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   Pour le pâte briseé: Pour preparer la pâte,    mettez tous les ingrédients dans le    thermomix300g de farine , 130g d...
Pour la pâte briseé:
Ajoutez 300g de farineAjoutez 75g de beurre
Ajoutez l’eauAjoutez le sel
Ajoutez une cuillerée de levuremixez 10 sec, afin dedécoller la pâte du bol
Étalez la pâte au rouleau,                                 sur 2mm d’épaisseur.Et réservez dans un récipient.
Piquez la pâte avec                     un fourchette.Mettez de la pâte dansle four pendant 15minutes à 180º.
Et .. Voilà! La pâte briseé!
   Pour la garniture:   Poivre                                    3 oeufs                                    250g de lait...
Ajoutez le bacon dans la                                      pâte.Et mettez les ingrédients pour la garniture(lebeurre , ...
Mixez et , finalement         ajoutez dans le récipient.Pour dércorer , mettezdu jambon dans lerécipient et finalementmett...
Enfournez la Quiche Lorraine durant 30 minutes à 250°CAu bout de 25 minutes piquez avec un couteau la quiche,si celui ress...
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Quiche lorraine. Raquel et Vega. 2º A

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Quiche lorraine faite avec la Thermomix par les élèves Raquel Sánches et Vega Barahona.

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Quiche lorraine. Raquel et Vega. 2º A

  1. 1.  Pour le pâte briseé: Pour preparer la pâte, mettez tous les ingrédients dans le thermomix300g de farine , 130g de beurre, 70ml d’eau, une cuillerée de sel et de levure.
  2. 2. Pour la pâte briseé:
  3. 3. Ajoutez 300g de farineAjoutez 75g de beurre
  4. 4. Ajoutez l’eauAjoutez le sel
  5. 5. Ajoutez une cuillerée de levuremixez 10 sec, afin dedécoller la pâte du bol
  6. 6. Étalez la pâte au rouleau, sur 2mm d’épaisseur.Et réservez dans un récipient.
  7. 7. Piquez la pâte avec un fourchette.Mettez de la pâte dansle four pendant 15minutes à 180º.
  8. 8. Et .. Voilà! La pâte briseé!
  9. 9.  Pour la garniture: Poivre 3 oeufs 250g de lait crème pour cuisson200g de bacon 30g de fromage
  10. 10. Ajoutez le bacon dans la pâte.Et mettez les ingrédients pour la garniture(lebeurre , de la crème, les oeufs , de la poivre,etdu lait)
  11. 11. Mixez et , finalement ajoutez dans le récipient.Pour dércorer , mettezdu jambon dans lerécipient et finalementmettez le bol dans lefour .
  12. 12. Enfournez la Quiche Lorraine durant 30 minutes à 250°CAu bout de 25 minutes piquez avec un couteau la quiche,si celui ressort sec sans traces de crème fraiche, votrequiche est prête

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