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DOSSIER DE PRODUCTION
DEVELOPPEMENT DURABLE

Groupe 39:
Mathieu CANTEGRIT
Laetitia KESSAS
Virginie LAVOYE
Julie PHILIPPE
Dolkar TENZIN
Sommaire
I. Présentation de notre groupe
II. Introduction
III. Problématique
IV. Synopsis
V. Description de l’entreprise participant au tournage
VI. Planning
VII. Fiche de contact
VIII. Liste du matériel
IX. Partie technique
X. Questionnaire
XI. Partie juridique

XII. Conclusion
I. Présentation de notre groupe
II. Introduction
Le secteur de l’imprimerie a été sujet à de nombreuses critiques dans le passé, notamment par les partisans de
l’écologie.
Parmi les différentes problématiques, on retient principalement :
•
•
•

Gaspillages de papier
Question de la déforestation
Pollution de l’environnement dus à certaines substances chimiques

Depuis, on constate que des transformations sont observées dans ce secteur, prenant de plus en plus en compte
l’environnement dans ses choix stratégiques. Nous observons que de manière globale, des mesures en faveur du
développement durable sont intégrées au système de production. L’utilisation de matériaux recyclables, d’encres végétales, de
papiers certifiés (PEFC : Programme de reconnaissance de certification forestière) en sont des exemples.
Ainsi, toutes ces diverses problématiques liées à l’environnement ont fait émerger de nouveaux business model dans le
secteur de l’imprimerie.
De multiples secteurs d’activité sont concernés par l’imprimerie et l’industrie graphique. En effet la communication
utilise les nombreux supports fournis par l’imprimerie et l’industrie graphique.
On constate globalement, une baisse de l’activité de production du secteur depuis dix ans en lien avec le
développement d’internet et du développement de marketing on line. Un creux plus marqué avec la crise de 2008 s’est fait
ressentir et a entraîné également la fermeture de plusieurs structures dans les alpes maritimes. Depuis 2000, les tonnages
produits ont ainsi baissé d’environ 26 %, pour atteindre actuellement environ 2,5 millions de tonnes.
III. Problématique

A l’heure ou l'on constate un fort développement du Web
marketing, dans quelle mesure l’impact du « green marketing » peutil modifier le Business model d’un secteur globalisé et concurrentiel
qu’est celui de l’imprimerie ?
IV. Synopsis
V. Description de l’entreprise participant au
tournage
L’imprimerie Joubert est une entreprise familiale transmise de père en fils
depuis quatre générations, aujourd’hui détenue par les deux frères Joubert Yvain
et Nicolas.
Cette PME située à Carros d’une vingtaine de salariés s’occupe de toutes
sortes de production papiers pour de multiples clients nationaux mais aussi
internationaux et offre la maîtrise de la chaine graphique. Cette chaîne
graphique représente tous les procédés de la composition des textes au
façonnage (reliure, pliure, brochure…) en passant par le traitement des
illustrations (photogravure), l'impression et la relecture.
Cette imprimerie s’est engagée dans une démarche de développement
durable depuis plusieurs années par le biais essentiel de la normalisation tout au
long du processus de production.
Cette entreprise est le profil type des nouvelles PME sensibles aux
économies de coût réalisées par le développement durable.
VI. Planning
Planning suite
VII. FICHE DE CONTACTS
EQUIPE TECHNIQUE, PERSONNES RESSOURCES, INVITES

Prénom

Nom

Téléphone

E-Mail
VIII. LISTE DU MATERIEL
Description

Pris

Rendu
IX. Partie technique
La réalisation du reportage devra être effectuée sans gêner le
travail des employés, il devra avoir lieu en fin d’après-midi. Filmer en
fin d’après-midi une fois la majeure partie des employés partis
permettra également de filmer plus tranquillement les éléments
convenus en avance avec la société.

Concernant l’interview, le secteur de l’imprimerie étant très
bruyant il faudra trouver une salle au calme et bien éclairée comme
une salle de réunion.
X. Questionnaire
1)

Pouvez-vous vous présenter brièvement ainsi que nous expliquer rapidement quelles sont vos principales
responsabilités à l’intérieur de l’entreprise ?

2)

En matière de développement durable, quels sont les choix qu’a pris votre imprimerie?

3)

A ce jour, quelle est la part de papier recyclé utilisée ? Avez-vous des quotas ? Etes-vous soumis à des
contraintes, des normes ?

4)

Auriez-vous des données chiffrées sur la quantité de papier gaspillé quotidiennement ou chaque année ?

5)

Utilisez-vous des encres d’origine naturelles ? Sont-elles plus chères que des encres classiques ?

6)

Est-il plus coûteux d’être écologiquement responsable ?

7)

Y a-t-il au sein de votre imprimerie des actions de sensibilisation au recyclage (et plus largement au
développement durable) auprès des employés ?

8)

Comment se positionne votre imprimerie en matière d’empreinte écologique par rapport à d’autres imprimeries
de la région ?

9)

Comment faites-vous face aux nouvelles technologies que sont les tablettes, smartphones ou autre
ordinateur ?

10)

Comment arrivez-vous à sensibiliser vos lecteurs au problème écologique tel que le recyclage ?
XI. Partie juridique
Se procurer et imprimer le document de cession de droit à l’image et la faire
signer.

On ne récupère par une autorisation de droit de cession après mais toujours avant
un reportage. Posez-vous également la question de votre autorisation de tournage. Si
vous voulez tourner à la SNCF p.ex., l’entreprise doit vous donner une autorisation de
tournage qui peut prendre des mois. Renseignez-vous bien avant si vous avez besoin
d’une autorisation de tournage afin d’éviter qu’on vous refuse un accès avec caméra le
jour du tournage.
Attention également à l’utilisation d’une musique libre de droits ou de contenus
audiovisuels libres de droit. C’est essentiel sinon votre responsabilité peut être engagée.
XII. Conclusion

Trois phases de réalisation sont nécessaires dans le cadre
d’une production audiovisuelle. Nous venons de terminer la
première, c’est-à-dire la préparation du projet. Nous pouvons
maintenant nous consacrer sur la seconde tâche qu’est le tournage.
Il aura lieu soit la semaine prochaine, soit en début de semaine
d'après. Nous attendons encore confirmation de la part de
l’imprimerie sur la date et l'heure.

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  • 1. DOSSIER DE PRODUCTION DEVELOPPEMENT DURABLE Groupe 39: Mathieu CANTEGRIT Laetitia KESSAS Virginie LAVOYE Julie PHILIPPE Dolkar TENZIN
  • 2. Sommaire I. Présentation de notre groupe II. Introduction III. Problématique IV. Synopsis V. Description de l’entreprise participant au tournage VI. Planning VII. Fiche de contact VIII. Liste du matériel IX. Partie technique X. Questionnaire XI. Partie juridique XII. Conclusion
  • 3. I. Présentation de notre groupe
  • 4. II. Introduction Le secteur de l’imprimerie a été sujet à de nombreuses critiques dans le passé, notamment par les partisans de l’écologie. Parmi les différentes problématiques, on retient principalement : • • • Gaspillages de papier Question de la déforestation Pollution de l’environnement dus à certaines substances chimiques Depuis, on constate que des transformations sont observées dans ce secteur, prenant de plus en plus en compte l’environnement dans ses choix stratégiques. Nous observons que de manière globale, des mesures en faveur du développement durable sont intégrées au système de production. L’utilisation de matériaux recyclables, d’encres végétales, de papiers certifiés (PEFC : Programme de reconnaissance de certification forestière) en sont des exemples. Ainsi, toutes ces diverses problématiques liées à l’environnement ont fait émerger de nouveaux business model dans le secteur de l’imprimerie. De multiples secteurs d’activité sont concernés par l’imprimerie et l’industrie graphique. En effet la communication utilise les nombreux supports fournis par l’imprimerie et l’industrie graphique. On constate globalement, une baisse de l’activité de production du secteur depuis dix ans en lien avec le développement d’internet et du développement de marketing on line. Un creux plus marqué avec la crise de 2008 s’est fait ressentir et a entraîné également la fermeture de plusieurs structures dans les alpes maritimes. Depuis 2000, les tonnages produits ont ainsi baissé d’environ 26 %, pour atteindre actuellement environ 2,5 millions de tonnes.
  • 5. III. Problématique A l’heure ou l'on constate un fort développement du Web marketing, dans quelle mesure l’impact du « green marketing » peutil modifier le Business model d’un secteur globalisé et concurrentiel qu’est celui de l’imprimerie ?
  • 7. V. Description de l’entreprise participant au tournage L’imprimerie Joubert est une entreprise familiale transmise de père en fils depuis quatre générations, aujourd’hui détenue par les deux frères Joubert Yvain et Nicolas. Cette PME située à Carros d’une vingtaine de salariés s’occupe de toutes sortes de production papiers pour de multiples clients nationaux mais aussi internationaux et offre la maîtrise de la chaine graphique. Cette chaîne graphique représente tous les procédés de la composition des textes au façonnage (reliure, pliure, brochure…) en passant par le traitement des illustrations (photogravure), l'impression et la relecture. Cette imprimerie s’est engagée dans une démarche de développement durable depuis plusieurs années par le biais essentiel de la normalisation tout au long du processus de production. Cette entreprise est le profil type des nouvelles PME sensibles aux économies de coût réalisées par le développement durable.
  • 10. VII. FICHE DE CONTACTS EQUIPE TECHNIQUE, PERSONNES RESSOURCES, INVITES Prénom Nom Téléphone E-Mail
  • 11. VIII. LISTE DU MATERIEL Description Pris Rendu
  • 12. IX. Partie technique La réalisation du reportage devra être effectuée sans gêner le travail des employés, il devra avoir lieu en fin d’après-midi. Filmer en fin d’après-midi une fois la majeure partie des employés partis permettra également de filmer plus tranquillement les éléments convenus en avance avec la société. Concernant l’interview, le secteur de l’imprimerie étant très bruyant il faudra trouver une salle au calme et bien éclairée comme une salle de réunion.
  • 13. X. Questionnaire 1) Pouvez-vous vous présenter brièvement ainsi que nous expliquer rapidement quelles sont vos principales responsabilités à l’intérieur de l’entreprise ? 2) En matière de développement durable, quels sont les choix qu’a pris votre imprimerie? 3) A ce jour, quelle est la part de papier recyclé utilisée ? Avez-vous des quotas ? Etes-vous soumis à des contraintes, des normes ? 4) Auriez-vous des données chiffrées sur la quantité de papier gaspillé quotidiennement ou chaque année ? 5) Utilisez-vous des encres d’origine naturelles ? Sont-elles plus chères que des encres classiques ? 6) Est-il plus coûteux d’être écologiquement responsable ? 7) Y a-t-il au sein de votre imprimerie des actions de sensibilisation au recyclage (et plus largement au développement durable) auprès des employés ? 8) Comment se positionne votre imprimerie en matière d’empreinte écologique par rapport à d’autres imprimeries de la région ? 9) Comment faites-vous face aux nouvelles technologies que sont les tablettes, smartphones ou autre ordinateur ? 10) Comment arrivez-vous à sensibiliser vos lecteurs au problème écologique tel que le recyclage ?
  • 14. XI. Partie juridique Se procurer et imprimer le document de cession de droit à l’image et la faire signer. On ne récupère par une autorisation de droit de cession après mais toujours avant un reportage. Posez-vous également la question de votre autorisation de tournage. Si vous voulez tourner à la SNCF p.ex., l’entreprise doit vous donner une autorisation de tournage qui peut prendre des mois. Renseignez-vous bien avant si vous avez besoin d’une autorisation de tournage afin d’éviter qu’on vous refuse un accès avec caméra le jour du tournage. Attention également à l’utilisation d’une musique libre de droits ou de contenus audiovisuels libres de droit. C’est essentiel sinon votre responsabilité peut être engagée.
  • 15. XII. Conclusion Trois phases de réalisation sont nécessaires dans le cadre d’une production audiovisuelle. Nous venons de terminer la première, c’est-à-dire la préparation du projet. Nous pouvons maintenant nous consacrer sur la seconde tâche qu’est le tournage. Il aura lieu soit la semaine prochaine, soit en début de semaine d'après. Nous attendons encore confirmation de la part de l’imprimerie sur la date et l'heure.