apă unui volum scazut de sol, presupune o umiditate ridicata, în stratul superficial al solului, în
mod special in momentul germinarii semintelor, la inceputul formarii bulbilor si pana la
incetarea cresterii lor.
De aceea, pana la formarea bulbului, adica in perioada de crestere intensiva a radacinilor si
frunzelor, umiditatea in sol, pana la adancimea de 25-30 cm, trebuie sa fie de 80-90% din
capacitatea de camp. In perioada formarii si cresterii bulbului, umiditatea trebuie sa fie de
70-80% si de 60-70% cand bulbul a ajuns la marimea tipica soiului.




PEPENE VERDE
Citrullus lanatus Thunb. Mansf.

- Specie termofilă, temperatura minimă de germinare a semințelor este de 15-180C, iar
cea optimă de 20-300C.
Temperatura -Temperatura optimă de creștere și dezvoltare este de 25-350C, minimă 130C .
- Rezistența la arșiță este mai mică, coagularea albuminelor începe la 450C.

- Este o specie relativ rezistenta la seceta.
- Rezistența la secetă se datorează caracterelor anatamo - morfologice ale speciei (sistem
radicular puternic, sectarea frunzelor, partea aeriană a plantei mai puțin fructul este
acoperită cu perișori fini).
Apă - Rezistența la secetă este determinată și de faptul că apa migrează din fruct în plantă și
aceasta nu se ofilește, dar scade calitatea.
- Seceta puternică în timpul vegetației dereglează procesul de înflorire și legare a
fructelor. Fructele leagă slab, rămân mici și se deformează.




FASOLE DE GRĂDINĂ
Phaseolus vulgaris L.

Temperatura
Specia este termofilă, având originea în zonele calde.
- Temperatura minimă de germinare a seminţelor este de 15 ºC, iar cea optimă de
20-27ºC.
- În perioada de vegetaţie, temperatura optimă este de 20-25 ºC, minimă de 10-12 ºC, iar
maximă de 30-35ºC.

Apă
- Pretenţiile fata de umiditate sunt moderate, cu excepţia perioadei de înflorit şi de legare
a păstăilor, când o umiditate ridicată ( 75-80% din capacitatea de câmp ) favorizează
aceste procese.
- Fasolea urcătoare, convar. vulgaris este mai pretenţioasă faţă de umiditate decât fasolea
pitică, convar. nanas.




RIDICHI DE VARĂ TOAMNĂ
Raphanus sativus L. convar. niger

Temperatura - Sunt plante rezistente la temperaturi scazute, semintele lor incoltesc chiar şi la 2ºC, iar
plantele tinere suporta usor temperaturi de -4ºC.
- Temperatura optimă de dezvoltare este de 15-16ºC. La peste 30ºC, radacinile sunt mici,
fibroase, lipsite de suculenta si cu gustul iute mai pronuntat.
- Fiind plante de zi lunga, in conditii de luminozitate buna isi scurteaza perioada de
vegetatie si dau productii mai mari, bineinteles daca si ceilalti factori de mediu sunt
favorabili. Ridichia de vara desi este specie de zi lungă, se poate cultiva vara, fără sa
emită tulpinile relativ repede.

Apă Faţă de regimul de umiditate, sunt foarte pretentioase, in conditii de seceta productiile
sunt mai mici şi de calitate inferioară. Alternanţa de secetă şi exces de umiditate
determină fenomenul de crapare a rădăcinilor.




VARZA
Temperatura Brassica oleracea L.

- Seminţele germinează de la 3-4ºC, temperatura optimă este de 18-20 ºC.
- Plantele vegetează activ la temperatura de 5-8ºC, cea optimă in timpul zilei este de 15-18ºC.
- La 30ºC se opreste cresterea organelor vegetative. La 5-6ºC se diferentiaza muguri florali .
-Temperaturi de peste 25ºC stanjenesc si chiar sisteaza formarea si cresterea organelor de fructificare.
- Maturarea semintelor are loc la 25-30ºC, iar la peste 30ºC procesul este afectat.

Apă

Fata de apa varza este o specie pretentioasă.
- Umiditatea optima in sol este de:75-80% din c.c.a. pentru formarea capatanilor si a organelor
de fructificare (in anul al doilea), 85-90% in timpul cresterii si maturarii tehnice a capatanilor si
in timpul formarii, cresterii si inceperii maturizarii semintelor.
- Umiditatea relativă a aerului este optima la valoarea de 85-90%.




GULIE
Brassica oleracea L. var. gongylodis Lam.

- Fata de factorii de vegetatie cerintele speciei sunt asemanatoare cu ale verzei fiind
putin mai pretentioasa fata de regimul de apa din sol, iar daca cultura nu se iriga
rational asigurandu-se un plafon al umiditatii de 75-80% din IUA al solului,
plantele imbatranesc repede, iar tulpina-îngroşată se lemnifica, iar excesul de apă
determină craparea.
- De remarcat este faptul ca guliile au pretentii ridicate fata de lumina inca din
primele faze ale vegetatiei. Rasadul produs la lumina slaba se alungeste si nu mai
formeaza ingrosarea tulpinii.

Factorii de mediu care favorizează producerea infecţiilor cu diferiţi agenţi
patogeni la culturile de legume

Condiţiile de manifestare
Umiditatea
Boala Agentul patogen Temperatur Apa Specii atacate
relativă
a ( C)
0
liberă
(%)

Condiţiile de manifestare
Umiditatea
Boala Agentul patogen Temperatur relativă
Apa Specii atacate
a (0C) (%) liberă



Identificarea genotipurilor legumicole existente în oferta partenerilor

REZULTATE OBŢINUTE

TOMATE
Lycopersicon lycopersicum (L) Karsten ex Farw
L 25 - linie cu creştere nedeterminată, cu înălţimea de 2,5 m în spaţii protejate şi 1,8 m în câmp,
vigoare medie, un număr mediu de 3 copili pe plantă şi de 32 de frunze.
Numărul mediu de frunze sub prima inflorescenţă este de 3, sub formă de pendulă.
Numărul mediu de inflorescenţe este 6, bifurcate, cu 4 fructe pe inflorescenţă. Distanţa dintre
inflorescenţe este de 30 cm, pedicel lung, prezintă "jointless". Fructul imatur are culoarea verde, cu uşor
capac iar la maturitate devine roşu vişiniu. Fructul este uşor turtit, cu punct pistilar neregulat şi uşor
costat. Greutatea fructului este de 226 g,
Numărul de fructe pe plantă este de 14, fermitatea este medie, numărul de lojii seminale 6 iar grosimea
calotei este de 8 mm. Prezintă rezistenţă genetică la atacul agenţilor patogeni, în special de sol, gena
“Mi” fiind responsabilă cu rezistenţa la nematozi. Sistemul radicular este foarte viguros şi profund,
putând fi folosit cu succes ca portaltoi pentru hibrizi.




REZULTATE OBŢINUTE

ARDEI
Capsicum annuum L.

L PL6
 linie semitimpurie de ardei gogoşar;
 fruct rotund, suprafaţa netedă, 3-4 lobi bine marcaţi;
 greutatea frucului : 140-160 grame;
 culoare roşu intens la maturitatea fiziologică;
 tolerant la Verticilium dahliae;
 rezistent la Alternaria capsici annuui;
 destinat consumului în stare proaspătă şi industrializare;
 potenţial productiv - 50-60 t/ha.




REZULTATE OBŢINUTE

PATLAGELE VINETE
Solanum melongena L.

L 322 - populaţie de pătlăgele vinete, cu fructe piriform alungite,
mari (300-350g), de culoare violet închisă. Numărul de fructe recoltabile pe
plantă este de 5-6, chiar în condiţii de temperaturi excesive, manifestate în
ultimii ani.




REZULTATE OBŢINUTE

DOVLECEL
Cucurbita pepo L. convar. Giromontia Alef.

L- 201 - are perioada de vegetație de peste 60 zile. Frunza puternic setată, ușor
marmorată de-a lungul nervurilor. Tulpina de culoare verde închis.
Fructul este de culoare verde ,lucios, de formă cilindrică cu suprafața ușor
costată.
Prezintă toleranță la mană (Pseudoperonospora cubensis) și făinare
(Sphaerotheca fuliginaea.




REZULTATE OBŢINUTE

PEPENE VERDE
Citrullus lanatus Thunb. Mansf.

L- 276 – linie cu o perioadă de vegetație de peste 90 zile.
Frunza este de mărime mijlocie ,putenic sectată, pubescentă.
Fructul este aproape sferic, vărgat (fond verde deschis cu dungi late negricioase), cu
punct pistilar mic şi miez de culoare roz aprins. Prezintă toleranță la făinare
(Sphaerotheca fuliginaea), și fusarium (Fusarium oxysporum f. sp. niveum).




REZULTATE OBŢINUTE

PEPENE GALBEN
Cucumis melo L
L 100 - prezintă fructe mici, cuprinse între 800-1000 g, cu pulpa galben portocalie,
densă, crocantă şi aromă deosebită asemănătoare vaniliei.
L 16 - prezintă fructe mari, ajungând până la 3 kg, cu pulpa albă, densă, uşor
zemoasă, aromă deosebită asemănătoare ananasului.
Aceste linii au demonstrat superioritate genetică în ceea ce priveşte productivitatea,
calitatea, rezistenta genetică la atacul agenţilor patogeni şi în mod deosebit
manifesta adaptabilitate la condiţiile extreme de mediu.
Această caracteristică privind plasticitatea ecologică a liniilor 16 şi 100 se
datorează, în general, sursei de gene foarte vechi pe care o deţine SCDL Buzău.




REZULTATE OBŢINUTE

FASOLE DE GRĂDINĂ
Phaseolus vulgaris L.

Linia 5 - fasole fideluţă, (convar. nanus) cu păstaia galbenă, extrafină,
populaţie locală colecţionată din bazinul legumicol Buzău, care se remarcă în
mod deosebit prin productivitate, calitatea păstăilor, lipsa aţelor, maturare
concentrată a păstăilor pe plantă (peste 80% la prima recoltare) şi rezistenţa
genetică la condiţiile extreme de mediu.




REZULTATE OBŢINUTE

RIDICHI DE VARĂ
Raphanus sativus L. convar. niger

Roşie de Iernut – soi cu perioada de vegetaţie de 43 de zile, rozeta de frunze de mărime
mijlocie (30-40 cm), de culoare verde deschis, cu pubescenţă mijlocie. Ridichea are forma
ţăruşată (ţepuşă), culoarea epidermei este roşu-carmin cu vârf albicios. Pulpa este albă,
translucidă, suculentă cu gustul puţin iute. Mărimea este mijlocie, avand greutatea medie
135 g cu limite cuprinse intre 96-240 g şi lungimea medie de 16,2 cm. Potenţialul de
producţie este de 22,5-36,2 t/ha.




REZULTATE OBŢINUTE

CEAPA
Allium cepa L.

L 123/2006- pentru ceapă din sămânţă, destinată infiintarii culturilor atat
primavara cat si toamna. Foliajul este mediu-viguros, bine acoperit cu un strat de
pruina, capacitate de pastrare al bulbilor pe termen mediu. Bulbul globulos, cu gat
mic, diametru de 7-9 cm, greutatea medie de 150 g, culoarea maro-galbui, cu tunici
subtiri. Se poate folosi cu succes la esalonarea productiei, la obtinerea de productii in
lunile deficitare in aprovizionarea cu ceapa proaspata( iunie-iulie). Rezistent la
temperaturi scazute si la emiterea tijelor florale. Este foarte bine adaptat conditiilor
de clima si sol din Romania. Prin infiintarea culturii in toamna se realizeaza o
reducere a perioadei de udare cu cel putin 30 de zile.




REZULTATE OBŢINUTE

MORCOVUL
Daucus carota L.

L- 66/2002
Linie de morcov semitimpurie, de tip Nantes, cu rădacina de formă
cilindrică, cu vârful rotunjit, lungimea 14 -17 cm, greutatea de 120- 150g, de
culoare portocalie, rezistente la crapare. Frunzele sunt de lungime medie,
limbul este cu diviziune medie, cu petioli glabri, fara antocial. Plantele prezinta
rezistentă la emiterea tijelor florale in primul an. Linia este rezistenta la
fainare (Erysiphe umbelliferarum de By).




REZULTATE OBŢINUTE

GULIE
Brassica oleracea L. var. gongylodis Lam.

Albastru de Iernut – soi semitardiv-tardiv, cu tulpina îngoşată de formă sferic
turtită, de culoare violet închis, cu pulpa fragedă, cu gust dulceag, greutatea de
0,6-1,3 kg. Potenţialul productiv este de 25-35 t/ha. Prezintă capacitate de
pastrare în depozite frigorifice foarte bună.




REZULTATE OBŢINUTE

VARZA
Brassica oleracea L.

L Covasna - linie de varză de toamnă, tardivă (140 zile), cu rozetă erectă, cu
frunze mari, de culoare verde –argintie, ce prezintă başicare medie şi peţiol foarte
îngust. Căpăţână este rotundă, foarte bine îndesată, cu greutatea medie de 2,5-3 kg.
Producţia este de 50-55 t/ha. Capăţânile au o durabilitate mare în câmp, de până la
24 de zile. Capacitatea de păstrare în depozite frigorifice este foarte bună.



CONCLUZII

Identificarea în cadrul partimoniului genetic al partenerilor, a unui numar de 122
proveniente, apatinand la 13 specii de legume, reprezentat soiuri, populatii locale,
material ameliorat, ca si stabilirea protocoalelor de lucru pentru caracterizarea,
evaluarea şi multiplicarea speciilor de legume luate în studiu se vor salva de
la
Exista un spectru larg de plante ce pot fi cultivate în prezent şi viitor pentru hranirea
populaţiei. Atentia noastră este focusată pe identificarea, descrierea, utilizarea cât şi
protejarea pierderilor unor genuri, specii si soiuri legumicole.
Realizarea anuală a campurilor experimentale şi analiza unui cât mai variat material
biologic va contribui la:

ADER 1.1.10.

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Plus de ASAS - ADER 2020

Plus de ASAS - ADER 2020 (20)

ADER 1.1.10.