2. Índice
• Introducción. Tierra del Sabor.
• Denominaciones de Origen.
• Indicación Geográfica Protegida.
• Marcas de Garantía.
• Bibliografía.
• Enlaces Web.
35. MARCAS DE GARANTÍA.
• Vinos.
Vinos de Calidad de los “Valles de Benavente”.
Vino de Calidad de “Valtiendas”.
Vinos de la Tierra de Castilla y León.
• Carnes.
Lechazo de la Meseta Castellano Leonesa.
Ternera de Aliste
Carne de Cervera y Montaña Palentina.
Ternera Charra
Farinata de Ciudad Rodrigo.
Cochinillo de Segovia.
Chorizo Zamorano.
Cecina de Chivo de Vergacervera
Ibéricos de Salamanca
36. MARCAS DE GARANTÍA
• Quesos.
Queso Región-Duero
Queso Arribes de Salamanca
• Frutas.
Pera Conferencia del Bierzo
Castaña del Bierzo
Cereza del Valle de Caderechas
Cerezas de la Sierra de Francia
Manzana Reineta del Valle de Caderechas
Lechuga Medina
37. MARCAS DE GARANTÍA
• Aceites.
Aceite de Oliva del Noroeste
• Panadería y Repostería.
Harina tradicional Zamorana
Pan de Valladolid
Hornazo de Salamanca