1. Global Por Marlucy Lukianocenko, de
Barcelona, Espanha
Alimentaria 2012
Exportações do setor alimentar geram otimismo na Espanha
Conferência mundial de lançamento da Alimentaria 2012 para a imprensa teve tom
otimista por conta dos resultados da indústria de alimentos espanhola, que tem
suportado a crise do mercado europeu
G rupo composto pela diretoria da
Alimentaria, por profissionais
da indústria alimentar, especialistas
semprego na Espanha está em 21%
e a projeção de crescimento do PIB
no país em menos de 1%), o tom do
nholas, emprega 445,5 mil pessoas
e com o turismo tem sido propulsor
para o país sair da crise. O setor
em gastronomia e em economia evento, ainda assim, foi de otimismo, alimentar está com saúde excelente,
receberam em 30 de setembro, em por conta do foco em inovação e justamente por conta da internacio-
Barcelona, Espanha, 50 jornalistas internacionalização. Segundo o pre- nalização”, destacou o diretor da
de 30 países para a tradicional con- sidente da Alimentaria, Josep Lluís Alimentaria J. Antônio Valls.
ferência de divulgação de uma das Bonet, isso ocorre principalmente Tanto que uma das principais no-
três maiores feiras de alimentação porque um dos indicadores econô- vidades para esta edição do evento
mundial, que será realizada entre 26 micos mais positivos da Espanha é é o espaço Hub, que mostrará as
e 29 de março de 2012, na Fira Gran a exportação, que cresceu 11% este tendências do setor de alimentação
Via, também em Barcelona. ano em relação ao ano anterior, com no mundo, incluindo tecnologias e
Apesar da crise internacional que ênfase para o setor de alimentação. inteligência artificial, debates sobre
atinge principalmente a Europa (só “O mercado alimentar é com- nutrição, saúde e bem-estar, distri-
para se ter uma ideia, a taxa de de- posto por 30,2 mil empresas espa- buição e varejo, marketing e comu-
42 Outubro 2011

2. Global
Fotos: Divulgação
nicação, responsabilidade social e
abrigará um espaço de Internacio-
nalização e Globalização com várias
atividades, entre elas workshops
para entender os consumidores de
países emergentes, principalmente
os pertencentes ao Bric (Brasil,
Rússia, Índia e China), bem como a
realização de rodadas de negócios.
O Brasil está entre os mercados
promissores para a Espanha, pois
de 2005 a 2010 as exportações de
alimentos cresceram 150%.
Em geral, o evento contará com
um Salão de Projetos Internacio-
nais em que serão realizados cerca Valls, diretor da Alimentaria, apresentou as novidades da feira, expectativas e falou
de oito mil reuniões de trabalho, sobre a importância da internacionalização para a economia da Espanha
sendo encontros de compradores,
de cooperação, distribuição, inova- A exposição segue com o conceito Tradicionalmente, a Abras realiza visitas
ção e tecnologia, entre outros. Em de pavilhões distintos (veja tabela), técnicas internacionais e leva uma dele-
toda edição há um país convidado como o de Produtos Congelados, Ex- gação de supermercadistas e profissio-
e para esta será o México, que terá pobebidas, Conservas, Carnes, Lácteo, nais do setor e indústria à Alimentaria,
destaque entre os expositores e Pesca, Vinho, Multiprodutos, Azeite em Barcelona, Espanha. Para informações
nas atividades do BCNVanguardia, de Oliva, e destaca a alimentação sobre Alimentaria 2012 envie e-mail para
Congresso Internacional de Gastro- ecológica, que reunirá 200 empresas, internacional@abras.com.br
nomia de Barcelona, que acontece e o Restaurama, área gourmet que
juntamente com a Alimentaria. premiará chefes de cozinha.
Um dos destaques é o Intervin, de Pavilhões da
Características Vinhos, com 21 mil metros quadrados.
Estarão presentes vinícolas da França,
Alimentaria 2012
Nesta edição, a Alimentaria 2012 Portugal, Itália, Holanda, Reino Unido,
deverá ocupar 98,4 mil metros qua- e de outros países, e será encontrado Salão Superfície em m2
drados, incluindo dois novos pavi- grande número de vinícolas espanho-
Restaurama 7 mil
lhões do Centro de Exposições, e são las como Freixenet, Codorniu, Miguel
esperadas quatro mil empresas e 140 Torres, Felix Solís, entre muitas outras. Intercarn 11,2 mil
mil visitantes, 25% internacionais. De acordo com o Observatório Espa-
Intervin 21 mil
Na edição passada a área ocupada nhol de Mercado do Vinho (OeMv),
foi 300 m2 menor e compareceram no primeiro semestre de 2011 houve Olivaria 1,5 mil
64 empresas a menos do que o es- aumento de 29% no volume de expor-
Multiproducto 9 mil
timado para 2012. tações, chegando a 1,04 bilhão de litros.
Mundidulce 4 mil
Interlact 5,7 mil
Expobebidas 3,5 mil
Alimentação Ecológica 1,2 mil
Expoconser 2,5 mil
Interpesca 1,7 mil
Congelexpo 1 mil
Internacional 9,5 mil
Autônomos 5,5 mil
Atividades 9,5 mil
Da esq. p/ dir.: Valls, da Alimentaria; Fernando Salazar, do Instituto de Exportação;
Bonet, presidente da Alimentaria; Isabel Bombal, da indústria alimentar, e Jesús Total 94,8 mil
Perez, do pavilhão Expobebidas
44 Outubro 2011