Este documento explica a importância de ler os rótulos de alimentos processados e fornece diretrizes sobre os 5 itens essenciais que devem ser verificados: 1) nome do produto, 2) lista de ingredientes, 3) prazo de validade, 4) tamanho da porção e 5) tabela nutricional. Ao ler corretamente os rótulos, os consumidores podem tomar decisões informadas sobre a escolha de alimentos e proteger sua saúde.