1. TERCERA EDICIÓN
INTEGRANTES:
Cruz Mejía Ana María
León Madrid Angélica
López López Guadalupe Rita
López Mejía Mercedes
Millán García Angélica
Monroy Pérez Salvador
Saldaña Venegas Silvia
Trejo González Fernando
ASESOR:
María Teresa Morán Morán.
INDICE
1

2. CONTENIDO PAGINA
1) Propósito u objetivos generales. . . . . . . . 3
2) Propósito u objetivos particulares. . . . . . . . 3
3) Antecedentes. . . . . . . . . . . 4
4) Introducción. . . . . . . . . . . 5
1. Mezclas: . . . . . . . . 5
a)Materia . . . . . . 5
b)Sustancia pura . . . . . 5
c)Elemento y Compuesto . . . . 5
d)Mezclas heterogéneas y homogéneas . . 6
e)Solvente y soluto. . . . . 7
2. Métodos de Separación: . . . . . 8
a)Filtración. . . . . . . 8
b)Destilación. . . . . . . 8
c)Evaporación. . . . . . . 9
d)Decantación. . . . . . . 9
e)Centrifugación. . . . . . 9
f) Sublimación. . . . . . . 9
g)Extracción. . . . . . . 10
h)Cromatografía. . . . . . 10
5) Actividades prácticas:. . . . . . . . . . 11
a)Cromatografía en papel (cono invertido). . . . . 12
b)Cromatografía en columna (descripción). . . . . 14
c)Cromatografía de la flor de Cempoalxóchitl (propuesta). . . 15
6) Actividades Lúdicas. . . . . . . . . . 17
7) Conclusiones. . . . . . . . . . . 18
8) Anexos. . . . . . . . . . . . 19
9) Bibliografía. . . . . . . . . . . 20
2

3. Nos juzgamos a nosotros mismos por lo
que nos sentimos capaces de hacer, en
tanto que los demás nos juzgan por lo
PROPÓSITOS GENERALES: que hemos hecho.
LONGFELLOW
 Presentar una propuesta didáctica y concreta para la enseñanza de la Química, que
motive y genere el aprendizaje significativo de los estudiantes de segundo grado de
educación básica.
 Estimular al estudiante al conocimiento, mediante la realización de actividades
experimentales cercanas a su persona y a su ambiente, estableciendo así, la relación
existente entre la teoría y la vida real.
 Revisar la importancia y el papel de la Química y de la ciencia en la prevención y
eliminación de procesos contaminantes, como una forma de fortalecer la educación
ambiental.
PROPÓSITOS PARTICULARES:
 Comprender los conceptos de materia, sustancia pura, elemento, compuesto, mezclas
(heterogéneas y homogéneas), solvente y soluto.
 Observar e identificar la cromatografía en papel y en columna como método de
separación de mezclas y saber cuando se aplican.
 Utilizar estrategias de micro escala, mediante el uso de materiales comunes, con la
intención de lograr el uso racional de los recursos naturales.
3

4. Haz un poco más cada día,
de lo que piensas que
ANTECEDENTES puedes hacer.
LOWEL THOMAS
El presente trabajo es el resultado de una propuesta didáctica, concreta para la
enseñanza de la Química que motive y genere el aprendizaje significativo en los estudiantes,
mediante la experimentación basado en el tema llamado mezclas (cromatografía).
De acuerdo a un cuestionario aplicado a los alumnos de los tres grados de secundaria
de dos escuelas, una Técnica y otra Diurna sobre mezclas y métodos de separación, los
resultados fueron:
Alumnos de primer año, la mayoría desconocieron los métodos de separación de
mezclas, no así lo que es una mezcla y los tipos que hay.
Los alumnos de segundo y tercer año definieron bien lo que es una mezcla, homogénea
y heterogénea.
Conocen los métodos de separación pero no identifican en que momento aplicarlos.
Las preguntas aplicadas en el cuestionario se presentan en el anexo I
Por lo anterior este trabajo se enfoco en la Técnica de cromatografía en papel y en
columna aplicando materiales de uso cotidiano y al alcance de los alumnos de nivel
secundaria, además con ayuda del kid a micro escala pueden realizarse estos experimentos.
Deberá insistirse en la importancia del papel que juega la Química y de la ciencia en
prevención y eliminación de procesos contaminantes así como una forma de fortalecer la
educación ambiental, coadyuvando al mejoramiento de la naturaleza y nuestro planeta en
general.
4

5. Todo lo que realiza un hombre y
INTRODUCCIÓN todo lo que deja de realizar es el
resultado directo de sus
pensamientos
JAMES ALLEN
1. MEZCLAS
Muy pocos cuerpos en la naturaleza están formados por sustancias puras, la misma
naturaleza y el hombre se encargan de interactuar con la materia, provocando así su
modificación. Sabemos que todo lo que existe en el universo está compuesto por materia, y
esta a su vez se clasifica en mezclas y sustancias puras.
La materia de la inmensa mayoría de cuerpos que nos rodean esta formado por
mezclas, que a su vez se componen de sustancias puras (agua destilada, oxígeno, sal
común, etc.) como son los elementos y los compuestos.
Un elemento es una sustancia que no puede descomponerse en otras más sencillas y
está formado por un solo tipo de átomos: oxígeno (O2), mercurio (Hg), carbono (C), azufre
(S), yodo (I2), etc.
Un compuesto es una sustancia que está formada por átomos de 2 o más elementos
presentes en una proporción definida, es decir, en cantidades suficientes que permiten que
dichos elementos se mantengan siempre estables: cloruro de sodio (NaCl), alcohol etílico
(CH3CH2OH), agua (H2O), etc. Los compuestos solo pueden ser separados por métodos
químicos.
Muy pocas sustancias en la naturaleza están formadas de un solo elemento o
compuesto; la mayoría de ellas son mezclas como el petróleo, el aire, la sangre, la orina, el
plástico, etc.
Las mezclas son sustancias que se forman a partir de la unión física de dos o más
sustancias puras, las cuales pueden estar presentes en cualquier proporción. En una mezcla,
la unión que se produce entre sus componentes no es química y cada componente de la
mezcla mantiene sus propiedades específicas, por lo que se pueden separar fácilmente por
medios físicos.
En nuestro entorno las mezclas son tan comunes que pasan desapercibidas y sin
embargo, la mezcla de sustancias es un proceso que observamos a diario. Por ejemplo, en la
cocina al mezclar los ingredientes de un pastel o una torta, o cuando preparamos una bebida
refrescante (agua de limón) o un café o un té, o mas comercial y menos sano, un refresco
5

6. embotellado. Otros ejemplos de mezclas son: el aire (gases y vapor de agua), el mar (agua y
sales), los suelos (sales y nutrientes orgánicos), los alimentos, los medicamentos, etc.
¿Qué es entonces una mezcla?
i) Las mezclas se definen como la unión de dos o más sustancias, sin que importe el
estado de agregación ni la proporción de ellas. Las sustancias involucradas no
cambian ni su naturaleza ni sus propiedades químicas individuales, aunque en
algunos casos ciertas propiedades físicas de estos componentes si varían*1
ii) Una mezcla está constituida por dos o más sustancias unidas por medios
mecánicos o físicos. En una mezcla, las sustancias que la integran conservan sus
propiedades.*2
Las mezclas pueden ser sólidas como las rocas o los granos de café, gaseosos como
el aire o líquidos como el agua de mar o agua de jamaica.
Las mezclas pueden realizarse entre dos sólidos (arena y cemento), dos líquidos
(agua y alcohol), entre un líquido y un sólido (agua y azúcar) o un líquido y un gas (agua y
oxígeno).
Las mezclas también se clasifican en heterogéneas y homogéneas:
Son mezclas heterogéneas aquellas mezclas no uniformes y con partes físicamente
distintas, en las que es posible distinguir los componentes presentes en ellas, es decir,
presentan más de una fase. Por ejemplo las nubes, arena y agua, o agua y aceite.
En una mezcla heterogénea pueden distinguirse con facilidad las diferentes fases que
forman la mezcla, por ejemplo, el agua con arena. Aquí se forman dos fases: una fase sólida,
conformada por la arena, y otra fase líquida, constituida por el agua.
Son mezclas homogéneas aquellas mezclas uniformes en su totalidad que suelen
llamarse disoluciones y cuyos componentes no se pueden distinguir dentro de la mezcla, es
decir, presentan una sola fase. En este tipo de mezcla, los componentes se unen hasta el
nivel molecular, de manera que no es posible distinguirlos. Las aleaciones de los metales
(bronce, latón) son ejemplos de mezclas homogéneas sólidas, y las disoluciones de oxígeno
en agua, agua con alcohol, agua azucarada o agua con café, son mezclas homogéneas
líquidas.
*1 ALVAREZ ARELLANO DANIEL, RAMON *2 MARAVILLAS DE LA FISICA Y DE LA QUIMICA
6

7. En las disoluciones hay dos sustancias involucradas: una que disuelve, el solvente, y
otra que se disuelve, el soluto. Cuando mezclamos agua (solvente) con azúcar, tenemos
que cada molécula de azúcar (soluto) queda rodeada por varias moléculas de agua. Lo
mismo sucede en otras disoluciones. Por esta razón, una vez que han sido mezclados no
podemos diferenciar a simple vista el soluto del solvente.
Con la técnica adecuada, los elementos y compuestos (componentes) de una mezcla
pueden ser a menudo aislados. Es importante poder reconocer los componentes que la
integran, porque eso facilita su separación una vez que se han mezclado. Para este
propósito, mostraremos y explicaremos algunos de los métodos de separación que existen y
que se basan en las diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una
mezcla. Algunas de estas propiedades son: punto de ebullición, densidad, punto de fusión,
solubilidad, presión de vapor, etc.
En el siguiente cuadro se pueden apreciar las diferencias más notorias entre mezcla y
compuesto.*3
DIFERENCIAS MEZCLA COMPUESTO
Está constituido por dos o más elementos
Es la simple unión física de
Definición. que combinan en proporciones fijas en
sustancias en cualquier proporción.
peso.
La única forma de separar sus
Pueden separarse fácilmente por componentes es por procedimientos
formas De separación. procedimientos físicos. químicos ( son más complejos que los
físicos)
Por lo general ninguna
Al formarse manifiestan absorción o
manifestación De manifestación de energía al
desprendimiento de energía calorífica,
energía en su formación. producirse la mezcla (ni calorífica,
luminosa, eléctrica, etcétera.
luminosa o eléctrica)
alteración en los Las sustancias que intervienen no Las sustancias originales pierden sus
componentes y alteran ni su composición ni las propiedades por otras de la nueva
propieDaDes químicas. propiedades químicas. sustancia.
Arroz y sal. – Aserrín y limadura de Sal (NaCl), - Óxido de fierro II (FeO),-
fierro. –Agua, azúcar y cal. – Sulfuro de fierro II (FeS),- äcido
ejemplos. Huevos revueltos con chile, tomate clorhídrico (HCl),- Sulfato de cobre II
y cebolla. – Agua y aceite. – Azufre (CuSO4),- Clorato de potasio (NaClO3),-
y sal. öxido de magnesio (MgO).
*3 RODRIGUEZ,GARCIA,REYNA, Introducción a la Física y Química Cuaderno de trabajo ediciones Castillo.
MÉTODOS DE SEPARACIÓN
7

8. Las mezclas pueden separarse, ya que la unión entre sus componentes es sólo física,
por lo tanto se pueden recuperar sus componentes, sin que se altere la composición de ellos.
En Química se emplean diversos procedimientos para separar los componentes de dichas
mezclas, entre los cuales se encuentran los que serán mencionados a continuación:
a) Filtración
La filtración se utiliza para separar un sólido de
un líquido (mezcla heterogénea) y consiste en hacer
pasar la mezcla a través de un filtro, quedando
retenido el sólido en el filtro y la parte líquida pasa a
través de él, es decir, se retienen las partículas sólidas
por medio de una barrera. Esta barrera puede
formarse con mallas, fibras, material poroso o un relleno sólido. Un ejemplo es hacer pasar
una mezcla de arena con agua por una malla; en la malla queda atrapada la arena, mientras
que en un recipiente recuperamos el agua.
b) Destilación
La destilación se usa para la separación de mezclas líquidas (que pueden o no tener
un sólido), por lo que es un poco más compleja, pero permite separar los componentes
líquidos de la mezcla entre sí (o del sólido si es que lo
hay). Se logra aplicando calor sobre la mezcla, el líquido se
evapora y este vapor al pasar por un tubo de destilación, se
condensa y el líquido se recupera en otro recipiente.
Mediante la destilación, se logran separar los
componentes de una mezcla basándose en las
diferencias de los puntos de ebullición de dichos
componentes.
8

9. Un compuesto de punto de ebullición bajo se considera volátil, es decir, que puede
convertirse más fácilmente en vapor, en relación con otros componentes de punto de
ebullición mayor.
Esto queda claro cuando se desea separar el alcohol del agua. El alcohol es más
volátil que el agua (su punto de ebullición es cercano a los 78ºC, mientras que el del agua es
de 100ºC). Por lo tanto, al calentar una mezcla de alcohol-agua, como el alcohol es más
volátil, éste se volatilizará (evaporará) más rápido que el agua y podrá ser recuperado en otro
recipiente. Después de que la temperatura aumente a 100°C, se deberá detener el proceso y
el agua quedará en el recipiente que contenía inicialmente la mezcla.
c) Evaporación
Este método se emplea cuando se desea separar un líquido de un sólido. El método
consiste en aplicar calor a la mezcla, y se fundamenta en el hecho de que el punto de
ebullición del líquido es más bajo que el del sólido, por lo que al evaporarse el líquido, la
parte sólida queda cristalizada. Un proceso natural es la evaporación del agua de mar
mediante los rayos solares, para obtener sal de cocina en áreas litorales llamadas “salinas”.
No siempre es conveniente utilizar este método en el laboratorio, ya que si el líquido a
evaporar es tóxico, puede resultar perjudicial para el ambiente o para la salud.
d) Decantación
Este método se emplea para separar dos o más líquidos que no se disuelven entre sí
y que tienen diferentes densidades, o para separar un
líquido de un sólido insoluble. En ambos casos, uno se hunde y
el otro flota. Por ejemplo, si tenemos una mezcla de dos
líquidos (agua y aceite), los podemos separar inclinando el
recipiente de la mezcla y dejando escurrir el líquido menos
denso (se encuentra en la fase superior). De igual manera
se consigue la separación de una mezcla sólido-líquido (arena y agua), ya que el sólido
sedimenta por su mayor densidad.
9

10. e) Centrifugación
Cuando la sedimentación es muy lenta, se puede acelerar mediante la acción de una
fuerza centrífuga. Para ello se coloca la mezcla en un recipiente, el cual se hace girar a gran
velocidad y la sustancia con mayor densidad quedará en el fondo del recipiente y sobre ella
la de menor densidad. Con una máquina centrifugadora se logra la separación de la grasa de
la leche entera. .
f) Sublimación
Sirve para separar una mezcla de dos sólidos cuando uno de ellos se sublima, se
decir, cuando por medio de calor pasa del estado sólido al vapor, sin pasar por el estado
líquido.
Los olores característicos de muchas sustancias sólidas, como el yodo, el naftaleno, el
yodoformo y los perfumes sólidos, son debidos a que estas sustancias se subliman a
temperatura ambiente. .
g) Extracción
Se emplea para separar sustancias de mezclas sólidas ó líquidas. Se fundamenta en
las diferencias de solubilidad de las sustancias. En general se lleva a cabo utilizando un
disolvente en el que la sustancia que queremos separar es muy soluble, siendo el resto de
los componentes de la mezcla insolubles en él.
Las infusiones de café o té son ejemplos claros de una extracción sólido-líquido. La
extracción de pigmentos o esencias de plantas son ejemplos de una extracción líquido-
líquido.
h) Cromatografía
La cromatografía es una técnica analítica y cuantitativa que ha alcanzado un alto
grado de desarrollo y modalidades en los laboratorios de Química y Bioquímica. Es un
procedimiento altamente selectivo utilizado para separar sustancias puras de mezclas
complejas, capaz de distinguir y separar componentes con características físicas y químicas
10

11. muy similares. Esta técnica se considera importante tanto a nivel de producción como de
análisis.
Esta técnica depende del principio de adsorción selectiva (no confundir con
absorción). La cromatografía fue descubierta por el botánico ruso, de origen italiano, Mijaíl
Tswett en 1906, pero su uso no se generalizó hasta la década de 1930. Tswett separó los
pigmentos de las plantas (clorofila) vertiendo extracto de hojas verdes en éter de petróleo
sobre una columna de carbonato de calcio en polvo en el interior de una probeta. A medida
que la disolución va filtrándose por la columna, cada componente de la mezcla precipita a
diferente velocidad, quedando la columna marcada por bandas horizontales de colores,
denominadas cromatogramas. Cada banda corresponde a un pigmento diferente.
La cromatografía en columna utiliza un amplio espectro de adsorbentes sólidos,
incluidas la sílice, la alúmina y la sílice gelatinosa. También los líquidos pueden ser
adsorbidos en estos sólidos y a su vez sirven como adsorbentes (un proceso denominado
cromatografía de reparto) permitiendo al químico elaborar columnas de diferentes
propiedades para diversas aplicaciones. En la cromatografía con líquidos de alto rendimiento,
una variante de esta técnica de uso frecuente hoy en día, se utilizan líquidos adsorbidos en
partículas muy pequeñas y uniformes, lo cual proporciona una sensibilidad bastante alta.
Para llevar la mezcla a través de la columna se precisa una bomba. La cromatografía de
capas finas es otra forma de cromatografía en columna en la cual el material adsorbente
reposa en un cristal o en una película de plástico.
En la cromatografía en papel, una muestra líquida fluye por una tira vertical de papel
adsorbente, sobre la cual se van depositando los componentes en lugares específicos.
Otra técnica conocida como cromatografía gas-líquido permite la separación de
mezclas de compuestos gaseosos o de sustancias susceptibles de vaporizarse por calor. La
mezcla vaporizada es conducida mediante un gas inerte a través de un estrecho tubo en
espiral que contiene una sustancia, por la que los componentes fluyen en diferentes
proporciones, siendo detectados al final del tubo.
Otro método es la cromatografía por infiltración gelatinosa, basado en la acción
filtrante de un adsorbente poroso de tamaño uniforme. Con este método se consigue separar
y detectar moléculas de mayor masa molecular.
El uso de la cromatografía está ampliamente extendido en el análisis de alimentos,
medicinas, sangre, productos petrolíferos y de fisión radiactiva.
11

12. ACTIVIDADES PRÁCTICAS
SEPARACIÓN DE MEZCLAS POR CROMATOGRAFÍA 4
Experimento: Separación De Pigmentos Vegetales Por
Cromatografía Sobre Papel
Material:
 Mortero.  Hojas de epazote,
cilantro o
 Embudo.
cualquier hoja
 Matraz.
verde.
 Papel filtro.
 Vaso de
 Alcohol. precipitados.
Objetivo:
Extraer los pigmentos fotosintéticos y separarlos mediante una técnica sencilla
de cromatografía en papel.
Técnica:
1)Lavar las hojas de epazote o cilantro, retirar los nervios y ponerlas en un mortero,
junto con el alcohol y una pequeña cantidad de carbonato cálcico (que evitara la
degradación de los pigmentos fotosintéticos).
12

13. 2)Triturar la mezcla hasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color
verde intenso.
3)Filtrar con el embudo y el papel de filtro.
4)Colocar el filtrado en un vaso de precipitados, y dentro de él pon un rectángulo de
unos 15 centímetros de ancho por 10 centímetros de alto doblado en forma de cono
invertido para que se mantenga en pie dentro de este.
5)Dejar así el montaje y esperar unas horas. Los pigmentos se irán separando según
su adsorción.
EPAZOTE
ACELGA
OREGANO
CILANTRO
TABACO EPAZOTE CILANTRO
* 4file//separación de pigmentos por cromatografía.htm
13

14. Observaciones:
Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía, vemos cuatro bandas o
zonas que corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos presentes en las hojas de
espinaca o cilantro. Según su grado de solubilidad con el alcohol se reconocen estas bandas
y en el siguiente orden:
PIGMENTO COLOR
Xantofilas Amarillo
Carotenos Naranja
Clorofila B Verde amarillento
Clorofila A Verde azulado
A continuación se muestran resultados de la técnica en columna con ayuda del kid a
micro escala.
Se utiliza para
la preparación
de mezclas o
purificación de
sustancias a
escala
preparativa,
como fase
estacionaria se
usa,
generalmente
gel de sílice
como se
muestra en la
figura.
14

15. A continuación se describe brevemente la información de una flor característica del día
de muertos en nuestro país llamada Cempoalxochitl, la cual tiene un uso industrial, se
pueden obtener los pigmentos con el mismo procedimiento de la práctica anterior.
CEMPOALXÓCHITL, LA FLOR DE LOS VEINTE PETALOS.
Cada año, a principios de noviembre, el cálido color amarillo de sus flores adorna los
altares de muertos, de aquellos que se nos han adelantado en el camino. Se trata de la
planta conocida por los botánicos como Tapetes erecta, y común mente denominada
“clavelón”, “cempasúchil” “flor de muertos”, “cempoal” o “flor de los vente pétalos”. Esta
planta herbácea, que alcanza una altura de entre 50 y 100 cm., es originaria de México y
actualmente se distribuye de forma silvestre desde México hasta Centroamérica. En México
habita en diversos tipos de ecosistemas, como selvas tropicales de hoja caduca, bosques
espinosos, bosques de niebla y bosques de pino-encino que pueden encontrarse en los
estados de Sinaloa, San Luis Potosí, México, Tlaxcala, Puebla, Veracruz y Chiapas.
Es una planta anual, es decir que completa su ciclo de vida en un año, a lo largo del
cual crece (a partir de semillas), se desarrolla, florece (desde finales de primavera hasta
otoño) y, finalmente muere.
En el siglo XVI, esta planta fue llevada de América a Europa, y a lo largo de cientos de
años se han desarrollado alrededor de una 100 variedades de cempasúchil, entre las que se
encuentran: Antigua, Atlantis, Cortez, Discovery, Galore, Inca, Jubileé, Ladies, Marvel,
Perfection, Piezas de oro y vainilla.
Para los ojos de la gente común, la flor del cempasúchil parece una sola flor, pero no
es así para un botánico o para quien realice un detenido estudio y observación de ella.
Desde el punto de vista científico, no se trata de una sola flor, sino de un conjunto de flores,
es decir, de una agrupación pequeñas flores conocidas como “inflorescencias”, que se
encuentran agrupadas en una sola cabeza floral.
USOS DEL CEMPASÚCHIL
15

16. En México esta flor reviste gran importancia tanto cultural como económica.
i. Los pigmentos de sus pétalos, por ejemplo, se extraen para mezclarse
con el alimento para las gallinas ponedoras y los pollos de engorda. Con
ello se logra que la yema del huevo presente un intenso color y la piel de
los pollos sea más amarilla y por lo tanto, más atractiva para los
consumidores.
ii. Los carotenoides obtenidos de estas flores también se utilizan en la
medicina, pues de ellos se obtiene la Luteína, sustancia que actúas
como nutriente antioxidante que protege las células de nuestro cuerpo,
en especial aquellas que conforman el tejido de la retina.
iii. Es un excelente vermífugo *5 y estimulante del apetito.
iv. Ritual, de herencia prehispánica, es quizá el más difundido en la
celebración de los muertos en nuestro país, las tumbas. Los altares
rebosan de estas flores pues se tiene la creencia de que su color
encendido iluminará el camino de las almas que vienen a visitarnos los
primeros días de noviembre.
FICHA TECNICA:
Nombre común: Cempasúchil, flor de muertos.
Nombre científico: Tapetes erecta.
Tamaño: Entre 50 y 100 cm. De altura.
Flores: Flor compuesta en forma de pampón, generalmente de color amarillo; pueden
florecer entre 70 y 90 días después de haberse sembrado.
Propagación: Por medio de semilla. Se recomienda plantarla entre los meses de diciembre y
abril.
El cempasúchil: es una hierba anual que se clasifica dentro de la familia Asteraceae, antes
Compositae.
*5 Vermífugo: purgante, medicamento, remedio.
ACTIVIDADES LUDICAS
16

17. Mediante juegos se realizara una retroalimentación del tema de mezclas los cuales a
continuación se describen.
ROMPECABEZAS: SOPA DE LETRAS:
La actividad esta En esta
relacionada con la memoria, ya actividad deberán encontrarse
que tendrá que armar una las palabras escondidas
figura con cada pieza que se le relacionadas con el tema (de
presente. manera horizontal, vertical o
diagonal)
MARATON:
Para comenzar el juego
se deberá dejar caer una
canica o moneda a través del
marco y esta indicara que
pregunta se realizara de
acuerdo al color. Si contesta
bien avanzara el numero de
casillas que se indique, en
caso contrario avanzara un
jugador llamado la ignorancia,
gana si llega antes que la
ignorancia a la meta.
PERINOLA: MEMORAMA:
En este caso la perinola tiene El propósito del
preguntas de mezclas juego es encontrar pares de
homogéneas o heterogéneas, figuras o palabras idénticas,
que material se utiliza para la quien encuentre más pares
separación de alguna técnica, será el ganador, deberá voltear
o describir alguna técnica de completamente una carta a la
separación de mezclas. vez, para que pueda verse, si
falla dejara ambas cartas en el
mismo lugar.
CONCLUSIONES:
17

18. 1. El empleo de ideas previas nos permite conocer el grado de conocimiento sobre el tema y
justificarlo con el contexto adecuado.
2. La cromatografía en papel presenta un caso mas generalizado ya que nos da un resultado
cualitativo.
3. La cromatografía en columna es más específica ya que es más cualitativa y puede
despertar la curiosidad científica del alumno.
4. Haciendo una pequeña aportación con respeto a este tema podemos decir a los alumnos
que la cromatografía es utilizada en el mercado para un sin fin de artículos atractivos y de
fácil creación.
18

19. ANEXOS
Cuestionario:
Es la unión física de dos o más sustancias en proporción variable en la que cada una
conserva sus propiedades originales.
A) MEZCLA B) COMPUESTO C) SUSTANCIAS PURAS
Mezcla en donde sus componentes están unidos físicamente y uniformemente
dispersos entre sí, ni con el más potente microscopio pueden distinguirse los componentes
que la forman.
A) HETEROGENEA B) HOMOGENEA C) COMPUESTO
Mezcla donde sus componentes ó fases se ven a simple vista.
A) COMPUESTO B) HOMOGENEA C) HETEROGENEA
Separación (nombre de métodos de separación) de mezclas:
RESPUESTA ABIERTA
Hay dos métodos que se usan para separar las mezclas ¿homogéneas cuales son?
Tu piensas o estas de acuerdo en que para separar los componentes de una mezcla
solo se usa un método específico.
Los resultados obtenidos fueron:
RESULTADOS DE PRIMERO RESULTADOS DE SEGUNDO
26%
37%
APROBADOS APROBADOS
63%
74% REPROBADOS REPROBADOS
RESULTADOS DE TERCERO
20%
APROBADOS
80% REPROBADOS
BIBLIOGRAFÍA
19

20. *HEYDEN, D., “Jardines botánicos prehispánicos”, en Revista Arqueología Mexicana,
2002, Vol. X núm. 57.
*Plan y programas de estudio 1993, Educación Básica pág. 87-90.
*GARCIA, MEJIA, RODRIGUEZ., Química 2, ediciones Castillo, segunda edición 2000,
Pág.94-99.
*ALLIER, CASTILLO, FUSE, MORENO, La magia de la Química. Editorial Mc Graw Hill,
Tercera edición, Pág., 108-110.
*LEON TRUEBA ANA ISABEL, Química 2 , editorial Nuevo México., Tercera reimpresión
2001, pág., 80.
RODRIGUEZ,GARCIA,REYNA, Introducción a la Física y Química Cuaderno de trabajo
ediciones Castillo.
*CHAMIZO JOSE ANTONIIO, Química I Editorial Esfinge.
*ALVAREZ ARELLANO, DANIEL, RAMON, Química I Editorial Norma.
*Mª Luisa Tato IES Victoria Kent, Torrejon de Ardoz, El rincón de la ciencia No 19
Diciembre 2002.
*file://A /Taller de cromatografía en papel y composición de colores.htm.
*file://A /Separación de pigmentos por cromatografía.htm
o Fuente:http://www.cienciafacil.com/experimentos2.html
o Fuente:http://www.icarito.cl/icarito/2003/917/mezclas.htm.
20