Slide

BÀI TẬP LỚN KỸ THUẬT SẤY Đà Nẵng 03-2010 Nhóm sinh viên: 1- Phan Hoàng Quốc An 2- Đinh Thị Kim Anh 3- Lê Thị Hoàng Anh 4- Trần Thị Quỳnh Anh 5- Đinh Văn Bình

N ỘI DUNG 1 ,[object Object],[object Object],2 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],3 Kết luận

GIỚI THIỆU CƠ BẢN VỀ SỮA ,[object Object],[object Object]

Đặc điểm, thành phần của sữa. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Các loại sản phẩm sấy từ sữa. ,[object Object],[object Object]

SẤY SỮA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Các biến đổi về thành phần tính chất trong quá trình sấy sữa ,[object Object],[object Object]

Những yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn thiết bị sấy sữa ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Các phương pháp và thiết bị dùng trong sấy sữa ,[object Object],[object Object],[object Object]

Sấy màng mỏng trên thiết bị sấy trục lăn ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Thiết bị sấy phun ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Thiết bị 1. Buồng sấy 2. Calorife 3. Thiết bị chứa 4. Bơm 5. Cơ cấu phun mẫu 6. Xyclon thu hồi sản phẩm từ khí thoát 7. Xyclon vận chuyển sản phẩm 8. Các hệ thống quạt hút và màng lọc

Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun ,[object Object],[object Object],[object Object]

Sấy thăng hoa ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Sấy tầng sôi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Thiết bị sấy tầng sôi

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

ỨNG DỤNG: Hệ thống sấy sữa bột tan nhanh

[object Object],[object Object],[object Object]

Kết luận ,[object Object],[object Object],[object Object]

Slide

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Viewers also liked

Viewers also liked (9)

Similar to Slide

Similar to Slide (20)

Recently uploaded

Recently uploaded (20)

Slide